DB5114 T 6-2019 杂交柑桔大雅柑生产技术规范.pdf

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1、 ICS 备案号： B511400(备 )-6-2019 四 川 省 （ 眉 山 市 ） 地 方 标 准 DB5114 DB5114/T 6 2019 杂交柑桔大雅柑生产技术规范 2019-01-11 发布 2019-02-11 实施 眉山市质量技术监督局 发布 DB5114/T 62019 I 目 次 前言 . 1 1 范围 . 2 2 规范性引用文件 . 2 3 园地选择 . 2 4 园地规划 . 2 5 建园 . 2 6 苗木栽植 . 2 7 土肥水管理 . 3 8 整形修剪 . 4 9 花果管理 . 5 10 病虫害防治 . 5 11 栽培管理技术年历 . 6 12 果实采收 . 6

2、附录 A（资料性附录） . 7 A.1 大雅柑主要病虫害化学防治及部分推荐农药 . 7 附录 B（资料性附录） . 9 B.1 大雅柑栽培管理技术年历 . 9 DB5114/T 62019 1 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 标准化工作导则 第 1部分 :标准的结构和编写 给出的规则起草。 本标准由眉山市农业局提出并归口。 本标准起草单位： 眉山市经济作物站、丹棱县农业局、中国农科院柑桔研究所 。 本部分主要起草人： 王孝国、文荣中、袁兴亮、王小华、淳长品、冉春。 DB5114/T 62019 2 杂交柑桔大雅柑生产技术规范 1 范围 本标准规定了大雅 柑生产的园地选择、园地规

3、划、建园、苗木栽植、土肥水管理、整形修剪、花果 管理、病虫害防治和果实采收等技术。 本标准适用于眉山市大雅柑生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5040 柑桔苗木产地检疫规程 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 2721 柑橘商品化处理技术规程 DB51/T 1393-2011 柑桔建园技术规程 3 园地选择 3.1 气候条件 大雅柑园地的气候条件应符合 DB51/T 1393-

4、2011中 3.1.1的规定。 3.2 环境条件 大雅柑园地的环境条件应符合 DB51/T 1393中 3.1.2的规定。 4 园地规划 大雅柑园地规划按 DB51/T 1393-2011中的 3.2规定执行。 5 建园 5.1 园地道路 园地道路按 DB51/T 1393-2011中的 4规定执行。 5.2 排水设施 园地排水设施按 DB51/T 1393-2011中的 5.1规定执行。 5.3 蓄水设施 园地排水设施按 DB51/T 1393-2011中的 5.2规定执行。 5.4 灌溉设施与肥水药一体化管道 园地灌溉设施与肥水药一体化管道按 DB51/T 1393-2011中的 5.3规

5、定执行。 5.5 土地整理及开挖定植沟 园地土地整理及开挖定植沟按 DB51/T 1393-2011中的 6.1、 6.2规定执行。 5.6 起垄 起垄按 DB51/T 1393-2011中的 6.2规定执行。 6 苗木栽植 DB5114/T 62019 3 6.1 苗木质量和砧木选择 苗木选取无检疫性病虫害及衰退病、等病毒的嫁接苗。嫁接口高度 10 cm 15 cm。 1年生苗高 50 cm 以上，嫁接口以上 2 cm处主干粗度 0.6 cm，根系完整，须根较发达，主干直立 (倾斜度 15)。提倡栽 植容器苗、脱毒苗。苗木检疫按照 GB 5040执行。 在酸性土或中性土上，砧木选用红桔，碱性

6、土选用香橙。 6.2 栽植时间 容器苗在春、夏、秋季栽植。 裸根苗，一般在 9月 10月秋梢老熟后或 2月 3月春梢萌芽前栽植，提倡春植。 6.3 栽植密度 栽植密度根据砧穗组合、环境条件和管理水平等而定，一般株行距为 2.5 m 3.5 m4 m 5 m；起 垄栽植方式应采用宽行窄株方式，如 35 m。 6.4 苗木定植 分为起垄栽植和开挖定植穴栽植两种方式。 对 8以下坡度平缓的地区，采用机械聚土起垄栽植，定植穴位混入有机肥料 ，垄向沿顺坡方向或 南北向，土垄基部 2.5 m 3 m、上部 1.5 m 2 m，垄高 0.5 m 0.7 m左右， 1条垄定植 1行树。 开挖定植穴栽植方式，定

7、植穴长宽深均为 60 cm 100 cm或挖直径 150cm深 80cm的定植穴，在砂土或 紫色土瘠薄地可适当加大、加深。栽植穴或栽植沟内施入符合 NY T 394标准的腐熟农家肥为主的有机 肥料，每穴 30kg 50kg，将肥料与土混匀填入地平面 60 cm以下土层，回填后定植墩高于地平面 20 cm。 清除苗木嫁接膜、适度修剪苗木的根系和枝叶，剪去过长主根、伤根和幼嫩的晚秋 梢。将苗木根部放入 穴中央，舒展根系，扶正，边填细土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。填土后在树苗周围做 直径 l m的树盘，浇透定根水，覆细土。栽植深度以土壤下沉后苗木根颈露出地面为宜。定植后需勤浇 水，灌水后

8、树盘可覆盖薄膜、各类秸秆或秕壳以保墒。 7 土肥水管理 7.1 土壤管理 7.1.1 深翻扩穴，熟化土壤 对于土层浅、土质差、肥力低的果园需要进行深翻扩穴，从树冠外围滴水线处开始，逐年向外扩展 40 cm 50 cm，深 40 cm 50 cm，尽量少伤大根。深翻应结合施有机肥，幼树在秋梢停长后至春季发芽 前进行为宜，但冬季低温期 不宜进行深翻；结果树在果树采收后进行。有机肥应符合 NY/T 394规定，表 土放在底层，心土放在表层，然后对穴内灌足水分。 7.1.2 中耕 果园生长季结合除草进行中耕松土，中耕深度为 5-10 cm。 7.1.3 树下覆盖 用麦秆、麦糠、稻草、油菜壳等覆盖树盘，

9、覆盖物应与根颈保持 10 cm左右的距离。 7.1.4 间作 幼龄果园行间间作浅根、矮秆的豆科植物、牧草、绿肥或蔬菜等作物。间作物、草类应与柑橘无同 类病虫，忌藤蔓、高秆作物。 7.1.5 生草栽培 生草栽培果园在影响人工操作或树冠时，利用手工或机械除草并覆盖地面。在夏季高温伏旱来临之 前，除草覆盖地表 ，可保水保湿。在果实成熟转色时期，可除草覆盖地表，枯草颜色能增加反光，有助 于树冠下部果实转色。 7.2 施肥 7.2.1 施肥原则 DB5114/T 62019 4 肥料的种类、质量和使用方法必须符合 NY T 394标准。以有机肥为主，合理施用无机肥，有针对 性补充中、微量元素肥料，充分满

10、足大雅柑对各种营养元素的需求。 7.2.2 施肥方法 7.2.2.1 土壤施肥 可采用机械注射土壤施肥和开沟（穴）两种施肥方式，幼树以机械注射土壤施肥为宜。 成年果园采用环状沟施、条沟施、放射状沟施、穴施和土面撒施等方法。在树冠滴水线外侧挖沟 (穴 )， 深度 20 cm 40 cm。东西、南北对称轮换位置施肥。 化肥溶于粪水一起施用。土面撒施的肥料应选用缓 释肥为主。速溶化肥应沟 (穴 )施。 提倡建设微喷或滴灌设施，进行水肥一体化施肥。 7.2.2.2 叶面追肥 选用适宜的大量元素肥料或微量元素进行叶面喷施，在新梢展叶后至老熟前喷 2次 3次，以补充树 体对营养的需求。成年结果树主要在春、

11、秋梢生长期酌情进行叶面追肥。叶面追肥可结合病虫害防治进 行。叶面追肥在高温干旱期应按使用浓度围的下限施用。 7.2.3 幼树施肥 勤施、薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥。 1年 3年生幼树单株年施纯氮 100 g 300 g，氮、 磷、钾（以 N、 P2O5、 K2O计，下同） 比例约 1:0.5:0.8。定植后 1年生幼树 3月 9月每月施肥 1次 2次， 每次株施 20浓度的腐熟人畜粪 5 kg 10 kg（在春、夏、秋梢抽生盛期各添加一次 0.3尿素）。 2年 4年生树年施肥次数减至 4次 5次，在 2月、 5月、 7月、 9月、 11月施用，腐熟人畜粪浓度增加为 50 70。随树龄增

12、大，施肥量逐渐增加。投产前一年，控施氮肥，增施磷钾肥。 7.2.4 成年结果树施肥 7.2.4.1 施肥量 一般中等肥力果园，以产果 100kg计，施纯氮 1.0kg 1.2 kg。全年氮、磷、钾比例约 1： 0.5 0.7： 0.8 0.9。有针对性地补 充微量元素肥料。 7.2.4.2 施肥时间及技术 年施肥 3次 4次，主要在 2月、采后、 7月、 10月施入，在树冠滴水线处采用穴施或土壤注射等方式 施肥。 4次施肥比例 10%： 25%： 35%： 30%.2月份以清粪水为主，采后肥以 N肥和有机肥为主， 7月份以高 磷高钾复合肥为主，增施有机肥（油枯等）， 10月份以高磷高钾为主。春

13、、秋梢生长期酌情进行叶面追 肥。 7.3 水分管理 7.3.1 灌溉 春梢萌动及开花期（ 3月 5月）和果实膨大期（ 7月 10月）对水分敏感，根据大雅柑植株对水分 的需求和土壤水分状况适时适量灌溉，保持土壤湿度为田间最大持水量的 60 80。灌溉方式可采取 滴灌、树盘灌溉、沟灌、喷灌等。 7.3.2 排水 设置排水系统并及时清淤，田地或平坝地排水沟深度应在 80cm以上，多雨季节或果园积水时通过沟 渠及时排水。 8 整形修剪 8.1 整形 主要树形为自然圆头形或自然开心型，通过整形培养树体的主干和骨架主枝。主干高度为 25 cm 40 cm， 3个主枝，每个主枝配备 2个 3个副主枝 ,主枝

14、、副主枝均匀分布。主枝均应强于副主枝，副主 枝上配备侧枝和多个枝组。选留主枝、副主枝的先端健壮枝为延长枝。 8.2 修剪 修剪原则：通过修剪使植株通风透光、枝叶分布均匀，平衡营养生长及生殖生长。 DB5114/T 62019 5 大雅 柑的特点之一是萌芽力和成枝力强，易抽发“ Y”形枝条，造成荫蔽。修剪时注意减掉并列的 其中一枝，解决荫蔽问题。 8.2.1 幼树期 幼树以冬季轻剪为主。在中央干延长枝和各主枝、副主枝延长枝老熟饱满芽处进行中度至重度短截 （短截 1/3 1/2），并以短截程度和剪口芽方向调节各主枝之间生长势的平衡。利用徒长枝和夏梢培养 骨干枝。初结果树继续选择和短截处理各级骨干枝

15、延长枝，抹除夏梢和徒长枝，促发健壮春梢和秋梢。 适时培养结果枝组，促进开花结果。 8.2.2 盛果期 疏除交叉重叠枝、密弱枝、病虫枝、枯枝、徒长枝。回缩结果枝组。短截弱枝和结果后下垂衰 弱枝， 疏除落花落果枝组和衰退枝组。 8.2.3 衰老更新期 减少花量，回缩衰弱枝组，疏删密弱枝群，短截夏、秋梢营养枝，促发春、夏、秋梢，并实施短截 强枝、保留中庸枝和疏去弱枝，以恢复树势。 9 花果管理 9.1 控花疏果 采果后根据树势情况，短截、回缩修剪疏除部分结果母枝，控制花量； 人工疏果分两次进行。 5月下旬 6月中旬期间进行第一次疏果，由外向内疏除外围果。 6月下旬 7 月上旬，进行第二次疏果，蔬除过

16、多密弱果、病虫果、畸形果。疏果的原则是生理落果后尽早完成，以 第一次疏果为主。 9.2 保花保果 大雅柑结果性能强，一般不需保果措施。特殊条件 下需保果时，初花期喷施 0.3的尿素 0.2 0.3的磷酸二氢钾 0.1 0.3的硼砂，或幼果期喷施 0.3尿素 0.2 0.3磷酸二氢钾，间隔 7 d一次，连续 2次 3次，以提高坐果率。 9.3 果实 防冻 每年在霜冻来临之前给大雅柑果实套上纸袋，一果套一袋，防止冻害发生。如果冬季雨日较多或发 生零下 2 至零下 4 的低温，结合树冠覆盖塑料薄膜，防冻效果更佳，果实损耗率可降至最低；但盖膜 会提高温度，加快树体代谢，树势健壮的大雅柑果树适宜使用；树

17、势较弱的果树视情况采用。 9.3.1 套袋前果树处理 套袋前 515天喷施 12次 “杀菌剂 +保果剂 +杀螨剂 ”。农药符合 NY/T 393的规定 9.3.2 纸袋种类 单层纸袋宜选用白色袋。 9.3.3 套袋时间 10月中旬至 12月中旬。 10 病虫害防治 10.1 农业防治 加强植物检疫；因地制宜，选择抗性砧木；科学施肥，合理负载，增强树势；科学整形，合理修剪， 保持树冠通风透光良好，培育尽量大的有效叶面积；冬季清园，树干刷白，剪除并销毁病虫枝、清除枯 枝落叶，减少病虫源；土壤改良，地面覆盖，促进树体健壮生长，增强树体抗性。 10.2 物理防治 根据害虫生物学特性，采用糖醋液、频振式

18、杀虫灯、树干缠草把、粘着剂、性诱剂等方法诱杀害虫 。 10.3 生物 防治 DB5114/T 62019 6 改善果园生态环境，保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌；人工引进、繁殖释放天敌，花前引移、释放 捕食螨防治害螨；利用有益微生物或其代谢物控制害虫。人工捕杀天牛、吉丁虫等害虫 。 10.4 药剂防治 加强病虫监测，掌握病虫害发生动态，达到防治指标时根据环境和物候期适时对症用药。使用与环 境相容性好、高效、低毒、低残留的农药。提倡使用生物源农药、矿物源农药，并交替使用农药。不使 用剧毒、高毒、高残留和致畸、致癌、致突变农药。化学防治严格按照 NY T 393的规定执行。主要病 虫害的化学防治及部分

19、推荐农药见附录 A。 11 栽培管理技术年历 栽培管理技术年历见附录 B。 12 果实采收 12.1 果实采收 果实正常成熟（一般在次年 2月 20日后），可溶性固形物含量大于等于 13%，具有本品种固有的品质 特征（色泽、香味、风味）时采收。提高采果质量，避免在雨天采果，采取二剪法采果，减少果实伤口， 降低果实腐烂率。 12.2 商品化处理 大雅柑的商品化处理按 NY/T 2721执行 。 DB5114/T 62019 7 附 录 A （资料性附录） 大雅柑主要病虫害化学防治及部分推荐农药 A.1 大雅柑主要病虫害化学防治及部分推荐农药见表 A.1 表 A.1 防治对象 防治时期或指标 推荐

20、 药剂及浓度 安全间隔 期 (d) 注意事项 橘全爪螨（柑橘 红蜘蛛） 花前 1头 /叶 2头 /叶，花后和秋 季 5头 /叶 6头 /叶 冬季清园树干刷白后喷石硫合剂 3 5 波美度 开花前可选用 24%螺螨酯 5000 6000 倍液、 22.4%螺虫乙酯 4000-5000倍液、 30%乙唑螨腈 3000-5000倍液、 11%乙 螨唑 5000 6000倍等药剂；花后和秋 季气温较高选用 50%苯丁锡 2500倍 液、 50%丁醚脲 1500 2000倍液、 73% 炔螨特 2500 3000倍液、 5%唑螨酯 2000 2500倍液、 99%矿物油 200倍液 等， 5%阿维菌素 4

21、000 5000倍液 5%虱螨脲 2000 2500倍液 20 橘始叶螨（四斑 黄蜘蛛） 花前 1头 /叶，花后 3头 /叶 锈壁虱 叶上或果上 2头 /视野 3头 /视 野；当年春梢叶背出现被害状； 果园中发现一个果出现被害 状。 蚜虫 新梢有蚜率 25%左右喷药 10%吡虫啉 2000 3000倍液 20%啶虫脒 4000 5000倍液 25%噻虫嗪 5000 8000倍液 20 20 20 剪除虫梢；挑 治；引进瓢虫、 草蛉、寄生蜂。 蓟马 谢花 2/3至第二次生理落果期 20%啶虫脒 4000 5000倍液 25%噻虫嗪 5000 8000倍液 20 20 矢尖蚧 幼蚧孵化期和冬季清园

22、 25%噻虫嗪 4000 5000倍液 99%矿物油 150倍液 22.4%螺虫乙酯 4000-5000倍液 22%氟啶虫胺腈 4500-6000倍液 28 20 35 35 第 1代雌成虫 出现以前引 移、释放日本 方头甲、湖北 红点唇瓢虫等 天敌。 噻嗪酮对成虫 无效。应在低 龄幼虫期喷 药。 吹绵蚧 春花幼果期及夏秋梢抽发期（ 5月 9月） 红蜡蚧 在幼蚧孵化期施第一次药， 间隔 15d左右一次，连续 2次 3次 DB5114/T 62019 8 表 A.1(续 ) 防治对象 防治时期或指标 推荐药剂及浓度 安全间隔 期 (d) 注意事项 花蕾蛆 对有花蕾蛆的果园，花蕾直径 2 mm 3

23、 mm时，雨后晴天及时喷 药，严重的在谢花前幼虫入土 时再次喷药 1.8%阿维菌素 2000 3000倍液 20%啶虫脒 4000 5000倍液 25%噻虫嗪 5000 6000倍液 15 20 20 第 1次施药，地 面和树冠同时 喷；第 2次地面 喷雾 ， 摘除受 害花蕾深埋。 白粉虱 黑刺粉虱 嫩稍期见成虫 3 7天施药，隔 7天施第二次。 25%噻虫嗪 4000 5000倍液 99%矿物油 150倍液 22.4%螺虫乙酯 4000-5000倍液 22%氟啶虫胺腈 4500-6000倍液 20 潜叶蛾 多数新梢嫩芽长 0.5 cm 2 cm 时喷药，间隔 7 d 10 d一次， 连续 2

24、次 3次 1.8%阿维菌素 1500 2000倍液 20%啶虫脒 4000 5000倍液 5%虱螨脲 1500-2500倍液 15 20 20 抹除过早和过 晚抽发不整齐 的夏、秋梢， 控制肥水，使 新梢抽发比较 整齐，以利施 药。 天牛 花期、幼果期 5-6月 40%噻虫啉 3000-4000倍液全园均匀喷布或虫孔注药 20 15 人工捕捉成 虫，清除卵块 或杀灭幼虫。 炭疽病（褐斑 病、白粉病、脂 点黄斑病、树脂 病可参照执行） 春、夏梢嫩梢期、幼果期 和果实接近成熟时，均需喷药。 15 d 20 d左右一次，连续 3 次 4次 发病初期喷施 80%代森锰锌可湿 性粉剂 600倍液； 25

25、%溴菌腈可湿性粉 剂 500倍液； 25%嘧菌酯 800-1200倍 液； 70%丙森锌 600-800倍液； 70%甲 基硫菌灵或 5%多菌灵可湿性粉剂 800 倍液，每隔 15天喷药 1次，连喷 2 3 次。 20 秋季清园树干 刷白。 脚腐 病 全年发生 50%多菌灵可湿性粉剂 100倍液； 50%甲基硫菌灵可湿性粉剂 100倍液； 80%代森锰锌可湿性粉剂 100倍液等 。 7 7 7 选择抗性砧 木，注意通风 排水。涂药前 刮净病斑至木 质部或纵刻后 涂药。 注： 如有新型高效、低毒、低残留的生物农药、化学农药，应优先采用 DB5114/T 62019 9 附 录 B （资料性附录）

26、 大雅柑 栽培管理技术年历 B.1 大雅柑 栽培管理技术年历 见表 B.1 表 B.1 物候期 栽培管理要点 管理技术措施 萌芽前 （ 12-2 月） 施冬肥，增施有机 肥；高光效整形修 剪，果园清园，压低 病虫害基数。 1.整形修 剪，恢复树势，冬季保叶。 2.浅耕树盘。 3.清园时施冬肥，基施生物有机肥增加土壤中有机质含量；春肥以高氮型 肥料配合中微量元素，营养全面、充足，花好，春梢壮。 4.清园清除病虫枯枝并烧毁，喷融杀介螨去除苔藓、煤烟、杀灭树上螨、 蚧类等。 5.注意防寒，天干灌水，保持土壤湿润。 萌芽现蕾期 开花前（ 3-4月） 促进早发春梢，健壮 生长；提高花质；花 前复剪；注意

27、防治 红、黄蜘蛛，蚜虫， 花蕾蛆，蓟马；果园 生草保湿。 1.推广草生栽培，若长期干旱应及时灌水，树盘覆盖，保持充足的水分。 2.花前复剪，剪去无叶花枝，摘心 及抹除过多春梢。 3.花蕾由青转白时防治红黄蜘蛛、花蕾蛆、食心虫、粉虱，蚜虫，蓟马等。 4.叶面喷施植物刺激素加中微量元素提高花质。 5.预防柑桔树脂病（砂皮病）、炭疽病、褐斑病。 初花期 谢花期 第一、二次 生理落果期 （ 4-5 月） 保花保果，病虫害防 治，果园生草。 1.花谢 2/3 开始喷施植物生长调节剂保果。 2.防治灰霉病、炭疽病、褐斑病。 3.防治红、黄蜘蛛、食心虫、卷叶蛾。 4.开好排水沟。 5.采果后进行修剪。 幼果

28、期果实 膨大期（ 6-7 月） 疏果，抹夏梢，压青 施肥后再生草；防治 红、黄蜘蛛 ，蚧壳虫， 蚜虫，炭疽病，树脂 病等病虫害； 7 月中 旬统一放梢；视旱情 及时灌水抗旱，同时 开沟排湿。 1.疏果，依树势强弱，树冠大小，适量留果，疏去多余的果。 2.重施壮果肥，（有机无机生物肥料平衡施用）叶面喷施硼、钾、钙、镁等 中微量元素防止缺素引起裂果，抹除夏稍。 3.防治天牛、吉丁虫、蜗牛、口袋虫、叶蝉、卷叶蛾、蚧壳虫、桃蛀螟、 蝽蟓，尺蠖等危害幼果。 4.防治树脂病、炭疽病、流胶病、油斑病。 5.防治红、黄蜘蛛、跗线螨、蚧壳虫、锈壁虱、白粉虱。 6.沿树冠撒施药剂，杀灭蜗牛、蛴螬、叶蝉、大小实蝇、

29、蚱蝉等地下害虫 。 果实膨大后 期转色期 （ 8-10 月） 施高钾肥料；防治锈 壁虱、油斑病、疫病、 树脂病、炭疽病、蚧 壳虫等；促花。 1.施用高钾型肥料，补充中微量肥料矫治缺素症，促进果实糖度增加，改 善果皮果色外观品相，提高果品质量。 2.防治红、黄蜘蛛、跗线螨、潜叶蛾、小绿叶蝉、蜗牛、吸果夜蛾。 3.防治树脂病、炭疽病、疫病、油斑病。 4.开沟排水。 5.喷施促花药剂，配合施肥，促进花芽分化为来年丰产打基础。 DB5114/T 62019 10 表 B.1（续） 物候期 栽培管理要点 管理技术措施 果实套袋、盖膜 （ -12月） 防治红、黄蜘蛛、炭 疽病。 酸腐病、青绿霉病、 疫病、树脂病等。 1.追施高钾型肥，促进果实转色，提高含糖量。 2.喷施叶面肥、保果药剂，预防套袋、盖膜后落果。 3.防治冬季红蜘蛛、青绿霉病、食心虫、果柄炭疽病、酸腐病。 4.适时套袋、盖薄膜。 5.炭疽病严重的果园，盖薄膜后，喷施防炭疽病药剂，同时撒施钾肥。 _