DB44 T 2298-2021 鳜苗种生产技术规范.pdf

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1、ICS 65.150CCS B 52 44广 东 省 地 方 标 准DB44/T 2298 2021鳜 苗 种 生 产 技 术 规 范 Technical specification for cultivation of mandarin fish fry and fingerlings 2021 -06- 13发 布 2021- 09-13实 施广 东 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB44/T 2298 2021 I 前 言本 文 件 按 照 GB/T 1.1 2020 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起

2、 草 。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 。 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任 。本 文 件 由 广 东 省 农 业 农 村 厅 提 出 ， 并 组 织 实 施 。本 文 件 由 广 东 省 水 产 标 准 化 技 术 委 员 会 （ GD/TC37） 归 口 。本 文 件 起 草 单 位 ： 中 国 水 产 科 学 研 究 院 珠 江 水 产 研 究 所 。本 文 件 主 要 起 草 人 ： 孙 成 飞 、 叶 星 、 董 浚 键 、 田 园 园 、 胡 婕 。 DB44/T 2298 2021 1 鳜 苗 种 生 产

3、技 术 规 范1 范 围本 文 件 规 定 了 鳜 （ Siniperca chuatsi Basilewsky） 苗 种 生 产 的 环 境 条 件 、 苗 种 培 育 、 环 道 培 育 、水 泥 池 培 育 、 池 塘 培 育 。本 文 件 适 用 于 广 东 省 境 内 鳜 苗 种 培 育 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 不 注 日 期 的 引 用

4、文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本文 件 。GB 11607 渔 业 水 质 标 准NY/T 5361 无 公 害 农 产 品 淡 水 养 殖 产 地 环 境 条 件SC/T 1008 淡 水 鱼 苗 种 池 塘 常 规 培 育 技 术 规 范SC/T 1032.4-1999 鳜 养 殖 技 术 规 范 网 箱 培 育 苗 种 技 术SC/T 1032.5 鳜 养 殖 技 术 规 范 苗 种SC/T 1032.6 鳜 养 殖 技 术 规 范 池 塘 饲 养 食 用 鱼 技 术SC/T 1132 渔 药 使 用 规 范3 术 语 和 定 义本

5、文 件 没 有 需 要 界 定 的 术 语 和 定 义 。 4 环 境 条 件水 源 充 足 ， 排 灌 方 便 ， 水 源 水 质 应 符 合 GB 11607的 规 定 。 养 殖 用 水 质 及 底 质 应 符 合 NY/T 5361的 规定 ， 其 中 水 体 溶 解 氧 5 mg/L以 上 、 透 明 度 30 cm以 上 。5 苗 种 培 育鱼 苗 培 育鱼 苗 培 育 指 由 将 鳜 开 口 鱼 苗 培 育 至 全 长 3 cm的 过 程 。鱼 种 培 育鱼 种 培 育 指 由 将 鳜 全 长 3 cm的 鱼 苗 培 育 至 全 长 14 cm的 过 程 。 培 育 设 施 DB

6、44/T 2298 2021 2 鳜 鱼 苗 、 鱼 种 的 培 育 设 施 包 括 孵 化 环 道 、 水 泥 池 、 池 塘 等 。 具 体 要 求 见 表 1。表 1 鳜 苗 种 培 育 设 施 要 求培 育 设 施 面 积m2 水 深m 底 质 要 求 备 注孵 化 环 道（ 圆 池 ） 3.14 12.56（ 直 径 2 m 4 m） 0.6 1.0 水 泥 硬 底 。 底 部 设 有 进 水 口 与 排 水口 ， 并 用 铁 盖 盖 住 。 外 环 另 设 有 6个 8个 鸭 嘴 形 进 水 口 。 池 中 心 设 置 直 立 排 水 管 ， 配 网孔 尺 寸 为 0.25 mm（

7、 60目 ） 和0.8 mm（ 20目 ） 的 两 套 滤 水 纱罩 。水 泥 池 20 60 1.0 底 部 硬 底 ， 向 排 水 口 倾 斜 ， 外 围 一 侧 设 置 进 水 口 。 配 0.8 mm（ 20目 ） 的 防 逃 逸 纱罩 和 出 水 管 道 ， 配 增 氧 泵 、 抽水 机 。池 塘 1 340 2 680 1.5 土 壤 或 沙 泥 底 质 ， 淤 泥 厚 度 不 超 过10 cm。 放 苗 前 15 d进 行 清 塘 消 毒 ， 药物 清 塘 方 法 按 SC/T 1008的 规定 进 行 。放 养 密 度苗 种 培 育 模 式 与 放 养 密 度 详 见 表 2。

8、 表 2 鳜 苗 种 放 养 密 度苗 种 规 格 （ 全 长 ） cm 设 施 放 养 密 度ind/m2开 口 摄 食 0.6 孵 化 环 道 15 000 20 0000.6 1.0 孵 化 环 道 10 000 15 0001.0 1.5 孵 化 环 道 6 000 7 0001.5 2.0 孵 化 环 道 4 000 5 000水 泥 池 700 900池 塘 120 1602.0 2.5 孵 化 环 道 3 000 4 000水 泥 地 600 800池 塘 110 150 2.5 3.0 孵 化 环 道 2 000 2 500水 泥 地 500 700池 塘 100 1403.0

9、 10.0 池 塘 20 5010.0 14.0 池 塘 5 106 环 道 培 育鱼 苗 培 育6.1.1 受 精 卵 在 环 道 内 进 行 孵 化 ， 幼 鱼 出 膜 60 h 75 h 后 开 始 摄 食 。6.1.2 鳜 鱼 苗 孵 化 出 膜 当 天 ， 催 产 2 批 3 批 足 量 的 鲂 、 鳊 、 鲮 或 赤 眼 鳟 等 ， 使 其 受 精 卵 孵 化 出 膜 与 DB44/T 2298 2021 3 鳜 鱼 苗 的 开 口 摄 食 同 步 。 饵 料 鱼 苗 的 全 长 应 控 制 在 鳜 鱼 苗 全 长 的 60%以 下 。6.1.3 首 次 开 口 饵 料 鱼 的 投

10、 饵 量 为 鳜 鱼 苗 的 7 倍 8 倍 ， 每 天 投 喂 2 次 3 次 ； 3 d 4 d 后 ， 每 次 投喂 量 为 鳜 鱼 苗 数 量 的 4 倍 5倍 ， 每 天 投 喂 2 次 3 次 。6.1.4 饵 料 鱼 的 质 量 应 符 合 SC/T 1032.4-1999中 6.2.2 的 规 定 。鱼 苗 分 疏培 苗 期 间 每 隔 3 d 4 d分 疏 一 次 。 可 参 照 表 2所 示 数 椐 ， 调 节 放 养 密 度 。 当 体 长 1.5 cm 2 cm时 ，可 在 环 道 内 继 续 培 育 ， 或 转 至 水 泥 池 、 池 塘 中 培 育 。网 筛 更 换

11、 与 清 洗6.3.1 当 鳜 苗 长 至 全 长 2 cm时 ， 如 果 继 续 在 孵 化 环 道 池 培 育 ， 则 应 换 用 网 孔 尺 寸 0.80 mm（ 20目 ） 的滤 水 纱 罩 网 筛 。6.3.2 每 天 上 下 午 各 清 洗 纱 罩 网 筛 一 次 ， 清 洗 时 要 轻 、 快 ， 防 止 擦 破 滤 水 纱 罩 网 筛 ， 并 及 时 清 掉 环 道 底 部 的 沉 积 废 物 。7 水 泥 池 培 育水 泥 池 准 备培 育 鱼 苗 前 将 水 泥 池 池 底 、 池 壁 污 物 冲 冼 干 净 ， 晒 池 2 d。 再 用 5 g/m3高 锰 酸 钾 或 2

12、0 g/m3漂 白 粉 浸泡 消 毒 ， 毒 性 消 失 后 再 注 入 新 水 。 水 泥 池 配 有 増 氧 设 备 ， 24 h连 续 充 气 增 氧 。鱼 苗 质 量 与 密 度鱼 苗 质 量 应 符 合 SC/T 1032.5的 规 定 。 全 长 1.5 cm 2 cm鱼 苗 的 放 养 密 度 按 表 2规 定 。饵 料 鱼 投 喂 7.3.1 饵 料 鱼 的 质 量 应 符 合 SC/T 1032.4-1999中 6.2.2 的 规 定 。7.3.2 投 喂 前 预 先 用 3% 5%的 食 盐 浸 泡 5min 10min 或 1%的 聚 维 酮 碘 （ PVP-I） 浸 泡

13、 10 min 15min进 行 消 毒 处 理 饵 料 鱼 。7.3.3 饵 料 鱼 规 格 一 致 ， 全 长 应 控 制 在 鳜 全 长 的 60%以 下 。7.3.4 每 天 投 喂 2 次 3次 ， 每 次 投 喂 量 为 鳜 鱼 苗 数 量 的 4 倍 5 倍 ， 宜 根 据 池 中 饵 料 鱼 剩 余 数 量 及 时调 整 。 管 理7.4.1 定 期 检 查培 育 过 程 中 应 定 期 过 筛 、 分 疏 ； 定 期 对 苗 种 进 行 镜 检 ， 发 现 病 情 及 时 采 取 防 治 措 施 ； 定 期 检 测 水 质指 标 ； 观 察 水 泥 池 水 色 变 化 ， 及

14、 时 换 注 新 水 。 随 时 观 察 鳜 苗 种 活 动 与 摄 食 情 况 ， 及 时 补 充 饵 料 鱼 。7.4.2 病 害 防 治 发 现 鱼 病 ， 正 确 诊 断 ， 及 时 治 疗 。 鳜 病 害 防 治 药 物 的 使 用 方 法 按 SC/T 1132的 规 定 执 行 。 鳜 苗 种 培育 过 程 常 见 病 害 的 防 治 方 法 见 附 录 A。8 池 塘 培 育 DB44/T 2298 2021 4 池 塘 环 境 条 件8.1.1 用 于 鳜 苗 种 培 育 的 池 塘 应 符 合 SC/T 1032.6 规 定 。 环 境 优 良 ， 周 边 无 污 染 源

15、， 通 风 向 阳 ， 交 通与 供 电 便 利 ； 排 灌 方 便 ， 进 排 水 分 开 。 水 源 充 足 ， 水 质 应 符 合 GB 11607 的 规 定 。 塘 基 坚 实 、 不 渗 漏 ，池 形 整 齐 ， 塘 底 平 坦 ， 淤 泥 不 超 过 10 cm。8.1.2 池 塘 面 积 2 000 m2 3 333 m2（ 3亩 5亩 ） ， 水 深 1.2 m 1.5 m。 每 333 m2（ 0.5亩 ） 配 套 1.5kW 叶 轮 式 增 氧 机 1台 以 上 。池 塘 清 塘 与 消 毒鱼 苗 下 塘 培 育 前 7 d 10 d， 对 培 育 池 进 行 清 塘 与

16、 消 毒 。 使 用 生 石 灰 、 茶 粕 或 漂 白 粉 等 药 物 进 行 消 毒杀 灭 池 塘 内 敌 害 生 物 。 消 毒 可 分 干 水 消 毒 （ 水 深 10 cm 20 cm） 和 带 水 消 毒 （ 水 深 100 cm） ， 用 量 与 方法 见 表 3。 表 3 池 塘 消 毒 使 用 药 物 用 量 与 方 法 药 物 种 类 用 量g/m2（ 公 斤 /亩 ） 操 作 方 法 毒 性 消 失 时 间d生 石 灰 （ 水 深 10 cm） 90.00 112.50（ 60.00 75.00） 化 浆 泼 洒 后 ， 深 翻 底 泥 混 合 均 匀 7 10茶 粕 （

17、 水 深 100 cm） 52.50 67.50（ 35.00 45.00） 茶 粕 捣 碎 后 浸 泡 24 h 26 h， 兑 水 全 池 泼洒 5 10漂 白 粉 a（ 水 深 100 cm） 20.25 22.50（ 13.50 15.00） 用 水 溶 化 后 随 即 全 池 泼 洒 3 5a 漂 白 粉 有 效 氯 含 量 为 30%以 上 ， 其 消 毒 浓 度 为 20.25 g/m3 22.50 g/m3水 体 。施 肥 培 水池 塘 经 清 塘 消 毒 后 ， 每 667m2（ 1亩 ） 施 放 经 熟 化 处 理 的 有 机 肥 150kg 200kg或 生 物 有 机

18、肥 100kg150 kg或 大 草 100 kg 200 kg培 育 浮 游 生 物 ， 并 逐 步 加 深 塘 水 至 1 m。 注 入 新 水 要 经 0.80 mm（ 20目 ） 网布 过 滤 。饵 料 鱼 苗 放 养施 肥 培 水 5 d 7 d， 水 中 轮 虫 等 浮 游 生 物 量 达 到 高 峰 期 投 放 饵 料 鱼 苗 。 投 放 前 以 密 网 拉 网 一 次 ， 清除 塘 中 的 蛙 卵 、 蝌 蚪 及 其 他 敌 害 生 物 ， 经 试 水 确 定 水 质 安 全 后 ， 投 放 鳜 苗 种 适 口 的 鲂 、 鳊 、 鲮 、 赤 眼 鳟或 鲢 鳙 鱼 花 或 鱼

19、苗 。 鳜 苗 种 投 放池 塘 培 育 鳜 鱼 苗 种 的 放 养 规 格 在 1.5 cm以 上 。 鱼 苗 的 质 量 应 符 合 SC/T1032.5的 规 定 。 全 长 1.5cm2.0cm， 放 养 密 度 按 表 2的 要 求 ， 应 一 次 放 足 。 鱼 苗 下 塘 时 水 温 温 差 应 控 制 在 3 以 内 ， 温 差 太 大 时 应 待鱼 苗 容 器 内 与 鱼 塘 水 温 平 衡 再 放 鱼 。饵 料 鱼 投 喂池 塘 培 育 鳜 鱼 苗 每 3 d投 放 饵 料 鱼 一 次 ， 每 次 投 放 量 为 鳜 苗 种 数 量 的 4倍 5倍 。 宜 根 据 池 中

20、饵 料 鱼剩 余 数 量 做 适 当 调 整 。 饵 料 鱼 的 质 量 应 符 合 SC/T 1032.4-1999中 6.2.2的 规 定 。水 质 底 质 调 节 DB44/T 2298 2021 5 培 苗 过 程 可 采 用 采 用 生 物 性 （ 微 生 态 制 剂 ） 或 化 学 性 （ 强 氧 化 剂 或 表 面 活 性 剂 ） 水 质 底 质 改 良 产 品进 行 水 质 底 质 调 节 ， 每 隔 7 d 10 d泼 洒 一 次 。日 常 管 理8.8.1 定 期 检 查定 期 对 苗 种 进 行 镜 检 ， 发 现 病 情 及 时 采 取 防 治 措 施 。 定 期 检

21、测 池 塘 水 质 指 标 ， 如 有 超 标 及 时 进 行 处理 。 做 好 日 志 登 记 ， 记 录 每 天 池 水 水 质 、 水 色 、 天 气 、 水 温 及 鱼 苗 的 生 长 活 动 、 投 饵 、 施 肥 、 加 水 、 防病 、 用 药 和 分 级 分 疏 等 情 况 。 及 时 清 除 塘 基 杂 草 、 池 中 杂 物 和 残 饵 ， 清 洗 和 消 毒 食 台 。8.8.2 病 害 防 治同 7.4.2。8.8.3 持 续 增 氧 一 般 情 况 下 ， 每 333 m2（ 0.5亩 ） 池 塘 应 保 持 有 一 台 1.5 kW叶 轮 式 增 氧 机 全 天 候

22、 运 转 。 在 凌 晨 、 中午 加 开 增 氧 机 ， 每 次 3 h 5 h； 雷 阵 雨 前 、 气 压 低 时 ， 宜 增 加 开 机 时 间 。 DB44/T 2298 2021 6 附 录 A（ 资 料 性 ）鳜 常 见 病 害 的 防 治 方 法A.1 鳜 常 见 病 害 的 防 治 方 法见 表 A1。 表 A.1 鳜 常 见 病 害 的 防 治 方 法病 名 症 状 治 疗 方 法 预 防肠 炎 病 鱼 游 动 缓 慢 、 离 群 、 厌 食 、 甚 至 失 去 食 欲 ，肠 管 充 血 发 炎 ， 肛 门 红 肿 ， 有 拖 便 。 土 霉 素 ， 按 0.1 mg/L

23、0.2mg/L， 溶 解 后 全 池 泼 洒 。 1.彻 底 清 塘 除 淤 、 曝 晒晒 与 消 毒 。2.保 持 溶 氧 充 足 。3.定 期 使 用 微 生 态 制剂 改 善 水 质 ， 控 制 有 机质 含 量 。4.养 殖 中 后 期 定 期 改良 底 质 。车 轮 虫 病 鱼 体 表 或 鳃 部 粘 液 增 多 ， 体 色 灰 白 。 鱼 漂 浮于 水 面 ， 靠 池 边 缓 慢 游 动 ， 不 捕 食 。 显 微 镜检 查 鳃 丝 可 见 大 量 车 轮 虫 。 中 草 药 制 剂 ， 如 特 轮 灭 ，按 0.12 mg/L 0.15 mg/L，溶 解 后 全 池 泼 洒 。斜

24、 管 虫 病 鱼 体 表 或 鳃 部 粘 液 增 多 ， 体 色 灰 白 。 鱼 漂 浮于 水 面 ， 靠 池 边 缓 慢 游 动 ， 不 捕 食 。 镜 检 鳃丝 可 见 大 量 斜 管 虫 。细 菌 性 败 血 病 病 鱼 体 表 充 血 严 重 ， 鳍 条 与 眼 球 等 充 血 ， 鳃盖 呈 斑 点 状 出 血 ， 肛 门 红 肿 ， 解 剖 可 见 腹 腔内 有 红 色 腹 水 、 胃 内 无 食 物 ， 部 分 肠 道 充 血充 气 。 二 氯 异 氰 尿 酸 0.5 mg/L，或 漂 粉 精 0.4 mg/L等 含 氯制 剂 ， 或 聚 维 酮 碘 4.5mg/L 7.5 mg/L等 含 碘 制剂 ， 全 池 泼 洒 。