DB4109 T 012-2020 生猪养殖场消毒技术规范.pdf

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1、ICS 65.020.30B 41 DB4109濮 阳 市 地 方 标 准DB 4109/T 0122020生 猪 养 殖 场 消 毒 技 术 规 范 2020- 8- 16发 布 2020- 10- 19实 施濮 阳 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB4109/T 0122020 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T1.1-2009给 出 的 规 划 起 草 。请 注 意 本 标 准 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 。 本 标 准 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。本 标 准 由 濮 阳 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口

2、。本 标 准 起 草 单 位 ： 濮 阳 市 动 物 卫 生 监 督 所 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 胡 凤 娇 、 班 曼 曼 、 王 乾 、 陈 淑 静 、 冯 晓 敏 、 张 雯 涵 、 张 侠 、 翁 怀 哲 、井 云 鹏 、 王 文 芳 、 张 鸣 涛 、 李 进 仓 、 任 焕 景 、 刘 凡 、 杜 瑜 、 刘 兆 北 、 卓 卫 杰 、 贾 太 青 、 马 现 周张 凯 DB4109/T 0122020 1 生 猪 养 殖 场 消 毒 技 术 规 范1 范 围本 标 准 规 定 了 生 猪 养 殖 场 的 生 物 安 全 建 设 与 管 理 。本 标 准 适 用 于

3、生 猪 养 殖 场 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 15981-1995 消 毒 与 灭 菌 效 果 的 评 价 方 法 与 标 准GB 16548 病 害 动 物 和 病 害 动 物 产 品 生 物 安 全 处 理 规 程GB 18596 畜 禽 养 殖 业 污 染 物 排 放

4、标 准 中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部 令 第 27 号 消 毒 管 理 办 法3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 消 毒杀 灭 或 清 除 传 播 媒 介 上 病 原 微 生 物 ， 使 其 达 到 无 害 化 的 处 理 。3.2 消 毒 剂用 于 杀 灭 传 播 媒 介 上 的 微 生 物 使 其 达 消 毒 或 灭 菌 要 求 的 制 剂 。 4 消 毒 对 象进 出 养 殖 场 的 所 有 车 辆 ， 生 产 管 理 等 工 作 人 员 ， 进 出 养 殖 场 的 外 来 人 员 ， 圈 舍 及 配 套 设 施 设 备 ， 各类

5、 生 产 用 具 ， 防 护 用 品 ， 养 殖 场 内 外 环 境 、 污 水 、 污 物 、 病 死 生 猪 等 。5 基 本 要 求5.1 建 立 消 毒 制 度 、 生 物 安 全 防 护 制 度 等 制 度 ， 建 立 相 应 责 任 制 ， 并 落 实 到 人 。5.2 生 产 区 、 生 活 区 相 对 分 开 ， 净 道 和 污 道 分 开 ， 保 证 做 到 不 交 叉 污 染 。5.3 配 备 与 生 产 规 模 相 适 应 的 清 洗 消 毒 设 施 设 备 ， 且 运 转 正 常 。5.4 设 有 专 门 存 放 清 洗 剂 和 消 毒 药 品 的 场 所 ， 保 证

6、清 洗 消 毒 药 品 有 效 、 充 足 。6 消 毒 设 施 设 备 6.1 距 离 场 区 3-5 km 地 方 设 置 独 立 的 出 入 场 车 辆 清 洗 消 毒 站 。 在 消 毒 站 对 出 入 猪 场 的 运 输 车 辆 进行 全 面 的 清 洗 消 毒 。 DB4109/T 0122020 2 6.2 养 殖 场 大 门 口 设 置 车 辆 消 毒 池 。 消 毒 池 为 防 渗 硬 质 水 泥 结 构 ， 与 大 门 等 宽 ， 长 度 一 般 为 3.5m-4.0 m， 池 内 消 毒 液 液 面 深 度 保 持 0.2 m-0.3 m 。 池 顶 可 修 盖 遮 雨

7、棚 ， 池 四 周 地 面 应 低 于 地 沿 。消 毒 池 内 放 置 的 消 毒 液 需 及 时 更 换 ， 确 保 消 毒 效 果 。6.3 养 殖 场 大 门 口 和 生 产 区 入 口 设 置 消 毒 室 。 大 门 口 消 毒 室 要 安 装 紫 外 线 灯 或 臭 氧 消 毒 机 ， 设 置喷 淋 消 毒 设 备 ， 地 面 设 消 毒 垫 或 脚 踏 消 毒 池 。 生 产 区 入 口 的 消 毒 室 需 安 装 外 线 灯 或 消 毒 臭 氧 机 ， 地面 设 消 毒 垫 或 脚 踏 消 毒 池 ， 室 内 设 更 衣 柜 、 洗 手 池 。 所 有 人 员 的 进 出 ，

8、必 须 经 过 消 毒 室 。6.4 生 产 区 入 口 设 置 物 品 消 毒 间 。 消 毒 间 采 用 紫 外 线 、 臭 氧 、 熏 蒸 、 擦 拭 等 方 法 对 进 入 生 产 区 的所 有 物 品 进 行 消 毒 。 消 毒 时 应 保 证 物 品 相 互 之 间 独 立 且 能 达 到 消 毒 效 果 。6.5 圈 舍 入 口 设 置 消 毒 池 、 消 毒 垫 及 洗 手 池 等 。6.6 养 殖 场 配 备 高 压 水 枪 、 喷 雾 消 毒 器 、 火 焰 喷 射 枪 、 污 水 污 物 收 集 及 无 害 化 处 理 设 备 等 。6.7 配 备 防 护 用 品 ， 包

9、 括 工 作 服 、 口 罩 、 护 目 镜 、 手 套 和 胶 靴 等 ， 进 入 另 一 圈 舍 消 毒 前 应 更 换 新 的 防 护 用 品 。7 常 用 消 毒 剂7.1 消 毒 剂 一 般 要 求消 毒 剂 应 符 合 中 华 人 民 共 和 国 兽 药 典 的 规 定 ， 选 择 广 谱 、 高 效 、 杀 菌 作 用 强 ， 刺 激 性 小 ， 对 车辆 、 设 备 等 无 腐 蚀 性 、 对 环 境 、 人 员 和 生 猪 安 全 ， 低 残 留 ， 低 毒 性 ， 且 在 生 猪 体 内 不 会 产 生 蓄 积 、无 不 良 影 响 。7.2 常 用 消 毒 剂7.2.1

10、过 氧 化 物 类 消 毒 剂 。 包 括 高 锰 酸 钾 、 过 氧 化 氢 、 过 氧 乙 酸 等 。 作 用 速 度 快 ， 能 杀 灭 细 菌 、真 菌 、 病 毒 等 。 适 用 于 带 猪 喷 雾 消 毒 、 饲 槽 、 水 线 、 车 辆 、 环 境 等 的 消 毒 。7.2.2 卤 素 类 消 毒 剂 。 包 括 次 氯 酸 钠 、 碘 伏 、 漂 白 粉 等 。 起 效 速 度 快 ， 价 格 低 廉 ， 对 细 菌 、 病 毒均 有 效 。 适 用 于 栏 舍 熏 蒸 、 环 境 、 污 水 、 粪 便 等 的 消 毒 。 7.2.3 季 铵 盐 类 消 毒 剂 。 包 括

11、 新 洁 尔 灭 、 洗 必 泰 等 。 气 味 小 、 无 毒 性 ， 无 刺 激 性 ， 无 腐 蚀 性 ， 性质 稳 定 ， 安 全 性 高 。 适 用 于 洗 手 、 用 具 、 环 境 、 带 猪 消 毒 等 。7.2.4 醛 类 消 毒 剂 。 包 括 戊 二 醛 等 。 对 细 菌 、 病 毒 均 有 效 。 适 用 于 水 泥 地 面 、 车 轮 浸 泡 、 空 舍 熏蒸 消 毒 等 。7.2.5 碱 类 消 毒 剂 。 包 括 生 石 灰 、 苛 性 钠 等 。 具 有 起 效 速 度 快 ， 价 格 低 等 优 点 。 适 用 于 水 泥 地 面 、车 轮 浸 泡 消 毒

12、。7.2.6 酸 类 消 毒 剂 。 包 括 过 氧 乙 酸 等 。 毒 性 低 ， 杀 菌 力 弱 。7.2.7 醇 类 消 毒 剂 。 包 括 75 %酒 精 。 常 用 于 皮 肤 、 工 具 、 容 器 等 的 消 毒 。7.3 消 毒 剂 的 配 制消 毒 剂 的 配 制 应 严 格 按 照 消 毒 剂 说 明 书 进 行 ， 配 制 消 毒 剂 的 水 温 与 舍 内 温 度 一 致 ， 水 质 符 合 NY5027的 要 求 ， 消 毒 剂 应 现 配 现 用 ， 当 天 配 制 当 天 用 完 。 8 消 毒 方 法8.1 浸 泡 消 毒使 用 有 效 浓 度 的 消 毒 液

13、浸 泡 消 毒 。 适 用 于 车 辆 轮 胎 、 防 护 用 品 、 排 泄 物 等 。 DB4109/T 0122020 3 8.2 喷 雾 消 毒使 用 规 定 浓 度 的 消 毒 剂 ， 用 喷 雾 器 将 消 毒 剂 溶 液 喷 雾 ， 以 物 品 表 面 全 部 湿 润 为 度 ， 作 用 至 规 定 时 间 。8.3 熏 蒸 消 毒熏 蒸 前 需 将 猪 舍 透 气 处 关 闭 ， 在 熏 蒸 容 器 内 加 入 高 锰 酸 钾 、 甲 醛 等 适 宜 消 毒 剂 ， 加 热 蒸 发 ， 产 生 气体 杀 死 病 原 微 生 物 。 用 于 空 猪 舍 的 消 毒 。8.4 紫

14、外 线 消 毒用 紫 外 线 等 照 射 杀 灭 病 原 微 生 物 。 适 用 于 消 毒 间 、 更 衣 室 、 防 护 用 品 等 物 体 表 面 的 消 毒 。8.5 火 焰 消 毒在 生 猪 经 常 出 入 的 地 方 用 喷 灯 进 行 瞬 间 灼 烧 灭 菌 ， 适 用 于 猪 栏 、 猪 床 、 地 面 、 墙 面 等 生 猪 经 常 接 触并 可 耐 高 温 的 地 方 。 8.6 喷 撒 消 毒在 猪 舍 周 围 、 入 口 撒 生 石 灰 等 消 毒 剂 杀 死 病 原 微 生 物 ， 适 用 于 环 境 消 毒 。8.7 煮 沸 消 毒使 用 容 器 煮 沸 消 毒 ，

15、 适 用 于 金 属 器 械 、 玻 璃 用 品 、 工 作 服 等 。8.8 生 物 热 消 毒利 用 发 酵 产 生 的 热 杀 死 病 原 微 生 物 ， 从 而 起 到 消 毒 的 作 用 。 适 用 于 粪 便 、 垫 料 等 污 物 的 消 毒 。9 消 毒 要 求9.1 日 常 卫 生每 天 清 扫 猪 舍 、 粪 污 、 场 内 道 路 ， 保 持 圈 舍 地 面 清 洁 ， 保 持 饲 槽 、 水 槽 、 用 具 等 清 洁 干 净 ， 适 时 通风 换 气 。 9.2 场 区 环 境 消 毒9.2.1 大 门 口 、 生 产 区 入 口 消 毒 池 内 消 毒 液 2-3天

16、 更 换 一 次 ， 保 持 有 效 浓 度 。9.2.2 场 区 内 及 场 区 周 围 环 境 应 保 持 清 洁 ， 每 周 消 毒 3-5次 ， 转 猪 通 道 每 次 使 用 前 后 及 时 清 洗 、消 毒 。9.2.3 下 水 道 、 排 污 沟 、 污 水 池 定 期 清 除 疏 通 ， 并 用 高 压 水 枪 冲 洗 ， 使 用 漂 白 粉 每 1-2 周 消 毒 1次 。9.3 物 品 消 毒进 入 场 区 外 来 物 品 ， 在 消 毒 间 消 毒 后 方 可 入 场 。9.4 人 员 消 毒9.4.1 进 入 生 产 区 要 经 过 洗 澡 或 者 消 毒 液 洗 手

17、、 更 换 工 作 服 、 照 射 紫 外 线 等 消 毒 。 尤 其 直 接 接 触生 猪 的 工 作 人 员 必 须 严 格 按 照 消 毒 程 序 消 毒 。 9.4.2 外 来 人 员 进 入 时 ， 需 经 过 大 门 口 的 消 毒 室 喷 洒 、 紫 外 线 照 射 消 毒 。 一 般 不 可 进 入 生 产 区 ，若 必 须 进 入 ， 需 按 照 9.4.1 的 规 定 进 行 消 毒 。9.5猪 舍 消 毒 DB4109/T 0122020 4 9.5.1 空 舍 消 毒彻 底 清 理 猪 舍 内 外 的 污 水 、 污 物 、 垫 料 等 ， 疏 通 排 污 沟 ； 用

18、高 压 水 枪 冲 洗 圈 舍 内 的 顶 棚 、 墙 壁 、 门窗 、 地 面 、 走 道 ， 搬 出 可 拆 卸 、 可 移 动 的 物 品 等 ， 洗 净 、 晾 干 、 暴 晒 ， 之 后 用 消 毒 剂 喷 雾 消 毒 ， 然后 搬 进 舍 内 。 关 闭 门 窗 后 对 圈 舍 进 行 全 面 熏 蒸 消 毒 。9.5.2 带 猪 消 毒带 猪 消 毒 宜 在 中 午 前 后 进 行 。 需 选 择 对 生 猪 安 全 、 无 毒 无 刺 激 的 消 毒 剂 。 常 用 的 是 次 氯 酸 钠 ， 消 毒时 将 喷 雾 器 喷 头 斜 向 上 45 0喷 出 雾 粒 ， 喷 雾 量

19、 以 猪 体 潮 湿 为 度 。9.6 车 辆 消 毒运 输 生 猪 及 其 用 品 的 内 部 车 辆 ， 进 入 时 经 消 毒 池 消 毒 车 轮 ， 然 后 对 车 内 外 进 行 全 面 的 喷 洒 消 毒 。 外来 车 辆 进 出 生 活 区 按 上 述 步 骤 消 毒 ， 不 可 进 入 生 产 区 。9.7 用 品 消 毒水 槽 、 饲 槽 、 扫 把 、 拖 把 、 防 护 用 品 等 每 天 进 行 洗 刷 ， 每 周 消 毒 一 次 。9.8 污 水 消 毒污 水 用 漂 白 粉 进 行 消 毒 。 污 水 量 少 时 ， 可 与 污 物 一 起 发 酵 出 来 。 污

20、水 消 毒 后 的 处 理 和 排 放 需 符 合 畜禽 养 殖 业 污 染 物 排 放 标 准 的 规 定 。9.9 粪 便 等 污 物 消 毒 每 天 清 除 粪 便 等 污 物 ， 及 时 通 过 防 渗 车 辆 运 往 无 害 化 处 理 区 ， 利 用 生 物 热 消 毒 法 对 污 物 进 行 发 酵 处理 。9.10 病 死 猪 消 毒病 死 生 猪 按 照 农 业 部 印 发 的 病 死 及 病 害 动 物 无 害 化 处 理 技 术 规 范 （ 农 医 发 201725号 ） 进 行处 理 ， 消 毒 按 照 GB/T 16569 执 行 。10 消 毒 记 录10.1 消

21、毒 记 录 应 包 括 消 毒 日 期 、 场 所 、 消 毒 对 象 、 消 毒 剂 名 称 、 浓 度 、 方 法 、 消 毒 人 员 等 内 容 。10.2 消 毒 记 录 应 妥 善 保 存 2 年 以 上 。11 注 意 事 项11.1 消 毒 时 应 做 好 自 我 防 护 ， 确 保 生 猪 产 品 质 量 安 全 和 生 态 环 境 安 全 ， 防 止 对 车 辆 、 物 品 等 造 成 损 坏 ， 严 格 按 流 程 消 毒 。11.2 根 据 不 同 病 原 特 点 和 不 同 的 消 毒 对 象 ， 选 择 不 同 的 消 毒 剂 和 消 毒 方 法 。11.3 消 毒

22、剂 的 消 毒 浓 度 要 准 确 掌 握 ， 按 说 明 书 进 行 配 制 ， 现 配 现 用 ， 混 合 均 匀 ， 当 天 配 制 当 天 用完 。11.4 不 同 消 毒 剂 不 可 混 合 使 用 ， 消 毒 剂 要 定 期 更 换 ， 轮 换 使 用 。11.5 消 毒 频 率 。 养 殖 场 厂 区 、 圈 舍 、 贮 藏 等 场 所 每 周 消 毒 3-5 次 ； 办 公 区 、 职 工 宿 舍 、 餐 厅 等 每周 消 毒 2-3次 ； 人 员 及 物 品 进 出 厂 区 、 圈 舍 时 需 彻 底 消 毒 ； 车 辆 等 运 输 工 具 每 次 使 用 前 后 需 彻 底 消毒 。 DB4109/T 0122020 5 12 消 毒 剂 消 毒 效 果 评 价 方 法 与 标 准具 体 操 作 参 考 GB 15981-1995 。