DB4404 T 8-2021 家政服务培训规范.pdf
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1、ICS 03.080.20CCS A12 4404珠 海 市 地 方 标 准DB4404/T 8 2021家 政 服 务 培 训 规 范 Training specification for Domestic services 2021-01-18发 布 2021-01-25实 施珠 海 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB4404/T 8 2021 I 前 言本 文 件 按 照 GB/T 1.12020 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 : 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草 。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专
2、利 。 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任 。本 文 件 由 珠 海 市 商 务 局 提 出 并 归 口 。本 文 件 起 草 单 位 : 珠 海 市 商 务 局 、 广 东 省 珠 海 市 质 量 技 术 监 督 标 准 与 编 码 所 、 珠 海 市 家 庭 服 务 业 协会 、 珠 海 宏 洁 物 业 管 理 有 限 公 司 、 珠 海 同 辉 家 政 服 务 有 限 公 司 。本 文 件 主 要 起 草 人 : 杨 正 林 、 冼 超 文 、 李 嘉 、 祁 小 华 、 吴 红 兵 、 何 斌 昌 、 邝 嘉 慧 、 张 海 霞 、 钟 建 平 、江
3、 孝 辉 、 温 佩 瑜 、 李 霖 。 DB4404/T 8 2021 1 家 政 服 务 培 训 规 范1 范 围本 文 件 规 定 了 家 政 服 务 培 训 的 基 本 要 求 、 培 训 内 容 、 培 训 实 施 、 培 训 评 价 与 改 进 、 培 训 档 案 管 理 。本 文 件 适 用 于 各 类 组 织 对 家 政 服 务 员 进 行 的 培 训 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 , 注 日 期 的 引 用 文 件 ,仅 该 日 期 对 应
4、 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ; 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本 文 件 。SB/T 108472012 家 政 服 务 业 通 用 术 语SB/T 108492012 家 政 服 务 业 应 急 快 速 反 应 规 范DB 4404/T 72021 家 政 服 务 通 用 要 求3 术 语 和 定 义SB/T 108472012界 定 的 以 及 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 家 政 服 务 domestic service以 家 庭 为 服 务 对 象 , 按 照 与
5、 顾 客 约 定 的 服 务 事 项 , 满 足 顾 客 服 务 需 求 的 行 为 过 程 。来 源 : SB/T 10847 2012, 2.2 3.2 家 政 服 务 组 织 domestic service organization依 法 设 立 的 从 事 家 政 服 务 经 营 活 动 的 企 业 、 事 业 、 民 办 非 企 业 单 位 和 个 体 经 济 组 织 等 。3.3 家 政 服 务 工 作 人 员 domestic service staff在 家 政 服 务 组 织 中 , 从 事 管 理 工 作 和 相 关 工 作 的 人 员 。3.4 家 政 服 务 员 do
6、mestic servant经 相 关 培 训 , 取 得 从 业 资 质 , 可 直 接 为 顾 客 提 供 家 政 服 务 的 人 员 。3.5 职 业 道 德 professional ethics家 政 服 务 组 织 和 家 庭 服 务 员 应 遵 守 和 承 担 的 社 会 道 德 责 任 和 义 务 。来 源 : SB/T 10847 2012, 2.8 4 基 本 要 求4.1 培 训 管 理 DB4404/T 8 2021 2 家 政 服 务 培 训 组 织 应 建 立 健 全 务 实 有 效 、 符 合 岗 位 服 务 特 征 的 培 训 管 理 制 度 。4.2 培 训
7、组 织 基 本 要 求提 供 培 训 的 组 织 应 具 备 相 应 资 质 , 有 健 全 的 教 学 体 系 和 满 足 培 训 需 要 的 教 学 资 源 。4.3 培 训 师 资 基 本 要 求培 训 教 学 人 员 应 具 备 以 下 条 件 :a) 相 关 职 业 专 业 技 术 职 称 或 有 关 资 格 证 书 ;b) 具 备 相 应 的 教 学 经 验 ;c) 具 有 能 够 满 足 培 训 顺 利 开 展 的 教 案 编 制 能 力 、 教 学 组 织 能 力 、 语 言 表 达 能 力 和 操 作 示 范 能 力 。4.4 培 训 场 地 和 设 备4.4.1 为 确 保
8、 培 训 质 量 , 培 训 组 织 应 提 供 培 训 的 场 地 与 设 备 , 主 要 包 括 : a) 培 训 的 场 地 , 包 括 理 论 课 室 和 实 操 间 ;b) 相 关 的 教 学 用 具 和 设 备 。4.4.2 应 做 好 培 训 场 地 、 教 学 用 具 等 的 消 毒 、 消 杀 工 作 。4.5 培 训 教 材家 政 服 务 培 训 相 关 的 法 律 法 规 知 识 、 教 材 及 相 关 资 料 。5 培 训 内 容5.1 基 本 要 求5.1.1 培 训 内 容 应 结 合 市 场 需 求 的 变 化 、 顾 客 需 要 和 培 训 对 象 的 特 点
9、, 把 增 加 职 业 知 识 和 提 高 操 作 能力 作 为 主 要 内 容 , 并 强 化 职 业 道 德 教 育 。 5.1.2 通 过 模 拟 教 学 、 案 例 教 学 等 方 式 使 培 训 对 象 认 识 到 满 足 顾 客 需 求 的 重 要 性 , 主 动 创 造 和 谐 的 工作 环 境 , 最 终 达 到 顾 客 满 意 。5.2 基 础 知 识5.2.1 职 业 道 德 及 行 为 规 范职 业 道 德 及 行 为 规 范 培 训 包 括 但 不 限 于 以 下 内 容 :a) 道 德 修 养 ;b) 行 为 准 则 ;c) 职 业 心 态 ;d) 人 际 关 系 基
10、 本 知 识 。5.2.2 基 本 的 法 律 、 安 全 、 卫 生 知 识 家 政 服 务 相 关 的 方 针 政 策 、 法 律 法 规 及 规 定 。5.2.3 常 用 的 社 交 礼 仪 知 识常 用 的 社 交 礼 仪 知 识 培 训 包 括 但 不 限 于 以 下 内 容 :a) 语 言 规 范 ; DB4404/T 8 2021 3 b) 行 为 规 范 ;c) 个 人 卫 生 ;d) 工 作 礼 仪 。5.2.4 心 理 疏 导 知 识心 理 疏 导 知 识 培 训 包 括 但 不 限 于 以 下 内 容 :a) 心 理 活 动 分 析 常 识 ;b) 心 理 调 节 基 本
11、 方 法 。5.2.5 家 政 服 务 应 急 知 识5.2.5.1 家 庭 服 务 应 急 知 识 培 训 参 照 SB/T 108492012规 定 的 内 容 。5.2.5.2 常 态 化 疫 情 防 控 期 间 家 政 服 务 员 自 我 防 护 意 识 和 能 力 培 训 。 5.3 专 业 技 能 知 识 1)5.3.1 家 居 保 洁5.3.1.1 常 规 保 洁常 规 保 洁 培 训 包 括 但 不 限 于 以 下 内 容 :a) 常 规 保 洁 流 程 ;b) 各 类 清 洁 和 卫 生 工 具 、 用 品 的 使 用 方 法 ;c) 各 类 清 洁 和 卫 生 工 具 、
12、用 品 的 维 护 、 保 养 和 使 用 注 意 事 项 ;d) 各 类 扫 、 洗 、 擦 等 常 规 保 洁 工 作 技 能 ;e) 常 规 保 洁 服 务 质 量 要 求 。 常 规 保 洁 服 务 质 量 要 求 应 符 合 DB 4404/T 72021 附 录 A的 规 定 。5.3.1.2 开 荒 保 洁 开 荒 保 洁 培 训 包 括 但 不 限 于 以 下 内 容 :a) 对 新 装 修 后 未 入 住 的 家 庭 居 室 进 行 全 面 清 洁 的 流 程 ;b) 清 洁 剂 的 性 能 和 使 用 方 法 ;c) 主 要 的 消 毒 方 法 ;d) 开 荒 保 洁 服
13、务 质 量 要 求 。 开 荒 保 洁 服 务 质 量 要 求 应 符 合 DB 4404/T 72021附 录 A的 规 定 。5.3.1.3 家 电 清 洁家 电 清 洁 培 训 包 括 但 不 限 于 以 下 内 容 :a) 对 常 用 家 用 电 器 设 备 的 清 洁 、 消 毒 流 程 ;b) 清 洁 剂 、 消 毒 剂 的 性 能 和 使 用 方 法 ;c) 专 用 清 洗 设 备 、 消 毒 设 备 的 使 用 方 法 ;d) 家 电 清 洁 服 务 质 量 要 求 。 家 电 清 洁 服 务 质 量 要 求 应 符 合 DB 4404/T 72021附 录 A的 规 定 。
14、5.3.2 家 庭 餐 饮家 常 饮 食 制 作 培 训 包 括 但 不 限 于 以 下 内 容 :1) 本 文 件 未 涉 及 的 专 业 技 能 知 识 培 训 内 容 , 培 训 组 织 可 根 据 需 要 进 行 相 应 内 容 的 培 训 。 培 训 内 容 应 与 珠 海 市 家 庭 生 活 及 管 理 服 务 的 现 状和 发 展 趋 势 相 适 应 。 DB4404/T 8 2021 4 a) 地 域 风 俗 与 饮 食 习 惯 基 本 常 识 ;b) 原 料 选 择 与 采 购 ;c) 账 目 记 录 ;d) 厨 具 、 炊 具 的 使 用 、 清 洗 和 消 毒 方 法 ;
15、e) 原 料 的 清 洗 、 加 工 方 法 ;f) 一 般 烹 饪 流 程 ;g) 家 常 菜 烹 饪 ;h) 主 食 制 作 ;i) 家 庭 餐 饮 服 务 质 量 要 求 。 家 庭 餐 饮 服 务 质 量 要 求 应 符 合 DB 4404/T 72021 附 录 B 的 规 定 。5.3.3 家 庭 护 理5.3.3.1 母 婴 生 活 护 理 5.3.3.1.1 产 妇 护 理产 妇 护 理 培 训 包 括 但 不 限 于 以 下 内 容 :a) 产 褥 期 饮 食 护 理 , 包 括 产 后 饮 食 要 求 、 产 褥 期 营 养 需 求 、 产 褥 期 饮 食 禁 忌 、 产
16、褥 期 饮 食 推 荐等 内 容 ;b) 产 褥 期 个 人 清 洁 卫 生 护 理 , 包 括 主 要 为 个 人 基 本 洗 漱 护 理 , 如 刷 牙 、 洗 脸 、 洗 头 、 洗 澡 、 擦身 等 内 容 ;c) 产 褥 期 疾 病 护 理 , 主 要 为 产 妇 卫 生 与 常 见 病 预 防 常 识 , 包 括 产 后 发 热 、 产 后 恶 露 、 产 后 排 尿 、产 后 盗 汗 、 产 后 腹 痛 、 产 后 身 痛 等 内 容 ;d) 产 褥 期 身 心 护 理 , 包 括 产 妇 心 理 特 点 、 产 后 体 型 恢 复 锻 炼 、 产 后 忧 郁 和 抑 郁 症 、
17、 产 妇 日 常 生活 及 心 理 疏 导 等 内 容 ;e) 产 妇 护 理 服 务 质 量 要 求 。 产 妇 护 理 服 务 质 量 要 求 应 符 合 DB 4404/T 72021 附 录 C 的 规 定 。5.3.3.1.2 新 生 儿 照 料 新 生 儿 照 料 护 理 培 训 包 括 但 不 限 于 以 下 内 容 :a) 新 生 儿 护 理 基 本 常 识 ;b) 新 生 儿 喂 养 方 法 ;c) 新 生 儿 生 理 特 点 及 特 殊 生 理 现 象 ;d) 新 生 儿 常 见 疾 病 及 护 理 ;e) 新 生 儿 卫 生 与 安 全 基 本 常 识 ;f) 新 生 儿
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