DB5113 T 1-2020 《晚熟柑桔生产技术规程》.pdf

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1、 ICS 65.020.20 CCS B 05 5113 四川省 ( 南充市 ) 地方 标准 DB 5113/T 1 2020 代替 DB 5113/T 晚熟柑橘生产技术规程 Technical regulation for production of late-maturing citrus 2020 - 11 - 16 发布 2020 - 12 - 16 实施 南充 市市场监督管理局 发 布 DB 5113/T 1 2020 I 目 次 前言 . III 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 3.1 晚熟柑橘 . 1 4 园地选择与规划 . 1 4.1 园地

2、选择 . 1 4.1.1 气候条件 . 1 4.1.2 产地环境条件 . 1 4.2 园地规划 . 1 5 建园 . 2 5.1 去杂调形 . 2 5.2 深翻改土 . 2 5.3 聚土起垄 . 2 6 品种选择 . 2 7 栽植 . 2 7.1 苗木质量 . 2 7.2 栽植时间 . 2 7.3 栽植密度 . 2 7.4 栽植技术 . 2 8 土肥水管理 . 2 8.1 土壤管理 . 3 8.1.1 深翻扩穴 与 熟化土壤 . 3 8.1.2 生草或间作 . 3 8.2 施肥 . 3 8.2.1 肥料品类 . 3 8.2.2 施肥方法 . 3 8.2.2.1 土壤施肥 . 3 8.2.2.2

3、 叶面追肥 . 3 8.2.3 幼树施肥 . 3 8.2.4 成年结果树施肥 . 3 DB 5113/T 1 2020 II 8.2.4.1 施肥量 . 3 8.2.4.2 施肥时间与施肥量 . 3 8.3 水分管理 . 4 9 整形修剪 . 4 9.1 幼树 . 4 9.2 成年树 . 4 9.2.1 整形 . 4 9.2.2 修剪 . 4 10 花果管理 . 4 10.1 保花保果 . 4 10.2 疏花疏果 . 4 10.3 果实套袋 . 4 10.4 越冬管理 . 4 10.4.1 肥水管理 . 5 10.4.2 冬季保果 . 5 10.4.3 覆膜管理 . 5 10.4.4 物理除霜

4、 . 5 11 病虫害防治 . 5 11.1 农艺控害 . 5 11.2 物理控害 . 5 11.3 保护利用天敌 . 5 11.4 科学用药 . 5 11.4.1 生物防治 . 5 11.4.2 化学防治 . 5 12 采收 . 5 12.1 适时采收 . 5 12.2 采收方法 . 5 13 废弃物处理 . 6 14 建立可追溯档案 . 6 附录 A（资料性） 晚熟柑橘主要虫害化学防控 . 7 附录 B（资料性） 晚熟 柑橘主要病害化学防控 . 8 DB 5113/T 1 2020 III 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 2020标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则

5、的规定 起草。 本文件由 南充市农业农村局 提出。 本文件由 南充市农业农村局 归口。 本文件起草单位：南充市果树技术指导站、南充市农业科学院、四川省园艺作物技术推广总站、西 华师范大学生命科学院、四川省农业广播电视学校南充市中心分校、南充市顺庆区果树站、南充市高坪 区果树技术指导站、南充市嘉陵区果树站、阆中市果树技术指导站、南部县果 树站、西充县果树站、营 山县农业农村局经作站、仪陇县水果茶叶站、蓬安县果蔬站。 本文件主要起草人：何震、杨贵川、唐以林、陈品文、吴小平、祝进、文国琴、黎明、袁佳阳、何 思乐、冉晶、谢海波、文旭、张勇军、杨维、蹇敏、朱辉、母敏、邓声彬、周绕红、李敏、蒲成伟、周 立

6、、蒲雪荔、刘龙飞、杨欢、王小平、刘雨、高英。 DB 5113/T 1 2020 1 晚熟柑橘生产技术规程 1 范围 本文件规定了晚熟柑橘生产技术的术语和定义、园地选择与规划、建园、品种选择、栽植、土肥水 管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收、废弃物处理和可追溯档案。 本文件适用于南充市辖区晚熟柑橘生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/T 18877 有机 -无机复

7、混肥料 NY 525 有机肥料 DB51/T 902 柑 桔 嫁接苗木等级标准 DB51/T 923 无公害食品柑 桔 产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 晚熟柑橘 3.1 是指在头年结果次年 1月至 6月成熟的柑橘品种的统称。 4 园地选择与规划 园地选择 4.1 4.1.1 气候条件 年平均温度通常 16.5 18.0，绝对最低温度 -3.0， 1月平均温度 6， 10的年积温 5500 以上，年日照 1100h以上，降雨量 1000mm，无霜期 320天以上。 4.1.2 产地环境条件 土壤 pH值 6.0 8.0，砂壤土或壤土，质地良好，土层深厚，疏松肥沃，有机

8、质含量 1.5，地下 水位 1m以下。 产地条件符合 DB51/T 923的规定。 园地规划 4.2 DB 5113/T 1 2020 2 应选择平地或缓坡地建园，行向以南北向为最佳，梯地采用等高栽植，梯地水平走向应有 3的比 降。建好产区干道、园区主道、机械作业道；建好主沟、背沟、边沟、厢沟；建好田网、路网、水网、 电网、讯网（网络通讯）。配置储水池、供水管道、水肥一体化等设施设备。 5 建园 去杂调形 5.1 在基地选址后，去除栽植区内杂草、零星灌木，进行土地调形和平整。 深翻改土 5.2 采用大型机械翻挖或钻孔放炮等方式疏松土层，以 0.8m 1.0m为宜。在起垄的基础上按照规划的栽 植

9、密度，开挖定植穴，定植穴以直径 60cm 70cm为宜，每穴施入腐熟畜禽粪等有机肥 15kg 20kg或油枯 5kg、磷肥 1.5kg 2.5kg作底肥。 聚土起垄 5.3 按照确定的株行距，针对不同的立地条件，按照不同标准进行起垄。新建果园， 40m开一厢沟，沟 深 40cm左右，沟宽 30cm 40cm； 80m开一主沟，沟深 60cm 80cm左右，沟宽 60cm 70cm；将表土传至栽 植厢中间，聚土起垄，垄高 40cm 80cm为宜，垄 基 300cm，垄顶 280cm 300cm。 6 品种选择 春见、大雅、不知火、金煌、沃柑、清见、血橙等晚熟柑橘品种。 7 栽植 苗木质量 7.1

10、 符合 DB51/T 902 柑橘嫁接苗木等级标准。 栽植时间 7.2 一般在 2至 3月春梢萌芽前栽植或 9月中旬至 10月上旬秋梢老熟后为宜，容器苗可周年栽植。 栽植密度 7.3 栽植密度根据土壤肥力条件和管理水平等而定，一般株行距为 3m 4m 或 3m 5m。 栽植技术 7.4 在栽植中严格按照“牵绳定距，统一放线，规范栽植”的原则进行栽植，做到“横成排、竖成行、 斜成线”。定植前，清除营养桶、嫁接膜。定植时，将苗木根部放入穴中央，舒展根系，扶正，边填细 土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤紧密接触，苗木根颈高出地面，浇透定根水，覆细土。定植后 覆盖地布或秸秆、糠壳以保墒。地布覆盖 2

11、至 3年后，每年夏季（ 6至 8月）揭膜 1至 3个月，避免土壤板结。 8 土肥水管理 DB 5113/T 1 2020 3 8.1.1 土壤管理 8.1.2 深翻扩穴 与 熟化土壤 土层浅、土质差、肥力低的果园，应在 9月下旬至 11月上旬进行深翻扩穴，从树冠外围滴水线处挖 宽 40cm 50cm，深 40cm 60cm的沟，施入有机肥进行土壤改良；建园 5年后在行间深翻扩穴，以 60cm 80cm为宜。 8.1.3 生草或间作 实行生草栽培的果园，可选用牧草或绿肥（三叶草、箭筈豌豆、紫花苜蓿等）。幼龄果园可间作经 济作物。间作物应与晚熟柑橘无同类病虫，忌藤蔓、高秆作物。推荐间作浅根、矮秆的

12、豆科植物。生草 栽培的果园每年割草 2 3次，翻耕 1次。 施肥 8.2 8.2.1 肥料品类 有机肥应符合 NY 525的规定，有机无机复混肥料应符合 GB 18877的规定。 8.2.2 施肥方法 8.2.2.1 土壤施肥 采用环状沟施、条沟施、放射状沟施、穴施等方法。在树冠滴水线 挖沟 (穴 )，沟 (穴 )宽度为 30 cm 40 cm，深度为 20cm 40 cm，东西、南北对称轮换位置施肥。速效化肥应浅沟 (穴 )施，有条件的果园， 可实行肥水一体化管理。 8.2.2.2 叶面追肥 在新梢展叶后至老熟前喷 2 3次叶面肥，以补充树体对营养的需求。成年结果树主要在春、秋梢生 长期酌情

13、进行叶面追肥，叶面追肥可结合病虫害防治进行。 8.2.3 幼树施肥 勤施、薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥。 1年 3年生幼树单株年施纯氮 0.1kg 0.3kg，氮、 磷、钾（ 以 N、 P2O5、 K2O计，下同 ）比例约 1:0.3 0.5:0.5 0.7。随 树龄增大，施肥量逐渐增加。投 产前一年，年施肥 3次，分别在 3月、 6月、 9月施用，有条件的地方，可在生长季节（ 3至 9月）每月施 1 2次，控施氮肥，增施磷钾肥。结合防治病虫害，在各次梢顶芽自剪至新梢老熟前酌情增施根外追肥。 8.2.4 成年结果树施肥 8.2.4.1 施肥量 一般中等肥力晚熟柑橘果园，按产果 100kg

14、计，施纯氮 0.8kg 1.0kg。全年氮、磷、钾比例约 1:0.4 0.6:0.8 0.9。增施有机肥。 8.2.4.2 施肥时间与施肥量 促花肥 3月上旬进行，以氮、磷为主，施肥量占全年的 30%；壮果肥 6月下旬至 7月中旬进行，施用量 占全年的 30% 40%； 9月下旬至 10月施入基肥，施用量占全年的 30% 40%。春、秋梢生长期酌情选择中 微量元素肥料进行叶面追肥。 DB 5113/T 1 2020 4 水分管理 8.3 春芽萌动前至 3月中旬期间，视其土壤干旱程度适当补充水分。在生理落果期、果实膨大期，根据 土壤水分状况适时适量灌溉。多雨季节或果园积水时及时排水，做到园内无积

15、水。 9 整形修剪 幼树 9.1 幼龄果园（ 1至 3年内）实行免剪。针对个别树枝梢密集、内膛郁闭，进行撑、拉、吊等处理。 成年树 9.2 9.2.1 整形 主要树形为自然圆头形和开心形两种为主。通过整形培养树体的主干和骨架主枝。树高度为 2.5m 3.5m， 3 4个主枝，每个主枝配备 2 3个副主枝 ,主枝、副主枝均匀分布。副主枝上配备侧枝和多个枝 组。选留主枝、副主枝的先端健壮枝为延长枝。 9.2.2 修剪 通过修剪使树体通风透光、枝叶分布均匀，平衡营养生长及生殖生长，促进树冠立体结果。初结果 树以轻剪为主，结合夏季抹除夏梢，促发健壮春梢和秋梢。盛果期果树，在采果后对较拥挤的骨干枝进 行

16、大枝修剪，开出“天窗”，改善树冠内膛光照条件；疏除交叉重叠枝、密弱枝、病虫枝、枯枝；回缩 结果枝组 ，短剪结果后下垂衰弱枝，短剪或疏除落花落果枝组和衰退枝组。衰老更新期果树，重回缩衰 弱枝组，疏删密弱枝群，促发春、夏、秋梢，以恢复树势。 10 花果管理 保花保果 10.1 初花期，喷施 0.3的尿素 0.2 0.3的磷酸二氢钾 0.1 0.3的硼砂。幼果期，喷施 0.3 尿素 0.2 0.3磷酸二氢钾，间隔 7至 10天一次，连续 2 3次，以提高坐果率。 5至 6月，及时控制 和抹除过多过旺的夏梢；土壤干旱及时补水。 疏花疏果 10.2 根据树势和花量情况，调整叶花比。通过疏剪、短截、回缩等

17、修剪方式，疏除部分结果母枝，控制 花量。强枝 适当多留花，弱枝少留或不留花，疏除畸形花、病虫花等。 疏果分两次进行。在第二次生理落果后的 5月中旬至 6月中旬（肉眼能分清果实大小的时候）期间进 行第一次疏果，疏除病虫果、畸形果、朝天果、密弱果； 7月进行第二次疏果，可适当多留 10%的果。适 宜的叶果比为 50 70:1。 果实套袋 10.3 果实套袋适期为 10月至 11月。套袋前防病虫 1次，药液干燥后及时套袋。果袋选用抗风吹雨淋、透 气性良好的单层白色柑橘专用纸袋。果实采前 15天左右去袋。 越冬管理 10.4 DB 5113/T 1 2020 5 10.4.1 肥水管理 越冬前（ 9月

18、下旬至 10月）施足秋肥 (基肥 )；越冬期间适时灌溉，保持土 壤湿度。 10.4.2 冬季保果 针对部分挂果期较长的品种，在 10月下旬至 11月，对树冠喷施保果剂 1 2次。 10.4.3 覆膜管理 在 12月中下旬霜冻来临之前，在日均温降到 10左右时，用流滴膜进行树冠覆膜。 2月中下旬，气 温回升至日均温 12左右时，及时揭膜。 10.4.4 物理除霜 未覆膜的果园密切观察天气状况，在极端低温来临时的傍晚，通过除霜机除霜防寒。 11 病虫害防治 农艺控害 11.1 因地制宜，选择抗性砧木；科学施肥，合理负载，增强树势；科学整形，合理修剪，保持树冠通风 透光良好；冬季清园，树干刷白，剪除

19、并销毁病虫枝、清除枯枝落叶，减少病虫源；土壤改良，地面覆 盖，促进树体健壮生长，增强树体抗性。 物理控害 11.2 根据害虫生物学特性，采用树干涂白，色诱、光诱、食诱、性诱等技术控害。 保护利用天敌 11.3 保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌；人工引进、繁殖释放天敌。 科学用药 11.4 11.4.1 生物防治 提倡使用生物源、植物源、矿物源、微生物代谢物等生物农药。 11.4.2 化学防治 根据测报信息，对达到防治指标的区域，使用与环境相容性好、高效 、低毒、低残留的农药防治。 禁止使用高毒、高残留农药，化学农药使用符合 GB/T 8321要求。主要病虫害的化学防治及部分推荐农 药见附录 A。

20、建立农药购买和使用台帐。 12 采收 适时采收 12.1 达到该品种固有的品质特征（色泽、香味、风味、口感等）适时采收。 采收方法 12.2 DB 5113/T 1 2020 6 采收时按照从下到上，从外至内的采收原则，严格按照“一果二剪”的方法，第一剪带果柄 (2cm 10cm)剪下，第二剪把果柄剪至与果肩相平，采收时要轻拿轻放，避免机械损伤。 13 废弃物处理 肥料、农药的包装废弃物，及时清理出果园，进行无害化处理。修剪残枝、落果及时清出果园，集 中处理。 14 建立可追溯档案 建立生产者绿色食品柑橘生产档案，详细记录柑橘产地环境条件、生产技术、肥水管理、病虫防治、 采收时间、品种、等级等

21、情况，所有记录应真实、准确、规范并具有可追溯性，生产档案应有专人专柜 保管，记录文件至少保存 3年以上。 DB 5113/T 1 2020 7 附录 A （资料性） 晚熟柑橘主要虫害化学防控 项目 防治时期 防治药剂和剂量 防治 次数 其他防治方法 红蜘蛛 3 月 -5 月 8 月 -9 月叶均 3 头时 24%螺螨酯 5000 倍， 20%乙螨唑 5000 倍， 40% 阿维炔螨特 1500 2000 倍液，哒螨灵乳油 1000 1500 倍液，丁氟螨酯 2000 倍液等 均可 。 2 4 次 3 月挂捕食螨防叶均 3 头以内的红蜘蛛。 潜叶蛾 7 月 -11 月上旬，夏 梢抽发末期、秋梢抽

22、 发期，新梢抽发 3 5mm 2.5%高效氯氟氰菊酯 1000 倍液或 1.1%甲维 盐微乳剂 1000 倍液等 均可 。 2 4 次 6 月挂性诱剂。 蚜虫类 3 月 -11 月春夏秋新梢抽发期 30%噻虫高氯氟 2000 倍液， 3啶虫脒微 乳剂 1500 2500 倍液， 25%噻虫嗪 6000 倍液， 10%啶虫脒 2500 倍等 均可 。 2 3 次 黄板诱杀。 花蕾蛆 4 月初现蕾期 结合防治大小实蝇，用辛硫磷地面封杀， 2.5% 高效氯氟氰菊酯 1000 倍液， 25%噻虫嗪 2000 倍 等 均可 。 1 2 次 亩 200g 辛硫磷混土全园撒施。 蚧壳 虫类 5 月 -10

23、月 矿物油 200 倍， 24螺虫乙酯悬浮剂 4000 5000 倍液， 10%噻嗪酮乳油 1000 倍，吡丙醚 2000-3000 倍液， 0.5%苦参碱 1000 倍液等 均可 。 2 3 次 结合冬春季修剪，促进树 冠通风透光，保证药物防治 效果。 粉虱类 3 月 -11 月春夏秋新梢抽发期 24螺虫乙酯悬浮剂 4000 5000 倍液， 10% 噻嗪酮乳油 1000 倍，吡丙醚 2000-3000 倍液，氟 啶虫胺腈 4000 倍液， 0.5%苦参碱 1000 倍液等 均 可 。 2 3 次 结合冬春季修剪，促进树冠通风透光。 锈壁虱 7 月 -9 月上旬 24%螺螨酯 5000 倍，

24、 20%乙螨唑 5000 倍， 10.5%阿维哒螨灵 300 倍液， 20%三唑锡 1500 倍液等 均可 。 1 2 次 3 月初悬挂捕食螨。 凤蝶 5 月 -9 月 2.5%高效氯氟氰菊酯 1000 倍液， 70%吡虫啉6000 倍液等 均可 。 1 2 次 DB 5113/T 1 2020 8 附录 B （资料性） 晚熟柑橘主要病害化学防控 项目 防治时期 防治药剂及剂量 防治 次数 备注 炭疽病 3 月 -11 月 80代森锰锌可湿性粉剂 500 600 倍液， 45%咪 鲜胺 1500 倍液或 25%溴菌腈 1500 倍液， 70%咪鲜醚 菌酯 1500 倍液， 50福美双可湿性粉剂

25、 600 800 倍液等喷雾等均可。 3 4 次 高温多雨气候易发生，春季和夏季为发病盛期。 树脂病 4 月 -12 月 40%苯醚甲环唑 4000 倍， 60%唑醚代森联 400 倍 液， 43%戊唑醇 4000 倍液或 25%嘧菌酯 1000 倍液， 50% 苯甲克菌丹 1500 倍液等均可。 2 3 次 高湿多雨气候易滋生病害， 冬季冻害是诱因，只能从伤口 侵入，春夏秋梢抽发期均为发 病盛期。 灰霉病 4 月 -5 月开花前和落花期 43%戊唑醇 4000 倍液。 1 2 次 煤烟病 粉虱、蚜虫、蚧 壳虫等虫害发 生初期 0.3 0.5等量式波尔多液， 43%戊唑醇 4000 倍液， 2

26、5%嘧菌酯 1000 倍液等均可。 1 3 次 防治好粉虱、蚜虫、蚧壳虫， 做好冬春季修剪能有效避免 该病滋生。 疮痂病 3 月 -5 月， 9 月-10 月 20%噻菌铜 500 倍液， 25%溴菌腈 1500 倍液， 15% 络氨铜 300 倍液， 10%苯醚甲环唑 1500 倍液， 80%代 森锰锌 600 倍液等均可。 1 2 次 脚腐病 发病初期 l:1:10 的波尔多液。 1 2 次 土壤黏重、板结、排水不良的老果园。 流胶病 各发病初期 刮出病组织，用 1:1:10 的波尔多液， 1 3石硫合剂乳液， 50%多菌灵 100-200 倍涂抹均可。 1 2 次 春夏季多雨天气、土壤粘重、排水不良的果园易发生。 苔癣病 /地 衣病 晚春、初夏、秋 季 1 至 1.5 度石硫合剂， 25嘧菌酯悬浮剂 1000 2000 倍液， 35%氟菌戊唑醇 3000 倍液，矿物油 200 倍液均可。 1 2 次 夏季高温及冬季低温抑制其生长。