DB42 T 1560-2020 规模猪场生物安全建设与管理规范.pdf
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1、ICS 11.220CCS B 41 DB42湖 北 省 地 方 标 准DB 42/T 1560 2020规 模 猪 场 生 物 安 全 建 设 与 管 理 规 范 Practices of intensive pig-farm biosecurity establishment and management( 报 批 稿 ) 2020 -09- 02发 布 2020- 12-02实 施湖 北 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB42/T 15602020 I 目 次前 言 .II引 言 .III1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 选 址
2、 与 布 局 .25 猪 群 管 理 .36 人 员 管 理 .4 7 投 入 品 管 理 .58 车 辆 和 其 他 生 产 用 品 管 理 .69 环 境 控 制 .610 病 死 猪 和 废 弃 物 管 理 .711 定 期 评 估 .7 DB42/T 15602020 II 前 言本 文 件 按 照 GB/T 1.1-2020 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 : 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定 起草 。 本 文 件 由 华 中 农 业 大 学 提 出 。本 文 件 由 湖 北 省 农 业 农 村 厅 归 口 。本 文 件 起 草 单 位 : 华
3、 中 农 业 大 学 、 湖 北 省 农 业 科 学 院 畜 牧 兽 医 研 究 所 、 湖 北 省 动 物 疫 病 预 防 控 制 中心 、 武 汉 市 动 物 疫 病 预 防 控 制 中 心 、 武 汉 科 前 生 物 股 份 有 限 公 司 、 湖 北 金 林 原 种 畜 牧 有 限 公 司 。本 文 件 主 要 起 草 人 : 吴 斌 、 彭 忠 、 梁 婉 、 裴 洁 、 田 永 祥 、 彭 伏 虎 、 汤 细 彪 、 何 启 盖 、 钱 平 、 周 丹 娜 、宋 念 华 、 宋 文 博 、 王 雷 、 肖 冉 、 岳 龙 、 林 万 清 、 陈 焕 春 。本 文 件 实 施 应 用
4、 中 的 疑 问 , 可 咨 询 湖 北 省 农 业 农 村 厅 , 联 系 电 话 : 027-87665821, 邮 箱 : ; 华 中 农 业 大 学 , 联 系 电 话 : 027-87282038, 邮 箱 : 。对 本 文 件 的 有 关 修 改 意 见 建 议 请 反 馈 至 湖 北 省 市 场 监 督 管 理 局 标 准 化 处 , 联 系 电 话 : 027-87710317,邮 箱 : ; 华 中 农 业 大 学 , 电 话 : 027-87287201, 邮 箱 : 。 DB42/T 15602020 III 引 言猪 场 生 物 安 全 是 指 对 病 原 微 生 物
5、、 转 基 因 生 物 及 其 产 品 、 外 来 有 害 微 生 物 等 生 物 体 对 猪 场 生 猪 及 生态 环 境 可 能 产 生 的 潜 在 风 险 或 现 实 危 害 的 防 范 和 控 制 。 猪 场 生 物 安 全 措 施 主 要 围 绕 传 染 病 的 三 大 要 素 展开 , 即 : 消 灭 传 染 源 、 切 断 传 播 途 径 、 保 护 易 感 动 物 。 主 要 包 括 三 方 面 要 求 : 防 止 猪 场 以 外 有 害 病 原 生物 进 入 猪 场 ; 防 止 病 原 生 物 在 猪 场 内 的 传 播 扩 散 ; 防 止 猪 场 内 的 病 原 生 物 传
6、 播 扩 散 到 其 他 猪 场 。为 指 导 猪 场 生 物 安 全 体 系 建 设 , 保 障 畜 牧 业 的 健 康 发 展 , 经 过 临 床 调 查 研 究 , 参 考 有 关 国 际 、 国 家和 行 业 标 准 , 并 在 广 泛 征 求 意 见 的 基 础 上 , 制 定 本 文 件 。 DB42/T 15602020 1 规 模 猪 场 生 物 安 全 建 设 与 管 理 规 范1 范 围本 文 件 规 定 了 规 模 猪 场 选 址 与 布 局 、 猪 群 管 理 、 人 员 管 理 、 投 入 品 管 理 、 车 辆 及 其 他 物 品 管 理 、 环境 控 制 、 病
7、死 猪 及 废 弃 物 管 理 等 生 物 安 全 建 设 与 管 理 规 范 。本 文 件 适 用 于 规 模 猪 场 生 物 安 全 的 建 设 和 管 理 , 其 他 类 型 猪 场 亦 可 参 照 执 行 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 , 注 日 期 的 引 用 文 件 ,仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ; 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本
8、文 件 。GB 13078 饲 料 卫 生 标 准GB/T 17823 集 约 化 猪 场 防 疫 基 本 要 求GB/T 17824.1 规 模 猪 场 建 设GB/T 17824.2 规 模 猪 场 生 产 技 术 规 程GB/T 17824.3 规 模 猪 场 环 境 参 数 及 环 境 管 理GB 18596 畜 禽 养 殖 业 污 染 物 排 放 标 准GB/T 25171 畜 禽 养 殖 废 弃 物 管 理 术 语GB/T 32149 规 模 猪 场 清 洁 生 产 技 术 规 范NY/T 65 猪 饲 养 标 准NY/T 388 畜 禽 场 环 境 质 量 标 准NY/T 682
9、 畜 禽 场 场 区 设 计 技 术 规 范NY 5027 无 公 害 食 品 畜 禽 饮 用 水 水 质 NY/T 5030 无 公 害 农 产 品 兽 药 使 用 准 则NY 5031 无 公 害 食 品 生 猪 饲 养 兽 医 防 疫 准 则NY/T 5033 无 公 害 食 品 生 猪 饲 养 管 理 准 则3 术 语 和 定 义下 列 术 语 与 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 猪 场 生 物 安 全 pig farm biosecurity指 对 病 原 微 生 物 、 转 基 因 生 物 及 其 产 品 、 外 来 有 害 微 生 物 等 生 物 体 对 猪 场 生 猪
10、 及 生 态 环 境 可 能 产 生的 潜 在 风 险 或 现 实 危 害 的 防 范 和 控 制 。 DB42/T 15602020 2 3.2 规 模 猪 场 intensive pig farm依 法 建 立 符 合 省 政 府 规 定 备 案 标 准 , 具 有 与 其 饲 养 规 模 相 适 应 的 生 产 场 所 和 配 套 设 施 设 备 条 件 的 猪场 。3.3 净 道 non-pollution road养 殖 场 内 人 员 行 走 和 饲 料 运 输 的 道 路 。来 源 : GB/T 25171-2010, 2.1.43.4 污 道 pollution road粪 便
11、 等 废 弃 物 和 病 死 畜 禽 运 输 的 道 路 。来 源 : GB/T 25171-2010, 2.1.53.5 全 进 全 出 all-in all-out system同 一 批 次 猪 同 时 进 、 出 同 一 单 元 的 饲 养 管 理 制 度 。来 源 : GB/T 17824.2-2008, 3.23.6 无 害 化 处 理 harmless treatment 用 物 理 、 化 学 或 生 物 学 等 方 法 , 处 理 猪 的 粪 、 尿 及 其 污 物 、 尸 体 或 其 他 物 品 , 达 到 消 灭 传 染 源 , 切断 传 播 途 径 , 阻 止 病 原
12、扩 散 的 目 的 , 包 括 焚 烧 法 、 化 制 法 、 高 温 法 、 深 埋 法 及 硫 酸 分 解 法 等 。4 选 址 与 布 局4.1 选 址符 合 GB/T 17824.1、 GB/T 17823 和 NY 5031的 规 定 。4.2 布 局 和 分 区4.2.1 生 产 区 、 生 活 管 理 区 、 饲 料 加 工 区 、 隔 离 观 察 区 、 粪 污 处 理 区 、 病 死 猪 处 理 区 等 功 能 区 的 布 局符 合 GB/T 17824.1、 GB/T 17823 和 NY 5031的 规 定 , 跨 区 须 经 过 清 洁 和 消 毒 。4.2.2 场 区
13、 道 路 设 计 参 照 NY/T682执 行 , 净 道 与 污 道 之 间 设 立 明 显 分 界 线 和 警 戒 标 识 , 尽 量 避 免 交 叉 , 对 交 叉 区 域 应 及 时 清 洁 和 消 毒 , 确 保 净 道 的 完 整 性 , 保 障 生 物 安 全 。4.2.3 出 猪 台 ( 通 道 ) 须 有 标 识 , 净 区 、 污 区 应 物 理 隔 开 , 淘 汰 猪 出 猪 台 和 正 常 售 猪 出 猪 台 确 保 分 开 ,有 条 件 的 猪 场 可 设 立 中 转 站 。 DB42/T 15602020 3 4.3 隔 离 及 防 疫 设 施4.3.1 参 照 G
14、B/T 17823 和 NY 5031 设 置 防 疫 设 施 。4.3.2 猪 场 内 、 外 应 设 立 洗 消 及 烘 干 设 施 , 建 立 至 少 2 个 独 立 的 清 洗 消 毒 点 ; 在 猪 场 外 设 立 的 洗 消 点远 离 场 区 一 定 的 距 离 , 能 实 现 有 效 隔 离 。4.3.3 病 死 猪 处 理 区 应 设 立 洗 消 间 , 并 配 备 专 用 工 作 服 ; 出 猪 台 和 中 转 站 处 也 应 设 置 清 洗 和 消 毒 设 施 。4.3.4 猪 舍 应 配 备 专 用 消 毒 车 和 高 压 水 枪 。4.3.5 猪 舍 、 仓 库 等 建
15、 筑 物 应 设 防 蚊 蝇 窗 纱 、 防 鸟 网 以 及 1m 宽 、 3cm-5cm厚 的 防 鼠 碎 石 带 等 , 能 实 现防 鼠 防 鸟 和 防 蚊 蝇 等 。5 猪 群 管 理5.1 引 种 管 理 5.1.1 引 种 对 象 包 括 种 猪 、 精 液 等 , 引 种 应 符 合 GB/T 17824.2 和 NY/T 5033 的 规 定 。5.1.2 引 种 检 疫 按 行 业 主 管 部 门 的 有 关 规 定 进 行 。5.1.3 引 种 前 做 好 下 列 准 备 工 作 :a) 准 备 好 引 种 隔 离 舍 、 后 备 猪 舍 、 饲 养 员 、 粪 车 、 料
16、 车 、 新 鲜 饲 料 、 清 洁 饮 水 、 疫 苗 、 药 品 、 注射 器 、 针 头 等 ; 隔 离 栏 舍 应 彻 底 清 洗 、 消 毒 、 熏 蒸 后 至 少 空 栏 一 段 时 间 , 评 估 无 病 原 残 留 方 可使 用 ;b) 种 猪 运 载 车 辆 应 严 格 清 洗 , 彻 底 消 毒 并 烘 干 和 经 兽 医 生 物 安 全 评 估 后 方 可 使 用 , 运 输 过 程 中 应加 盖 篷 布 , 建 议 使 用 全 封 闭 的 专 业 运 输 车 辆 进 行 运 输 ;c) 运 输 前 应 确 定 最 佳 运 输 路 线 和 备 用 路 线 , 尽 量 选
17、择 高 速 线 路 并 避 免 与 其 它 运 输 动 物 车 辆 接 触 ;d) 运 输 前 应 在 水 箱 中 加 入 充 足 的 清 洁 饮 用 水 , 同 时 加 入 抗 应 激 药 物 供 猪 饮 用 。5.1.4 引 种 调 运 过 程 中 应 注 意 下 列 事 项 :a) 运 输 过 程 中 应 尽 量 少 停 车 , 必 须 停 车 时 应 选 择 远 离 主 要 道 路 和 附 近 无 易 感 动 物 的 场 所 停 车 ;b) 转 运 过 程 中 , 禁 止 非 猪 场 人 员 以 及 其 它 无 关 人 员 接 触 猪 和 参 与 相 关 转 运 活 动 ; c) 转
18、运 过 程 中 若 出 现 猪 只 发 病 和 死 亡 , 应 及 时 联 系 兽 医 , 死 猪 应 运 输 至 指 定 区 域 按 照 行 业 主 管 部门 的 有 关 规 定 进 行 处 理 , 严 禁 随 意 丢 弃 ;d) 转 运 车 辆 到 达 后 , 应 对 车 辆 进 行 喷 雾 消 毒 , 然 后 才 能 卸 猪 。5.1.5 引 种 后 应 做 好 以 下 隔 离 饲 养 工 作 :a) 种 猪 到 达 后 , 应 在 提 前 准 备 好 的 隔 离 舍 内 由 专 人 饲 养 隔 离 至 少 45d, 隔 离 期 内 加 强 饲 养 管 理 ,保 证 营 养 需 要 和
19、适 宜 的 环 境 条 件 , 饲 养 人 员 和 兽 医 应 每 天 仔 细 观 察 猪 群 的 健 康 状 况 并 作 好 记录 ;b) 隔 离 14d 后 抽 样 监 测 评 估 种 猪 的 感 染 风 险 , 并 结 合 本 场 免 疫 程 序 安 排 对 种 猪 疫 苗 免 疫 , 隔 离 期满 前 7d 对 猪 群 进 行 抽 样 检 测 和 评 估 , 为 种 猪 进 入 生 产 区 作 准 备 ;c) 引 入 种 猪 在 免 疫 后 应 连 续 观 察 至 少 15d, 若 无 异 常 方 可 转 入 生 产 区 。5.2 饲 养 管 理5.2.1 生 产 管 理 参 照 GB
20、/T 17824.1、 GB/T 17824.2、 GB/T 32149 和 NY/T 5033执 行 。 5.2.2 猪 群 周 转 遵 循 “ 全 进 全 出 ” 、 “ 单 向 不 可 逆 ” 原 则 , 按 以 下 要 求 进 行 :a) 不 同 批 次 猪 群 禁 止 混 养 , 各 栋 猪 舍 间 严 格 执 行 隔 离 防 疫 措 施 ;b) 同 一 批 次 、 同 一 生 产 阶 段 的 猪 在 转 出 某 一 生 产 区 后 应 对 该 生 产 区 进 行 彻 底 的 清 洗 、 消 毒 、 干 燥和 空 栏 后 方 可 使 用 ; DB42/T 15602020 4 c)
21、临 产 母 猪 转 入 产 房 前 以 及 断 奶 母 猪 转 入 配 种 舍 前 , 应 对 母 猪 群 进 行 清 洗 或 喷 雾 消 毒 。5.2.3 健 康 管 理 按 以 下 要 求 进 行 :a) 饲 养 过 程 中 的 病 弱 猪 应 及 时 挑 出 、 隔 离 、 治 疗 、 淘 汰 ; 寄 养 及 转 群 时 严 禁 将 健 康 等 级 低 的 猪 群向 健 康 等 级 高 的 猪 群 转 入 及 混 养 ;b) 猪 场 兽 医 及 饲 养 员 每 天 应 定 期 巡 查 猪 群 的 健 康 状 况 和 采 食 饮 水 情 况 , 及 时 发 现 异 常 并 处 理 。 对死
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