民俗文化重点总结.pdf
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1、民 俗 文 化 重 点 总结 第一章 民 俗 的概 念 与 特 征 一、民俗的概念:产 生并 传承于民间的、具有 世代 相袭特点的文化事项 。 (一) 产生 并传 袭于 民间 :宫廷 习俗 即使 世代 相袭 ,但仅 存于 官方 ,不 能算 民俗。 (二) 世代 相袭 :不 过三 代,不 能称 其为 民俗 二、民俗的内涵 民俗与 风俗 民俗强 调俗 的表 现空 间在 民间社 会; 风俗 强调 俗的 表现内 容。 “风 ” 在 先秦 古意中 带有 一定的 性爱 成分 “性感 ” 、“放纵 ”“ 放荡 ” 的意 思。 “ 风, 放也 ,牝 牡相 诱谓之 风。 ” 三、民俗的基本特征 1 、 集 体性
2、 (社 会性) : 产 翁制 ( 壮族 、 傣 族、 藏族 等) 一 妻多 夫制 (藏 族、 门巴族 、 纳 西族等 ) 2 、地 域性 :民 俗在 空间 上 所呈现 出的 基本 特征 。 ( 地 理特征 ,乡 土特 征。 ) 决定民俗的地域性特 征的 主要因素 1. 自然 环境 :中 国八 大菜 系:鲁 菜、 川菜 、粤 菜、 苏菜、 闽菜 、浙 菜、 湘菜 、徽菜 2. 社会 环境 :宗 教环 境、 语言环 境、 文化 环境 3. 语言 环境 :方 言的 不同 北方人 苹果 平安 上海人 苹果 病故 武汉 鞋子 孩子 3 、变 异性 :民 俗在 传承 过 程中, 为适 应新 的生 存环 境
3、 ,具 有变 异特 点 变异的 原因 :民 族间 的文 化交流 、国 际间 的文 化交 流 表层民 俗: 信仰 成分 较少 的民俗 容易 发生 变异 深层民 俗: 信仰 成分 较多 的民俗 不容 易发 生变 异 4 、传 承性 :民 俗在 发展 过 程中所 呈现 出的 具有 世代 相袭特 点的 民俗 特征 。 时间上 流传 (历 史的 、纵 向的) 空间 上流 行( 地理 的、横 向的 ) 超稳定 结构 的文 化事 项: 春节、 元宵 节、 清明 节、 端午节 、中 秋节 六礼( 定型 于汉 代) :纳 采 、问名 、纳 吉、 纳征 、请 期、亲 迎 5 、规 范性 :民 俗对 民间 社 会所
4、有 城的 行为 方式 的约 束作用 。 举例: 侗款 :约 法款 。规 范侗族 社区 成员 行为 道德 的约定 ,是 侗族 社会 的基 本大法 。 第二章 物 质 生活 民 俗 第 一节 服饰 民俗 人是 衣服 马是鞍 一、服饰的产生 1 、服 饰起 源 : 保护 身体 服饰 产生 的最 初最 根本 的原因 “ 遮羞 布 ” 理论 、纯 装饰 论 二、影响服饰民俗的 主要 因素 (一) 自然 环境 (二 )人 文环境 (三 )生 产和 生活 方式 三、服饰的功能 (一) 实用 功能 (保 护身 体) (二) 标志 功能 (别 尊卑 、表贵 贱) (三) 教化 功能 (四) 审美 功能 四、中国
5、汉族传统服 饰的 构成 头衣( 冕、 弁、 冠) 、体 衣 、足衣 、佩 饰 衣的部 件: 领、 襟、 裾、 袖、带 衣的 种类 :深 衣、 袍、衫 、裘 、襦 、揭 用料: 棉麻 丝革 为主 ,皮 毛为辅 礼服 与常 服之 分 第 二节 饮食 民俗 民 以食 为天 1. 古代 的五 谷是 指什 么? 稻、黍 、麦 、菽 、稷 2. 目前 我国 粮食 生产 排在 前三位 的是 ?水 稻、 小麦 、玉米 3. 我国 “南 稻北 麦 ” 的 1.分界线 是? 秦岭 淮河 一线 4. 说说 “饺子 ” 的寓 意。 更岁交 子 一、中国饮食民俗的 发生 与发展 发明火 之前 茹毛 饮血 发明火 之后
6、熟食 二、中国古代的饮食 习惯 (一) 常态 下的 饮食 习惯 以 人为 本 饮食时 间: 朝食 (饔 食) 飧食 (餔 食、 馂 饮食次 数: 两餐 制( 汉代 以前) 三 餐制 饮食种 类: 农耕 民族 粮 食游牧 民族 牛 羊肉 渔猎 民族 海鲜 (二) 非常 态下 的饮 食习 惯 以 神为 本 1. 节日 饮食 习 俗 2. 礼仪 饮 食习俗 (三) 影响 饮食 民俗 的主 要因素 : 1 、自 然环 境2 、人 文环 境 三、中国人的日常饮 食习 惯 (一) 日常 饮食 的结 构、 方式、 与工 具 1. 饮食 结构 :主 食、 副食 、饮品 (1 )以 植物 性食 料 为主。 (2
7、) 以热 食、 熟食 为主。 特点: 选料 广泛 、刀 功精 细 、烹 饪方 式多 种多 样 、 调味丰 富 2. 饮食 方式 :聚 餐制 3. 饮食 器具 :盘 、箸 、杯 。 (筷子 历史 悠久 。 ) 四、中国传统食俗中 的五 大菜系 (一) 鲁菜 清 鲜脆 嫩 (二) 川菜 麻 辣香 浓 (三) 淮扬 菜 咸甜 适中 (四) 粤菜 生 脆爽 口 (五) 北京 菜 酥脆 鲜嫩 第 三节 居住 民俗 安居 才能 乐业 一、中国传统民居的 四大 类型 干栏式 建筑 地穴 式建 筑屋 宇式建 筑帐 篷式 建筑 二、构成传统宅院的 基本 要素 影壁( 萧墙 、屏 、树 ) : 屏 蔽大门 内外
8、,增 加住 宅私 密性 门: 说文 “ 门, 闻也 。 ”一般 是三 开间 ,左 右各 一间, 类似 传达 室, 也叫 塾 庭院- 堂- 室- 房( 正 室两边 的房 子) 三、影响居住民俗的 主要 因素 ( 一) 自然 环境:1. 民居 取 材:西 北的 窑洞 、布 依族 石屋、 傣族 竹楼 等。 2. 民居 样式 :南 巢北 穴屋 顶平与 陡坡 (二) 人文 环境:1. 生产 方 式决定 居住 方式 :牧 民、 船家 2. 宗教 信仰 决定 民居 :佛 教建筑 中多 绘画 与雕 塑( 南海禅 寺) 伊斯 兰建 筑 四、风水术居住民 俗中 的信仰传承 五、中国居住民俗的 文化 内涵 (一)
9、实用 性( 物质 精 神) ( 二) 艺术 性( 一个 国 家或一 个民 族的 形象 ) (三) 伦理 性( 伦理 纲常 、尊卑 秩序 ) ( 四) 宗教 性 (传统 建筑 礼仪 ) 第三章 人 生 礼仪 习 俗 第 一节 诞生 礼( 人生开 端礼 、童礼 ) 求子习俗 1 、祈 祷型 求子 习俗2、 巫 术型求 子习 俗 孕期习俗(保胎 催 生) (一) 出门 禁忌 (二 )食 物禁忌 (三 )生 育禁 忌( 四)催 生 贺诞习俗 报喜、 三朝 、满月 ( 满月 礼、剃 满月 头等 ) 、 百日 、 周岁( “试 儿” 、 “抓 周” ) 诞生礼的意义 (一) 祝贺 小生 命顺 利降 生(二
10、 )庆 祝婴 儿来 到本 家族 (三) 祝福 婴儿 健康 成长 ,将来 有大 出息 ,并 且长 命百岁 第 二节 成年 礼 成人 仪式 一、成年礼的种种标 志 1 、及 笄与 及冠2、 穿裤 与 穿裙3 、纹 身4 、染 齿与 凿 齿 二、原始成年礼的内 容 1 、进 行能 力的 考验2、 性 的允 诺3、 在身 体上 作出 某种标 记 三、成年礼的意义 (一) 告示 社会 (二 )勉 励其人 第 三节 婚礼 一、婚姻释义 杂婚- 血 亲群 婚-族内婚- 氏族 外婚 制 白虎 通义 : 昏时 行礼, 故谓之 婚也。 说文 :娶 妇以昏 时。 礼 记 : 婿曰 婚,妻 曰 姻。 二、传统婚礼的程
11、式 1 、纳 采: 请媒 人提 亲 2 、 问名: 问女 方生 辰八 字、 占卜吉 凶 3、 纳吉: 订 婚 4、纳 征: 大聘、 过大 礼5 、请 期: 提日 子 6、 亲迎 :举 行婚 礼 三、中国婚姻习俗中 传统 观念 1 、老 成持 重的 媒人 观 2 、 才子佳 人型 的爱 情 观 3、 七出、 三不 去的 弃妇 观 四、婚礼的意义 1 昭 示社 会: 向社 会展 示 婚姻的 进程 ,便 于社 会见 证和监 督。 2 接 纳新 人: 亲族 接纳 新 人为家 庭成 员, 并祝 愿新 人与家 庭成 员和 睦相 处。 3 祝 福新 人: 祝 贺新 婚夫 妇: 感 情深 厚、 白头 偕老;
12、家业兴 旺、 生活 幸福 ; 人 丁兴 旺 五、多元文化格局下 的中 国婚俗 1 、 抢婚: 迷鲁 、 迷确2、 试 婚: 公房3 、 姑 舅表 婚: 还 姑娘 、 还 种4 、 服役 婚5 、 交换婚 6、 转 房婚7 、 招 养婚: 赘 婚 8 、 招养 夫婚9 、 典 妻婚 : 挂账 、 典 妻 10、 童养 婚 : 等郎 婚 11 、 指腹婚 :胎 婚 12 、冥 婚: 鬼婚 13 、共 妻婚14 、 走访 婚:阿 夏婚 、阿 注婚 15、 不落夫 家婚 : 长住娘 家 第 四节 丧葬 礼 一、丧葬礼的程式 1 、初 死: 初终2、 报丧 与 奔丧3 、大 殓4 、出 殡 二、中国丧葬
13、习俗中 的传 统观念 1 、宗 法伦 理观 念: 五服2 、灵魂 不死 观 念 3、 祭死 祝生观 念 4 、祥 瑞辟 邪观 念 5 、葬 先 荫后观 念6 、魂 归故 里观 念 三、丧葬礼的意义 1 、哀 悼死 者, 安慰 亲属2 、怀念 死者 生前 功德 ,对 其作出 评价 3 、超 度亡 灵, 使其 安息4 、祝其 后代 兴旺 ,生 活幸 福 四、中国葬俗 1 、 土 葬2、 火葬 3 、 水 葬4 、 天葬5、 悬 棺葬6、 木 架 葬: 树 葬、 风 藏 7 、 二次 葬8、药 物存 尸9、 腹葬 第四章 民 间 信仰 习 俗 信仰民 俗: 精神 民俗 、心 理民俗 1. 信仰 可以
14、 使人 对群 体产 生皈依 感 2. 信仰 可以 给人 安慰 3. 信仰 可以 给人 以强 有力的 安 定感 第 一节 民俗 信仰 对象 一、自然神:人类的 信仰 是从自然崇拜开始的 。 1 、天 神: 宙斯 、上 帝、 老 天爷、 玉帝 2 、日 神: 农历 六月 十九 , 太阳生 日 月 神: 八月 十五 ,女性 拜月 3 、星 辰: 天上 一颗 星, 地 上一个 丁南 斗注 生, 北斗 注死 4 、山 水神 :祭 山神 、祭田神 二、图腾 图腾 ( 印第 安语 “ tot em” ) , 意思 为 “ 它的 亲属” , “它 的标记 ” 。 是原 始人 群体的 亲属、 祖先、 保护 神的
15、 标志 和象 征。图 腾是 人类 历史 上最 早的一 种文 化现 象。 图腾是 自己 的血 缘亲 属, 古人用 父亲 祖父 母等 亲属 称呼来 称呼 图腾 , 并 以图 腾名称 作为 群体名 称。 图腾 是群 体的 祖先, 认为 群体 成员 都是 由图腾 繁衍 而来 1、图腾的功能(认祖与 标 识) 图腾就 是原 始人 迷信 某种 动物或 自然 物同 氏族 有血 缘关系 , 因而 用来 做本 氏族 的徽号 或 标志。 辨血缘 、认 祖先 (同 根同 祖) 标 志作 用( 服饰 、纹 身) 图 腾是 群体 的保 护神 。 2、图腾祭祀与禁忌 图腾崇 拜首 先要 敬重 图腾 , 禁杀、 禁捕, 甚
16、至 禁止 触摸、 注 视, 不准提 图腾 的名字。 图 腾死了 要说 睡着 了, 且要 按照葬 人的 方式 安葬 。 3、图腾圣餐与图腾牺牲 一般来 说对 图腾 要敬 重, 禁止伤 害 , 但 有时却 有极 其相反 的情 况 。 有的 部落 猎取图 腾 兽 吃, 甚 至以图 腾为 牺牲。 之所以 猎吃 图腾 兽, 是 因 为图腾 太完 美了, 吃了 它 , 它的智 慧、 它 的力量 、 它的 勇气就 会转 移到自 己身 上来 。 但 吃图 腾兽与 吃别 的东 西不 同, 要举行 隆重 的 仪 式,请 求祖 先不 要怪 罪自 己。 4、 祖先神 人类祖 先、 民族 祖先 、氏 族祖先 、家 族祖
17、 先 : 伏羲 、女娲 、黄 帝、 炎帝 等 生育神 :女 娲、 高禖 、西 王母、 妈祖 、观 音、 碧霞 元君等 。 行业神 :纸 圣蔡 伦、 木匠 鲁班、 茶圣 陆羽 、酒 神杜 康、药 王孙 思邈 医药行 业: 神农 氏, 扁鹊 ,孙思 邈, 华佗 ,张 仲景 造物神 :财 神、 井神 、房 基神、 门神 、灶 神、 谷神 、缸神 等。 五种“ 家神 ” : 门、 户、 井 、灶、 土。 祭 财 神祭 缸神 祭酒神 第 二节 信仰 民俗 的行为 方式 一、预知未来的信仰 民俗 释兆与占卜 天象兆 、 植 物兆 、动 物兆 、人体 兆 、 梦兆 占卜:卜 筮是中 国最古 老的 占卜方法
18、。在 文字出 现之 前,人们 结绳 记事, 求神 问卜就 只 好采用 龟甲 和蓍 草了 。用 龟甲称 卜, 用蓍 草为 筮。 二、寻求寄托的信仰 民俗 祭祀 祭祀就 是按 着一 定的 仪式 , 向 神灵 致敬 和献礼 , 以 恭敬的 动作 膜拜 它, 请它 帮助人 们达 成靠人 力难 以实 现的 愿望 。 祭祀对 象: 祭天 地、 祭神 灵(神 和世 界万 物) 、祭 亡 灵,有 祭祖 、祭 烈士 、祭 死难者 。 祭祀内 容: 场地 、仪 式、 祭文( 祝祷 、词 ) 、 祭品 。 祭祀手 段: 有活 祭、 牲祭 ,包括 活人 祭; 祭品 ,祭 祀用品 包括 活人 、动 物和 其他祭 品 祭
19、祀的 仪式 程序 :请 神、 降神、 倾诉 、祈 求、 谢神 、送神 三、主动出击的信仰 民俗 巫术 巫术是 企图 借助 超自 然的 神秘力 量对 某些 人、 事物 施加影 响或 给予 控制 的方 术。 “ 降神 仪式 ”和 “咒语 ” 构成巫 术的 主要 内容 。 1 、 巫 术的 分类:从巫 术的 性质角 度 , 分 为 黑巫 术和 白巫术 。 黑巫 术是指 嫁祸 于别人 时 施 用的巫 术; 白巫 术则 是祝 吉祈福 时施 用的 巫术 ,故 又叫吉 巫术 。 从施行 巫术 的手 段角 度, 巫术又 可分 为 模 仿巫 术和 接触巫 术。 2 、巫 术的 实用 功能: 祈求功 能招 魂功
20、能诅 咒功 能驱鬼 功能 辟邪 功能 放蛊 功能神 判功 能 四、被动防御的信仰 民俗 禁忌 1. 世间 万物 的禁 忌 2. 神 圣 者的禁 忌: 酋长 、头 人、 巫师等 。3. 世俗 的禁 忌 第 三节 信仰 民俗 的实施 主体 一、巫 师与 巫师 的产 生: 性 别条件 、素 质条 件、 巫师 的选拔 方式 二、巫 师的 业缘 传承:传 授 基本知 识、 传授 神歌 的演 唱技巧 、传 授表 演技 能 三、巫 师的 功能:司 祝、 占 卜、相 宅、 问病 第五章 岁 时 节日 习 俗 第 一节 岁时 节日 的起源 一、祭 祀仪 式: 传统 节日 的源头 二、祭 祀仪 式转 化为 节日
21、的基本 条件:( 一) 仪式 的 规模( 二) 固定 的节 期 第 二节 确定 节期 的基本 要素 远古历 法的 因素 二、 农历 望朔的 因素 三、 神秘 数字 因素四、 神 灵诞 忌因 素 第 三节 中国 岁时 节日发 展的 五个阶 段 一、孕 育期 (先 秦) 二、形 成期 (秦 汉) 三、融 合期 (魏 晋南 北朝 唐) 四、丰 满期 (宋 清) 五、转 型期 (民 国 现 代:许 多现 代节 日的 诞生 ) 第 四节 中国 传统 节日的 仪式 构成及 其文 化功能 春节( 正月 初一 )破 五( 正月初 五) 立春 (不 确定 ) 元宵节 (正 月十 五) 春龙 节(二 月二 )上
22、巳节 (三 月初三 ) 寒食节 (清 明前 )清 明节 (不确 定) 浴佛 节( 四月 初八, 佛祖 生日 ) 端午节 (五 月初 五) 天贶 节(六 月初 六) 乞巧 节( 七月初 七) 中元节 (七 月十 五) 中秋 节(八 月十 五) 重阳 节( 九月初 九) 寒衣节 (十 月初 一) 冬至 (不确 定) 下元 节( 十月 十五) 腊八( 十二 月初 八) 小年 (腊月 二十 三) 除夕 (十 二月三 十) 第 五节 我国 岁时 节日民 俗的 特征 一、鲜 明的 农业 文化 的特 征 二、浓 厚的 伦理 观念 与人 情味 三、节 日习 俗的 内容 与功 能由单 一性 向符 合性 发展 可
23、能考题: 一、 “生 活中 不可无 节日 ,节 日里 不可 无活动 ”, 请谈 谈你 的看 法。 二、谈 谈岁 时节 日民 俗在 当前旅 游业 中的 地位 。 第六章 社 会 组织 民 俗 社会组 织: 产生 并服 务于 民间的 ,具 有某 种稳 定传 承特征 的民 间社 会组 织。 第 一节 血缘 型社 会组织 家 族的民 俗 血缘型 社会 组织 :由 血缘 与姻缘 关系 构成 的社 会组 织。 一、家族的产生 打死野 兽, 共同 吃肉 只知其 母, 不知 其父 同姓相 婚, 其生 不繁 一夫一 妻 二、家族关系的构成 1 、血 缘关 系2 、姻 缘关 系 三、家族的基本职能 1 、对 内功
24、 能 : 私有 制条 件 下,家 产是 维系 家族 制度 的基石 2 、维 系家 族血 统的 延续 与 扩大的 功能 3 、维 系家 族秩 序的 功能 : 家风、 家教 、家 规、 家约 4 、对外 功能 : 参与商 品生 产与交换 的功 能 ;调 整家 族与社会 关系 ,保护 家族 利益的 功 能 析分家产的四种模式 : (1)幼 子或以 幼子为 主要 继承人的 继承 模式。 (2) 长子或长 子为 主要继 承人 的继承 模 式。 (3 )家 族成 员共 同继 承模式 。 (4 )长 女或 长女 为主的 继承 模式 第 二节 地缘 型社 会组织 村落的 民俗 一、村落的类型 1 、单 一家
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