DB5323 T 93-2017 蓝莓栽培技术规范.pdf

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1、ICS 65.020.20B05 DB5323楚 雄 州 地 方 标 准DB5323/T 93 2017代 替 DG 5323/T 93 2017蓝 莓 栽 培 技 术 规 范 2017 -09- 26 发 布 2017- 10 -30 实 施楚 雄 彝 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB5323/T 932017 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.12009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 楚 雄 市 农 业 标 准 化 示 范 区 建 设 领 导 小 组 办 公 室

2、提 出 。本 标 准 由 楚 雄 州 市 场 监 督 管 理 局 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 云 南 金 沃 科 技 有 限 公 司 、 楚 雄 市 市 场 监 督 管 理 局 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 顾 立 新 、 温 以 国 、 卢 方 、 童 光 流 、 张 宏 安 、 梁 洁 、 王 龙 、 邓 文 、 樊 婧 、 赵 兴 保 。 DB5323/T 932017 1 蓝 莓 栽 培 技 术 规 范1 范 围本 规 范 规 定 了 蓝 莓 栽 培 的 园 地 选 择 、 建 园 要 求 、 栽 培 技 术 、 病 虫 害 防 治 、 采 收 、 包 装 、 运

3、输 、 贮 存 。本 规 范 适 用 于 楚 雄 市 行 政 区 域 内 蓝 莓 的 栽 培 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB 3095 大 气 环 境 质 量 标 准GB 4285 农 药 安 全 使 用 标 准GB 5084 农 田 灌 溉 水 质 标 准GB/T 8321 农

4、 药 合 理 使 用 准 则GB 15618 土 壤 环 境 质 量 标 准NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则3 园 地 选 择3.1 园 地 应 选 择 光 照 条 件 较 好 ， 交 通 便 利 ， 靠 近 水 源 ， 排 水 通 畅 的 平 地 或 光 照 充 足 的 向 阳 缓 坡 地 。 产地 环 境 应 符 合 GB 3095、 GB 5084、 GB 15618 的 要 求 。3.2 土 质 以 为 壤 土 或 沙 壤 土 为 宜 ， 以 土 壤 疏 松 、 土 层 深 厚 、 通 透 性 好 、 有 机 质 含 量 3 为 宜 ， 土 壤 pH值 在 4.

5、0 5.5 之 间 。 土 壤 pH 值 大 于 5.5 时 必 须 采 取 措 施 降 低 pH 值 。 调 整 土 壤 pH 值 的 具 体 方 法 见 附 录 A。4 品 种 选 择适 宜 楚 雄 市 栽 培 条 件 的 蓝 莓 品 种 兔 眼 类 ， 如 灿 烂 ； 南 高 丛 类 ， 如 绿 宝 石 、 奥 尼 尔 、 密 斯 蒂 、 莱 格 西等 。 同 一 地 块 至 少 种 植 同 一 类 型 、 花 期 较 为 一 致 的 2 个 以 上 的 品 种 。5 栽 培 技 术5.1 栽 植 密 度园 地 经 耕 翻 作 畦 后 ， 按 行 株 距 ： 兔 眼 类 蓝 莓 2.5

6、m （ 1.2 m 1.5 m） 、 南 方 高 丛 类 蓝 莓 （ 1.5 m 2 m） （ 0.8 m 1.2 m） ， 采 用 起 垄 或 容 器 栽 培 的 方 式 进 行 定 植 。 DB5323/T 932017 2 5.2 填 充 物 与 基 肥苗 木 栽 植 前 ， 每 亩 掺 入 松 针 、 锯 木 屑 、 草 炭 土 等 酸 性 基 质 200 kg 500 kg。 基 肥 用 经 无 害 化 处 理的 有 机 肥 ， 每 亩 1 000 kg 2 000 kg。5.3 定 植5.3.1 苗 木 质 量选 择 经 两 年 培 育 的 苗 高 50 cm 以 上 、 主 茎

7、直 径 0.6 cm 以 上 的 壮 苗 ， 其 苗 木 分 枝 多 ， 枝 条 粗 壮 、根 系 发 达 ， 植 株 无 病 无 伤 。5.3.2 定 植 方 法在 秋 季 停 止 生 长 后 至 春 季 萌 芽 前 进 行 ， 定 植 沟 内 回 填 基 肥 和 熟 土 ， 将 苗 木 放 在 中 央 ， 填 土 ， 回 填 深度 以 苗 木 根 茎 部 略 高 出 原 地 面 2 cm 3 cm为 宜 ， 踏 实 ， 浇 足 定 根 水 ， 再 覆 盖 一 层 约 1 cm 2 cm厚 的 细 土 ， 植 株 根 系 不 得 与 肥 料 直 接 接 触 。5.3.3 除 草提 倡 全 园

8、 覆 草 ， 株 下 覆 盖 。定 植 后 三 年 内 ， 行 间 采 用 人 工 除 草 方 式 及 时 清 理 杂 草 。三 年 以 上 果 园 采 用 株 下 及 行 间 覆 盖 园 艺 地 布 用 于 防 止 杂 草 生 长 。5.4 施 肥5.4.1 施 肥 原 则提 倡 平 衡 施 肥 以 有 机 肥 为 主 ， 化 肥 为 辅 ， 因 树 施 肥 ， 结 合 叶 面 分 析 和 土 壤 分 析 及 产 果 量 施 肥 。 不 使用 含 氯 、 含 钙 、 含 硝 酸 盐 的 化 肥 。 按 NY/T 496 规 定 执 行 。5.4.2 肥 料 种 类 以 水 溶 性 肥 料 为

9、 主 ， 复 合 肥 氮 （ N） 、 磷 （ P205） 、 钾 （ K20） 的 比 例 通 常 为 20:10： 20。5.4.3 施 肥 方 法采 用 水 肥 一 体 化 的 施 肥 方 法 ， 按 照 少 量 多 次 的 原 则 进 行 施 肥 ； 在 对 土 壤 施 肥 的 同 时 ， 根 据 果 树 缺 乏某 种 元 素 症 状 ， 通 过 叶 面 喷 施 含 某 元 素 肥 料 作 为 一 种 补 充 施 肥 方 式 。5.4.4 施 肥 时 间每 年 2 3月 为 蓝 莓 花 期 ， 可 适 当 提 高 氮 肥 的 含 量 及 硼 的 含 量 ， 4 7月 为 蓝 莓 果 期

10、 ， 可 以 以 氮 肥 为 主施 用 ， 8 10月 为 蓝 莓 的 树 体 恢 复 生 长 阶 段 ， 可 适 当 提 高 钾 肥 用 量 ； 11月 至 次 年 1月 ， 可 停 止 施 肥 。5.4.5 施 肥 数 量第 一 年 幼 树 期 ， 施 肥 5 6次 ， 每 次 （ 3 4 ） kg /亩 ， 第 2 3年 ， 每 年 施 肥 7 8次 ， 每 次 （ 4 5）kg/亩 ， 之 后 根 据 每 年 树 体 实 际 生 长 量 ， 适 量 增 加 ， 至 树 体 满 冠 时 ， 年 施 肥 量 可 达 7 8次 ， 每 次 （ 6 7） kg/亩 。5.5 水 分 管 理 D

11、B5323/T 932017 3 幼 年 果 园 田 间 持 水 量 保 持 在 60 70 ； 果 实 成 熟 前 应 控 制 水 分 供 应 ， 田 间 持 水 量 保 持 在 40% 50%，果 实 采 收 后 ， 恢 复 适 宜 的 水 分 供 应 ， 田 间 持 水 量 保 持 在 50% 60%， 晚 秋 季 节 减 少 水 分 供 应 ， 田 间 赤 水 量保 持 在 30% 40%。5.6 修 剪5.6.1 修 剪 时 期修 剪 的 时 期 可 分 为 生 长 期 修 剪 、 采 后 修 剪 和 休 眠 期 修 剪 ， 生 长 期 修 剪 可 在 果 实 成 熟 前 进 行 ，

12、 采 后 修剪 须 在 果 实 采 收 完 成 后 进 行 ， 休 眠 期 修 剪 须 在 花 芽 萌 动 前 完 成 。5.6.2 修 剪 方 法5.6.2.1 幼 树 修 剪在 定 植 后 第 一 个 生 长 季 ， 剪 去 花 芽 及 下 部 细 弱 枝 、 下 垂 枝 、 交 叉 枝 、 过 密 枝 、 重 叠 枝 。 5.6.2.2 成 树 修 剪剪 去 树 冠 各 处 的 细 弱 枝 、 病 枝 、 枯 枝 、 交 叉 枝 、 重 叠 枝 ， 对 优 势 枝 组 采 取 短 截 方 法 。 修 剪 大 枝 先轻 后 重 ， 即 先 短 截 1/3 1/2， 等 回 缩 更 新 后

13、的 大 枝 再 次 衰 弱 时 ， 加 大 回 缩 力 度 ， 剪 去 2/3， 甚 至 从 近地 面 处 剪 除 。5.7 花 果 管 理5.7.1 疏 花 疏 果以 疏 花 为 主 ， 疏 果 为 辅 。 冬 季 或 早 春 修 剪 时 根 据 树 势 确 定 结 果 量 ， 疏 除 多 余 花 芽 ， 根 据 坐 果 情 况 疏除 幼 果 。 兔 眼 蓝 莓 的 单 株 产 量 控 制 在 5 kg 8 kg， 高 丛 蓝 莓 单 株 产 量 控 制 在 2 kg 3 kg。5.7.2 辅 助 授 粉放 养 蜜 蜂 或 者 熊 蜂 辅 助 授 粉 。 6 病 虫 害 防 治6.1 防 治

14、 原 则选 用 生 物 农 药 和 高 效 、 低 毒 、 低 残 留 的 化 学 农 药 ， 交 替 用 药 ， 改 进 施 药 技 术 ， 降 低 农 药 用 量 。 化 学农 药 按 GB 4285、 GB/T 8321(所 有 部 分 ) 的 规 定 执 行 。6.2 农 业 措 施12 月 下 旬 结 合 休 眠 期 修 剪 ， 剪 除 病 枝 、 虫 枝 ， 清 除 杂 草 ， 消 灭 越 冬 的 病 虫 。 1月 份 进 行 清 园 ， 消灭 土 壤 中 越 冬 的 害 虫 及 虫 卵 。 蓝 莓 果 实 成 熟 期 ， 以 防 鸟 网 为 主 防 治 鸟 害 。6.3 物 理

15、防 治利 用 害 虫 的 趋 光 性 ， 使 用 频 振 式 杀 虫 灯 诱 杀 害 虫 。 利 用 害 虫 的 趋 化 性 ， 配 制 含 杀 虫 剂 的 糖 醋 液 诱 杀 害 虫 。 对 发 生 量 大 、 分 布 集 中 或 具 有 假 死 性 的 害 虫 采 用 人 工 捕 杀 。6.4 化 学 防 治 DB5323/T 932017 4 采 用 化 学 防 治 必 须 做 到 ： 果 熟 期 前 21 天 至 采 果 结 束 期 间 不 能 用 药 ； 严 禁 使 用 剧 毒 农 药 ； 不 同 农 药应 交 替 使 用 。6.4 生 物 防 治利 用 生 物 菌 剂 中 有 益

16、菌 群 超 高 的 菌 群 数 量 及 滋 生 速 度 ， 从 而 达 到 抑 制 或 杀 灭 有 害 菌 群 的 目 的 。6.5 主 要 病 虫 害 及 防 治见 附 录 B。7 采 收 、 包 装 、 运 输 、 贮 藏7.1 采 收 蓝 莓 果 实 的 成 熟 期 不 一 致 ， 要 分 批 及 时 采 收 ， 采 摘 应 在 早 晨 露 水 已 干 至 中 午 高 温 以 前 ， 以 及 下 午 气温 下 降 以 后 进 行 。 采 收 后 须 尽 快 预 冷 。7.2 包 装 、 运 输鲜 食 果 选 用 有 透 气 孔 的 聚 乙 烯 盒 包 装 运 输 ， 加 工 用 果 实

17、可 用 较 大 的 透 气 筐 或 浅 的 周 转 箱 等 包 装 运输 。7.3 贮 藏在 常 温 条 件 下 ， 蓝 莓 鲜 果 的 保 质 期 为 3 天 5 天 ； 在 0 5 冷 藏 ， 鲜 果 保 质 期 为 12 天 15天 ； 长 期 贮 藏 果 应 经 -25 速 冻 后 在 -18 冷 藏 （ IQF） ， 贮 藏 期 可 达 2 年 。 DB5323/T 932017 5 附 录 A（ 资 料 性 附 录 ）土 壤 酸 碱 度 的 调 节 法A.1 调 节 时 间土 壤 酸 碱 度 调 节 必 须 在 定 植 前 6 个 月 进 行 。A.2 调 节 材 料蓝 莓 适 宜

18、 的 pH 值 在 4.0 至 5.5 之 间 ， 高 于 5.5 时 使 用 硫 磺 粉 或 硫 酸 降 低 pH 值 ， 松 针 、 锯 木屑 和 烂 树 皮 等 酸 性 基 质 可 掺 入 施 用 。 低 于 4.0 时 使 用 石 灰 提 高 pH 值 。 A.3 使 用 方 法常 用 方 法 是 把 调 酸 材 料 均 匀 撒 入 全 园 土 壤 ， 翻 耕 混 匀 。A.4 调 酸 材 料 的 用 量A.4.1 降 低 pH值以 常 用 的 调 酸 材 料 硫 磺 粉 为 例 ， 调 整 土 壤 pH 值 至 4.5 所 需 用 量 （ kg/667 平 方 米 ） 见 表 1。表

19、 A.1 硫 磺 粉 用 量 A.4.2 提 高 pH值pH 值 每 提 高 0.5， 每 666.7 需 要 13 kg 47 kg的 石 灰 用 量 。土 壤 原 始 PH值 土 壤 类 型沙 土 壤 土 黏 土5.5 26 79 1206.0 38 116 1736.5 50 152 227 DB5323/T 932017 6 AB附 录 B（ 资 料 性 附 录 ）蓝 莓 主 要 病 虫 害 及 防 治 方 法B.1 金 龟 子B.1.1 危 害 特 征成 虫 主 要 危 害 蓝 莓 嫩 梢 上 的 幼 叶 ， 新 梢 顶 端 嫩 叶 残 缺 不 全 ， 影 响 枝 梢 生 长 。 幼

20、 虫 （ 蛴 螬 ） 在 地 下 啃食 植 株 细 根 和 根 皮 ， 可 造 成 整 株 死 亡 。 B.1.2 防 治 方 法B.1.2.1 在 5 月 上 中 旬 成 虫 活 动 期 ， 夜 间 利 用 成 虫 的 假 死 性 进 行 人 工 捕 捉 成 虫B.1.2.2 高 发 区 采 用 杀 虫 灯 诱 杀B.1.2.3 发 生 严 重 区 域 在 8月 9月 幼 虫 活 动 期 用 40%辛 硫 磷 乳 油 稀 释 1 000倍 灌 根 ， 每 株 用 量 为 1 kg 2kg。B.2 刺 蛾B.2.1 危 害 特 征孵 化 初 期 幼 虫 群 集 叶 背 取 食 叶 肉 ， 仅

21、留 叶 片 上 表 皮 及 叶 脉 ， 成 长 幼 虫 将 叶 片 吃 成 缺 刻 ， 或 吃 光 叶 片 。B.2.2 防 治 方 法 使 用 乙 基 多 杀 菌 素 1 500 倍 液 喷 雾 。B.3 卷 叶 蛾B.3.1 危 害 特 征低 龄 幼 虫 在 嫩 梢 顶 端 取 食 髓 部 中 心 ， 造 成 嫩 梢 枯 死 ， 危 害 新 梢 生 长 。 稍 大 的 幼 虫 钻 出 嫩 梢 吐 丝 将 枯梢 及 叶 片 粘 在 一 起 并 躲 在 其 间 继 续 吃 附 近 叶 片 。B.3.2 防 治 方 法发 生 量 不 大 时 可 通 过 人 工 捕 捉 控 制 发 生 量 ， 即

22、 通 过 剪 除 带 枯 梢 或 刚 刚 萎 蔫 的 嫩 梢 尖 及 其 下 的 部 分 新梢 并 收 集 起 来 集 中 焚 毁 。 发 生 量 大 时 可 喷 施 氯 氰 菊 酯 2 000 倍 液 进 行 化 学 防 治 。 B.4 果 蝇B.4.1 危 害 特 征 DB5323/T 932017 7 果 蝇 成 虫 将 虫 卵 产 于 果 实 内 部 ， 待 虫 卵 孵 化 成 幼 虫 后 ， 取 食 内 部 果 肉 ， 造 成 果 肉 腐 烂 ， 无 法 作 为 商品 果 ， 且 果 蝇 繁 殖 周 期 短 （ 10 天 15 天 ） ， 单 次 产 卵 数 量 大 （ 300 40

23、0枚 ） ， 导 致 果 蝇 危 害 传 播 速 度快 ， 果 蝇 一 旦 大 量 产 生 ， 全 园 果 实 都 将 遭 受 为 害 。B.4.2 防 治 方 法在 果 实 成 熟 前 10 15天 ， 全 园 按 照 每 亩 20 22个 挂 设 果 蝇 诱 剂 袋 ， 诱 剂 袋 挂 于 树 体 三 分 之 一 处 ， 不可 过 高 或 过 低 ， 诱 剂 袋 中 按 照 每 个 300ml添 加 果 蝇 引 诱 剂 ， 该 引 诱 剂 会 散 发 出 特 殊 气 味 将 果 蝇 成 虫 诱 至袋 子 周 围 ， 待 果 蝇 接 触 到 诱 剂 袋 上 的 特 殊 诱 杀 剂 之 后 ， 便 会 慢 性 死 亡 ， 不 再 产 卵 。B.5 叶 枯 病B.5.1 危 害 特 征 主 要 危 害 蓝 莓 嫩 梢 上 的 幼 叶 ， 嫩 叶 黄 化 并 扭 曲 变 形 ， 造 成 嫩 梢 枯 萎 ， 影 响 枝 梢 生 长 。B.5.2 防 治 方 法在 植 株 生 长 旺 季 ， 8 月 上 中 旬 9月 份 ， 用 20 醚 菌 酯 800 倍 液 喷 施 防 治 2 次 ， 2 次 间 隔 10天 15 天 。 _