DB42 T 1766-2021 加工型细管葱生产技术规程.pdf

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1、 ICS 67.220.10 CCS B 36 DB 42 湖北省 地方标准 DB42/T 1766 2021 加工型细管葱生产技术规程 Code of practice for the processed Allium schoenoprasum 2021 - 09 - 30 发布 2021 - 11 - 30 实施 湖北省市场监督管理局 发 布 DB42/T 1766 2021 I 目 次 前言 . III 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 产地环境 . 1 5 产量构成 . 1 6 栽培技术 . 1 6.1 品种选择 . 1 6.2 播种育苗 .

2、2 6.3 整地施肥 . 2 6.4 移栽定植 . 2 6.5 田间管理 . 2 7 病虫害防治 . 3 7.1 防治原则 . 3 7.2 主要病虫害 . 3 7.3 农业防治 . 3 7.4 物理防治 . 3 7.5 生物防治 . 3 7.6 化学防治 . 3 8 采收 . 3 8.1 农残检验 . 3 8.2 采收方法 . 3 9 生产档案 . 3 附录 A（资料性） 加工型细管葱主要病虫害药剂防治方法 . 5 DB42/T 1766 2021 III 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 2020标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。 请注意本文件的某 些内

3、容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖北省农业科学院提出。 本文件由湖北省农业农村厅归口。 本文件起草单位：湖北省农业科学院经济作物研究所、咸宁市农业科学院、五峰新桥农业有限公司、 五峰土家族自治县蔬菜产业发展局。 本文件主要起草人：郭凤领、吴金平、周洁、齐传东、符家平、杨硕、徐绳武、周强、易礼美、邱 正明、张程。 本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话： 027-87665821，邮箱： ；本文件的有关修改意见建议请反馈至湖北省农业科学院经济作物研究所，联系电话： 027-87389860，邮箱： 。 DB42/T 1766 2021 1 加工型

4、细管葱生产技术规程 1 范围 本 文件 规定了 加工型细管葱生产中的 产地环境 、产量构成、 栽培技术 、 病虫害防治 和采收的基本要 求 。 本 文件 适用于湖北省内 加工型细管葱生产 ，其它地区亦可参考使用。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件 。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 23416.9 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第 9部分 ： 葱蒜类 NY/T 391 绿色食品 产地环境 质量 N

5、Y/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 。 3.1 加工型细管葱 processing shallot 管径 粗 3 mm 7 mm且较均匀，葱管长度 30 cm或以上且不易倒伏，管壁较厚，折干率高 的香葱 。 4 产地环境 宜选择地势高而平整，排灌方便，保水保肥性能好， 1年 2年未种过葱蒜类作物的地块，有机质含 量高， pH值在 6.0 7.0疏松肥沃的土壤。产地环境条件应符合 NY/T 391的规定。 5 产量构成 加工型细管葱一次种植，可收割 5茬 7茬，每 667 m2产量可达到 3500 kg 4

6、000 kg。 6 栽培技术 6.1 品种选择 选择优质、丰产、抗性强的细管葱品种，如德国“全绿”、日本“黑千本”等品种。每 667 m2用种 量约 500 g。种子质量标准应符合 GB/T 23416.9的规定。 DB42/T 1766 2021 2 6.2 播种育苗 6.2.1 播种时间 宜在 7月中下旬 9月上旬分批播种。 6.2.2 育苗方式 宜采用漂浮育苗或穴盘育苗方式。每穴播葱种 5粒 8粒。 6.2.3 苗期管理 穴盘育苗的播后盖遮阳网保湿， 7 d 8 d即可出齐苗，苗期保持穴盘湿润。漂浮育苗的于播种后 20 d 25 d，每立方米水中施入 0.3 kg 0.4 kg高钾型水溶

7、肥及 0.1 kg 0.2 kg复合微生物肥料。 肥料使用 应符合 NY/T 394的规定。 6.2.4 成苗标准 苗高 15 cm 20 cm， 2叶 3叶时，即可移栽。 6.3 整地施肥 结合整地每 667 m2施腐熟有机肥 2000 kg 3000 kg或商品有机肥 350 kg 400 kg，复合肥 40 kg。施肥 后细致整地，深翻土壤 20 cm 25 cm，做成宽 1.2 m 1.5 m，高 20 cm 30 cm的 畦。肥料使用应符合 NY/T 394的规定。 6.4 移栽定植 为防除杂草，移栽时可采用黑色地膜覆盖栽培。按行距 20 cm、穴距 15 cm 20 cm进行移栽，

8、移栽深 度 5 cm 6 cm，栽后及时浇水。 6.5 田间管理 6.5.1 水分管理 定植后浇足定根水。缓苗后每 7 d 10 d浇水 1次，保持土壤湿润。多雨季节，应注意及时排水，防 止田间渍水，造成烂根。高温干旱时则应于早、晚浇水，避免缺水造成枯尖、黄叶和生长不良。 6.5.2 追肥 移栽成活后，每 667 m2施 5 kg尿素提苗促蘖；分蘖盛期施用 5 kg 8 kg尿素， 4 kg 5 kg复合肥壮蘖 肥；收获前 15 d 20 d，每 667 m2施 15 kg尿素返青。结合防病治虫也可喷施 0.2% 0.3%的磷酸二氢钾和 尿素叶面肥 2次 3次。收割后 3 d 5 d每 667

9、 m2沟施优质复合肥 10 kg 15 kg，加 5 kg尿素。追肥时，每 667 m2用硼肥与复合肥拌匀后一起沟施，但整个生育期内硼肥的施用次数不能超过 2次，施用量不应超过 2 kg。 6.5.3 除草 移栽前，每 667 m2用二甲戊灵乳油 100 ml 150 ml，兑水 40 kg 50 kg，均匀地喷雾在土壤表面。生 长期内，当禾本科杂草 3叶 5叶时可选用精喹禾灵等药剂进行除草，还可辅助人工除草。 6.5.4 摘除葱苔 每年春季发现葱抽苔，应及时人工抽除以免消耗养份，影响叶片的生长。 DB42/T 1766 2021 3 7 病虫害防治 7.1 防治原则 按照“预防为主、综合防治

10、”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防 治为辅”的防治原则。病虫害防治方法 应符合 GB/T 23416.9要求 ，农药的选 择和使用应符合 NY/T 393 要求。 7.2 主要病虫害 主要病害有霜霉病、灰霉病、紫斑病、叶枯病、疫病等；主要虫害有根蛆、斑潜蝇、葱蓟马、蚜虫、 斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。 7.3 农业防治 选用抗病品种，实行合理轮作，深沟高畦，培育无病虫害壮苗，使用无害化处理的有机肥，深耕晒 垡，加强中耕除草，田园清洁，减少病虫侵染源等。 7.4 物理防治 在高出植株顶部 20 cm 30 cm处悬挂黄板（ 40 cm 25 cm）诱杀蚜虫、斑潜蝇等，每 6

11、67 m2悬挂 30块 40块，当沾满虫体时要及时更换。使用银灰色地膜避蚜，每 667 m2用性诱剂 2个 3个诱杀斜纹夜蛾、甜 菜夜蛾等成虫，按每 1.5 hm2 2.0 hm2设置一盏频振式杀虫灯等诱杀成虫。 7.5 生物防治 创造保护天敌和利于天敌生存的环境条件，选择对天敌杀伤力低的农药，施用阿维菌素、 BT乳剂、 苦参碱、茚楝素等生物农药防治病虫害；或者种植藿香、荞麦等蜜源植物。 7.6 化学防治 使用低毒、低残留、广谱高效农药，注意交替使用农药，合理混合使用农药。 同时加强病虫害的测 报，及时掌握病虫害的发生动态，严格掌握防治适期、安全间隔期和施药次数，提倡精准施药。使用化 学农药防

12、治时严格按照 GB/T 8321（所有部分）和 NY/T 393的规定执行。 主要病虫害的药剂防治方法参见资料性附录 A。 8 采收 8.1 农残检验 收获前 15 d停止使用任何化学农药。采收前 1 d 2 d应进行农药残留检测，合格后及时采收。 8.2 采收方法 以葱叶为目标的产品，应根据加工要求，在葱苗旺盛生长期，株高 30 cm 40 cm，假茎粗 3 mm 4 mm 时采收。选择晴天，离畦面 2 cm 3 cm假茎用镰刀 收割，去除枯、黄、病叶。在适宜生长季节， 1个月左 右 1茬，一般收割 5茬 7茬。 9 生产档案 DB42/T 1766 2021 4 生产者应建立生产档案 ，

13、记录品种 、整地 施肥 、 病虫害防治 、 采收以及田间操作管理措施等 ； 所 有 记录应真实 、 准确 、 规范并具有可追溯性 ， 生产档案应有专人保管 ， 至少保存 2年 。 DB42/T 1766 2021 5 A A 附录 A （资料性） 加工型细管葱主要病虫害药剂防治方法 加工型细管葱主要病虫害药剂防治方法见表 A.1所示。 表 A.1 加工型细管葱主要病虫害药剂防治表 主要防治对象 农药名称 每 667 m2用量 或稀释倍数 使用方法 安全间隔期（天） 霜霉病 72%霜脲 锰锌可湿性粉剂 50%吡唑醚菌酯水分散粒剂 20%氰霜唑 悬浮剂 600 倍 25 g 30 g 30 mL

14、40 mL 喷雾 喷雾 喷雾 10 7 7 灰霉病 40%百菌清悬浮剂 65%甲硫 乙霉威 可湿性粉剂 80%嘧霉胺水分散粒剂 25%啶菌噁唑水乳剂 0.3%丁子香酚可溶液剂 80%腐霉利可湿性粉剂 40%嘧霉胺悬浮剂 2亿活孢子 /g木霉菌可湿性粉剂 150 mL 175 mL 40 g 70 g 30 g 45 g 80 mL 120 mL 90 mL 120 mL 1500 倍 1000 倍 500倍 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 7 7 7 7 15 7 7 紫斑病 25%吡唑醚菌酯悬浮剂 10%苯醚甲环唑水分散粒剂 3%多抗霉素可湿性粉剂 20 mL 40 mL 3

15、0 g 75 g 75 g 100 g 喷雾 喷雾 喷雾 7 7 7 叶枯病 60%苯醚甲环唑水分散粒剂 30%己唑醇悬浮剂 80%甲基硫菌灵可湿性粉剂 25%咪鲜胺乳油 5 g 10 g 2400倍 3600倍 25 g 30 g 80 mL 120 mL 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 7 7 7 7 根蛆 0.3%苦皮藤素 水乳剂 25%噻虫嗪水分散粒剂 1%联苯 噻虫胺颗粒剂 90 mL 100 mL 1000 倍 3 kg 4 kg 灌根 喷雾 拌细土撒施 7 7 7 斑潜蝇 1.8%阿维菌素乳油 10%灭蝇胺干悬浮剂 3000 倍 4000 倍 800倍 喷雾 喷雾 7 7 葱蓟马 22.

16、4%螺虫乙酯悬浮剂 60 g/L乙基多杀菌素悬浮剂 20 mL 30 mL 10 mL 20 mL 喷雾 喷雾 7 7 蚜虫 2%苦参碱水剂 25%噻虫嗪水分散粒剂 10%吡虫啉可湿性粉剂 30 mL 40 mL 6000 倍 7000 倍 1500倍 喷雾 喷雾 喷雾 7 20 14 斜纹夜蛾 100亿 PIB/mL核型多角体病毒悬浮剂 1.8%阿维菌素乳油 15%茚虫威悬浮剂 2.5%高效 氯氟氰菊酯乳油 1500 倍 3000 倍 4000 倍 4000 倍 5000 倍 1000倍 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 7 7 7 甜菜夜蛾 16000 IU/mg Bt可湿性粉剂 20%高氯 辛硫磷乳油 1000 倍 1000倍 喷雾 喷雾 7 7