DB21 T 2825.7-2021 池塘混养技术规程 第7部分：海蜇、中国明对虾、缢蛏与红鳍东方鲀.pdf

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1、 ICS 65.150 CCS B 51 DB21 辽宁省 地方 标准 DB21/T 2825.7 2021 池塘混养技术规程 第 7 部分：海蜇、中国明对虾、缢蛏与红鳍 东方鲀 Technical specification for polyculture in ponds Part 7: Rhopilema esculenta, Fenneropenaeus chinensis, Sinonovacula constricta and Takifugu rubripes 2021 - 01 - 30 发布 2021 - 03 - 02 实施 辽宁省市场监督管理局 发 布 DB21/T 28

2、25.7 2021 I 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 2020标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。 本文件是 DB21/T 2825 池塘混养技术规程的第 7部分。 DB21/T 2825已经发布了以下部分： 第 1部分：刺参与中国对虾； 第 2部分：海蜇、斑节对虾与菲律宾蛤仔； 第 3部分：海蜇与中国对虾； 第 4部分：刺参与红鳍东方鲀； 第 5部分：中国对虾与三疣梭子蟹。 请注意本文件的 某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由辽宁省农业农村厅 提出并 归口。 本文件起草单位：辽宁省海洋水产科学研究院、 东港市渔业渔

3、民渔船事务服务中心 、辽宁省检验检 测认证中心（辽宁省标准化研究院） 。 本文件主要起草人：姜北、张刚、周遵春、董颖、蒋经伟、 焦剑峰、 关晓燕、王旭达。 本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅 农产品质量安全监管局 （沈阳市和平区太原北街 2号综 合楼 A座），联系电话： 024-23447862，电子邮箱： 。 文件起草单位通讯地址：辽宁省海洋水产科学研究院（大连市沙河口区黑石礁街 50号），联系电话： 0411-84691884。 DB21

4、/T 2825.7 2021 1 池塘混养技术规程 第 7 部分：海蜇、中国明对虾、缢蛏与红鳍东方鲀 1 范围 本文件规定了海蜇（ Rhopilema esculenta）、中国明对虾（ Fenneropenaeus chinensis）、缢蛏（ Sinonvacula constricta）与红鳍东方鲀（ Takifugu rubripes）池塘混养的池塘条件、放苗前准备、苗种选择与运输、 苗种放养、饲养管理、病害防控、收获等技术要求。 本文件适用于海蜇、中国明对虾、缢蛏与红鳍东方鲀池塘混养。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的

5、引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 15101.2 中国对虾 苗种 GB/T 22213 水产养殖术语 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5362 无公害食品 海水养殖产地环境条件 SC/T 2002 对虾配合饲料 SC/T 201

6、7 红鳍东方鲀 亲鱼和苗种 SC/T 2059 海蜇 苗种 SC/T 2066 缢蛏 亲贝和苗种 DB21/T 2371 红鳍东方鲀采捕、运输及配送技 术规程 DB21/T 2691.1 红鳍东方鲀养殖规范 第 1部分：红鳍东方鲀配合饲料加工及投喂技术规程 DB21/T 2825.3 池塘混养技术规程 第 3部分：海蜇与中国对虾 DB21/T 2825.4 池塘混养技术规程 第 4部分：刺参与红鳍东方鲀 3 术语和定义 GB/T 22213界定的术语和定义适用于本文件。 4 池塘条件 DB21/T 2825.7 2021 2 4.1 场地选择 混养池塘宜选择无污染、交通和通讯便利、电力充足的地

7、方，面积 4 hm2 10 hm2、水深 2 m以上为宜。 产地条件应符合 NY 5362的要求。 4.2 池塘修整 4.2.1 环沟建造 沿混养池塘四周开 挖深 0.3 m 1.0 m、宽 2 m 4 m的环沟，环沟距池坝 4 m 6 m。 4.2.2 蛏田建造 2月或 11月至 12月，进行清池和修建蛏田。在池塘四周及池塘中沿长边走向修条形蛏床，蛏床高 40 cm 80 cm，宽 2 m 4 m，蛏床面积占池塘面积的 10 % 30 %，并在蛏苗放养前翻耙、犁细、整平。养 2年 后换个位置建床，同一位置养殖不超过 3年。 4.3 环境要求 4.3.1 水质要求 水源水质应符合 GB 116

8、07的规定，养殖用水水质符合 NY 5052的要求。整个养殖过程盐度需维持在 20 32。 4.3.2 底质要求 底质无工业废弃物和生活垃圾， 无大型植物碎屑和动物尸体，无异色、异臭。底质以沙质或沙泥质 为宜。底质应符合 NY 5362的规定。 5 放苗前准备 5.1 清 塘消毒 新池要进行清理平整，旧池要进行清淤、翻耕和暴晒，暴晒 3 d 5 d。使用生石灰、漂白粉等清塘 消毒，清塘药物具体用量与用法见表 1，药物使用应符合 NY/T 1276、 NY 5070和 NY 5071的规定。 表 1 常用清塘消毒药物及使用方法 药物名称 用量与用法 注意事项 氧化钙（生石灰） 800 kg/hm

9、2 1500 kg/hm2，干塘清池。 不能与漂白粉、有机氯、重金属、有机络合物混用。休药期 10 d 漂白粉（有效氯含量 28 % 32 %） 150 kg/hm 2 300 kg/hm2，全池泼洒（水 深淹没蛏床）。 不能用金属物品盛装，不能与其他消毒 剂混用。休药期 5 d。 5.2 拦网设置 进、排水闸门处设置圆弧形围网，网目孔径为 0.5 cm 1.0 cm。进水闸门安装 60目 80目过滤海水 的袖网，避免鱼卵、鱼苗等敌害生物进入池塘。养殖前期，在进、排水闸门圆弧形围网外围加设一层 20 目聚乙烯拦网，防止海蜇苗和虾苗出逃，待中国明对虾生长到 2 cm以上、海蜇生长伞径达到 3 c

10、m以上后 可拆除。 DB21/T 2825.7 2021 3 在距坝边水位 线 1 m 3 m处沿池塘四周垂直设置搁浅防护网，网上沿高于最高水面 20 cm 30 cm，网 下端埋入池底 30 cm以上，材料使用 5目 20目的聚乙烯网，用插入池底的竹竿或木杆支撑。 5.3 繁殖基础饵料 清塘消毒后，在放苗前 20 d 25 d，用 60目筛绢过滤进水 60 cm 80 cm，培养基础饵料。肥水应根据 池塘水中浮游生物的丰度而定，使透明度达到 30 cm 50 cm为宜。放养海蜇苗前 7 d 15 d，可适当接种 少量卤虫或轮虫。常用肥料用量及使用方法见表 2。施用应符合 NY/T 394的规

11、定。 表 2 常用肥料用量及使用方法 肥料种类 名称 用量 使用方法 有机肥 发酵鸡粪 750 kg/hm2 1500 kg/hm2 将充分发酵好的鸡粪上清液 全池均分泼洒 无机肥 磷肥 1.8 kg/hm 2 3.6 kg/hm2 稀释后全池泼洒 尿素 9 kg/hm2 18 kg/hm2 生物肥及复合肥 按产品使用说明操作 6 苗种选择与运输 海蜇苗种质量和运输按照 SC/T 2059的要求执行，中国明对虾苗种质量和运输按照 GB/T 15101.2的要 求执行，缢蛏苗种质量和运输按照 SC/T 2066的要求执行，红 鳍东方鲀苗种质量和运输按照 SC/T 2017和 DB21/T 237

12、1的要求进行。 宜采用原、良种场或具有生产资质的苗种场提供的优质苗种 ，并经检疫合格 。 7 苗种放养 7.1 放养时间 3月下旬 5月下旬，水温 6 以上时，选择天气较好的早晚和无风或微风的时段放苗，避免午间阳 光直射时投放以及大风、暴雨天放苗。放苗顺序是缢蛏、中国明对虾、红鳍东方鲀、海蜇。 7.2 放养规格与密度 7.2.1 缢蛏 缢蛏苗在 3月下旬至 4月初 ，水温稳定在 6 以上时放养，放养规格为 4000粒 /kg 6000粒 /kg，放苗 密度为 2000粒 /m2 3000粒 /m2（蛏 田面积）。 7.2.2 中国明对虾 中国明对虾苗在 4月下旬 ，水温稳定在 12 以上时放养

13、，体长在 0.8 cm以上，密度为 6104尾 /hm2 1.2105尾 /hm2。 7.2.3 红鳍东方鲀 红鳍东方鲀鱼种在 5月 上旬 ，水温稳定在 16 以上时放养，密度为 3600尾 /hm2 4500尾 /hm2， 体长 5 cm。 7.2.4 海蜇 DB21/T 2825.7 2021 4 海蜇苗分 3批轮放轮捕，幼蜇为经中间培育、规格为伞径 3 cm 5 cm。 5月中下旬，水温稳定在 16 以上 5 d后，放养第 1批幼蜇，放苗密度为 1000个 /hm2 1200个 /hm2。当第 1批海蜇大多数个体重量达 1.5 kg 2.0 kg时，开始放入下一批苗种；第 2批放伞径 5

14、 cm 7 cm的大规格海蜇苗密度为 750个 /hm2 900个 /hm2；第 3批放伞径 7 cm 10 cm的大规格海蜇苗，密度为 300个 /hm2 750个 /hm2。 7.3 放养方法 7.3.1 缢蛏 播苗前用海水将苗洗净，除去杂质。 缢蛏苗运到池边阴凉 30 min后，振动苗筐，使水管收缩，提高 钻潜率。播苗时，蛏床面蓄水 2 cm 3 cm，人在船上或下水沿着蛏床顺风将苗均匀撒播在蛏床上，蛏床 边缘要留出 10 cm 15 cm的空地。忌大风大雨天和日光强烈的中午播苗。若发现大量未 潜居的死苗，要 及时补苗。 7.3.2 海蜇与中国明对虾 应先将装苗袋放入池塘的水中，使其在水

15、面上漂浮 15 min，使袋内的水温与池塘中的水温逐渐接近， 然后再打开袋口，贴近水面，将苗种缓慢地倒入池中，进行多点投放。 7.3.3 红鳍东方鲀 鱼苗投放时，水温温差不超过 3 ，盐度差不超过 5。放养前用浓度为 3 % 5 %的氯化钠溶液浸浴 5 min 8 min或 20 mg/L 30 mg/L聚维酮碘（含有效碘 1 %）浸浴 10 min 20 min进行鱼体消毒。鱼苗进池前 先用少量鱼苗试水，经 24 h无异常后方可在池塘上风口向池内倒出鱼苗。 8 饲养管理 8.1 投喂 中国明对虾配合饲料应符合 SC/T 2002 的规定。中国明对虾围网暂养时，每日投饵 2 次 4 次， 设饵

16、料盘，规划投饵路线，日投饵量占虾体重的 2 % 8 %；全池放养后，待投喂红鳍东方鲀配 合饲料 0.5 h后再沿池塘四周浅水区投喂，每日早晚各投喂 1次，日投饵量占虾体重的 1 % 2 %。 红鳍东方鲀所用饲料应符合 DB21/T 2691.1 和 DB21/T 2825.4 的规定。水温 18 28 时每 天投喂 2 次，日投饵量为红鳍东方鲀鱼体重的 30 %；水温低于 18 每天上午投喂 1 次、水温 高于 28 时每天 早晨和傍晚各投喂 1 次，投喂量减半。 海蜇饲料应符合 DB21/T 2825.3 的规定，投喂方法按照 DB21/T 2825.3 的规定执行。 8.2 日常管理 换水

17、坚持少量多次的原则，天气异常或海区水质不良时，不宜换水。应注意监测水温、盐度、 pH、 溶解氧等理化因子变化，防止局部水体盐度过低而造成养殖品种死亡。 通过采取增氧和不定期使用微生 态制剂进行水质调节。 定期检查养殖生物的摄食、生长和成活率，根据成活率和生长情况及时调整饲料投喂量，防止敌害 和受污染的海水及油污随纳潮进入池内，及时清除池中敌害生物。 透明度控制在 30 cm 50 cm，饵料不足时，适当施用鸡粪、豆浆等来培育天然饵料，或向池中添加 光合细菌、 EM 菌等微生态制剂。 配合饲料质量应符合 NY 5072 的规定。 DB21/T 2825.7 2021 5 9 病害防控 养殖生物若

18、出现生病或死亡现象，检查病因或死因，及时捞出并进行无害化处理。施用微生态制剂、 水质和底质改良剂改良水质和底质生态环境，用药要严格按照 NY/T 1276、 NY 5070和 NY 5071的要求。 10 收获 海蜇生长 40 d 60 d后，即可进行收获，分批采捕伞径 30 cm 40 cm，体重 3 kg以上规格的海蜇，采 用抄网或拉网捕捞。 中国明对虾一般 自 9月中旬至 9月下旬、体长 10 cm以上时即可收获。水温低于 15 前，应将对虾全 部起捕。采取定置陷网分批捕捞，或最后在排水闸口安装锥形网排干池水等方法进行捕捞。 缢蛏一般从 9月下旬开始陆续收获 ，规格达到 60枚 /kg 80枚 /kg或壳长大于 4 cm时可进行采捕，采 捕时先将池水放至 10 cm 20 cm即可，有条件的应采取微流水，保证池中其他养殖生物不因缺氧死亡， 采取挖捕、捉捕或钩捕的方式进行。 红鳍东方鲀一般在 10月中旬 水温降至 12 前 ， 体重 200 g以上 ， 采取拉网或放干池水后 抄网捕捞出 池，销售或移至温室 越冬。