DB 6108 T 08.9-2019 榆林山地苹果周年管理操作规程.pdf

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1、ICS 65.020B 05 DB6108榆 林 市 地 方 标 准DB 6108/T 08.9 2019榆 林 山 地 苹 果 周 年 管 理 操 作 规 程 2019 -12-20发 布 2020-01-01 实 施榆 林 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB6108/T08.9 2019 I 前 言本 标 准 根 据 GB/T 1.1 2009 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 榆 林 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 主 要 起 草 单 位 ： 榆 林 市 果 业 技 术 推 广 中 心 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 刘 娜 、 田

2、红 炎 、 刘 浪 、 路 飞 雄 、 戴 广 庆 、 张 娜 、 樊 越 、 张 卫 宁 、 钟 小 军 。本 标 准 首 次 发 布 。联 系 信 息 如 下 ：联 系 单 位 ： 榆 林 市 果 业 技 术 推 广 中 心 。联 系 人 ： 田 红 炎 。联 系 电 话 ： 0912-6662603。 地 址 ： 榆 林 市 西 沙 柳 营 西 路 榆 林 农 业 大 厦 3 楼 302 室 。 DB6108/T08.9 2019 1 榆 林 山 地 苹 果 周 年 管 理 操 作 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 榆 林 山 地 苹 果 周 年 管 理 操 作 要 求 。本 标

3、准 适 用 于 榆 林 山 地 苹 果 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB 9847 苹 果 苗 木NY/T 393 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则NY/T 394 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则NY/T 2314 水 果 套 袋 技 术 规 程 柠 檬DB

4、6108/T 08.2 2019 榆 林 山 地 苹 果 苗 木 质 量 和 繁 育 技 术 规 程DB 6108/T 08.4 2019 榆 林 山 地 苹 果 矮 砧 栽 培 技 术 规 程DB 6108/T 08.5 2019 榆 林 山 地 苹 果 栽 培 技 术 规 程DB 6108/T 08.12 2019 榆 林 山 地 苹 果 鲜 果DB 6108/T 08.13 2019 榆 林 山 地 苹 果 包 装 运 输 操 作 规 范DB 6108/T 08.14 2019 榆 林 山 地 苹 果 贮 藏 技 术 规 程3 萌 芽 期 管 理 （ 3月 ） 3.1 追 肥幼 树 每

5、龄 每 株 施 入 尿 素 、 二 铵 各 0.1kg。 盛 果 期 果 园 N、 P2O5、 K2O施 入 全 年 肥 量 的 20% 30%， 同 时 配合 施 入 微 量 元 素 及 微 生 物 肥 。 肥 料 选 择 应 符 合 NY/T 394要 求 。3.2 灌 水有 条 件 的 果 园 采 取 穴 灌 、 塑 料 水 袋 滴 灌 、 集 雨 窖 灌 等 方 式 进 行 灌 溉 ， 保 证 田 间 含 水 量 达 到 土 壤持 水 量 的 60% 80%。 灌 溉 后 立 即 覆 盖 保 墒 。3.3 树 盘 覆 盖树 盘 覆 盖 要 求 秸 秆 厚 度 15cm 20cm， 并

6、在 秸 秆 中 撒 碳 铵 0.5kg 1kg/亩 ， 促 其 腐 熟 。 也 可 在 冬 前或 早 春 地 表 土 壤 解 冻 后 ， 树 盘 覆 盖 黑 色 地 膜 ， 行 间 覆 盖 秸 秆 。3.4 刻 芽 幼 树 中 干 缺 枝 部 位 、 主 枝 光 秃 带 刻 芽 ， 促 发 新 枝 。 DB6108/T08.9 2019 2 3.5 病 虫 防 控3.5.1 检 查 、 刮 治 腐 烂 病 ， 病 疤 涂 抹 戊 唑 醇 500倍 液 （ 或 石 硫 合 剂 、 甲 基 硫 菌 灵 等 药 剂 ） 。3.5.2 喷 一 次 3Be 5Be石 硫 合 剂 ， 预 防 腐 烂 病

7、、 早 期 落 叶 病 、 白 粉 病 、 锈 病 ， 消 灭 红 蜘 蛛 、 蚧 壳 虫 、蚜 虫 、 卷 叶 蛾 等 越 冬 害 虫 。3.5.3 清 除 病 枝 、 病 树 ， 病 皮 ， 集 中 销 毁 。 剪 除 白 粉 病 梢 。3.5.4 每 15 亩 30亩 果 园 设 置 一 台 太 阳 能 杀 虫 灯 。3.6 花 前 复 剪剪 除 冬 剪 遗 漏 的 病 虫 枝 、 干 枯 枝 ； 花 量 大 时 ， 疏 除 过 密 、 衰 弱 中 、 小 型 枝 组 ， 使 结 果 枝 和 营 养枝 达 到 弱 树 1:5； 中 庸 树 1:4； 强 树 1:3。4 花 期 管 理 （

8、 4月 ） 4.1 放 苗秋 栽 幼 树 次 年 春 季 分 两 次 放 苗 ， 第 一 次 在 4月 底 放 出 20cm左 右 ， 第 二 次 在 5月 上 旬 全 部 放 出 。4.2 树 干 除 膜缠 膜 幼 树 待 芽 子 萌 动 后 ， 及 时 解 除 树 干 饱 满 芽 带 以 上 的 膜 。4.3 新 建 园 及 幼 园 补 植4.3.1 南 部 山 区 新 建 果 园 在 4 月 底 结 束 。 苗 木 选 择 按 照 DB 6108/T 08.2 2019 榆 林 山 地 苹 果 苗 木 质量 和 繁 育 技 术 规 程 中 乔 化 一 级 以 上 苗 木 标 准 执 行

9、， 并 符 合 GB 9847要 求 。4.3.2 补 植 园 先 挖 除 死 株 、 病 株 ， 消 毒 、 杀 菌 ， 选 大 苗 补 栽 。4.4 覆 膜 春 栽 幼 树 定 植 后 和 秋 栽 幼 树 放 苗 后 整 平 树 盘 ， 覆 盖 1m 1.2m宽 黑 地 膜 。4.5 除 萌 抹 芽4.5.1 抹 除 剪 锯 口 、 各 类 枝 延 长 头 二 、 三 芽 ， 以 及 主 枝 距 中 干 20cm 以 内 的 萌 芽 ， 节 约 养 分 。4.5.2 新 栽 幼 树 解 袋 去 膜 时 抹 除 树 干 基 部 50cm以 下 的 萌 芽 。4.6 高 接 换 种授 粉 树

10、少 的 果 园 ， 幼 树 采 取 单 芽 腹 接 、 大 树 采 取 多 头 枝 接 进 行 高 接 换 种 。4.7 疏 花 疏 果花 序 分 离 期 到 盛 花 期 ， 疏 除 腋 花 芽 花 序 和 过 密 花 序 。 盛 花 期 选 留 中 心 花 和 一 个 健 壮 边 花 ， 其 余花 朵 疏 除 。 落 花 后 10天 开 始 疏 果 ， 大 型 果 20cm 25cm、 中 型 果 15cm 20cm留 一 个 果 。 4.8 保 花 保 果4.8.1 花 期 防 冻4.8.1.1 果 园 熏 烟 DB6108/T08.9 2019 3 霜 冻 当 晚 ， 利 用 土 坑 式

11、 防 冻 窖 熏 烟 。 夜 间 0时 至 次 日 凌 晨 3时 ， 园 内 气 温 降 至 花 蕾 期 -2.5 、 花 期-1.0 、 幼 果 期 -0.5 时 点 燃 熏 烟 。4.8.1.2 喷 防 冻 剂霜 冻 来 临 前 1天 2天 ， 喷 布 芸 苔 素 481、 天 达 2116等 防 冻 。4.8.1.3 喷 营 养 液花 期 喷 优 质 硼 肥 或 0.3% 0.5%硼 砂 加 0.3% 0.5%尿 素 加 0.3% 0.5%蔗 糖 。4.8.2 花 期 授 粉采 取 蜜 蜂 、 壁 蜂 和 人 工 等 方 法 进 行 授 粉 ， 提 高 坐 果 率 。4.9 病 虫 防

12、控 4.9.1 检 查 、 刮 治 腐 烂 病 ， 并 进 行 桥 接 。4.9.2 用 甲 基 硫 菌 灵 、 三 唑 酮 、 哒 螨 灵 、 灭 幼 脲 3 号 等 防 治 白 粉 病 腐 烂 病 、 白 粉 病 、 红 蜘 蛛 、 卷 叶 蛾等 。4.9.3 结 合 疏 蕾 疏 花 ， 剪 除 白 粉 病 梢 、 带 病 花 序 和 卷 叶 虫 梢 。4.9.4 悬 挂 性 诱 捕 器 。4.10 防 雹 网 搭 建 及 维 护开 花 前 后 ， 及 时 搭 建 防 雹 网 。 有 防 雹 网 的 果 园 于 4月 底 前 展 开 网 面 ， 并 细 心 修 补 维 护 。4.11 种

13、植 绿 肥上 年 秋 季 种 植 的 油 菜 ， 高 度 达 30cm时 刈 割 覆 盖 或 翻 压 ， 再 回 茬 播 种 豆 类 作 物 。5 幼 果 期 管 理 （ 5月 ） 5.1 割 草 覆 盖园 内 自 生 杂 草 高 度 达 到 20cm时 ， 及 时 刈 割 覆 于 树 盘 。5.2 夏 季 修 剪疏 除 竞 争 枝 、 背 上 枝 ， 进 行 拉 枝 、 揉 枝 。5.3 病 虫 防 控5.3.1 喷 戊 唑 醇 3000 倍 液 （ 或 异 菌 脲 、 多 抗 霉 素 、 代 森 锰 锌 ） +螺 螨 酯 4000倍 液 （ 或 噻 螨 酮 、 四 螨 嗪 ）+毒 死 蜱

14、2000 倍 液 （ 或 吡 虫 啉 ） +氰 戊 菊 酯 2000倍 液 （ 或 辛 硫 磷 ） 防 治 早 期 落 叶 病 、 叶 螨 、 蚜 虫 、 卷 叶虫 等 。5.3.2 及 时 释 放 捕 食 螨 ， 悬 挂 粘 虫 板 、 性 诱 芯 。 6 新 梢 旺 长 期 管 理 （ 5月 下 旬 6 月 ）6.1 追 肥 DB6108/T08.9 2019 4 幼 树 每 龄 每 株 施 尿 素 、 二 铵 各 0.1kg。 盛 果 期 果 园 N、 P2O5、 K2O施 入 全 年 肥 量 的 15%， 同 时 配 合 施 入微 量 元 素 及 微 生 物 肥 ， 肥 料 选 择 应

15、 符 合 NY/T 394要 求 。6.2 果 实 套 袋花 后 30天 35天 进 行 套 袋 ， 6月 20日 前 结 束 ， 套 袋 技 术 符 合 NY/T 2314要 求 。6.3 环 切5月 下 旬 到 6月 上 旬 ， 对 富 士 幼 旺 树 、 旺 枝 进 行 1道 3道 环 切 。6.4 病 虫 防 控6.4.1 套 袋 后 喷 波 尔 多 液 （ 1:1.5 2:160 200倍 式 ） 1 2 次 。6.4.2 喷 多 抗 霉 素 2000倍 液 （ 或 异 菌 脲 、 戊 唑 醇 、 代 森 锰 锌 ） +噻 螨 酮 2000倍 液 （ 或 螺 螨 酯 、 四 螨 嗪

16、）+吡 虫 啉 2000 倍 液 （ 或 毒 死 蜱 ） +灭 幼 脲 2000 倍 液 ， 防 治 早 期 落 叶 病 、 叶 螨 、 金 纹 细 蛾 、 蚜 虫 等 。 6.4.3 主 干 用 消 过 毒 的 刮 刀 仔 细 刮 除 老 翘 皮 ， 刮 除 后 均 匀 涂 抹 50 倍 的 蓝 矾 溶 液 、 石 硫 合 剂 原 液 、 波尔 多 液 或 甲 基 硫 菌 灵 等 杀 菌 剂 。7 果 实 膨 大 期 管 理 （ 7月 8 月 ）7.1 夏 季 修 剪对 生 长 旺 盛 的 新 梢 拿 枝 软 化 。 疏 除 内 膛 无 用 徒 长 枝 。 对 因 坐 果 过 多 而 下 垂

17、 的 主 枝 要 设 立 支 柱 进 行 支撑 。7.2 追 施 膨 大 肥结 合 喷 药 加 入 0.3%的 磷 酸 二 氢 钾 。7.3 病 虫 防 控 7.3.1 早 期 落 叶 病 发 生 中 等 偏 重 的 果 园 ， 喷 多 抗 霉 素 2000 倍 液 （ 或 异 菌 脲 、 戊 唑 醇 、 代 森 锰 锌 ） 。7.3.2 主 杆 、 主 枝 轻 刮 皮 后 涂 刷 腈 菌 唑 （ 或 戊 唑 醇 ） 500 1000倍 液 ， 预 防 腐 烂 病 。7.3.3 8月 底 在 果 树 第 一 主 枝 下 5cm 10cm 处 绑 扎 瓦 棱 纸 诱 虫 带 诱 集 叶 螨 、

18、蚧 壳 虫 、 卷 叶 蛾 等 。7.4 种 植 绿 肥豆 类 刈 割 后 整 地 施 肥 ， 播 种 油 菜 。8 果 实 后 期 管 理 （ 9月 10月 ）8.1 秋 季 修 剪8.1.1 成 龄 树 剪 除 冠 内 直 立 徒 长 枝 、 密 生 枝 ， 改 善 光 照 条 件 。8.1.2 幼 树 于 9 月 上 旬 对 当 年 生 未 停 长 的 新 梢 摘 心 控 制 ， 提 高 枝 芽 成 熟 度 。 8.1.3 运 用 “四 点 法 ”式 拉 枝 法 。 乔 化 幼 树 永 久 性 主 枝 拉 至 90， 辅 养 枝 （ 长 度 在 80cm 100cm以 上 ）拉 至 90

19、以 上 ， 侧 生 枝 拉 下 垂 。 矮 化 树 将 所 有 枝 条 拉 至 120以 上 。8.2 除 袋 DB6108/T08.9 2019 5 果 实 在 袋 内 生 长 90天 100天 除 袋 ， 早 熟 品 种 收 前 7天 10天 ， 中 熟 品 种 10天 15天 ， 晚 熟 品 种15天 20天 ， 选 阴 天 或 晴 天 上 午 10时 以 前 和 下 午 4时 后 去 除 外 袋 ， 外 袋 去 除 5天 7天 （ 最 少 有 三 个 晴天 ） 再 去 内 袋 ， 不 宜 一 次 性 除 去 内 外 袋 。8.3 增 色8.3.1 铺 设 反 光 膜沿 树 行 两 侧

20、铺 银 色 反 光 膜 。8.3.2 摘 叶 、 转 果8.3.2.1 时 间摘 叶 转 果 宜 在 阴 天 或 晴 天 傍 晚 进 行 ， 避 开 晴 天 正 午 ， 以 防 发 生 日 灼 。 8.3.2.2 摘 叶 量摘 除 影 响 果 实 着 色 的 叶 片 ， 摘 叶 总 量 不 超 过 全 树 总 叶 量 的 15 ， 摘 叶 时 保 留 叶 柄 。8.3.2.3 转 果待 果 实 阳 面 充 分 着 色 后 将 阴 面 转 向 阳 面 。8.4 病 虫 防 控8.4.1 除 袋 后 喷 布 80%代 森 锰 锌 和 钙 肥 ， 药 剂 选 择 应 符 合 NY/T 393要 求

21、， 肥 料 选 择 应 符 合 NY/T 394要 求 。8.4.2 8月 底 前 刮 除 主 干 老 翘 皮 ， 刮 皮 后 均 匀 涂 抹 或 喷 布 杀 菌 剂 ， 控 制 腐 烂 病 发 生 。8.5 秋 施 基 肥 采 果 后 至 落 叶 前 施 基 肥 ， 以 农 家 肥 为 主 ， 依 据 产 量 施 入 全 年 所 需 的 有 机 肥 ， 配 施 全 年 所 需 化 肥 的55% 65%， 施 肥 总 量 应 占 全 年 施 肥 量 70%-80%， 化 学 肥 料 选 择 应 符 合 NY/T 394要 求 。8.6 追 肥采 果 后 喷 施 1次 0.3%的 尿 素 或 腐

22、 熟 的 沼 肥 原 液 。 并 符 合 NY/T 394要 求 。8.7 适 期 采 收按 照 不 同 品 种 成 熟 程 度 ， 兼 顾 贮 藏 和 鲜 食 的 不 同 需 要 决 定 采 收 时 间 ， 分 期 分 批 进 行 采 收 。8.8 分 级 包 装按 照 DB 6108/T 08.12 2019 榆 林 山 地 苹 果 鲜 果 和 DB 6108/T 08.13 2019 榆 林 山 地 苹 果 包 装 运 输操 作 规 范 执 行 。 8.9 贮 藏 保 鲜贮 藏 技 术 按 DB 6108/T 08.14 2019 榆 林 山 地 苹 果 贮 藏 技 术 规 程 执 行

23、。8.10 叶 片 保 护果 实 采 收 后 ， 喷 一 次 杀 菌 剂 。 DB6108/T08.9 2019 6 8.11 新 建 园 及 幼 树 埋 土 防 寒8.11.1 南 部 山 地 秋 季 按 标 准 进 行 新 建 果 园 。 苗 木 选 择 按 DB 6108/T 08.2 2019 榆 林 山 地 苹 果 苗 木 质量 和 繁 育 技 术 规 程 中 乔 化 一 级 以 上 苗 木 标 准 执 行 ， 并 符 合 GB 9847要 求 。8.11.2 秋 栽 幼 树 和 一 年 生 弱 幼 树 埋 土 防 寒 , 根 部 埋 土 厚 度 不 低 于 40cm。9 落 叶 期

24、 管 理 （ 11月 ）9.1 收 卷 防 雹 网采 果 后 及 时 收 卷 防 雹 网 ， 固 定 在 杆 与 杆 之 间 的 连 结 线 上 ， 避 免 冬 季 大 雪 压 垮 损 坏 。9.2 果 园 间 伐严 格 按 照 “整 行 间 伐 ”的 标 准 进 行 ， 确 保 行 间 留 足 1.5m以 上 作 业 道 。 9.3 病 虫 防 控9.3.1 主 杆 、 主 枝 轻 刮 皮 后 喷 戊 唑 醇 （ 或 腈 菌 唑 ） 500倍 液 。9.3.2 全 园 喷 布 1.5%菌 立 灭 或 45%施 纳 宁 加 48%毒 死 蜱 ， 清 除 越 冬 病 虫 。10 休 眠 期 管

25、理 （ 12月 2 月 ）10.1 冬 季 修 剪10.1.1 乔 化 树 修 剪按 DB 6108/T 08.5 2019 榆 林 山 地 苹 果 栽 培 技 术 规 程 中 5执 行 。10.1.2 矮 化 树 修 剪 按 DB 6108/T 08.4 2019 榆 林 山 地 苹 果 矮 砧 栽 培 技 术 规 程 中 5执 行 。10.2 病 虫 防 控10.2.1 清 扫 园 内 枯 枝 、 落 叶 、 烂 果 、 果 袋 、 杂 草 、 杂 物 ， 刮 除 粗 皮 、 老 翘 皮 ， 集 中 到 指 定 地 点 进 行 无害 化 处 理 。10.2.2 解 除 主 干 上 绑 缚 的 诱 虫 带 ， 并 集 中 处 理 。10.2.3 主 干 涂 白 ， 防 病 、 防 虫 、 防 冻 害 及 动 物 为 害 ， 涂 白 剂 配 方 为 ： 水 10 份 、 生 石 灰 3 份 、 石 硫 合剂 原 液 1 份 、 食 盐 0.5 份 、 动 植 物 油 少 许 。10.2.4 结 合 修 剪 剪 除 病 虫 枝 ， 摘 除 病 虫 果 、 僵 果 ， 破 除 害 虫 虫 卵 或 虫 茧 刮 治 腐 烂 病 斑 。10.3 完 善 档 案对 全 年 生 产 活 动 进 行 分 析 总 结 ， 分 类 整 理 记 录 材 料 并 归 档 。 _