DB50 T 16-2020 玉米绿色生产技术规范.pdf
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1、ICS 65.020.20CCS B 05 DB50重 庆 市 地 方 标 准DB50/T 16 2020代 替 DB50/T 16-2006玉 米 绿 色 生 产 技 术 规 范 2020 -10- 10发 布 2020- 12-30实 施重 庆 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB50/T 162020 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T1.1-2009 给 出 的 规 则 起 草本 标 准 代 替 DB 50/T 16-2006 玉 米 地 膜 覆 盖 生 产 技 术 规 范 , 除 编 辑 性 修 改 外 , 主 要 技 术 变 化 如下 : 修 改 了 标 准 名 称 ,
2、 改 为 玉 米 绿 色 生 产 技 术 规 范 ; 修 改 了 适 应 范 围 , 按 食 品 安 全 国 家 标 准 和 绿 色 食 品 有 关 要 求 增 加 了 引 用 文 件 ; 增 加 了 术 语 和 定 义 ; 修 改 了 生 产 要 求 ; 增 加 了 绿 色 食 品 肥 料 、 农 药 安 全 合 理 使 用 要 求 ; 增 加 了 绿 色 生 产 模 式 、 玉 米 产 品 质 量 指 标 ; 修 改 了 玉 米 育 苗 技 术 ; 增 加 了 玉 米 露 地 栽 培 技 术 ; 修 改 了 玉 米 地 膜 覆 盖 栽 培 技 术 ; 增 加 了 玉 米 地 膜 半 覆 盖
3、 膜 侧 栽 培 技 术 、 地 膜 覆 盖 直 播 技 术 ; 增 加 了 玉 米 机 械 化 栽 培 技 术 ; 修 改 了 玉 米 施 肥 技 术 ; 修 改 了 玉 米 病 虫 草 害 防 治 技 术 , 改 为 有 害 生 物 绿 色 防 控 ; 增 加 了 规 范 性 附 录 A、 附 录 B、 附 录 C、 附 录 D;本 标 准 由 重 庆 市 农 业 农 村 委 员 会 提 出 并 归 口 。本 标 准 主 要 起 草 单 位 : 重 庆 市 农 业 技 术 推 广 总 站 、 重 庆 市 种 子 管 理 站 、 重 庆 市 合 川 区 农 业 技 术 推 广站 、 彭 水
4、县 苗 族 土 家 族 自 治 县 农 业 技 术 推 广 中 心 、 重 庆 市 开 州 区 农 业 技 术 推 广 中 心 。本 标 准 主 要 起 草 人 : 郭 凤 、 陈 松 柏 、 罗 小 敏 、 刘 伟 、 牛 小 慧 、 刘 帮 银 、 冉 茂 涛 、 王 文 华本 标 准 历 次 版 本 发 布 情 况 为 : DB 50/T16 1998 DB 50/T16 2006 DB50/T 162020 1 玉 米 绿 色 生 产 技 术 规 范1 范 围本 标 准 规 定 了 玉 米 绿 色 生 产 的 有 关 术 语 和 定 义 、 生 产 要 求 、 育 苗 技 术 、 栽
5、培 技 术 、 收 获 、 运 输 和 贮藏 。 本 标 准 适 用 于 重 庆 市 绿 色 食 品 食 用 玉 米 、 籽 粒 饲 料 用 玉 米 和 青 贮 玉 米 的 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 , 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本 文 件 。 GB 2715 食 品 安 全 国 家 标 准 粮 食GB 2761 食
6、 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 真 菌 毒 素 限 量GB 2762 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 污 染 物 限 量GB 2763 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 农 药 最 大 残 留 限 量GB 4404.1 粮 食 作 物 种 子 第 1 部 分 : 禾 谷 类GB/T 8321.1 10 农 药 合 理 使 用 准 则GB 13735 聚 乙 烯 吹 塑 农 用 地 面 覆 盖 薄 膜GB 15063 复 混 肥 料 (复 合 肥 料 )GB 15618 土 壤 环 境 质 量 农 用 地 土 壤 污 染 风 险 管 控 标 准 (试 行 )GB/
7、T 17890 饲 料 用 玉 米GB 18877 有 机 -无 机 复 混 肥 料GB 20287 农 用 微 生 物 菌 剂GB 21633 掺 混 肥 料 (BB肥 )GB/T 22326 糯 玉 米 GB/T 23349 肥 料 中 砷 、 镉 、 铅 、 铬 、 汞 生 态 指 标GB/T 25413 农 田 地 膜 残 留 量 限 值 及 测 定HG/T 3931 缓 控 释 肥 料NY/T 391 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量NY/T 393 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则NY/T 394 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则NY/T 418 绿 色 食 品
8、玉 米 及 玉 米 粉NY/T 519 食 用 玉 米NY/T 523 甜 玉 米NY 525 有 机 肥 料NY/T 658 绿 色 食 品 包 装 通 用 准 则NY/T 798 复 合 微 生 物 肥 料NY 884 生 物 有 机 肥NY/T 1056 绿 色 食 品 贮 藏 运 输 准 则 NY/T 1112 配 方 肥 料NY/T 1276 农 药 安 全 使 用 规 范 总 则NY/T 1535 肥 料 合 理 使 用 准 则 微 生 物 肥 料NY/T 1868 肥 料 合 理 使 用 准 则 有 机 肥 料 DB50/T 162020 2 NY/T 1997 除 草 剂 安
9、全 使 用 技 术 规 范 通 则NY/T 3034 土 壤 调 理 剂 通 用 要 求3 术 语 与 定 义NY/T 519、 NY/T 418规 定 的 及 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 玉 米 绿 色 生 产 green production of corn生 产 地 的 环 境 质 量 符 合 NY/T391 的 要 求 , 生 产 过 程 中 严 格 按 照 绿 色 食 品 生 产 资 料 使 用 准 则 和 生 产 规程 要 求 , 限 量 使 用 限 定 的 化 学 合 成 生 产 资 料 , 产 品 质 量 符 合 绿 色 食 品 产 品 相 关
10、 标 准 要 求 。3.2 食 用 玉 米 edible maize可 供 人 食 用 , 或 用 于 玉 米 粉 、 玉 米 糁 等 初 级 加 工 产 品 的 籽 粒 玉 米 。3.3 糯 玉 米 waxy corn指 籽 粒 呈 腊 质 状 , 黏 性 较 强 , 胚 乳 淀 粉 以 支 链 淀 粉 为 主 , 直 链 淀 粉 含 量 3.0%的 玉 米 。3.4 甜 玉 米 sweet corn玉 米 胚 乳 中 控 制 糖 份 转 化 的 基 因 发 生 隐 性 突 变 的 类 型 , 其 籽 粒 在 乳 熟 末 期 的 干 基 可 溶 性 糖 含 量 10 , 包 括 超 甜 玉
11、米 、 普 通 甜 玉 米 和 加 强 型 甜 玉 米 。3.5 籽 粒 饲 用 玉 米 corn for grain feeding指 直 接 用 于 畜 牧 业 养 殖 饲 料 或 饲 料 添 加 的 籽 粒 玉 米 。3.6 青 贮 玉 米 silage corn在 玉 米 乳 熟 后 期 至 腊 熟 期 间 , 收 获 包 括 果 穗 在 内 的 地 上 部 植 株 作 为 青 贮 饲 料 的 玉 米 。3.7 地 膜 全 覆 盖 栽 培 plastic film wholely mulching cultivation用 地 膜 按 规 格 全 覆 盖 耕 地 地 表 , 在 膜 内
12、 进 行 播 栽 , 实 现 集 雨 、 保 墒 、 增 温 、 抑 制 杂 草 等 多 种 功 能 的高 效 节 水 农 业 栽 培 技 术 。3.8 地 膜 半 覆 盖 膜 侧 栽 培 plastic film partly mulching cultivation用 地 膜 按 规 格 覆 盖 部 分 耕 地 地 表 , 紧 靠 地 膜 两 侧 栽 培 玉 米 , 实 现 节 膜 、 集 雨 、 保 墒 、 增 温 、 抗 旱 、抑 制 杂 草 、 降 低 污 染 风 险 等 功 效 的 高 效 节 水 抗 旱 栽 培 技 术 。3.9 人 工 去 雄 artificial emascu
13、lation DB50/T 162020 3 在 玉 米 雄 穗 抽 出 而 未 开 花 散 粉 时 , 通 过 人 工 除 去 一 部 分 玉 米 植 株 雄 穗 的 方 法 。3.10人 工 辅 助 授 粉 artificial supplementary pollination在 玉 米 开 花 期 , 使 用 人 工 方 法 , 使 玉 米 雄 蕊 花 粉 散 落 到 雌 蕊 上 , 增 加 授 粉 受 精 , 提 高 玉 米 结 实 率 的方 法 。4 生 产 要 求4.1 产 地 环 境玉 米 绿 色 生 产 地 应 选 择 在 生 态 条 件 良 好 , 远 离 污 染 源 的
14、适 宜 种 植 区 , 其 环 境 空 气 质 量 、 农 田 灌 溉 水质 、 土 壤 环 境 质 量 与 土 壤 污 染 风 险 管 控 应 符 合 GB 15618、 NY/T 391的 规 定 。 4.2 品 种4.2.1 品 种 选 择因 地 制 宜 选 择 经 国 家 或 重 庆 市 农 作 物 品 种 审 定 委 员 会 审 定 或 引 种 备 案 , 适 宜 当 地 生 态 环 境 和 生 产 条件 的 优 良 品 种 。4.2.1.1 食 用 玉 米宜 选 择 生 育 期 75d 90d, 穗 形 美 观 、 鲜 果 穗 食 味 好 的 早 中 熟 糯 玉 米 或 甜 玉 米
15、 品 种 或 甜 加 糯 型 鲜 食玉 米 品 种 或 品 质 宜 用 于 玉 米 粉 、 玉 米 糁 等 初 级 加 工 产 品 的 籽 粒 玉 米 品 种 。4.2.1.2 籽 粒 饲 用 玉 米采 用 人 工 收 获 宜 选 择 生 育 期 120d 135d的 早 中 熟 品 种 ; 采 用 机 械 化 收 获 宜 选 择 抗 倒 伏 、 含 水 量 较低 的 籽 粒 玉 米 品 种 。 4.2.1.3 青 贮 玉 米宜 选 择 茎 叶 生 长 势 旺 盛 、 植 株 高 大 、 叶 片 茂 密 、 生 物 产 量 高 、 持 绿 性 好 的 中 晚 熟 品 种 。4.2.2 种 子
16、质 量种 子 质 量 应 符 合 GB 4404.1 的 规 定 , 种 子 包 衣 剂 使 用 应 符 合 NY/T 393、 NY/T 394的 规 定 。4.3 种 植 模 式4.3.1 间 套 作4.3.1.1 选 择 与 大 豆 、 甘 薯 、 马 铃 薯 、 荞 麦 、 油 菜 、 豌 豆 、 胡 豆 、 蔬 菜 等 作 物 间 套 轮 作 换 茬 ; 采用 间 套 作 的 作 物 栽 培 需 符 合 绿 色 生 产 相 关 规 定 。4.3.1.2 间 套 作 规 格 可 采 用 1.67m 2m 开 厢 , 对 等 分 带 , 一 带 种 其 他 粮 经 作 物 , 一 带 种
17、 玉 米 。4.3.2 轮 作 玉 米 稻 茬 种 植 、 田 坎 种 植 、 双 季 种 植 及 全 程 机 械 化 生 产 宜 选 择 水 稻 -玉 米 或 蔬 菜 -玉 米 或 春 玉 米 -秋 玉 米 等 轮 作 生 产 。4.4 肥 料 使 用4.4.1 肥 料 使 用 原 则 DB50/T 162020 4 肥 料 使 用 应 符 合 NY/T 394、 NY/T 1535、 NY/T 1868 的 规 定 , 遵 循 持 续 发 展 、 安 全 优 质 、 化 肥 减 控 、有 机 为 主 的 原 则 , 优 先 使 用 有 机 肥 料 , 减 控 化 学 肥 料 , 优 化 无
18、 机 氮 素 肥 施 用 。4.4.2 肥 料 种 类 选 择4.4.2.1 玉 米 绿 色 生 产 可 使 用 农 家 肥 料 、 有 机 肥 料 和 微 生 物 肥 料 , 还 可 使 用 符 合 规 定 的 有 机 -无 机 复混 肥 料 、 无 机 肥 料 、 土 壤 调 理 剂 ; 有 机 一 无 机 复 混 肥 料 、 无 机 肥 料 作 为 辅 助 肥 料 使 用 , 补 充 农 家 肥 料 、有 机 肥 料 、 微 生 物 肥 料 所 含 养 分 的 不 足 。4.4.2.2 使 用 有 机 肥 料 、 复 合 微 生 物 肥 料 、 生 物 有 机 肥 、 有 机 -无 机
19、复 混 肥 料 、 农 用 微 生 物 菌 剂 质 量 应符 合 NY 525、 NY 798、 NY 884、 GB 18877、 GB 20287 的 规 定 。4.4.2.3 无 机 肥 料 做 底 肥 推 荐 使 用 氮 磷 钾 养 分 含 量 35%以 上 的 玉 米 专 用 复 混 肥 或 配 方 肥 料 或 BB肥 或 缓控 释 肥 , 其 质 量 应 分 别 符 合 GB 15063、 NY/T 1112、 GB 21633、 HG/T 3931的 规 定 ; 其 他 无 机 肥 料 应 符合 相 关 规 定 。4.4.2.4 附 录 A 列 出 了 玉 米 生 产 常 用 肥
20、 料 产 品 类 型 的 无 害 化 指 标 要 求 。4.4.2.5 可 根 据 土 壤 障 碍 因 素 , 选 用 适 宜 的 土 壤 调 理 剂 改 良 土 壤 , 其 使 用 符 合 NY/T 3034的 规 定 。 4.5 农 药 使 用4.5.1 根 据 当 地 农 业 植 保 部 门 病 虫 草 害 监 测 预 警 信 息 , 在 主 要 病 虫 草 害 关 键 防 治 时 期 或 达 到 防 治 指 标时 进 行 药 剂 防 治 ; 农 药 使 用 应 符 合 GB/T 8321、 NY/T 393、 NY/T 1276、 NY/T 1997 的 有 关 规 定 。4.5.2
21、科 学 选 用 高 效 、 低 毒 、 低 残 留 化 学 农 药 , 推 广 使 用 新 型 高 效 药 械 、 药 剂 和 农 药 减 量 助 剂 , 严 格控 制 施 药 量 、 安 全 间 隔 期 和 施 药 次 数 。4.5.3 附 录 B 规 定 了 国 家 明 令 禁 止 使 用 的 农 药 品 种 , 附 录 C 列 出 了 玉 米 主 要 病 虫 害 绿 色 防 控 推 荐 使 用的 生 物 农 药 品 种 , 附 录 D 列 出 了 玉 米 主 要 病 虫 草 害 绿 色 防 控 推 荐 使 用 的 药 剂 品 种 。4.6 玉 米 产 品 质 量4.6.1 玉 米 产 品
22、 质 量 符 合 国 家 和 NY/T418 的 相 关 规 定 ; 糯 玉 米 、 甜 玉 米 、 青 贮 玉 米 、 饲 料 玉 米 质量 分 别 符 合 GB/T 22326、 NY/T 523、 GB/T 25882、 GB/T 17890 的 规 定 。4.6.2 玉 米 产 品 污 染 物 、 农 药 残 留 和 真 菌 毒 素 限 量 等 食 品 安 全 相 关 指 标 应 符 合 GB 2715、 GB 2761、 GB2762、 GB 2763、 NY/T418的 规 定 。 5 生 产 技 术5.1 栽 培 技 术 选 择因 地 制 宜 选 择 露 地 栽 培 ( 包 括
23、露 地 育 苗 移 栽 或 直 播 ) 、 地 膜 覆 盖 栽 培 ( 包 括 地 膜 全 覆 盖 育 苗 移 栽 、地 膜 覆 盖 膜 侧 栽 培 、 地 膜 覆 盖 直 播 ) 、 机 械 化 生 产 技 术 ; 春 播 间 套 作 玉 米 可 选 择 地 膜 覆 盖 直 播 或 育 苗 移栽 ; 田 坎 净 作 玉 米 可 选 择 露 地 育 苗 移 栽 或 直 播 栽 培 ; 秋 播 玉 米 可 选 择 露 地 直 播 技 术 ; 青 贮 玉 米 、 籽 粒 玉米 净 作 可 选 择 全 程 机 械 化 栽 培 。5.2 播 期 选 择5.2.1 春 播 玉 米5.2.1.1 地 膜
24、覆 盖 栽 培可 在 气 温 稳 定 通 过 8 时 开 始 播 种 。 5.2.1.2 露 地 育 苗 移 栽在 气 温 稳 定 通 过 10 时 开 始 播 种 ; 平 坝 丘 陵 地 区 和 渝 西 地 区 在 2 月 下 旬 3 月 上 旬 播 种 , 沿 江 河 谷地 区 可 适 当 提 前 ; 渝 中 、 渝 东 南 、 渝 东 北 海 拔 400m 800m 深 丘 及 低 山 区 在 3 月 中 旬 播 种 ; 800米 以 上 DB50/T 162020 5 中 高 山 区 域 在 3 月 中 下 旬 播 种 。5.2.1.3 露 地 直 播在 气 温 稳 定 通 过 12
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