DB51 T 2822-2021 中蜂标准化蜂场建设规范.pdf

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1、ICS 65.140 CCS B 47 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 2822 2021 中蜂标准化养殖场建设规范 2021 - 08 - 02 发布 2021 - 09 - 01 实施 四川省市场监督管理局 发 布 DB51/T 2822 2021 I 目 次 前 言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 蜂场选址 . 1 5 蜂场布局 . 2 6 蜂场绿化 . 2 7 设施设备 . 2 8 蜂群 . 3 9 人员 . 3 10 制度建设 . 3 附 录 A （ 资料性 ） 蜂场生产记录表 . 4 DB51/T 2822 2

2、021 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 2020标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。 本文件 由四川省农业农村厅提出并归口。 本文件 由四川省蜂业管理站、邛崃市蟲鑫蜂业专业合作社、四川省蜂业技术开发研究所、眉山市农 业农村局、自贡市畜牧饲草站起草。 本文件 起草人：赖康、王建文、王顺海、梁卓、刘川冬、王顺、张军、陈有才。 本文件 首次发布 。 DB51/T 2822 2021 1 中蜂标准化养殖场建设规范 1 范围 本文件 规定了中蜂标准化养殖场建设的蜂场选址、蜂场布局、蜂场绿化、设施设备、蜂群、人员、 制度建设等要求。 本文件 适用于 100群以上

3、的规模化中蜂养殖场建设。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4806.1 食品接触材料及制品通用安全要求 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 3 术语和定义 本文件没有需要 界定的术语和定义。 4 蜂场选址 4.1 场地 4.1.1 应选择在政府许可、符合土地使用规划等相关法律法规的区域。 4.1.2 应距学校、居 民小区等人口密集区及主要交通干线 500 m以上，两个标准

4、化中蜂养殖场间距 3 km 以上，蜂场周围 3 km 内无糖蜜加工厂、化工厂、农药厂、规模化畜禽养殖场、垃圾处理场及喷洒农药 的种植区等。 4.1.3 应选择地势高燥、无地质灾害频发的区域建场 ,建场应符合当地环境影响评价标准。 4.1.4 不得在大面积水域附近、污染的环境、蜜蜂疫病常发区等地建场。 4.2 地形与环境 4.2.1 放蜂区地形宜选择坐北朝南的坡地。 4.2.2 放蜂区环境应安静，小气候适宜，蜜蜂飞行线路通畅。 4.3 蜜粉源 蜂场 3 km范围内应有 2种以上的主要蜜源植物和不同季节交错开花的辅助蜜粉源植物，无有毒蜜粉 源植物。 DB51/T 2822 2021 2 4.4 水

5、源与空气 4.4.1 蜂场附近应有供蜜蜂采集的优质水源，水质符合 NY 5027 的规定。 4.4.2 蜂场 空气质量应符合 GB 3095 中环境空气质量功能区二类地区要求。 5 蜂场布局 5.1 整体布局 5.1.1 蜂场设放蜂区、工作区和生活区，各区相对分离。 5.1.2 放蜂区可设置多个放蜂点，宜布局在蜂场上风口。 5.1.3 蜂场四周应建隔离带，可选用生物栅栏或围墙。 5.1.4 蜂场门口应建消毒池或消毒通道。 5.2 放蜂区 5.2.1 工作通道可铺设砖块、石板等材料。 5.2.2 蜂箱宜依地形分散摆放，间距 1 m 以上，蜂箱应支离地面 20cm 40cm。 5.2.3 应建蜜蜂

6、饮水设施。 5.2.4 应设立放蜂警示牌。 5.3 工作区 5.3.1 应设置取蜜、贮蜜、蜂机具存放等房间。 5.3.2 取蜜间的门窗应安装防蜂、脱蜂装置，地面硬化，墙面贴瓷砖。 5.3.3 应配备蜂机具消毒设施。 5.4 生活区 应设置生活起居等用房，修建的厕所应封闭卫生，水电气设施应符合消防安全规定。 6 蜂场绿化 6.1 绿化区域 蜂场及周围空地应种植绿化植物，无裸露地面。 6.2 绿化植物 蜂场内空地宜种植较矮草本蜜粉源植物或稀疏种植落叶灌木蜜粉源植物，蜂场周围可种植草本、灌 木或乔木类蜜粉源植物。 7 设施设备 7.1 蜂箱 应规范整洁、无毒无味，蜂箱支架宜用独立支架。 7.2 遮盖

7、设施 DB51/T 2822 2021 3 7.2.1 蜂箱上 宜采 用 无毒、环保的 瓦 或 板等遮盖。 7.2.2 蜂箱上方 宜 搭建遮阳防雨棚，建议尺寸：高 1.8 m 2 m，宽 2.5 m 3 m，长度根据地形而定； 雨棚间距： 平地 6 m 以上，坡地 4 m 以上。 7.3 巢础 应使用纯蜂蜡制作无抗生素添加的巢础。 7.4 其他蜂机具 7.4.1 饲喂器应无毒、无味。 7.4.2 蜂群覆布应干净整洁，不宜使用化肥包装袋、旧衣物等材料，每年应更换或清洗消毒一次。 7.4.3 摇蜜机和割蜜刀应为食品级不锈钢。 7.4.4 蜂蜜的包装和储存用容器应符合 GB 4806.1 的规定。

8、7.5 监控设备 7.5.1 场区 宜 配备具有警报、远程监控等功能的监控系统。 7.5.2 场区 宜 安装气象监测设备。 8 蜂群 8.1.1 中蜂种王应为来源清楚的地方良种，产卵力强，健康无病。 8.1.2 蜂群应健康无病，患病蜂群和未过休药期的蜂群不得用于生产商品蜂蜜。 8.1.3 生产期的蜂群群势应达 6 足框蜂以上，生产的蜂蜜应为自然封盖的成熟蜂蜜或巢蜜。 9 人员 9.1.1 蜂场应配备能熟练掌握基本养蜂技能的人员 ，且受过县级以上农业部门养蜂专业技术培训 。 9.1.2 养蜂人员应持有健康证。 10 制度建设 10.1 档案 记录 应建立蜂群引种、蜂群繁育、蜂蜜生产、饲料投入、兽

9、药使用、卫生消毒、转地放蜂、蜂群越冬、 产品销售等生产记录档案，档案内容可按附录 A中蜂生产记录表进行填写。 10.2 档案保存期限 养殖档案和防疫档案保存期限 5年。 10.3 规章制度 应制定中蜂养殖、产品生产、人员工作、投入品使用、卫生防疫、病敌害防控等制度，制度应上墙。 DB51/T 2822 2021 4 附 录 A （资料性） 蜂场生产记录表 表 A.1 蜂群引种记录表 引种日期 引种类型 引种数量（群） 引种地 备注 注：引种类型指引入的产卵王、蜂群或王台。 表 A.2 表 2 蜂群繁育记录表 开繁日期 开繁蜂群（群） 育王方式 育王数量（ 个 ） 分群后数量（群） 备注 注：育

10、王方式指人工育王、自然育王。 表 A.3 蜂蜜生产记录表 日期 放蜂地点 蜂群（群） 取蜜量（ kg） 备注 表 A.4 饲料投入记录表 日期 饲料品种 饲料来源 用量 备注 注：饲料品种指蜂蜜、花粉、白糖等；饲料来源指自产、购买。 表 A.5 兽药使用记录表 日期 药品名称 用药剂量 用药蜂群（群） 备注 DB51/T 2822 2021 5 表 A.6 卫生消毒记录表 日期 消毒对象 消毒方式 消毒用品 备注 注：消毒对象指蜂机具、蜂场环境等，消毒方式指喷洒、熏蒸、浸泡、刷拭、烘烤等，消毒用品指 生石灰、消毒液、火焰等。 表 A.7 转地放蜂记录表 日期 放蜂地点 蜂群数量（群） 主要蜜源植物 备注 表 A.8 蜂群越冬记录表 越冬开始日期 蜂群数量（群） 蜂群群势（框） 越冬结束日期 蜂群数量（群） 蜂群群势（框） 备注 表 A.9 产品销售记录表 日期 产品名称 销售数量（ kg） 销售金额（元） 备注 注：产品名称指蜂蜜、蜂蜡、蜂王、蜂群等。 _