DB3301 T 0242-2018 旅游标准化示范单位评定规范.pdf
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1、ICS 03.200A 12 DB3301浙 江 省 杭 州 市 地 方 标 准DB 3301/T 0242 2018旅 游 标 准 化 示 范 单 位 评 定 规 范 2018 -11- 10发 布 2018- 12-10实 施杭 州 市 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB3301/T 02422018 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 杭 州 市 旅 游 委 员 会 提 出 。本 标 准 由 杭 州 市 旅 游 标 准 化 技 术 委 员 会 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 : 浙 江 茗 苑 旅 游 规 划 设 计 研
2、 究 中 心 有 限 公 司 、 杭 州 市 旅 游 标 准 化 技 术 委 员 会 。本 标 准 主 要 起 草 人 : 陈 一 帆 、 吴 才 满 、 梁 雪 松 、 黄 艺 泓 。本 标 准 参 与 起 草 人 : 徐 连 宏 、 葛 永 明 、 梁 辰 浩 。 DB3301/T 02422018 1 旅 游 标 准 化 示 范 单 位 评 定 规 范1 范 围本 标 准 规 定 了 旅 游 标 准 化 示 范 单 位 评 定 的 指 导 原 则 、 必 备 条 件 、 基 本 要 求 、 加 分 条 件 和 评 定 要 求 。本 标 准 适 用 于 旅 游 业 相 关 的 企 事 业
3、单 位 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 , 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本 文 件 。GB/T 14308 旅 游 饭 店 星 级 的 划 分 与 评 定 GB/T 15566 公 共 信 息 导 向 系 统 设 置 原 则 与 要 求GB/T 15971 导 游 服 务 规 范GB/T 16766 旅 游 业 基 础 术 语GB/T
4、17775 旅 游 景 区 质 量 等 级 的 划 分 与 评 定GB/T 20000.1 标 准 化 工 作 指 南 第 1部 分 : 标 准 化 和 相 关 活 动 的 通 用 术 语GB/T 24421.2 服 务 业 组 织 标 准 化 工 作 指 南 第 2部 分 : 标 准 体 系LB/T 008 旅 行 社 服 务 通 则LB/T 023 旅 游 企 业 标 准 体 系 指 南LB/T 026 旅 游 企 业 标 准 化 工 作 指 南LB/T 027 旅 游 企 业 标 准 实 施 评 价 指 南3 术 语 与 定 义 GB/T 16766、 LB/T 023和 LB/T 02
5、6界 定 的 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 标 准 化为 了 在 既 定 范 围 内 获 得 最 佳 秩 序 , 促 进 共 同 效 益 , 对 现 实 问 题 或 潜 在 问 题 确 定 共 同 使 用 和 重 复 使 用的 条 款 以 及 编 制 、 发 布 和 应 用 文 件 的 活 动 。GB/T 20000.1 2014, 定 义 3.13.2 旅 游 标 准 化为 旅 游 企 事 业 单 位 在 生 产 、 经 营 、 管 理 范 围 内 获 得 最 佳 秩 序 , 对 现 实 问 题 或 潜 在 问 题 确 定 共 同 使 用和 重 复 使 用 的 条 款
6、 以 及 编 制 、 发 布 和 应 用 文 件 的 活 动 。3.3 旅 游 标 准 化 示 范 单 位由 行 业 主 管 部 门 或 专 业 委 员 会 、 行 业 协 会 等 组 织 机 构 按 照 一 定 的 程 序 进 行 评 定 的 企 事 业 单 位 。 DB3301/T 02422018 2 4 指 导 原 则4.1 标 准 化4.1.1 应 建 立 科 学 合 理 的 标 准 体 系 , 坚 持 标 准 化 管 理 , 标 准 化 服 务 和 标 准 化 培 训 。4.1.2 应 加 强 标 准 体 系 的 实 施 监 督 , 提 高 标 准 化 应 用 和 实 施 水 平
7、。4.1.3 应 注 重 标 准 化 工 作 中 存 在 的 问 题 , 推 进 标 准 体 系 运 行 的 持 续 改 进 。4.2 国 际 化4.2.1 着 眼 于 服 务 国 际 游 客 与 国 际 品 牌 建 设 , 以 国 际 化 的 理 念 建 设 企 业 标 准 体 系 。4.2.2 引 进 和 参 与 制 定 各 类 旅 游 业 国 际 标 准 , 促 进 高 人 力 资 本 含 量 、 高 技 术 含 量 、 高 附 加 值 的 旅 游 业国 际 化 发 展 。4.2.3 积 极 参 与 打 造 杭 州 国 际 化 旅 游 城 市 , 推 动 旅 游 产 品 、 公 共 服
8、务 和 营 销 活 动 国 际 化 。 4.3 全 域 化4.3.1 以 全 域 旅 游 思 维 , 指 导 企 业 标 准 化 体 系 建 设 , 实 现 空 间 域 、 要 素 域 、 产 业 域 和 管 理 域 的 标 准 化 ,促 进 小 旅 游 到 大 旅 游 的 转 变 。4.3.2 旅 游 标 准 化 工 作 体 现 全 域 科 学 发 展 、 全 面 发 展 , 着 眼 于 旅 游 产 品 和 旅 游 服 务 品 质 的 全 域 提 升 ,引 领 全 行 业 的 提 升 发 展 。4.4 品 牌 化4.4.1 旅 游 标 准 化 示 范 的 创 建 应 具 有 示 范 性 ,
9、引 领 旅 游 行 业 品 牌 建 设 。4.4.2 创 建 工 作 应 具 有 可 推 广 性 , 通 过 示 范 带 动 , 提 高 整 个 行 业 标 准 化 水 平 。5 必 备 条 件 5.1 取 得 合 法 经 营 条 件 , 正 常 开 展 经 营 业 务 满 2 年 的 旅 游 企 事 业 单 位 。5.2 两 年 内 无 重 大 安 全 责 任 事 故 , 未 受 到 县 ( 区 ) 以 上 有 关 部 门 的 行 政 处 罚 或 造 成 恶 劣 社 会 影 响 。5.3 应 按 GB/T 24421.2或 LB/T 023 的 要 求 建 立 企 业 标 准 体 系 , 并
10、 完 全 实 施 。6 基 本 要 求6.1 机 构 和 人 员6.1.1 机 构6.1.1.1 应 设 立 企 业 标 准 化 工 作 领 导 小 组 , 对 标 准 化 工 作 中 重 大 事 项 进 行 研 究 和 决 策 。6.1.1.2 应 设 立 企 业 标 准 化 工 作 机 构 , 并 提 供 必 要 的 工 作 条 件 。6.1.1.3 应 明 确 标 准 化 工 作 机 构 和 相 关 部 门 的 职 权 和 责 任 。 6.1.2 人 员6.1.2.1 应 由 企 事 业 单 位 主 要 领 导 担 任 标 准 化 工 作 总 负 责 人 , 领 导 标 准 化 各 项
11、工 作 。6.1.2.2 应 配 备 专 职 或 兼 职 的 标 准 化 工 作 人 员 , 明 确 各 部 门 的 标 准 化 工 作 责 任 人 。 DB3301/T 02422018 3 6.1.2.3 标 准 化 管 理 人 员 应 熟 悉 国 家 标 准 化 相 关 的 方 针 政 策 、 法 律 法 规 , 具 备 与 其 工 作 相 适 应 的 标 准化 知 识 , 职 责 、 权 限 明 确 , 标 准 化 意 识 较 强 。6.2 制 度 和 管 理6.2.1 制 度6.2.1.1 应 建 立 标 准 化 管 理 体 制 , 制 定 与 本 单 位 相 适 应 的 标 准 化
12、 管 理 制 度 。6.2.1.2 应 建 立 涵 盖 标 准 制 修 订 、 实 施 、 检 查 和 改 进 等 环 节 的 工 作 制 度 , 并 覆 盖 各 管 理 和 服 务 部 门 。6.2.1.3 应 设 立 标 准 化 奖 惩 机 制 , 将 标 准 化 工 作 纳 入 部 门 和 个 人 的 绩 效 考 核 。6.2.1.4 应 明 确 标 准 化 工 作 资 金 保 障 , 可 设 立 企 业 标 准 化 工 作 专 项 资 金 。6.2.2 信 息 管 理6.2.2.1 应 建 立 科 学 的 标 准 化 信 息 渠 道 和 信 息 库 , 广 泛 收 集 信 息 并 进
13、行 分 类 、 整 理 和 及 时 更 新 。 6.2.2.2 应 对 企 业 标 准 化 工 作 过 程 和 结 果 进 行 记 录 , 并 予 以 保 存 。6.2.2.3 应 注 重 企 业 标 准 化 工 作 运 行 信 息 的 分 析 , 并 持 续 改 进 。6.2.3 标 准 化 规 划6.2.3.1 应 制 定 科 学 完 整 的 企 业 标 准 化 发 展 规 划 , 并 组 织 实 施 。6.2.3.2 根 据 发 展 规 划 , 应 制 定 单 位 和 部 门 年 度 标 准 化 工 作 计 划 和 实 施 方 案 , 并 纳 入 企 业 年 度 考 核 体系 。6.2.
14、3.3 可 根 据 企 业 标 准 化 工 作 实 际 , 制 定 相 关 课 题 研 究 计 划 。6.2.4 标 准 化 培 训6.2.4.1 应 制 定 覆 盖 全 体 员 工 的 标 准 培 训 计 划 , 促 进 旅 游 标 准 化 人 才 培 养 。6.2.4.2 标 准 化 培 训 可 分 类 、 分 层 次 开 展 , 包 括 但 不 限 于 以 下 内 容 : 标 准 化 基 本 知 识 培 训 ; 相 关 国 家 标 准 、 行 业 标 准 、 地 方 标 准 和 团 体 标 准 的 培 训 ; 企 业 标 准 的 宣 贯 培 训 ; 标 准 化 管 理 制 度 培 训 ;
15、 旅 游 服 务 专 业 技 能 标 准 化 培 训 。6.2.4.3 应 建 立 完 整 具 体 的 培 训 记 录 , 可 包 括 : 时 间 、 地 点 、 人 员 、 培 训 内 容 、 培 训 教 材 等 内 容 。6.2.4.4 宜 建 立 标 准 化 培 训 的 考 评 机 制 。6.2.5 标 准 化 宣 传6.2.5.1 内 部 利 用 多 种 形 式 进 行 广 泛 动 员 , 提 高 员 工 的 标 准 化 意 识 , 以 及 对 标 准 化 知 识 和 工 作 的 知 晓度 。6.2.5.2 应 重 视 旅 游 标 准 化 的 社 会 宣 传 , 利 用 社 会 媒 体
16、 及 各 种 平 台 对 标 准 化 工 作 取 得 的 成 效 进 行 宣 传 ,提 高 企 业 知 名 度 。 6.3 标 准 体 系 建 设6.3.1 标 准 体 系 表6.3.1.1 应 按 照 GB/T 24421.2 和 LB/T 023 要 求 , 建 立 适 宜 的 标 准 体 系 表 。6.3.1.2 标 准 体 系 表 应 包 括 通 用 基 础 标 准 体 系 、 服 务 保 障 标 准 体 系 和 服 务 提 供 标 准 体 系 等 核 心 内 容 。 DB3301/T 02422018 4 6.3.1.3 通 用 基 础 标 准 体 系 可 包 括 标 准 化 导 则
17、 、 术 语 与 缩 略 语 、 符 号 与 标 志 标 准 、 数 值 与 数 据 标 准 、量 和 单 位 标 准 、 测 量 标 准 等 内 容 。6.3.1.4 服 务 保 障 标 准 体 系 可 包 括 环 境 、 安 全 与 应 急 、 职 业 健 康 、 人 力 资 源 、 信 息 化 、 合 同 管 理 、 设施 、 设 备 及 用 品 标 准 等 内 容 。6.3.1.5 服 务 提 供 标 准 体 系 可 包 括 服 务 规 范 、 服 务 质 量 控 制 、 产 品 质 量 控 制 、 服 务 评 价 与 改 进 标 准 等内 容 。6.3.1.6 应 提 供 企 业 标
18、 准 体 系 统 计 表 , 并 建 立 标 准 动 态 统 计 数 据 库 。6.3.1.7 标 准 体 系 表 应 充 分 结 合 企 业 的 方 针 、 目 标 、 管 理 和 服 务 特 色 进 行 设 计 , 避 免 生 搬 硬 套 固 定 模式 。6.3.2 企 业 标 准 的 制 定6.3.2.1 标 准 的 制 定 应 与 相 关 国 家 标 准 、 行 业 标 准 、 地 方 标 准 和 团 体 标 准 相 协 调 , 并 结 合 企 业 的 实 际 ,对 具 体 内 容 补 缺 、 细 化 和 提 升 。 本 企 业 内 标 准 应 协 调 一 致 。 6.3.2.2 标
19、准 应 体 现 本 企 业 管 理 和 服 务 的 创 新 和 特 色 , 通 过 标 准 化 打 造 旅 游 产 品 和 服 务 品 牌 。6.3.2.3 以 无 标 定 标 , 缺 标 补 标 的 原 则 将 企 业 成 熟 的 制 度 转 化 为 标 准 。6.3.2.4 标 准 的 编 写 应 符 合 GB/T 1.1 中 的 规 定 , 标 准 文 本 结 构 合 理 、 层 次 分 明 、 内 容 具 体 , 文 字 表达 准 确 、 严 谨 、 简 明 、 易 懂 , 术 语 、 符 号 统 一 。6.3.2.5 标 准 各 项 指 标 宜 细 化 和 量 化 , 具 有 可 操
20、 作 性 和 可 检 查 性 。6.4 标 准 的 实 施6.4.1 基 本 要 求6.4.1.1 应 做 好 标 准 实 施 前 的 宣 贯 和 培 训 等 准 备 工 作 。6.4.1.2 已 实 施 现 行 的 相 关 国 家 标 准 、 行 业 标 准 和 地 方 标 准 。6.4.1.3 企 业 内 部 制 定 的 标 准 应 全 部 实 施 。6.4.1.4 应 做 好 标 准 实 施 的 记 录 , 并 定 期 检 查 。 6.4.2 国 际 标 准 的 实 施6.4.2.1 宜 积 极 引 进 和 采 用 国 际 标 准 , 推 进 旅 游 标 准 国 际 化 。6.4.2.2
21、 国 际 标 准 的 实 施 应 涵 盖 旅 游 咨 询 , 服 务 配 套 设 施 , 公 共 图 形 符 号 等 方 面 。6.4.3 国 家 及 行 业 标 准 的 实 施6.4.3.1 通 用 类 标 准 的 实 施 应 涵 盖 标 准 体 系 表 中 设 定 项 所 有 的 标 准 。6.4.3.2 服 务 保 障 类 标 准 的 实 施 应 包 括 标 准 体 系 表 中 服 务 提 供 所 必 须 的 保 障 标 准 内 容 。6.4.3.3 服 务 提 供 标 准 的 实 施 应 包 括 但 不 限 于 以 下 内 容 : 旅 游 景 区 类 企 业 应 对 GB/T 1777
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