DB5329 T 11-2019 洱海游船清洁营运标准体系.pdf

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1、ICS 03.200A 12 DB5329大 理 州 地 方 标 准DB5329/T 11 2019洱 海 游 船 清 洁 营 运 标 准 体 系 2019 -11- 29发 布 2019 -11-29实 施大 理 白 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB5329/T 11-2019 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1 2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 大 理 旅 游 集 团 洱 海 游 船 分 公 司 洱 海 游 船 清 洁 营 运 标 准 体 系 建 设 领

2、导 小 组 提 出 。本 标 准 由 大 理 白 族 自 治 州 文 化 和 旅 游 局 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 大 理 旅 游 集 团 洱 海 游 船 分 公 司 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 李 苓 玲 、 李 子 伟 、 张 黎 玫 。 DB5329/T 11-2019 2 洱 海 游 船 清 洁 营 运 标 准 体 系1 范 围本 标 准 规 定 了 以 洱 海 游 船 为 代 表 的 水 路 旅 客 运 输 行 业 清 洁 营 运 标 准 体 系 、 标 准 明 细 表 和 标 准 统计 。 本 标 准 适 用 于 洱 海 流 域 旅 游 客 船 清 洁 营

3、 运 标 准 的 制 修 订 与 管 理 ， 云 南 省 其 它 高 原 湖 泊 游 船 清 洁营 运 标 准 的 可 参 照 执 行 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB/T 13016 2009 标 准 体 系 表 编 制 原 则 和 要 求GB/T 20000.1 2002 标

4、准 化 工 作 指 南 第 1部 分 ： 标 准 化 和 相 关 活 动 的 通 用 词 汇3 术 语 和 定 义GB/T 13016 2009和 GB/T 2000.1 2002界 定 的 以 及 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 基 础 标 准具 有 广 泛 的 适 用 范 围 或 包 含 一 个 特 定 领 域 的 通 用 条 款 的 标 准 。注 ： 基 础 标 准 可 直 接 应 用 ， 也 可 作 为 其 他 标 准 的 基 础 。GB/T 20000.1 2002， 术 语 和 定 义 2.5.13.2 标 准 体 系是 由 在 一 定 范 围 内 的

5、 标 准 按 其 内 在 联 系 形 成 的 科 学 的 有 机 整 体 。GB/T 13016 2009， 术 语 和 定 义 3.43.3 旅 游 船旅 游 船 是 指 ， 可 载 客 800 1400人 ， 机 舱 位 于 船 的 中 后 ,航 速 每 小 时 20 24海 里 ， 在 风 景 秀 丽的 海 域 周 游 巡 航 或 环 球 定 线 定 期 航 行 ， 附 带 从 事 港 际 交 通 。 旅 游 船 既 要 满 足 旅 游 者 的 要 求 ， 同 时 可使 旅 游 者 达 到 疗 养 、 度 假 、 文 化 娱 乐 、 社 会 活 动 等 目 的 。 卧 室 和 公 共 场

6、 所 也 分 等 级 ， 多 采 用 垂 向 分隔 。 卧 室 布 置 在 首 部 以 保 持 安 静 ， 公 共 场 所 多 种 多 样 ， 都 有 广 宽 的 视 野 。 旅 游 船 吃 水 较 浅 ， 续 航 力较 大 ， 有 防 摇 装 置 以 使 航 行 尽 量 平 稳 和 舒 适 。3.4 内 河 星 级 旅 游 船内 河 旅 游 船 是 指 在 我 国 内 河 水 域 ， 具 有 24小 时 以 上 营 运 的 能 力 、 以 接 待 旅 游 者 为 主 并 能 提 供 食 宿 和 娱 乐 服 务 的 客 船 。4 体 系 构 成 DB5329/T 11-2019 3 4.1 层

7、 次 结 构洱 海 游 船 清 洁 营 运 标 准 体 系 由 服 务 通 用 基 础 标 准 体 系 、 服 务 保 障 标 准 体 系 、 服 务 提 供 标 准 体系 三 个 分 体 系 组 成 ， 结 构 见 图 1。表 1 洱 海 游 船 清 洁 营 运 标 准 体 系 结 构 图 4.2 标 准 明 细 表标 准 明 细 表 是 标 准 体 系 的 组 成 部 分 。 洱 海 游 船 清 洁 营 运 标 准 体 系 纳 入 了 与 本 标 准 密 切 相 关 的 现行 有 效 的 国 家 标 准 、 行 业 标 准 和 地 方 标 准 。 服 务 通 用 基 础 标 准 体 系 洱

8、 海 游 船 清 洁 营 运 标 准 体 系 服 务 提 供 标 准 体 系服 务 保 障 标 准 体 系术语与缩略语标准 能源标准 安全与应急标准 职业健康标准 信息管理标准 财务管理标准 设施、设备及用品标准 人力资源标准 合同管理标准 服务规范 服务提供规范 服务质量控制规范 运行管理规范 服务评价与改进标准标准化导则 环境标准符号与标志标准国 家标准14项 国家标准4项 国家标准12项、行业标准1项 国 家标 准13 项行 业标 准1 项 、地 方标 准2 项 、企 业标 准2 项 企业标准1项 企业标准2项 国家标准2项、企业标准1项 企业标准4项 企业标准1项 企业标准2项 企业标

9、准15项 企业标准2项 国家标准2项、企业标准2项 企业标准6项 国家标准2项、企业标准2项 企业标准7项 企业标准2项食品安全标准国家标准5项、企业标准1项 DB5329/T 11-2019 4 旅 游 服 务 通 用 基 础 标 准 体 系序 号 企 业 标 准 编 号 标 准 名 称 备 注JC01 标 准 化 导 则1 Q/ DYC.JC01.1-2013 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 的 结构 和 编 写 GB/T 1.12 Q/ DYC.JC01.2-2013 标 准 化 工 作 指 南 第 3 部 分 ： 引 用 文 件 GB/T 20000.33 Q/

10、 DYC.JC01.3-2013 标 准 化 工 作 指 南 第 4 部 分 ： 标 准 中 涉及 安 全 的 内 容 GB/T 20000.44 Q/ DYC.JC01.4-2013 标 准 化 工 作 指 南 第 5 部 分 ： 产 品 标 准中 涉 及 环 境 的 内 容 GB/T 20000.5 5 Q/ DYC.JC01.5 服 务 标 准 化 工 作 指 南 第 1 部 分 ： 总 则 GB/T 15624.16 Q/ DYC.JC01.6 服 务 业 组 织 标 准 化 工 作 指 南 第 1部 分 ：基 本 要 求 GB/T 24421.17 Q/ DYC.JC01.7 服 务

11、 业 组 织 标 准 化 工 作 指 南 第 2部 分 ：标 准 体 系 GB/T 24421.28 Q/ DYC.JC01.8 服 务 业 组 织 标 准 化 工 作 指 南 第 3部 分 ：标 准 编 写 GB/T 24421.39 Q/ DYC.JC01.9 标 准 体 系 表 编 制 原 则 和 要 求 GB/T 1301610 Q/ DYC.JC01.10 企 业 标 准 体 系 表 编 制 指 南 GB/T 1301711 Q/ DYC.JC01.11 企 业 标 准 体 系 要 求 GB/T 15496-2003 12 Q/ DYC.JC01.12 企 业 标 准 体 系 技 术

12、 标 准 体 系 GB/T 15497-200313 Q/ DYC.JC01.13 企 业 标 准 体 系 管 理 标 准 和 工 作 体 系 GB/T 15498-200314 Q/ DYC.JC01.14 企 业 标 准 体 系 评 价 与 改 进 GB/T 19273-2003JC02 术 语 与 缩 略 语 标 准1 Q/ DYC.JC02.1 旅 游 业 基 础 术 语 GB/T 167662 Q/ DYC.JC02.2 标 准 编 写 规 则 第 一 部 分 ： 术 语 GB/T 20001.1-20013 Q/ DYC.JC02.3 标 准 编 写 规 则 第 3 部 分 ： 信

13、 息 分 类 编码 GB/T 20001.3-20014 Q/ DYC.JC02.4 术 语 工 作 词 汇 第 1 部 分 ： 理 论 与 应 用 GB/T 15237 JC03 符 号 与 标 志 标 准1 Q/ DYC.JC03.1 标 志 用 公 共 信 息 图 形 符 号 第 1 部 分 ：通 用 符 号 GB/T 10001.12 Q/ DYC.JC03.2 标 志 用 公 共 信 息 图 形 符 号 第 2 部 分 ：旅 游 设 施 与 服 务 符 号 GB/T 10001.2 DB5329/T 11-2019 5 3 Q/ DYC.JC03.3 标 志 用 公 共 信 息 图

14、形 符 号 第 3 部 分 ：客 运 与 货 运 GB/T 10001.34 Q/ DYC.JC03.4 安 全 标 志 及 其 使 用 导 则 GB 28945 Q/ DYC.JC03.5 消 防 安 全 标 志 GB 134956 Q/ DYC.JC03.6 公 共 信 息 导 向 系 统 要 素 的 设 计 原 则 与要 求 第 1 部 分 ： 图 形 标 志 及 相 关 要 素 GB/T 20501.17 Q/ DYC.JC03.7 公 共 信 息 导 向 系 统 要 素 的 设 计 原 则 与要 求 第 2 部 分 ： 文 字 标 志 及 相 关 要 素 GB/T 20501.28

15、Q/ DYC.JC03.8 公 共 信 息 导 向 系 统 要 素 的 设 计 原 则 与要 求 第 3 部 分 ： 平 面 示 意 图 和 信 息 板 GB/T 20501.39 Q/ DYC.JC03.9 公 共 信 息 导 向 系 统 要 素 的 设 计 原 则 与 要 求 第 5 部 分 ： 便 携 印 刷 品 GB/T 20501.510 Q/ DYC.JC03.10 标 准 编 写 规 则 第 2 部 分 ： 符 号 GB/T 20001.2-200111 Q/ DYC.JC03.11 内 河 船 舶 救 生 设 备 标 志 JT 24312 Q/ DYC.JC03.12 图 形

16、标 志 使 用 原 则 与 要 求 GB 15566游 船 旅 游 服 务 保 障 标 准 体 系序 号 企 业 标 准 编 号 标 准 名 称 备 注BZ01 环 境 标 准1 Q/DYC.BZ01.1 环 境 管 理 体 系 要 求 及 使 用 指 南 GB/T 24001 2 Q/DYC.BZ01.2 环 境 空 气 质 量 标 准 GB 3095-20123 Q/DYC.BZ01.3 船 舶 污 染 物 排 放 标 准 GB 3552-834 Q/DYC.BZ01.4 船 用 生 活 污 水 处 理 技 术 条 件 GB 10833-895 Q/DYC.BZ01.5 船 用 柴 油 机

17、 排 气 烟 度 限 值 GB/T 8840-20096 Q/DYC.BZ01.6 船 用 柴 油 机 氮 氧 化 物 排 放 控 制 技 术 规 则 第 MEPC.176(58) 号 和MEPC.177(59)号 决 议7 Q/DYC.BZ01.7 内 河 船 舶 噪 声 级 规 定 GB 5980-20098 Q/DYC.BZ01.8 油 水 分 离 器 装 置 GB 12917-919 Q/DYC.BZ01.9 大 理 州 洱 海 管 理 条 例10 Q/DYC.BZ01.10 声 环 境 质 量 标 准 GB309611 Q/DYC.BZ01.11 公 共 交 通 工 具 卫 生 标

18、准 GB967312 Q/DYC.BZ01.12 文 化 娱 乐 场 所 卫 生 标 准 GB9664 DB5329/T 11-2019 6 13 Q/DYC.BZ01.13 公 共 交 通 等 候 室 卫 生 标 准 GB967214 Q/DYC.BZ01.14 内 河 豪 华 旅 游 船 卫 生 标 准 JT78-9415 Q/DYC.BZ01.15 中 华 人 民 共 和 国 防 治 船 舶 污 染 内 河 水 域 环境 管 理 规 定16 Q/DYC.BZ01.16 大 理 白 族 自 治 州 洱 海 水 污 染 防 治 实 施 办 法17 Q/DYC.BZ01.17 洱 海 游 船

19、分 公 司 卫 生 管 理 规 范18 Q/DYC.BZ01.18 洱 海 游 船 分 公 司 垃 圾 (油 )污 水 收 集 处 置 规范BZ02 能 源 标 准 1 Q/DYC.BZ02.1 洱 海 游 船 分 公 司 节 能 降 耗BZ03 安 全 与 应 急 标 准1 Q/DYC.BZ03.1 洱 海 游 船 分 公 司 安 全 管 理 标 准2 Q/DYC.BZ03.2 洱 海 游 船 分 公 司 安 全 应 急 预 案BZ04 职 业 健 康 管 理 标 准1 Q/DYC.BZ04.1 职 业 健 康 安 全 管 理 体 系 规 范 GB/T 280012 Q/DYC.BZ04.2

20、 职 业 健 康 安 全 管 理 体 系 指 南 GB/T 280023 Q/DYC.BZ04.3 洱 海 游 船 分 公 司 职 业 健 康 管 理 规 定 BZ05 信 息 标 准1 Q/DYC.BZ05.1 洱 海 游 船 分 公 司 应 急 准 备 与 响 应 控 制 程 序2 Q/DYC.BZ05.2 洱 海 游 船 分 公 司 档 案 图 书 管 理 制 度3 Q/DYC.BZ05.3 洱 海 游 船 分 公 司 计 算 机 管 理 制 度4 Q/DYC.BZ05.4 洱 海 游 船 分 公 司 文 件 管 理 制 度BZ06 财 务 管 理 标 准1 Q/DYC.BZ06.1 洱

21、 海 游 船 分 公 司 财 务 管 理 制 度BZ07 设 施 、 设 备 及 用 品 标 准 1 Q/DYC.BZ07.1 洱 海 游 船 分 公 司 标 识 标 牌 管 理 规 范2 Q/DYC.BZ07.2 洱 海 游 船 分 公 司 游 船 设 备 设 施 管 理 规 范BZ08 人 力 资 源 管 理 标 准 DB5329/T 11-2019 7 1 Q/DYC.BZ08.1 洱 海 游 船 分 公 司 人 力 资 源 管 理 制 度2 Q/DYC.BZ08.2 洱 海 游 船 分 公 司 主 要 领 导 岗 位 职 责3 Q/DYC.BZ08.3 洱 海 游 船 分 公 司 散

22、客 服 务 中 心 岗 位 标 准4 Q/DYC.BZ08.4 洱 海 游 船 分 公 司 行 政 办 公 室 岗 位 标 准5 Q/DYC.BZ08.5 洱 海 游 船 分 公 司 财 务 部 岗 位 标 准6 Q/DYC.BZ08.6 洱 海 游 船 分 公 司 后 勤 部 岗 位 标 准7 Q/DYC.BZ08.7 洱 海 游 船 分 公 司 接 待 部 岗 位 标 准8 Q/DYC.BZ08.8 洱 海 游 船 分 公 司 质 检 部 岗 位 标 准 9 Q/DYC.BZ08.9 洱 海 游 船 分 公 司 安 全 生 产 技 术 部 岗 位 标 准10 Q/DYC.BZ08.10 洱

23、 海 游 船 分 公 司 业 务 部 岗 位 标 准11 Q/DYC.BZ08.11 洱 海 游 船 分 公 司 船 员 部 岗 位 标 准12 Q/DYC.BZ08.12 洱 海 游 船 分 公 司 高 舱 部 岗 位 标 准13 Q/DYC.BZ08.13 洱 海 游 船 分 公 司 文 艺 部 岗 位 标 准14 Q/DYC.BZ08.14 洱 海 游 船 分 公 司 保 洁 部 岗 位 标 准15 Q/DYC.BZ08.15 洱 海 游 船 分 公 司 承 包 部 岗 位 标 准BZ09 合 同 管 理 1 Q/DYC.BZ09.1 洱 海 游 船 分 公 司 建 设 工 程 项 目

24、管 理 制 度2 Q/DYC.BZ09.2 洱 海 游 船 分 公 司 合 同 管 理 制 度BZ10 食 品 安 全 标 准1 Q/DYC.BZ10.1 食 （ 饮 ） 具 消 毒 卫 生 标 准 GB149342 Q/DYC.BZ10.2 生 活 饮 用 水 卫 生 标 准 GB/T 57493 Q/DYC.BZ10.3 商 业 、 服 务 业 经 营 场 所 传 染 性 疾 病 预 防 措施 GB190854 Q/DYC.BZ10.4 二 次 供 水 设 施 卫 生 规 范 GB170515 Q/DYC.BZ10.5 中 华 人 民 共 和 国 传 染 病 防 治 法 年 月 日发 布

25、施 行6 Q/DYC.BZ10.6 洱 海 游 船 分 公 司 食 品 安 全 管 理 规 范 DB5329/T 11-2019 8 游 船 旅 游 服 务 提 供 标 准 体 系序 号 企 业 标 准 编 号 标 准 名 称 备 注TG 01 服 务 规 范1 Q/DYC.TG01.1 内 河 旅 游 船 星 级 的 划 分 与 评 定 GB/T 15731-20082 Q/DYC.TG01.2 旅 游 区 （ 点 ） 质 量 等 级 的 划 分 与 评 定 GB/T 177753 Q/DYC.TG01.3 洱 海 游 船 分 公 司 员 工 日 常 行 为 规 范4 Q/DYC.TG01.

26、4 洱 海 游 船 分 公 司 清 洁 营 运 宣 传 教 育 规范TG 02 服 务 提 供 规 范 1 Q/DYC.TG02.1 洱 海 游 船 分 公 司 游 船 码 头 、 侯 船 大 厅 管理 规 范2 Q/DYC.TG02.2 洱 海 游 船 分 公 司 龙 龛 生 态 园 管 理 规 范3 Q/DYC.TG02.3 洱 海 游 船 分 公 司 卫 生 间 管 理 规 范4 Q/DYC.TG02.4 洱 海 游 船 分 公 司 安 检 、 验 票 人 员 服 务 规范5 Q/DYC.TG02.5 洱 海 游 船 分 公 司 导 游 服 务 规 范6 Q/DYC.TG02.6 洱 海

27、 游 船 分 公 司 三 道 茶 制 作 规 范TG 03 服 务 质 量 控 制 规 范 1 Q/DYC.TG03.1 质 量 管 理 体 系 要 求 GB/T 190012 Q/DYC.TG03.2 投 诉 处 理 指 南 GB/T 172423 Q/DYC.TG03.3 洱 海 游 船 分 公 司 船 舶 管 理 制 度4 Q/DYC.TG03.4 洱 海 游 船 分 公 司 市 场 营 销 管 理 规 范TG 04 运 行 管 理 规 范1 Q/DYC.TG04.1 方 针 、 目 标 、 指 标 管 理 方 案 控 制 程 序2 Q/DYC.TG04.2 不 符 合 、 纠 正 和

28、预 防 措 施 程 序3 Q/DYC.TG04.3 企 业 标 准 化 管 理 办 法 4 Q/DYC.TG04.4 企 业 标 准 制 定 、 修 订 管 理 办 法5 Q/DYC.TG04.5 企 业 标 准 编 号 管 理 办 法6 Q/DYC.TG04.6 管 理 评 审 控 制 程 序 DB5329/T 11-2019 9 7 Q/DYC.TG04.7 洱 海 游 船 分 公 司 外 包 管 理 规 定TG 05 服 务 评 价 与 改 进 标 准1 Q/DYC.TG05.1 顾 客 满 意 度 调 查 程 序2 Q/DYC.TG05.2 洱 海 游 船 分 公 司 旅 游 投 诉

29、受 理 、 处 理 工作 制 度4.3 标 准 体 系 标 准 统 计 表 表 3 标 准 体 系 标 准 统 计 表 标 准 子 体 系 标 准 类 别 纳 入 国家 标 准 纳 入 行 业标 准 纳 入 地 方标 准 纳 入 企 业标 准 合 计服 务 通 用 基础 标 准 体 系 标 准 化 导 则 14 0 0 0 14术 语 与 缩 略 语 标 准 4 0 0 0 4符 号 与 标 志 标 准 11 1 0 0 12 服 务 保 障标 准 体 系 环 境 标 准 12 2 2 2 18能 源 标 准 0 0 0 1 1安 全 与 应 急 标 准 0 0 0 2 2职 业 健 康 管 理 标 准 2 0 0 1 3信 息 标 准 0 0 0 4 4财 务 管 理 标 准 0 0 0 1 1设 施 、 设 备 及 用 品 标 准 0 0 0 2 2人 力 资 源 管 理 标 准 0 0 0 15 15合 同 管 理 标 准 0 0 0 2 2食 品 安 全 标 准 5 0 0 1 6服 务 提 供 标 准 体 系 服 务 规 范 2 0 0 2 4服 务 提 供 规 范 0 0 0 6 6服 务 质 量 控 制 规 范 2 0 0 2 4运 行 管 理 规 范 0 0 0 7 7服 务 评 价 与 改 进 0 0 0 2 2合 计 52 3 2 50 107_