DB3706 T 78-2021 苹果免套袋栽培技术规程.pdf
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1、ICS 65.020CCS B 05 DB3706烟 台 市 地 方 标 准DB 3706/T 78 2021苹 果 免 套 袋 栽 培 技 术 规 程 Technique rules for Non-bagging cultivation of apple 2021 -07- 27发 布 2021- 08-27实 施烟 台 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB3706/T 782021 I 前 言本 文 件 按 照 GB/T 1.1 2020 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 :标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定 起草 。 请 注 意 本 文 件
2、的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 , 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任 。本 文 件 由 烟 台 市 农 业 农 村 局 提 出 、 归 口 并 组 织 实 施 。本 文 件 起 草 单 位 : 烟 台 市 农 业 技 术 推 广 中 心 、 烟 台 市 农 业 综 合 执 法 支 队 、 莱 州 市 农 业 技 术 推 广 中 心 、莱 州 市 琅 琊 岭 小 龙 农 产 品 农 民 专 业 合 作 社 。本 文 件 主 要 起 草 人 : 吕 常 厚 、 曲 日 涛 、 邹 宗 峰 、 于 凯 、 缪 玉 刚 、 慕 建 民 、 杜 英 杰
3、、 王 景 波 、 王 双 磊 、丁 锁 、 宁 传 丽 、 崔 小 菊 。 DB3706/T 782021 1 苹 果 免 套 袋 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 苹 果 免 套 袋 栽 培 的 园 地 选 择 、 品 种 与 砧 木 选 择 、 防 护 网 设 置 、 土 肥 水 管 理 、 整 形 修 剪 、花 果 管 理 、 病 虫 害 防 治 、 果 实 采 收 、 包 装 运 输 贮 藏 以 及 生 产 档 案 等 要 求 。本 文 件 适 用 于 烟 台 市 苹 果 免 套 袋 栽 培 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过
4、 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 , 注 日 期 的 引 用 文 件 ,仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ; 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本 文 件 。GB/T 8321( 所 有 部 分 ) 农 药 合 理 使 用 准 则GB/T 33129 新 鲜 水 果 、 蔬 菜 包 装 和 冷 链 运 输 通 用 操 作 规 程NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则NY/T 525 有 机 肥 料NY/T 85
5、6 苹 果 产 地 环 境 技 术 条 件3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 免 套 袋 栽 培 Non-bagging cultivation 现 代 种 植 条 件 下 , 运 用 科 学 、 合 理 、 可 操 作 的 综 合 技 术 措 施 , 实 现 果 实 外 观 品 质 等 同 于 套 袋 果 、 内在 品 质 优 于 套 袋 果 的 苹 果 不 套 袋 栽 培 技 术 。4 园 地 选 择园 地 应 选 择 生 态 条 件 良 好 , 远 离 污 染 源 , 具 有 可 持 续 生 产 能 力 的 农 业 生 产 区 域 。 园
6、地 土 壤 、 大 气 、灌 溉 水 质 量 应 符 合 NY/T 856 的 规 定 。 宜 选 择 矮 化 集 约 宽 行 密 植 栽 培 苹 果 园 。5 品 种 与 砧 木 选 择5.1 品 种 选 择选 择 适 宜 当 地 土 壤 、 气 候 特 点 , 抗 病 、 抗 逆 性 强 , 适 应 性 广 、 商 品 性 能 好 、 易 着 色 、 优 质 丰 产 的 品 种 。 早 中 熟 品 种 宜 选 择 金 都 红 、 鲁 丽 等 , 晚 熟 品 种 宜 选 择 浓 红 型 富 士 。授 粉 树 以 栽 培 品 种 为 主 , 与 主 栽 品 种 的 比 例 为 1:6 1:8;
7、 栽 植 专 用 授 粉 品 种 , 与 主 栽 品 种 的 比 例 DB3706/T 782021 2 为 1:15 1:25。5.2 砧 木 选 择乔 化 砧 木 以 海 棠 为 宜 , 如 八 棱 海 棠 、 三 叶 海 棠 等 ; 矮 化 砧 木 可 选 择 M9T337、 M26、 B9等 。6 防 护 网 设 置6.1 宜 选 用 平 面 式 或 波 浪 式 ( 双 坡 式 ) 架 形 。 冰 雹 少 有 发 生 、 只 用 于 防 鸟 功 能 的 果 园 选 用 平 面 式 架 型 ;冰 雹 发 生 频 率 较 多 选 用 双 坡 式 架 型 。6.2 一 般 在 4 月 底 前
8、 架 设 。 秋 季 果 实 采 收 后 去 网 , 将 网 收 拾 整 齐 后 装 包 , 于 阴 凉 干 燥 处 保 存 。 安 装 有闭 合 功 能 的 防 雹 网 可 将 其 收 于 架 丝 顶 部 。 7 土 肥 水 管 理7.1 土 壤 管 理7.1.1 土 壤 改 良分 为 扩 穴 深 翻 和 全 园 深 翻 , 每 年 秋 季 果 实 采 收 后 结 合 秋 施 基 肥 进 行 。扩 穴 深 翻 : 在 定 植 穴 ( 沟 ) 外 挖 环 状 沟 或 平 行 沟 , 沟 宽 30 cm, 深 30 cm 40 cm。全 园 深 翻 : 将 栽 植 穴 外 的 土 壤 全 部 深
9、 翻 , 深 度 30 cm 40 cm。 土 壤 回 填 时 混 以 有 机 肥 , 表 土 放 在 底层 , 底 土 放 在 上 层 , 然 后 充 分 灌 水 , 使 根 土 密 接 。7.1.2 生 草苹 果 行 间 可 选 择 良 性 自 然 生 草 或 人 工 种 植 , 种 植 品 种 宜 选 用 鼠 茅 草 、 野 豌 豆 、 黑 麦 草 等 。 草 高 30cm40 cm时 , 人 工 或 机 械 刈 割 , 留 茬 高 度 保 持 8 cm 10 cm。 1年 刈 割 3 4次 , 将 草 覆 盖 树 盘 。 4 5年 耕 翻一 次 , 更 新 生 草 。 鼠 茅 草 、
10、野 豌 豆 自 然 倒 伏 不 需 刈 割 。 7.2 施 肥7.2.1 施 肥 原 则按 照 NY/T496规 定 执 行 。 以 增 加 土 壤 活 性 、 有 机 质 含 量 , 提 高 土 壤 肥 力 为 原 则 , 根 据 苹 果 的 需 肥 规律 进 行 平 衡 施 肥 , 以 生 物 肥 和 有 机 肥 为 主 , 化 肥 为 辅 。 有 机 肥 应 符 合 NY/T525的 规 定 。 亦 可 根 据 土 壤 和叶 片 分 析 结 果 进 行 营 养 诊 断 施 肥 。7.2.2 施 肥 方 法 和 数 量7.2.2.1 基 肥秋 季 果 实 采 收 后 施 入 , 以 有 机
11、 肥 为 主 , 并 与 部 分 磷 钾 肥 混 合 施 用 。 按 4000kg/667 m 2目 标 产 量 计 算 ,每 667 m2果 园 使 用 1000 kg以 上 的 有 机 肥 料 , 并 混 以 氮 ( N) 12 kg、 磷 ( P2O5) 9 kg、 钾 ( K2O) 10 kg。施 用 方 法 以 沟 施 为 主 , 施 肥 部 位 在 树 冠 投 影 范 围 内 。 沟 施 为 挖 放 射 状 沟 或 在 树 冠 外 围 挖 条 状 沟 , 沟 深20cm 40 cm。7.2.2.2 土 壤 追 肥宜 采 用 水 肥 一 体 化 进 行 滴 灌 施 肥 , 一 行 苹
12、 果 树 安 装 2条 滴 灌 管 。 砂 土 地 时 , 滴 头 间 距 30 cm 40 cm,流 量 1.6 L/h 2 L/h; 壤 土 至 黏 土 地 时 , 滴 头 间 距 40 cm 50 cm, 流 量 1 L/h 2 L/h。 DB3706/T 782021 3 根 据 苹 果 生 长 发 育 规 律 , 每 667m2果 园 使 用 氮 ( N) 28kg、 磷 ( P2O5) 11kg、 钾 ( K2O) 30kg作 追 肥 进行 微 灌 施 肥 。 微 灌 施 肥 可 用 尿 素 、 硝 酸 钾 、 工 业 级 磷 酸 一 铵 或 水 溶 性 复 合 肥 。如 土 壤
13、缺 钙 , 可 追 施 1 2次 硝 酸 钙 , 每 次 用 量 15 kg/667m2 20 kg/667m2。 缺 镁 的 果 园 可 追 施 硝 酸镁 或 钙 镁 肥 , 用 量 10 kg/667m2。 缺 硼 、 锌 、 铁 的 果 园 可 追 施 硼 砂 、 硫 酸 锌 、 硫 酸 亚 铁 或 螯 合 铁 , 用 量各 3 kg/667m2 5 kg/667m2。7.2.2.3 叶 面 喷 肥全 年 4 5次 , 一 般 生 长 前 期 2次 , 以 氮 肥 为 主 ; 后 期 2 3次 , 以 磷 钾 肥 为 主 , 可 补 施 果 树 生 长 发 育所 需 的 微 量 元 素
14、。 最 后 一 次 叶 面 喷 肥 应 在 果 实 采 收 20 d以 前 进 行 。 苹 果 落 花 后 30 d内 不 应 使 用 对 果 面 有影 响 的 叶 面 肥 。7.3 水 分 管 理7.3.1.1 灌 溉 在 苹 果 萌 芽 至 落 叶 前 保 持 20 cm 60 cm土 层 处 于 湿 润 状 态 , 土 壤 相 对 田 间 持 水 量 维 持 在 60% 80%。在 萌 动 期 、 幼 果 膨 大 期 、 果 实 二 次 膨 大 期 、 封 冻 前 期 4个 需 水 关 键 期 及 时 灌 溉 , 其 他 生 育 期 墒 情 不 足 时可 采 用 滴 管 灌 溉 。 降
15、雨 量 25 mm以 上 可 以 免 于 灌 溉 。7.3.1.2 排 水果 园 积 水 时 应 及 时 排 水 。8 整 形 修 剪8.1 修 剪 原 则根 据 立 地 条 件 、 栽 植 密 度 、 树 龄 、 树 势 等 灵 活 掌 握 , 做 到 因 树 制 宜 。8.2 修 剪 时 期 分 冬 季 修 剪 和 夏 季 修 剪 。 冬 剪 宜 在 第 二 年 萌 芽 前 20 d 30 d 前 完 成 。 夏 剪 自 果 树 萌 芽 以 后 至 落 叶之 前 。8.3 树 形树 形 的 选 择 根 据 砧 木 类 型 和 品 种 采 用 不 同 的 树 形 , 一 般 乔 化 砧 果
16、树 选 用 小 冠 疏 层 形 、 主 干 形 等 树 形 ;短 枝 型 品 种 可 选 用 小 冠 疏 层 形 、 自 由 纺 锤 形 等 树 形 ; 矮 化 中 间 砧 和 矮 化 自 根 砧 可 选 用 自 由 纺 锤 形 、 细 长纺 锤 形 和 高 纺 锤 形 。9 花 果 管 理9.1 苹 果 花 期 采 用 蜜 蜂 、 壁 蜂 和 人 工 授 粉 , 提 高 座 果 率 和 果 实 整 齐 度 。 授 粉 时 间 在 铃 铛 花 期 采 取 花 粉 ,花 开 的 当 天 进 行 人 工 点 授 或 用 机 械 授 粉 , 授 粉 时 应 开 一 批 花 授 一 次 粉 , 连 续
17、 授 粉 2 3 次 。 9.2 疏 花 从 花 序 分 离 期 开 始 , 一 直 持 续 到 初 花 期 , 疏 花 程 度 根 据 花 量 进 行 , 宜 间 隔 15 cm 20 cm选 留一 个 粗 壮 花 序 , 把 其 余 的 花 序 全 部 疏 除 。9.3 谢 花 后 一 周 开 始 疏 果 , 3 4周 内 结 束 , 已 按 距 离 20 cm 25 cm留 一 单 果 , 将 其 余 的 幼 果 全 部 疏除 。 宜 采 用 化 学 、 人 工 相 结 合 的 方 式 疏 花 疏 果 。 DB3706/T 782021 4 10 病 虫 害 防 治10.1 防 治 原
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