DB15 T 1684-2019 日光温室葡萄晚熟品种延迟栽培技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 B 31 DB15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 1684-2019 日光温室葡萄晚熟品种延迟栽培技术规程 Technical Regulation for Delayed Cultivation of Late Mature Grape Varieties in Greenhouse 2019-07-30 发布 2019-10-30 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发布 DB15/T 1684 2019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由内蒙古自治区瓜果蔬菜协会提出。 本标准由内蒙古自治区果蔬标准

2、化技术委员会 (SAM/TC25)归口。 本标准起草单位：内蒙古自治区瓜果蔬菜协会、内蒙古农业大学、内蒙古自治区经济作物工作站、 呼和浩特市市场监督管理局。 本标准主要起 草人：李小燕、刘艳、李玉芳、张称心、李正男、孙平平。 DB15/T 1684 2019 1 日光温室葡萄晚熟品种延迟栽培技术规程 1 范围 本标准规定了日光温室葡萄晚熟品种延迟栽培的术语和定义、园地条件、生产管理措施。 本标准适用于内蒙古自治区日光温室葡萄晚熟品种延迟栽培生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（

3、包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY 469 葡萄苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 DB15/T 496 日光温室建造技术标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 延迟栽培 delayed culture 以延后葡萄浆果成熟期为目的，实现葡萄果品的淡季供应，提高葡萄经济效益的一种栽培方式。 注： 注：延迟栽培技术包括晚熟品种一次果延迟成熟与采收和中早熟品种多（二）次结果延迟成熟与采收两种模式。 本标准规定晚熟品种一次果延迟栽培技术。 3.2 日光温室 greenhouse 由两侧山墙、维护

4、后墙体、支撑骨架、塑料薄膜及草苫（或棉被）等覆盖材料组成，东西向延 长， 在室内不加热（或加热），在寒冷季节主要依靠太阳辐射能，通过墙体对太阳能吸收实现蓄放热，维持 室内一定的温度水平，以满足作物生长需要的设施。 4 产地条件 DB15/T 1684 2019 2 4.1 环境条件 应符合 GB 3095的规定。 4.2 土壤条件 选择灌排良好、土质疏松、 pH值在 6.5 7.5的壤土或沙壤土。 4.3 温室条件 温室建造符合 DB15/T 496的规定。 5 生产管理措施 5.1 品种和苗木质量选择 5.1.1 品种选择 选择晚熟、优质、耐弱光、抗病虫性较强的优良品种。 5.1.2 苗木质

5、量 苗木质量按 NY 469执行。 5.2 栽植管理技术 5.2.1 定植时期 早春 。 5.2.2 架式、行向及栽植密度 采用 篱架或棚架方式栽植。篱架为南北行向，“ V”字形整枝，株行距 1.0 m 2.0 m，距东西墙和 南边缘各 1 m，架高 1.5 m 1.8 m；棚架为东西行向，龙干形整枝，株距 0.5 m 1.0 m，距东西墙各 1 m， 架高 1.8 m 2.0 m。 5.2.3 定植前土壤准备 挖带状定植沟，开挖深 0.6 m 0.8 m、宽 0.8 m 1.0 m的定植沟，施有机肥 5000 kg/667 ，复合 肥 30 kg/667 ，过磷酸钙 50 kg/667 ，与

6、土壤混匀后回填，浇水沉实，待墒情合适开始定植。 5.2.4 定植技术 定植前将苗木在清水中 浸泡 12 h 15 h。定植时梳理修剪根系，栽植深度自根苗以原根颈与土面齐 平，嫁接苗接口离地面 5 cm 10 cm为宜。栽后立即浇透水。 5.3 土、肥、水管理 5.3.1 土壤管理 定植带和行间及时松土、除草。 5.3.2 施肥 DB15/T 1684 2019 3 5.3.2.1 施肥应符合 NY/T 496 的规定。 5.3.2.2 基肥：秋施。以优质畜、禽肥、草煤、塘泥等腐熟后的有机肥为主，混加过磷酸钙，施入有 机肥 3000 kg/667 m2 5000 kg/667 m2，过磷酸钙 2

7、0 kg/667 m2，采用条沟施肥。 5.3.2.3 追肥：萌芽前施用 NPK 复合肥 ( 15： 15： 15） 20 30 kg/667 m2，果实膨大期和着色期分别 施用高钾复合肥（ 15： 15： 30） 20 30 kg/667 m2，硫酸钾 10 15 kg/667 m2，采用沟施。 5.3.2.4 根外追肥：开花前 7 天，叶面喷施 0.2 % 0.5 %硼砂溶液；果实着色初期，叶面喷施 0.2 % 0.5 %磷酸二氢钾，每 10 d 喷 1 次，共喷 3 4 次。 5.3.3 水分管理 灌水实行“前促后控”，萌芽前、开花前、花后各灌水 1次，浆果膨大期每 15 d 20 d灌

8、水 1次，共 灌水 2 3次。 5.4 架式及整形 5.4.1 架式及整形修剪 5.4.1.1 “ V”字型架整枝 定植苗萌发后，苗主干高 0.5 m 0.6 m时摘 心，培养 2 4条先端副梢作主蔓，其余副梢一律除去。 将主蔓的副梢按南北向呈一字型引缚在离地面 0.6 m 0.7 m的第一道铅丝上，经过摘心当年完成一字型 造型，第二年一字型主蔓上抽生的新梢间隔 10 cm 15 cm留一条，并东西向呈 50 60角均匀的引缚 在下中横梁的铅丝上，形成“ V”型架面。冬季修剪时，短梢修剪作新的结果母枝，每年重复进行更新。 5.4.1.2 龙干棚架整枝 定植苗萌发后，选留 1 2个健壮新梢培养成

9、主蔓。新梢长到 2.0 m 3.0 m时摘心，距地面 70 cm以 下副梢全部抹去，顶端 1 2个副梢长到 50 cm左 右摘心，其余副梢依粗度做不同处理， 0.7 cm以上的留 4 5叶摘心，细的留 1 2 叶摘心，二次副梢按以上方法处理，冬季修剪时剪除全部副梢，主蔓剪留 2.0 m 2.3 m结果。第二年，主蔓距地 70 cm以下的萌发芽全部抹去， 70 cm以上的每隔 30 cm左右留 1个结果枝， 冬剪时，每个果枝留 1 2个芽短截。 5.4.2 修剪 5.4.2.1 抹芽定枝 从萌芽至花序露出进行 2 3次，抹除瘦弱的副芽，保留中央主芽；疏除弱枝、隐芽枝、过密枝和部 分弱果枝，每平方

10、米架面保留 10 15个结果新梢。 5.4.3 摘心与副梢处理 结果枝在果穗以上留 6 8片叶摘心。摘 心后发出的副梢只保留顶端 1 2个副梢，留 2 3片叶反复摘 心，其余副梢留 1叶摘心。 5.5 花果管理 花后根据坐果情况进行疏穗疏粒，一般强壮枝留 1 2穗，中庸枝留 1穗，弱枝不留穗；每平方米架 面保留 5 8穗果；花序分离后掐去穗尖和副穗歧肩。 5.6 温室环境管理 DB15/T 1684 2019 4 5.6.1 温度管理 葡萄休眠期间用双层帘覆盖；春季采用降温措施进行晚萌芽调控，白天不揭保温被，关闭通风口， 夜间揭开保温被，打开通风口，利用夜间低温降低温室内温度，从而延长葡萄休眠

11、期；棚内温度达到 8 时，开始缓慢升温，直到其发芽；夏季及时通风，降低室内温度；秋季降温前外界气温 7 8 时扣 棚盖膜；外界气温降到 0 时加盖棉被；在生理休眠期，环境温度需达到 7.2 以下，休眠时间因品 种不同而异。 5.6.2 光照管理 采用透光性好的无滴膜，冬春季节保持膜面清洁。白天揭开保温覆盖物，日光温室后部张挂反光幕， 增加光照强度和时间。 5.6.3 空气湿度 相对湿度调控在萌芽期 70 % 80 %；新梢生长期 60 %左右；开花期 50 % 60 %；果实膨大期 60 % 左右。 5.6.4 二氧化碳 通过通风换气改善温室气体状况；延迟栽培的葡萄在秋冬季节采用秸秆生物反应堆

12、技术增施二氧化 碳气肥，提高叶片光合效率。 5.7 越冬防寒 葡萄采 收后进行冬剪，清理园地，将棉被放下盖严，期间不进行揭放，温室内葡萄无需下架埋土， 自然越冬，直至翌年春季温度回暖后采用降温措施延迟萌芽。葡萄萌芽前全园喷施 3 5 波美度石硫合 剂，杀灭越冬虫卵和病菌。 5.8 病虫害防治 5.8.1 农业防治 选用抗病品种；适当稀植，合理修剪，创造良好的通风透光条件；合理负载，根据葡萄生长发育规 律和土壤肥力科学施肥灌水，增施有机肥，少施化肥，提高树势；控制好温室环境条件，避免逆境伤害； 及时清园，冬季将剪下的枯树病叶集中烧毁或深埋，生长季及时剪除病枝、病穗、病叶等立即销毁，防 止病虫害传

13、播。 5.8.2 物理防治 温室放风口加装防虫网；温室内悬挂粘虫板或板条；采用糖醋液、树干缠草绳和黑光灯等方法诱杀 害虫。 5.8.3 生物防治 保护并利用寄生蜂、捕食螨、瓢虫等天敌控制粉虱、红蜘蛛、蚜虫等危害；利用昆虫性诱剂诱杀或 干扰成虫交配；施用生物菌剂。 5.8.4 化学防治 使用药剂防治应符合 GB/T 8321的规定。 DB15/T 1684 2019 5 5.8.4.1 葡萄白粉病 发芽前喷洒 1次 3 5 波美度石硫合剂，发病初期喷施 0.2 0.5 波美度石硫合剂或喷粉锈宁 1500 倍 液 2000 倍液。 5.8.4.2 葡萄白腐病 发芽前喷洒 1次 3 5 波美度石硫合

14、剂，发病初期喷施 0.2 0.5 波美度石硫合剂或 25 %粉锈宁 1500 倍液或 40 %福星 8000 倍液，每隔 7 d 10 d喷 1次，共喷 2 3次。 5.8.4.3 葡萄霜霉病 发芽前喷洒 1次 3 5 波美度石硫合剂，展叶后喷施石灰半量式波尔多液 200 倍液或 78 %科博 600 倍 液预防；发病初期喷施 40 %乙磷铝可湿性粉剂 300 倍液或 72 %克露 800 倍液，每隔 10 d 15 d喷 1次， 连续 2 3次。 5.9 果实采收与贮藏 5.9.1 果实采收 检测可溶性固形物含量、色泽达到品种成熟特性时采摘上市，采收时轻剪轻放，避免损伤果实。 5.9.2 挂树贮藏 对秋冬季已成熟的葡萄果实可不采收，继续挂树贮藏， 根据挂树期限和市场需要进行分批采收。挂 树贮藏期间，环境最高温适当降低，控制在 0 15 之间，防止果实受冻；地膜覆盖，控制环境湿 度；摘除基部枯黄老叶，保留梢尖绿叶。 _