DB4107 T 475-2021 桃轻简化生产技术规程.pdf

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1、 ICS 65.020.10 CCS B 31 4107 新乡市地方标准 DB4107/T 4752021 桃轻简化生产技术规程 2021 - 04 - 14发布 2021 - 05 - 14实施 新乡市市场监督管理局 发布 DB4107/T 4752021 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。 本文件由新乡市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：新乡市农业综合开发服务中、新乡市果树研究所、辉县市农业农村局、获嘉县农 业农村局、新乡县鑫芯种植专业合作社。 本文件主要起草人：王俊涛、张清军、冯建平、石珊珊、张妍、李全林、

2、王淑芳、郭守兵。 DB4107/T 4752021 1 桃轻简化生产技术规程 1 范围 本文件规定了桃轻简化生产的建园、种植、土肥水管理、栽植、整形修剪、花果管理、病虫害防治 和果实采收技术。 本文件适用于新乡市桃树的轻简化生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010-2016 无公害农产品 种植业产地环境条件 N

3、Y/T 5114-2002 无公害食品 桃生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 轻简化生产 相对于传统的栽培技术而言，操作简单、劳资投入较少、省时省力、节本、优质高效的生产技术。 4 建园 园地选择 产地环境要符合NY/T 5010-2016要求。园地要选在坡度不超过15、背风向阳、土层深厚、土壤透 通性良好的沙壤土地块，地下水位在1.5 m以下，pH值6.57.5，土壤总含盐量不超过0.3%。 园地规划 平地和6以下的缓坡地，栽植行南北向；615的坡地，栽植行沿等高线延长。大型桃园规划 时，立地条件较差的丘陵区每15 667 m 2 30 667 m 2 划分种植小区，

4、立地条件较好的平地每60 667 m 2 80 667 m 2 划分种植小区。配备必要的排灌设施、建筑物和道路，营造防护林。 5 种植 品种选择 DB4107/T 4752021 2 选择品种时要考虑桃园立地条件、市场需要和销售方式等多种因素，选择适宜的品种。适宜新乡栽 培的品种（部分）有： a) 早熟品种：黄金蜜0号、黄金蜜1号、中油19号、中蟠10号等； b) 中熟品种：黄金蜜2号、中油蟠7号、中油蟠9号、锦绣黄桃、中桃5号、白如玉等； c) 晚熟品种：秋彤、中桃22、黄金蜜4号、金秋红蜜等。 授粉树配置 栽植面积小的桃园可采用中心式配置，授粉品种与主栽品种的比例为1 :8；否则按行列式配

5、置，授 粉品种与主栽品种的比例为1:41:6。 种植密度 种植密度主要依据树形、立地条件、管理水平等而定（见表1）。 表1 不同树形推荐栽植密度 树形 株行距 m 亩株数 株 “Y”字形 22.5 45 5383 主干形 1.21.53.54.5 99159 注： 平坦地、缓坡地适当稀植。丘陵、山坡地适当密植。 6 栽植 苗木选择 苗木选择的标准： a) 选择品种和砧木纯正2年生以上的大苗； b) 平地、沙滩地宜选用毛桃砧木嫁接的苗木，山区或干旱立地条件宜选择山桃砧木嫁接的苗木； c) 苗高100 cm左右，嫁接品种基部粗度为0.8 cm1.2 cm； d) 苗木成熟度高，组织充实，芽体饱满；

6、根系完整，有侧根56条，长度大于20 cm，且分布 均匀，舒展，须根发育良好，根部无病虫为害和明显的机械损伤。 苗木处理 定植前先将树苗用清水浸泡12 h24 h，然后用70%甲基托布津400倍液或35波美度的石硫合剂 浸泡根系1 min，对苗木根系进行消毒。 栽植时期 丘陵缺水、风害严重的地区以及冬季寒冷的年份适宜春季（3月）定植；其它地区和年份适宜秋季 定植（10月中旬11月上旬）。 挖定植沟与回填 6.4.1 按照计划栽培密度，沿行向挖深、宽各60 cm的定植沟，然后按每株25 kg的标准，将腐熟有 机肥与表土混合后填入定植沟底层，再取田间表层土壤回填定植沟，保证定植沟内全部为熟土。回填

7、后 DB4107/T 4752021 3 浇塌坑水。 6.4.2 起垄栽植，将行间表层土壤封向定植沟，形成一个宽80 cm100 cm，高40 cm的定植垄即可。 栽植技术 定植沟中间挖浅坑，苗木放入，舒展根系，根部填湿、碎土，边填边抖动苗木，用脚轻踏。调整栽 植深度，保持与起苗时的深度一致或略深2 cm3 cm。定植后浇一次透水，水完全下渗后，整理树盘。 秋季定植的果园，冬前在树干基部封土30 cm左右，春季萌芽后扒开。为加快树体生长，春季萌芽前树 盘下覆盖地膜，宽度为1 m1.2 m。 7 整形修剪 主要树形 7.1.1 “Y”字形 主干高度50 cm60 cm，在主干上选留两个方向相反垂

8、直伸向行间的主枝，主枝开张角度70 80，主枝上着生结果枝组和结果枝，不配备侧枝。 7.1.2 主干形 主干高50 cm，树高2.5 m3 m，中心干直立强健，中心干直接着生2530个结果枝。幼树期为缓 和树势防止旺长，可在中心干距地面50 cm处配备12个中型结果枝组，中后期疏除。 整形修剪时期 桃树整形修剪分为冬季修剪和生长季修剪，要以生长季为主，冬季为辅。 整形技术要点 7.3.1 主干形 7.3.1.1 萌芽后，选择健壮的新梢作为中心干延长头，立竹竿引绑，50 cm以下萌发的新梢可摘心或 疏除，50 cm以上保证每10 cm15 cm有一个新梢，其余可摘心或疏除。 7.3.1.2 生长

9、过程中注意及时撑枝、拿枝，缓和长势促进成花。及时疏除主枝延长头竞争枝。 7.3.1.3 主干形定植后第一年基本成形，第二年后做好结果枝和结果枝组的培养和更新。 7.3.2 “Y”字形 7.3.2.1 “Y”字形树选好主枝后，按照主枝开张角度交叉设竹竿引绑，主枝上萌发的背上和背下新梢 全部抹除，保留侧生或斜侧生的新梢，过旺新梢摘心、拿枝，控制长势。 7.3.2.2 新梢长至30 cm左右，在主枝中下部选择一个新梢打顶，促发分枝，培养成结果枝组，同一 株树两个主枝上培养的结果枝组在行内伸展方向相反。及时疏除主枝延长头竞争枝。 7.3.2.3 第二年，继续做好树形的培养。及时抹除内膛直立和过密的新梢

10、，选好主枝延长头。在上年 培养结果枝组的基础上，每个主枝再培养12个小型结果枝组，其余全部为结果枝。生长季及时疏除 背上直立旺枝和主枝延长头竞争枝，6月上旬、8月上旬疏枝，及除过密枝条，保证光照充足，促进成 花。 DB4107/T 4752021 4 7.3.2.4 第二年冬季修剪对树体骨架适当调整，选留方向适当、方位适宜的背后、北斜侧芽（枝）换 头，对主枝下部培养的结果枝组修剪，避免枝组过大，主枝中上部每15 cm20 cm留一个直径在0.3 cm0.5 cm的结果枝，“Y”字形桃树第二年骨架基本形成，每株树留2530个结果枝，主枝顶端20 cm不留结果枝。 8 土肥水管理 土壤管理 8.1

11、.1 深翻扩穴 每年秋季落叶前后，沿定植沟逐年向外扩穴，沟深宽30 cm50 cm。 8.1.2 果园生草 8.1.2.1 人工生草 在果树行间选择白三叶、紫花苜蓿、紫云英、鼠茅草等适宜果园的低矮草种进行人工规划播种。 8.1.2.2 自然生草 利用果园自然生长的杂草实现果园生草的目的，自然生草的果园要注意控制杂草高度不超过20 cm， 及时清除树盘内的杂草。 8.1.2.3 生草管理 草幼苗期应适当补充水肥；果树两侧要留出80 cm100 cm生长带，防止草、树养分的激烈竞争； 生长季节进行12次刈割，割下的草覆盖在果树周边，补充土壤有机质。 施肥 8.2.1 基肥 每年秋季落叶前施入（10

12、月上旬11月上旬）。每667 m 2 施用腐熟有机肥3000 kg5000 kg、硫酸 亚铁10 kg、过磷酸钙15 kg。结合秋季深翻进行，将有机肥与表土充分混合均匀，配成肥土，填入沟底， 将底层土填入上层。 8.2.2 追肥 8.2.2.1 土壤追肥 8.2.2.1.1 幼树：定植后第一年加强幼树期的生长季管理，新梢长至15 cm20 cm时，开始追肥。前 期以氮肥为主，每株施20 g30 g，施肥后浇水，每15 d20 d一次。6月中下旬控制肥水。7月中 旬继续追肥，肥料养分含量减氮增磷、钾，8月中旬以后只追磷钾肥，第一年每株每次施总量控制在50 g以下。9月中旬停止土壤追肥。 8.2.

13、2.1.2 成龄树：早熟品种做好花前和果实膨大期追肥，萌芽期和开花前每株施尿素0.5 kg，果实 膨大期每株施以钾为主的复合肥1.5 kg左右。中晚熟品种做好花前、硬核前和果实膨大期追肥，萌芽 期和开花前每株施尿素0.5 kg，硬核前每株追施复合肥0.5 kg，果实膨大期每株追施磷钾复合肥0.5 kg。 DB4107/T 4752021 5 8.2.2.1.3 袋控缓释肥：采用放射沟法施用，春季土壤化冻后，沿距树干30 cm向外挖宽20 cm30 cm、深20 cm30 cm、长100 cm150 cm的放射沟（根据树体大小确定，要求放射沟一半在树冠投影 内，一半在树冠投影外），放射沟的位置每

14、年交替进行。选择适宜的袋控缓释肥，将肥料放入沟内封土 浇水，全年仅追一次肥即可。 8.2.2.2 叶面喷肥 7月8月叶面喷0.2%0.3%磷酸二氢钾3次，相邻两次间隔约15 d20 d。黄叶病严重的树，萌芽 期喷2%硫酸亚铁，生长季喷0.2%硫酸亚铁23次。 水分管理 8.3.1 灌水 萌芽前、新梢生长期、硬核前、果实膨大期及土壤封冻前各灌一次透水。其它时期根据土壤墒情、 降雨情况和土壤保水情况及时灌水。 8.3.2 排水 建园时要规划园区排水系统，防止园内积水。 9 花果管理 保花保果 花期放蜂，每2 667 m 2 放置1箱蜂；花期避免喷药；花期喷0.1%0.2%的硼砂或0.1%0.2%的

15、复合 微量元素；人工点粉，将事先准备好的花粉，按1:510的比例，掺入滑石粉或奶粉，用橡皮头蘸后点 花，或装入纱布袋内，将其在树上抖动。 疏花疏果 疏花在花朵膨大期进行，人工疏除结果枝条背上花，疏果在生理落果以后进行，可按照果枝长度和 果实大小不同进行留果。优质桃果品生产，要严格控制产量，盛果期果园每667 m 2 产量宜在2000 kg 2500 kg。 果实套袋 疏果后对中晚熟品种进行套袋。套袋前选用5%氰戊菊酯乳油2000倍液加25%灭幼脲悬浮剂1500倍液 加10%多抗霉素可湿性粉剂1000倍液进行喷雾，待药液干后进行套袋。选用优质双层纸袋，套袋时要做 到“撑开、扣紧、扎牢”，即要将纸

16、袋全部撑开，将果实放在袋的中间，防止果袋摩擦果面，纸袋口要 紧扣枝条，绑扎时袋口折叠要紧，用扎丝扎紧。 10 病虫害防治 防治方针 在做好病虫害预测预报的基础上，综合应用农业防治、物理机械防治、生物防治、化学防治措施， 有效的控制病虫害的发生。 DB4107/T 4752021 6 防治时期和方法 10.2.1 萌芽前 每年春季萌芽前（3月10日前后）喷施一次35波美度的石硫合剂。 10.2.2 萌芽开花期 开花前后（3月20日25日）做好蚜虫的防治，重点喷好花前、花后两次药，花前宜晚、花后宜早， 花后药喷施7天后，如园内发现蚜虫再补喷1次。可选用50%氟啶虫胺腈水分散粒剂10000倍液、46

17、%氟啶 虫酰胺啶虫脒水分散粒剂10000倍液、75%螺虫乙酯吡蚜酮水分散粒剂5000倍液等。 10.2.3 果实膨大和新梢生长期 不同月份病虫害发生及防治措施如下： a) 4月下旬喷保护性杀菌剂预防穿孔病，间隔10 d15 d，再喷一次，可选用70%代森锰锌可湿 性粉剂8001000倍液或20%的噻菌铜悬浮剂5000倍液等； b) 5月上旬是桑白蚧若虫发生盛期，可喷施4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液或10%吡虫啉可湿 性粉剂20003000倍液进行防治； c) 6月上旬预防梨小食心虫危害新梢，成虫发生盛期可喷施25%灭幼脲悬浮剂1500倍液或2.5% 氯氟氰菊酯乳油20003000倍液等，

18、间隔10 d左右再喷一次；金龟子类害虫推荐使用频振 式杀虫灯诱杀，同时诱杀鳞翅目害虫； d) 6月下旬8月上旬，要注意防治穿孔病、流胶病、炭疽病、褐腐病等病害和梨小食心虫、桃 蛀螟、桃红颈天牛等虫害的发生和为害； e) 9月以后，要注意防治橘小实蝇危害，每667 m 2 悬挂5个诱捕器（每25 d加一次性诱剂）,诱 杀雄虫；放置糖醋液毒饵诱杀成虫；去袋前30 d开始，果园定点喷施0.1%阿维菌素浓饵剂20 倍，每667 m 2 喷1520个点，喷在果园周边果树中下部无果部位，诱杀成虫，每7 d10 d 喷一次，果实采收后停喷。 10.2.4 落叶前 10月上旬开始在主干上缠绑瓦棱纸或草把诱杀下

19、树越冬害虫。 10.2.5 落叶休眠期 落叶后结合冬季修剪，及时进行冬季清园，清除园内枯枝、落叶、病果等，并进行树干涂白。 11 果实采收 根据果实着色快慢，在成熟上市前3 d 10 d解袋。树冠顶端、外部易受日灼的位置，解袋时在 向阳面留一部分果袋果袋遮荫，防止灼伤。根据不同品种的成熟期，选择最佳时期采收。成熟度不一致 的品种分期采收。采收时轻拿轻放，防止碰伤果面。采收后按照果实大小、果面光洁度、着色程度分级 包装销售。如供应高端市场或针对特殊消费群体，可采用无损水果测糖仪对果实内在品质进行检测分级。 DB4107/T 4752021 7 A A 附录A （资料性） 桃轻简化生产管理历 表A

20、.1规定了桃树轻简化生产周年管理技术措施。 表A.1 桃树轻简化生产周年管理技术措施 物候期 管理措施 主要病虫害 防治方法 萌芽前 （2月上旬 3月中旬） 1.追肥：结果树每株追施硫酸铵0.5 kg，幼 树酌情减少，施肥后灌足水。 2.中耕除草疏松土壤提高地温减少水分蒸 发，促进萌芽生长。 3.花前复剪，剪去过多花芽。 4.挖环状沟施用多效唑，每平方米树冠垂直 投影施用15%多效唑2.5 g。 各种越冬病 虫。 1.清园：刮翘皮、清枯皮、枯叶，清除树体 上的病虫越冬体，集中烧毁。深翻树盘清除 虫茧，扫落叶消灭树下越冬病虫源。 2.喷35波美度石硫合剂铲除越冬病虫源。 3.围绕树干绑10 cm

21、宽的塑料薄膜或粘虫纸 胶带防治介壳虫等害虫上树。 萌芽幼果期 （3月下旬5月 上旬） 1.生长季修剪，疏除并生、丛生和过多的背 上直立旺梢。 2.花后每株追施尿素0.5 kg1.5 kg，追肥 后灌水并及时中耕除草。 3.调节花果量：长果枝留610朵花，留 35个果，中果枝留36朵花，留13个 果，短果枝留23朵花，留1个果。疏除弱 小、病、虫、并生花，疏除朝天果、畸形 果、病虫果。 蚜虫、梨小食心 虫、桃红颈天 牛、疮痂病、 细菌性穿孔 病、茶翅蝽。 1.全园喷施2.5%氯氟氰菊酯乳油3000倍液或 20%抗蚜威可湿性粉剂8001000倍液，防治 蚜虫等。 2.细致检查红颈天牛蛀孔，在有新鲜

22、虫粪的 蛀孔处，挖出虫粪，注射50%的敌敌畏400倍 液，用棉球堵孔。 3.全园喷施8001000倍液70%代森锰锌可湿 性粉剂，防治细菌性穿孔和疮痂病。 4.剪除梨小食心虫危害的新梢，消灭虫体。 硬核期 （5月中旬 6月中旬） 1.5月中下旬开始进行第二次生长季修剪， 疏除过多、过强的直立旺枝。主枝角度较小 的可用背后枝或用背后芽进行摘心换头。 2.追硬核肥：每株施入尿素0.5 kg1 kg加 磷酸二氢钾0.5 kg1 kg，追肥后灌水。 3.浅耕除草。 4.对春季未使用多效唑，或使用后树势仍然 较旺的可叶面喷施15%的多效唑300500倍 液。 5.晚熟果实套袋，在5月中旬前套完。 疮痂病

23、、红蜘 蛛、桃蛀螟、 炭疽病、褐腐 病、流胶病、 细菌性穿孔 病、蚜虫、红 颈天牛、梨小 食心虫、金龟 子。 1.全园在树行间放置糖醋液或用诱虫灯诱杀 成虫。 2.5月中旬6月上旬喷10%吡虫啉3000倍 液或25%灭幼脲3号悬浮液2000倍液，或 15%达螨灵乳油3000倍液防治桃蛀螟、梨小 食心虫、金龟子、桃小食心虫、桑白蚧等。 以后根据虫情每10 d喷一次。 3.5月中下旬结合防治虫害，全园喷75%百菌 清800倍液或70%甲基托布津1000倍液防治 流胶病、炭疽病、褐腐病、疮痂病。 4人工捕捉天牛或成虫。 DB4107/T 4752021 8 表A.1 桃树轻简化生产周年管理技术措施（

24、续） 物候期 管理措施 主要病虫害 防治方法 花芽分化、 果实成熟期 （6月下旬 8月上旬） 1.6月下旬7月上旬进行第三次生长季 修剪，方法同前。 2.采前追肥：在果实采收前15 d20 d 追一次果实膨大肥，以氮、磷、钾复合肥 为佳，每株用量0.5 kg1.5 kg，结合喷 药根外喷施0.5%磷酸二氢钾。 3.作好防雨排涝，防止桃园积水。 4.进入雨季果园及时除草。 5.搞好果实采收、分级、包装、运输、销 售工作，确保丰收。 桃蛀螟、红颈天 牛、红蜘蛛、梨小 食心虫、炭疽病、 流胶病、褐腐病、 叶蝉。 1.防治炭疽病、流胶病、褐腐病方法同前。 2.防治桃蛀螟、梨小食心虫、红蜘蛛等应在6 月

25、中下旬，防治方法同前。 3.人工捕捉天牛成虫。 4.人工捕捉或驱赶黑蝉，剪除黑蝉为害的枝 梢，集中烧毁。 养分积累期 （8月中旬 10月下旬） 1.8月中旬进行第四次生长季修剪，方法 同前。 2.9月中旬开始秋施基肥，一般每667 m 2 施用3000 kg5000 kg优质有机肥加50 kg过磷酸钙。施肥方法亦应用环状沟、 放射沟为宜。结合施基肥进行深翻。 3.10月下旬在桃树根颈处培20 cm高的土 堆，以提高桃树的抗寒力。 一点叶蝉、红蜘 蛛、橘小实蝇。 1.药剂防治一点叶蝉、红蜘蛛等方法同前。 2.清理树上、树下病虫僵果，清扫落叶，然 后深埋或堆积发热腐烂减少越冬病虫源。 3.采用诱杀、喷药等多种方法防治橘小实 蝇。 4.围绕树上绑缚10 cm粗的草把诱捕下树越 冬虫。 休眠期 （11月上旬 翌年1月下旬） 1.11月上中旬灌封冻水。 2.树体清理：首先将主干主枝粗翘皮刮 除，然后涂白，防止日灼、冻害。涂白剂 配方为：石灰1 kg，盐20 g，水3 kg5 kg。 3.冬季整形修剪。直径在1 cm以上的剪 锯口要用油漆涂抹。 越冬菌虫源 1.清理草把集中烧毁。 2.刮树皮集中烧毁。 3.清理枯枝落叶减少越冬虫源。