DB1302 T 511-2020 中国对虾与三疣梭子蟹池塘混养技术规范.pdf

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1、ICS 65.150B 51 DB1302唐 山 市 地 方 标 准DB1302/T 511-2020中 国 对 虾 与 三 疣 梭 子 蟹 池 塘 混 养 技 术 规 范 2020-09-15 发 布 2020-09-25 实 施唐 山 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB1302/T 511-2020 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 唐 山 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 唐 山 市 曹 妃 甸 区 祥 盛 水 产 养 殖 场 、 唐 山 市 曹 妃 甸 区 会 达

2、 水 产 养 殖 有 限 公 司 、 唐 山市 曹 妃 甸 区 农 业 农 村 局 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 张 洁 、 杨 胜 禄 、 孙 绍 永 、 张 根 柱 、 李 璐 、 王 广 宇 、 蒋 丹 、 姜 延 颇 、 赵 迎 春 、 项爱 丽 、 刘 学 会 。 DB1302/T 511 2020 1 中 国 对 虾 与 三 疣 梭 子 蟹 池 塘 混 养 技 术 规 范1 范 围本 标 准 规 定 了 中 国 对 虾 与 三 疣 梭 子 蟹 混 养 的 环 境 条 件 、 放 养 前 的 准 备 、 苗 种 的 放 养 、 养 殖 管 理 、 日常 监 测 、 病 害 防

3、 控 及 收 获 。本 标 准 适 用 于 中 国 对 虾 与 三 疣 梭 子 蟹 池 塘 混 养 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 13078 饲 料 卫 生 标 准GB/T 15101.2 中 国 对 虾 苗 种NY 5052 无 公 害 食 品 海 水 养 殖 用 水 水 质NY

4、 5070 无 公 害 食 品 水 产 品 中 渔 药 残 留 限 量NY 5071 无 公 害 食 品 渔 用 药 物 使 用 准 则NY 5072 无 公 害 食 品 渔 用 配 合 饲 料 安 全 限 量NY/T 5059 无 公 害 食 品 对 虾 养 殖 技 术 规 范SC/T 2002 对 虾 配 合 饲 料SC/T 2015 三 疣 梭 子 蟹 苗 种SC/T 9103 海 水 养 殖 水 排 放 要 求3 环 境 条 件 3.1 场 地 选 择养 殖 场 地 及 周 围 生 态 环 境 良 好 ， 无 或 不 直 接 受 工 业 “ 三 废 ” 及 农 业 、 城 镇 生 活

5、、 医 疗 废 弃 物 污 染 ，没 有 对 产 地 环 境 构 成 威 胁 的 污 染 源 。3.2 养 殖 用 排 水养 殖 用 水 水 质 符 合 NY 5052的 规 定 。 养 殖 排 水 水 质 符 合 SC/T 9103的 规 定3.3 养 殖 池3.3.1 面 积 、 水 深面 积 一 般 应 在 30亩 以 上 ， 泥 沙 质 底 ， 池 底 淤 泥 厚 度 不 超 过 5 cm。 池 深 要 达 到 2.0 m以 上 。3.3.2 进 、 排 水 渠 道 进 、 排 水 渠 道 分 开 设 置 ， 距 离 200 m以 上 。 DB1302/T 511 2020 2 4 放

6、 养 前 的 准 备4.1 清 池每 年 收 获 之 后 ， 将 养 殖 池 内 积 水 排 干 ， 曝 晒 ， 清 除 淤 泥 ， 平 整 池 底 。 整 修 池 埂 、 闸 门 。4.2 进 水3 月 底 开 始 纳 水 ， 纳 水 须 经 40 60 目 尼 龙 锥 形 网 过 滤 ， 首 次 纳 水 水 深 1 m 左 右 。5 苗 种 放 养5.1 苗 种 选 择符 合 GB/T 15101.2、 SC/T 2015的 规 定 。 5.2 苗 种 运 输运 输 虾 蟹 苗 一 般 采 用 30 L尼 龙 袋 充 氧 法 。 虾 苗 采 用 水 运 ， 尼 龙 袋 先 装 水 1/3，

7、 然 后 每 袋 装 入 虾 苗 25万 尾 。 蟹 苗 采 用 干 运 ， 尼 龙 袋 中 放 入 浸 湿 的 稻 壳 ， 然 后 每 袋 放 入 期 幼 蟹 0.1 kg 0.25 kg。 其 它 要 求符 合 GB/T 15101.2、 SC/T 2015的 规 定 。5.3 放 苗 条 件放 苗 时 应 选 择 晴 朗 、 无 大 风 天 气 ， 池 水 透 明 度 30 cm 40 cm。 养 成 池 盐 度 25 35 ， 水 温 稳 定在 16 18 。 虾 苗 培 养 池 与 养 殖 池 水 盐 度 差 应 小 于 5 ， 水 温 差 应 小 于 5 。5.4 放 苗 密 度

8、、 规 格 和 时 间4月 中 下 旬 （ 水 温 稳 定 在 16 以 上 ） 放 虾 苗 ， 虾 苗 体 长 0.8 cm 1.0 cm， 密 度 每 亩 0.4 0.6万 尾 ；5月 上 旬 左 右 （ 水 温 稳 定 在 18 以 上 ） 放 蟹 苗 ， 蟹 苗 规 格 为 期 幼 蟹 每 千 克 1.2 2万 只 ， 放 养 密 度 为 300 只 /亩 800只 /亩 。5.5 放 苗 方 法放 苗 时 在 池 边 上 风 口 。 放 苗 时 先 将 运 苗 的 尼 龙 袋 放 入 池 中 进 行 水 温 过 渡 。 5 min 10 min 后 打 开 袋口 ， 分 2 3 次

9、灌 入 部 分 池 水 ， 再 将 虾 蟹 苗 均 匀 缓 慢 放 入 池 塘 中 。6 养 殖 管 理6.1 巡 塘每 日 早 晚 巡 塘 ， 仔 细 查 看 池 塘 的 水 环 境 变 化 ， 检 查 池 塘 设 施 安 全 情 况 ， 观 察 对 虾 摄 食 情 况 及 梭 子 蟹的 活 动 情 况 并 做 好 记 录 。6.2 水 质 调 控 6.2.1 添 换 水养 殖 前 期 以 添 加 水 为 主 ， 每 次 添 加 5 cm， 直 到 水 位 达 到 1.5 m 以 上 。6.2.2 调 节 水 质 DB1302/T 511 2020 3 日 常 水 质 调 控 通 过 换 水

10、 和 使 用 微 生 态 制 剂 进 行 。 6月 中 旬 开 始 ， 视 水 质 情 况 进 行 换 水 ， 每 次 换 水 10 cm左 右 。 7月 中 旬 之 后 ， 每 次 换 水 15 cm左 右 。 根 据 池 塘 底 质 、 水 质 变 化 情 况 ， 结 合 池 水 中 藻 相 和 菌 相 ，从 7月 初 开 始 ， 根 据 池 底 情 况 酌 情 使 用 底 质 改 良 剂 进 行 调 节 ， 按 照 说 明 书 使 用 ， 直 到 收 获 。6.3 饵 料 投 喂饵 料 包 括 人 工 配 合 饲 料 和 鲜 活 饵 料 两 种 。 鲜 活 饵 料 应 无 腐 败 、 变

11、 质 ， 配 合 饲 料 质 量 和 安 全 卫 生 符 合GB 13078、 NY 5072和 SC/T 2002的 规 定 。 具 体 投 喂 量 、 投 喂 方 法 见 表 1。表 1 中 国 对 虾 与 三 疣 梭 子 蟹 混 养 投 喂 表时 期 对 虾 体 长（ cm） 每 尾 对 虾 重（ g） 投 喂 品 种 日 投 喂 量 投 喂 方 法 5月 初 6月下 旬 1.5 6 0.006 2.95 卤 虫 1、 虾 料 ： 对 虾 总 体 重 30% 50%。2、 蟹 料 ： 虾 料 20%。 每 天 上 午 9:00一 次 。6月 下 旬 7月 中 旬 6 8 2.95 5.8

12、8 卤 虫 、 配 合饲 料 1、 虾 料 ： 卤 虫 占 对 虾 总 体 重20% 30%； 配 合 饲 料 占 对 虾 总 体重 3.5% 4.5%。2、 蟹 料 ： 虾 料 20%。 早 4:00配 合 饲 料 1次 ， 1/3；上 午 9:00卤 虫 1次 ； 晚 5:00配 合 饲 料 1次 ， 2/3。7月 中 旬 8月 下 旬 8 11 5.88 14.29 杂 鱼 、 配 合饲 料 1、 虾 料 ： 杂 鱼 占 对 虾 总 体 重1.5% 2%； 配 合 饲 料 占 对 虾 总 体重 2.5% 3.5%。2、 蟹 料 ： 虾 料 20%。 早 4:00配 合 饲 料 1次 ，

13、1/3；中 午 11:00配 合 饲 料 1次 ，2/3； 晚 5:00杂 鱼 1次 。 8月 下 旬 10月 中 旬 11以 上 14.29 38.46 兰 蛤 、 杂鱼 、 配 合 饲料 1、 虾 料 ： 兰 蛤 占 对 虾 总 体 重 1/5；杂 鱼 占 对 虾 总 体 重 1% 1.5%； 配合 饲 料 占 对 虾 总 体 重 2% 2.5%。2、 蟹 料 ： 虾 料 20%。 早 4:00兰 蛤 1次 ； 上 午10:00配 合 饲 料 1次 ， 2/5；下 午 5:00杂 鱼 1次 ； 晚 上9:00配 合 饲 料 1次 ， 3/5。注 ： 按 照 实 际 观 察 调 节 投 喂

14、量 。7 日 常 检 测每 日 测 量 水 温 、 透 明 度 、 盐 度 、 溶 解 氧 等 常 规 水 质 指 标 。 经 常 检 查 池 内 浮 游 生 物 种 类 及 数 量 变 化 情况 。 每 隔 5 d 10 d测 量 一 次 对 虾 及 梭 子 蟹 的 生 长 情 况 ， 并 做 好 养 殖 生 产 记 录 。8 病 害 防 控 预 防 为 主 ， 治 疗 为 辅 ， 病 害 防 控 采 取 以 下 措 施 ：a) 对 进 水 水 质 进 行 监 测 。 定 期 对 水 中 病 原 生 物 进 行 检 测 。 定 期 对 饵 料 病 原 进 行 检 测 。b) 进 水 时 ，

15、确 保 进 出 水 网 无 破 损 ， 防 止 敌 害 生 物 进 入 池 内 。c) 以 生 态 防 控 为 主 ， 使 用 生 态 制 剂 调 节 水 相 。 从 7月 初 开 始 ， 根 据 池 底 情 况 酌 情 使 用 底 质 改 良 剂进 行 调 节 ， 按 照 说 明 书 使 用 。d) 每 日 早 、 晚 巡 池 ， 观 察 有 无 独 游 、 爬 边 病 死 虾 蟹 。 发 现 病 死 虾 蟹 ， 及 时 捞 出 ， 检 查 病 因 、 死 因 ，进 行 处 理 。e) 药 物 使 用 应 符 合 NY 5071的 规 定 ,药 物 残 留 应 符 合 NY 5070的 规 定 ， 对 虾 病 害 防 控 应 符 合 NY/T5059的 规 定 。 DB1302/T 511 2020 4 9 收 获9.1 对 虾 的 收 获9月 中 旬 开 始 ， 采 用 拉 网 、 排 水 方 法 进 行 收 虾 ， 水 温 12 以 上 收 完 。9.2 梭 子 蟹 的 收 获8 月 底 ， 利 用 刺 网 陆 续 收 获 90%的 雄 蟹 。 10月 中 旬 以 后 ， 利 用 刺 网 陆 续 收 捕 雌 蟹 和 剩 余 雄 蟹 。