DB46 T 352-2016 婚礼服务规范.pdf

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1、ICS 03.080A 10备 案 号 ： 48869-2016 DB46海 南 省 地 方 标 准DB 46/T 3522016婚 礼 服 务 规 范 Wedding ceremony service standard 2016- 01-19 发 布 2016- 04-01实 施海 南 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB46/T 3522016 I 前 言本 标 准 依 据 GB/T 1.1-2009给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 三 亚 市 旅 游 发 展 委 员 会 提 出 。本 标 准 主 要 起 草 单 位 ： 海 南 大 学 、 三 亚 市 旅 游 协 会

2、。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 吴 珏 、 谢 祥 项 、 许 伟 、 邓 勇 波 、 李 治 、 程 静 。 DB46/T 3522016 1 婚 礼 服 务 规 范1 范 围本 标 准 规 定 了 婚 礼 服 务 的 术 语 和 定 义 、 经 营 主 体 、 总 体 要 求 、 服 务 人 员 要 求 、 婚 礼 策 划 服 务 、 婚 礼筹 备 服 务 、 迎 亲 服 务 、 结 婚 典 礼 服 务 、 婚 宴 服 务 、 婚 礼 后 服 务 、 安 全 管 理 、 投 诉 处 理 等 要 求 。本 标 准 适 用 于 从 事 婚 礼 服 务 的 各 类 企 业 。2 规 范 性

3、 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB 7000.15 舞 台 灯 光 、 电 视 、 电 影 及 摄 像 场 所 （ 室 内 外 ） 用 灯 具 安 全 要 求GB/T 13869 用 电 安 全 导 则GB 16153 饭 店 （ 餐 厅 ） 卫 生 标 准GB/T 23860 婚 姻 庆 典 服

4、务SB/T 10438.1 摄 影 业 服 务 规 范SB/T 10859 饭 店 婚 庆 接 待 服 务 规 范WH/T 28 舞 台 机 械 台 上 设 备 安 全3 术 语 及 定 义GB/T 23860界 定 的 术 语 和 定 义 及 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 婚 礼 服 务为 举 办 婚 姻 典 礼 的 顾 客 提 供 全 过 程 策 划 、 组 织 、 执 行 和 督 导 等 服 务 。3.2 婚 礼 策 划 师婚 礼 策 划 师 是 为 顾 客 提 供 婚 礼 主 题 创 意 、 方 案 策 划 、 现 场 监 督 等 服 务 ， 帮 助 顾

5、 客 完 成 婚 礼 仪 式 的 专业 技 术 人 员 。3.3 化 妆 师在 结 婚 典 礼 中 为 新 娘 及 其 他 需 要 提 供 化 妆 服 务 的 专 业 技 术 人 员 。 3.4 DB46/T 3522016 2 花 艺 师应 用 各 种 观 赏 植 物 材 料 或 其 它 装 饰 性 花 材 ， 从 事 室 内 外 花 艺 空 间 布 局 设 计 ， 使 之 表 达 一 种 主 题 的 专业 技 术 人 员 。4 经 营 主 体4.1 应 取 得 合 法 经 营 资 质 和 营 业 执 照 的 企 业 。4.2 应 有 一 定 面 积 的 营 业 场 所 ， 一 定 数 量

6、的 办 公 设 施 设 备 ， 相 对 应 的 网 络 管 理 系 统 。4.3 应 有 业 务 熟 练 、 结 构 合 理 的 员 工 队 伍 。4.4 应 有 内 容 丰 富 、 不 断 完 善 的 管 理 制 度 。4.4 应 有 包 括 主 持 人 、 会 场 搭 建 、 花 艺 服 务 、 车 辆 租 赁 、 摄 影 摄 像 、 酒 店 服 务 等 在 内 的 较 为 完 整 的 供应 商 体 系 。 所 有 供 应 商 提 供 的 产 品 和 服 务 都 应 符 合 相 应 的 法 律 法 规 和 标 准 规 范 的 要 求 。 5 总 体 要 求5.1 应 以 满 足 顾 客 需

7、 求 为 宗 旨 ， 突 出 个 性 化 ， 强 调 感 恩 、 承 诺 、 仪 式 感 。5.2 应 鼓 励 顾 客 及 亲 友 参 与 婚 礼 策 划 和 执 行 过 程 ， 增 加 真 实 感 和 体 验 感 。5.3 应 倡 导 健 康 、 文 明 的 婚 礼 庆 典 形 式 ， 尊 重 各 民 族 婚 礼 文 化 习 俗 。5.4 应 倡 导 理 性 消 费 、 清 洁 生 产 、 节 能 减 排 、 保 护 环 境 的 先 进 理 念 。5.5 婚 礼 服 务 人 员 应 具 备 良 好 的 职 业 道 德 ， 诚 信 经 营 ， 规 范 服 务 ， 爱 岗 敬 业 ， 技 能 娴

8、 熟 。5.6 婚 庆 公 司 及 合 作 机 构 应 增 强 突 发 事 件 应 急 处 置 能 力 ， 事 先 做 好 应 急 预 案 并 演 练 ， 确 保 有 效 性 。5.7 婚 礼 服 务 过 程 中 的 设 施 设 备 、 服 务 项 目 和 运 行 管 理 应 符 合 国 家 现 行 的 安 全 、 卫 生 、 消 防 、 环 境 保护 等 有 关 法 律 、 法 规 和 标 准 的 规 定 与 要 求 。6 服 务 人 员 要 求 6.1 婚 礼 服 务 团 队 包 括 婚 礼 策 划 师 、 婚 礼 统 筹 师 、 婚 礼 督 导 师 、 主 持 人 、 造 型 师 、 花

9、 艺 师 、 摄 影 师 、摄 像 师 、 服 务 接 待 人 员 等 。6.2 应 具 备 良 好 的 服 务 意 识 、 沟 通 技 能 、 专 业 技 术 、 执 行 能 力 和 应 急 反 应 能 力 ， 需 要 相 关 从 业 资 格 证书 或 认 证 的 人 员 应 按 规 定 获 取 有 关 部 门 颁 发 的 证 书 或 证 件 。6.3 应 着 装 整 齐 ， 注 重 仪 容 仪 表 ， 精 神 饱 满 ， 举 止 文 明 ， 热 情 周 到 ， 诚 实 守 信 ， 认 真 及 时 地 处 理 客 户提 出 的 意 见 和 建 议 。6.4 应 说 普 通 话 ， 使 用 文

10、 明 礼 貌 用 语 ， 语 言 简 明 、 通 俗 、 清 晰 。7 婚 礼 策 划 服 务7.1 顾 客 前 期 沟 通7.1.1 获 取 顾 客 基 本 资 料 ， 包 括 姓 名 、 年 龄 、 籍 贯 、 职 业 、 职 务 、 兴 趣 、 爱 好 以 及 双 方 相 识 、 相 知 、 相 爱 过 程 中 的 亮 点 。7.1.2 根 据 顾 客 对 婚 礼 的 期 待 ， 初 步 策 划 婚 礼 创 意 和 主 题 ， 确 定 婚 礼 风 格 定 位 。7.1.3 初 步 确 定 婚 礼 用 花 、 用 车 、 舞 台 、 灯 光 、 氛 围 、 主 持 人 等 事 项 ， 确

11、认 服 务 意 向 。7.2 婚 礼 策 划 与 确 认 DB46/T 3522016 3 7.2.1 根 据 前 期 顾 客 沟 通 ， 召 开 策 划 团 队 工 作 会 议 ， 完 成 婚 礼 策 划 创 意 和 方 案 草 案 。7.2.2 提 供 完 整 的 婚 礼 策 划 方 案 ， 与 顾 客 就 婚 礼 主 题 、 婚 礼 流 程 等 细 节 进 行 讨 论 ， 最 终 确 定 婚 礼 策 划方 案 ， 预 算 额 度 、 付 款 方 式 、 验 收 标 准 等 事 宜 。7.2.3 签 订 婚 礼 服 务 合 同 ， 约 定 相 关 权 利 、 义 务 和 责 任 ， 支 付

12、 相 关 款 项 。7.2.4 为 顾 客 提 供 试 妆 和 试 装 服 务 。8 婚 礼 筹 备 服 务8.1 制 定 工 作 方 案8.1.1 制 定 筹 备 工 作 方 案 ， 编 制 筹 备 任 务 分 解 表 ， 明 确 筹 备 事 项 进 度 和 目 标 责 任 。8.1.2 约 定 主 持 人 档 期 、 组 建 婚 礼 督 导 、 造 型 、 花 艺 、 现 场 搭 建 、 摄 影 摄 像 等 服 务 团 队 。8.1.3 根 据 婚 礼 策 划 方 案 的 实 际 需 要 ， 采 购 、 设 计 、 制 作 定 制 化 道 具 和 相 关 用 品 。 8.2 现 场 勘 察

13、 、 设 计 与 搭 建8.2.1 对 婚 礼 现 场 、 婚 宴 现 场 、 婚 房 现 场 及 相 关 场 所 进 行 现 场 勘 查 ， 获 取 与 面 积 、 区 域 、 流 线 等 有 关的 关 键 性 数 据 和 素 材 。8.2.2 根 据 勘 察 取 得 的 数 据 和 婚 礼 策 划 方 案 ， 对 各 个 现 场 进 行 功 能 划 分 、 区 域 分 割 、 流 线 设 计 、 装 饰设 计 等 方 面 的 工 作 。8.2.3 根 据 方 案 ， 搭 建 婚 礼 签 到 台 、 婚 礼 主 舞 台 ， 并 对 婚 宴 区 进 行 个 性 化 布 置 。 会 场 搭 建

14、符 合 GB 7000.15和 WH/T 28 的 要 求 。8.3 婚 礼 彩 排8.3.1 进 行 迎 亲 环 节 的 彩 排 ， 确 定 迎 亲 路 线 和 重 要 节 点 。8.3.2 进 行 婚 礼 庆 典 的 彩 排 ， 确 定 婚 礼 庆 典 环 节 的 关 键 节 点 。8.3.3 进 行 婚 宴 环 节 的 彩 排 ， 确 定 重 要 嘉 宾 出 场 顺 序 和 重 点 环 节 。 9 迎 亲 服 务9.1 提 前 协 调 好 迎 亲 用 品 、 交 通 工 具 及 工 作 人 员 。9.2 迎 亲 督 导 和 伴 郎 团 陪 伴 新 郎 到 达 新 娘 房 间 ， 按 各

15、地 风 俗 不 同 开 展 敲 门 环 节 ， 包 括 送 红 包 、 献 花 、为 新 娘 穿 鞋 、 绕 圈 、 梳 头 、 系 红 绳 、 吃 面 等 。9.3 协 助 新 郎 新 娘 完 成 为 双 方 父 母 进 行 敬 茶 改 口 认 亲 礼 。9.4 迎 亲 过 程 的 摄 影 摄 像 服 务 ， 关 键 环 节 都 应 合 影 留 念 ， 相 关 服 务 符 合 SB/T10438.1 的 要 求10 结 婚 典 礼 服 务10.1 迎 宾 及 签 到 服 务10.1.1 应 提 前 做 好 迎 宾 签 到 及 各 个 岗 位 、 各 个 环 节 的 准 备 工 作 。 10.

16、1.2 新 人 在 婚 礼 场 所 入 口 迎 接 亲 友 嘉 宾 ， 合 影 留 念 。10.1.3 嘉 宾 在 婚 礼 现 场 签 到 台 签 到 ， 引 领 入 座 。10.2 传 统 中 式 婚 礼 服 务 DB46/T 3522016 4 10.2.1 主 持 人 开 场 ： 使 用 中 国 传 统 音 乐 开 场 ， 主 持 人 登 场 ， 问 好 、 介 绍 自 己 、 介 绍 婚 礼 、 欢 迎 嘉 宾 。10.2.2 新 人 入 场 ： 根 据 婚 礼 策 划 和 预 设 的 情 景 ， 主 持 人 宣 布 新 人 亮 相 。10.2.3 射 箭 ： 新 郎 要 射 出 吉

17、祥 如 意 之 箭 ， 寓 意 包 括 ： 一 箭 射 天 ， 天 赐 良 缘 ， 人 生 路 上 相 伴 走 ； 二 箭 射地 ， 爱 情 更 上 一 层 楼 ； 三 箭 定 乾 坤 ， 满 买 幸 福 到 白 头 。10.2.4 跨 火 盆 ： 新 郎 牵 着 新 娘 跨 过 火 盆 ， 寓 意 好 日 子 红 红 火 火 。10.2.5 跨 马 鞍 ： 新 郎 牵 着 新 娘 跨 过 木 马 鞍 ， 寓 意 生 活 平 平 安 安 。10.2.6 挑 盖 头 ： 新 郎 用 金 纸 包 裹 的 秤 杆 挑 起 新 娘 的 红 盖 头 ， 寓 意 包 括 ： 左 一 挑 吉 祥 富 贵 、

18、 右 一 挑 称 心如 意 ， 中 一 挑 金 玉 满 堂 。10.2.7 拜 天 地 ： 一 拜 天 地 ， 二 拜 高 堂 父 母 ， 三 拜 夫 妻 对 拜 ； 一 拜 三 叩 首 。10.2.8 敬 父 母 茶 ： 新 郎 向 新 娘 父 母 敬 茶 改 口 ； 新 娘 向 新 郎 父 母 敬 茶 改 口 。10.2.9 点 龙 凤 烛 ： 由 新 郎 的 母 亲 点 燃 点 火 枪 交 给 新 郎 和 新 娘 ， 共 同 点 燃 龙 凤 喜 烛 ， 寓 意 香 火 相 传 、 越烧 越 旺 ， 一 代 更 比 一 代 强 。10.2.10 喝 交 杯 酒 ： 新 郎 新 娘 双 双

19、举 杯 ， 以 交 杯 酒 的 姿 势 喝 完 杯 中 酒 。 寓 意 包 括 ： 新 人 挽 起 双 手 幸 福 从 此 开 头 ， 同 干 共 饮 交 杯 酒 ， 真 情 真 爱 心 中 留 。10.2.11 入 洞 房 ： 新 郎 新 娘 在 主 持 人 的 引 导 下 和 亲 友 祝 福 声 中 步 入 洞 房 。10.2.12 主 持 人 答 谢 亲 友 ， 进 入 婚 宴 环 节 。10.3 经 典 西 式 婚 礼 服 务10.3.1 主 持 人 开 场 ： 与 婚 礼 主 题 相 符 的 音 乐 开 场 或 相 关 情 景 开 场 ， 主 持 人 登 场 ， 自 我 介 绍 ，

20、欢 迎 亲 友 。10.3.2 伴 郎 、 伴 娘 入 场 ： 主 持 人 宣 布 伴 郎 、 伴 娘 入 场 。10.3.3 新 郎 入 场 ： 主 持 人 宣 布 新 郎 入 场 。10.3.4 新 娘 入 场 ： 主 持 人 宣 布 新 娘 入 场 ， 一 般 由 新 娘 父 亲 陪 伴 着 进 入 会 场 ， 走 专 用 通 道 。10.3.5 交 接 仪 式 ： 新 娘 父 亲 （ 或 家 属 ） 在 花 亭 前 将 女 儿 托 付 给 新 郎 。10.3.6 新 人 入 场 ： 新 郎 新 娘 双 双 在 音 乐 声 中 缓 缓 走 向 主 舞 台 ， 嘉 宾 起 立 注 目 ，

21、送 上 祝 福 。10.3.7 问 誓 宣 誓 ： 主 持 人 对 新 郎 新 娘 进 行 问 誓 ， 双 方 以 “ 我 愿 意 ” 回 答 誓 言 。10.3.8 交 换 爱 情 信 物 ： 新 郎 为 新 娘 戴 上 戒 指 或 其 他 爱 情 信 物 ， 新 娘 为 新 郎 戴 上 戒 指 或 其 他 爱 情 信 物 。 10.3.9 亲 吻 和 拥 抱 礼 ： 新 郎 新 娘 以 亲 吻 和 拥 抱 表 达 爱 意 。10.3.10 新 娘 抛 花 ： 新 娘 向 少 男 少 女 抛 出 手 捧 花 ， 将 幸 福 传 递 递 给 下 一 位 。10.3.11 走 向 幸 福 之 路

22、 ： 在 主 持 人 引 导 下 ， 新 人 退 场 ， 走 向 幸 福 之 路 。10.3.12 主 持 人 答 谢 亲 友 ， 进 入 婚 宴 环 节 。11 婚 宴 服 务11.1 婚 宴 形 式 根 据 婚 礼 主 题 可 以 分 为 中 式 宴 会 形 式 、 西 式 自 助 餐 形 式 或 鸡 尾 酒 酒 会 形 式 。11.2 婚 宴 服 务 一 般 由 酒 店 提 供 。12 婚 礼 后 服 务12.1 婚 礼 后 与 顾 客 或 亲 友 征 询 婚 礼 服 务 感 受 ， 获 取 反 馈 信 息 。 12.2 婚 礼 后 将 舞 台 及 各 区 域 的 设 施 设 备 、 用

23、 品 和 装 饰 品 拆 卸 、 归 类 和 分 装 ， 现 场 清 洁 。12.3 在 约 定 的 时 间 内 将 制 作 好 的 婚 礼 图 片 、 视 频 及 特 色 集 锦 送 达 给 新 人 。13 安 全 管 理 DB46/T 3522016 5 13.1 安 全 制 度13.1.1 婚 礼 服 务 机 构 应 有 安 全 防 范 与 管 理 制 度 ， 进 行 例 行 培 训 安 排 并 记 录 。13.1.2 应 制 定 现 场 安 全 管 理 及 环 境 保 护 的 工 作 方 案 ， 并 得 到 有 效 执 行 。13.1.3 应 制 定 现 场 突 发 事 件 的 应 急

24、 预 案 ， 并 演 练 。13.2 安 全 要 求13.2.1 现 场 布 置 科 学 ， 区 域 划 分 合 理 ， 流 线 安 排 畅 通 ， 消 除 安 全 隐 患 。13.2.2 现 场 应 准 备 防 火 设 施 设 备 ， 安 排 专 人 负 责 ， 确 保 有 效 。13.2.3 婚 礼 现 场 所 有 涉 电 项 目 的 用 电 安 全 符 合 GB/T 13869 的 要 求 。13.2.4 烟 花 爆 竹 燃 放 应 符 合 安 全 操 作 要 求 ， 相 关 产 品 应 符 合 GB 10631 的 要 求 。14 投 诉 处 理 14.1 要 设 立 投 诉 管 理 部 门 或 客 户 关 系 部 门 ， 受 理 顾 客 投 诉 。14.2 受 理 投 诉 时 ， 应 首 先 向 顾 客 表 示 歉 意 并 仔 细 聆 听 顾 客 诉 求 ， 查 找 原 因 ， 并 提 出 处 理 意 见 ， 与 宾 客达 成 调 解 协 议 。14.3 双 方 对 投 诉 处 理 意 见 协 商 未 果 的 情 况 下 ， 可 以 通 过 行 业 协 会 调 解 ， 或 提 请 海 南 仲 裁 委 申 请 仲 裁 ，或 向 当 地 人 民 法 院 提 出 诉 讼 。 _