ISO 15305-1998 Animal and vegetable fats and oils - Determination of Lovibond colour《动植物油脂 罗维朋比色计法》.pdf

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1、A Numroderfrence ISO15305:1998 (F) NORME INTERNATIONALE ISO 15305 Premiredition 19980915 Corpsgrasdoriginesanimaleet vgtaleDterminationdelacouleur Lovibond AnimalandvegetablefatsandoilsDeterminationofLovibondcolourISO15305:1998(F) ISO1998 Droitsdereproductionrservs.Saufprescriptiondiffrente,aucunepa

2、rtiedecettepubli cationnepeuttrereproduiteniutilisesousquelqueformequecesoitetparaucunpro cd,lectroniqueoumcanique,ycomprislaphotocopieetlesmicrofilms,sanslaccord critdelditeur. Organisationinternationaledenormalisation Casepostale56 CH1211Genve20 Suisse Internet isoiso.ch ImprimenSuisse ii Avantpro

3、pos LISO(Organisationinternationaledenormalisation)estunefdration mondialedorganismesnationauxdenormalisation(comitsmembresde lISO).LlaborationdesNormesinternationalesestengnralconfieaux comitstechniquesdelISO.Chaquecomitmembreintressparune tudealedroitdefairepartieducomittechniquecrceteffet.Les org

4、anisationsinternationales,gouvernementalesetnongouvernementales, enliaisonaveclISOparticipentgalementauxtravaux.LISOcollabore troitementaveclaCommissionlectrotechniqueinternationale(CEI)ence quiconcernelanormalisationlectrotechnique. LesprojetsdeNormesinternationalesadoptsparlescomitstechniques sont

5、soumisauxcomitsmembrespourvote.Leurpublicationcomme Normesinternationalesrequiertlapprobationde75 %aumoinsdes comitsmembresvotants. LaNormeinternationaleISO15305atlaboreparlecomittechnique ISO/TC34, Produitsagricolesalimentaires ,souscomitSC11, Corpsgras doriginesanimaleetvgtale . LesannexesAetBdela

6、prsenteNormeinternationalesontdonnes uniquementtitredinformation.NORMEINTERNATIONALE ISO ISO15305:1998(F) 1 CorpsgrasdoriginesanimaleetvgtaleDtermination delacouleurLovibond 1Domaine dapplication LaprsenteNormeinternationalespcifieunemthodededterminationdelacouleurLovibonddescorpsgras doriginesanima

7、leetvgtale. 2Rfrence normative Lanormesuivantecontientdesdispositionsqui,parsuitedelarfrencequienestfaite,constituentdes dispositionsvalablespourlaprsenteNormeinternationale.Aumomentdelapublication,lditionindiquetaiten vigueur.Toutenormeestsujettervisionetlespartiesprenantesdesaccordsfondssurlaprsen

8、teNorme internationalesontinvitesrechercherlapossibilitdappliquerlditionlaplusrcentedelanormeindiqueci aprs.LesmembresdelaCEIetdelISOpossdentleregistredesNormesinternationalesenvigueurun momentdonn. ISO661:1989, CorpsgrasdoriginesanimaleetvgtalePrparationdelchantillonpouressai . 3Principe Lacouleurd

9、elalumiretransmiseautraversdunepaisseurconnuedecorpsgrasliquideestcomparela couleurdelalumiremiseparlammesourceettransmisetraversdestalonschromatiquesenverre.Les rsultatssontexprims,parconvention,enunitsLovibond. 4Appareillage Matrielcourantdelaboratoireet,enparticulier,cequisuit. 4.1 Colorimtre Les

10、comparateursdeteintesLovibondUniversalmodleF(BS684)etmodleF/Csesontrvlsappropris. 1) NOTE LescomparateursdeteintesLovibondUniversalAF905modleEetAF900/CmodleEdetypeanciensesont rvlsapproprismaisnesontplusdisponibles.LescolorimtresLovibondAF710,LovibondSchofield,WessonetAOCS NESONTPASappropris. 1)Lesc

11、omparateursdeteintesLovibond,ainsiquelesystmedenotationMunsell5Y9/1,sontdisponiblesauprsde TheTintometerLtd.,WaterlooRoad,Salisbury,WiltshireSP12JY(RoyaumeUni).Cescomparateursdeteintessontdes exemplesdeproduitsdisponiblesdanslecommerce.Cetteinformationestdonnelintentiondesutilisateursdelaprsente Nor

12、meinternationaleetnesignifienullementquelISOapprouveourecommandelemploiexclusifdesproduitsainsidsigns.ISO15305:1998(F) ISO 2 4.2 Caissondclairage Touslesmodlesdonnsen4.2.1et4.2.2conviennent. 4.2.1 ModleF(BS684)etmodleF/C Lecomparateurdeteintesdoittremaintenupropreetenbontat,conformmentauxinstruction

13、sdufabricant.Le tubedobservationdoitrenfermerunfiltredecorrectiondelalumiredujourdetypeSkanBlue,ainsiquunelentille dediffusion,etdoitprsenterunchampdevisionsoustendantunarcde2parrapportlil.Letubedoittre montdanslecaissondetellesortequelchantillonetlechampblancderfrencesoientvisibles60par rapportlano

14、rmale. 4.2.2 ComparateurdeteintesAF905/E,AF900/CetmodleE Lintrieurestuniformmentrecouvertdunepeintureblanchemate.Ilcontientdeuxampoulesde60Wdpolies (sansrevtement),situesderrirelescransenverredestinsdiffuserlalumireetalimentesparlatension nominaleapproprie,chacunetantplacedepartetdautredutubedobserv

15、ation,desortequellesclairent respectivementlasurfacerflchissantederfrenceselonunanglede45. LESDEUXlampesdoiventtreremplacesdsquelunedesenveloppesprsentedessignesdedcolorationet, danstouslescas,aprstoutepriodedutilisationde100h.Lutilisationdun systmedenregistrementappropri doitpermettredeteniruncalen

16、drierdelutilisationdeslampes. LetubedobservationdoitrenfermerunfiltredecorrectiondelalumiredujourdetypeSkanBlue,ainsiquune lentilledediffusion,etdoitprsenterunchampdevisionsoustendantunarcde2parrapportlil.Letubedoit tremontdanslecaissondetellesortequelchantillonetlechampblancderfrencesoientvisibles9

17、0par rapportlanormale. Lecaissondclairage,lescransdediffusionetlessurfacesrflchissantesdoiventtremaintenusexemptsde souilluresetfairelobjetdunnettoyagergulier.Lapeintureinternedoittrevrifiergulirementenvuede dcelerlevieillissement/ladcolorationetdoittrerenouveleenblancmatencasdenoircissementdessurfa

18、ces suprieurlanotationMunsell5Y9/1 1) .Letubedobservationdoittreentretenuconformmentauxinstructionsdu fabricant. 4.3 Prsentoirsdecouleurs Lesprsentoirsdecouleursdoiventtrequipsdelamesenverrecompensatricesincoloresetcontenantdes talonschromatiquesenverre,conformesauxvaleurssuivantes(exprimesenunitsLo

19、vibond): Rouge 0,10,9 1,09,0 10,0et70,0 Jaune 0,10,9 1,09,0 10,070,0 Bleu 0,10,9 1,09,0 10,040,0 Neutre 0,10,9 1,03,0 Lestalonschromatiquesdoiventtremaintenuspropresetexemptsdhuileetdegraisseenlesessuyantlaide detamponsdecotonimbibsdeauchaudecontenantdudtergent,puisschsavecdelaouate.Aucunsolvant ned

20、oittreutilispourlenettoyage. NOTE Destalonschromatiquesenverrecertifis(disponiblesauprsdeTheTintometerLtd.)peuventtreemploys pourvrifierlefonctionnementcorrectdelappareillage. 4.4 Plateaudetravail NcessaireuniquementpourlemodledetypeE.ISO ISO15305:1998(F) 3 4.5 Cellulesenverre Lescellulesenverredoiv

21、enttrefabriquespartirdeverredebonnequalitoptiqueetprsentantunefinition normalise,ainsiquedeslongueursdetrajetoptiqueconformesauxvaleurssuivantes: 1,6mm(1/16in); 3,2mm(1/8in); 6,4mm(1/4in); 12,7mm(1/2in); 25,4mm(1in); 76,2mm(3in); 133,4mm(51/4in). 5 Exigencesrelativesauxoprateurs Touslesoprateursdoiv

22、entpossderunevisionnormaledescouleursetdoiventrgulirementsoumettrecelleci desexamensdecontrle,desintervallesnexcdantpascinqans.Lesessaisdevisiondescouleursdoivent treeffectusparunophtalmologistespcialis. Lesoprateursnormalementporteursdelunettesoudelentillesdecontactpeuventcontinuerlesporter, maisle

23、s lunettes/lentillesteinteset/ouphotosensiblessontprohibes . 6chantillonnage LchantillonnagenefaitpaspartiedelamthodespcifiedanslaprsenteNormeinternationale.Unemthode dchantillonnagerecommandeestmentionnedanslISO5555. Ilestimportantquelelaboratoirereoiveunchantillonrellementreprsentatif,nonendommago

24、umodifilors dutransportetdelentreposage. 7 Prparationdelchantillonpouressai PrparerlchantillonconformmentlISO661.Lescorpsgrasdoiventtrecompltementliquides,limpideset clairslorsdeladtermination. 8Mode opratoire 8.1 Ladterminationdoittreeffectuesousunelumireambiantetamise.Notamment,lecomparateurde tei

25、ntesNEDOITPAStreinstallenfacedunefentre,nitreexposlalumiresolairedirecte. Silchantillonprparnesetrouvepasltatcompltementliquidelatempratureambiante,lechaufferune tempraturesuprieuredenviron10Csonpointdefusion. Lacelluleenverre(4.5)doittreparfaitementpropre,scheet,sincessaire,prchauffe,desortequaucun

26、e matiresolidenesedtachedelchantillonpendantladtermination. 8.2 Verserlchantillonliquidedansunecelluleenverre(4.5)prsentantunelongueurdetrajetoptiquesuffisante pourpermettrededterminerlescouleurscomprisesdanslesgammesdfiniesen4.3. 8.3 Placerlacellulecontenantlchantillonlintrieurducaissondclairage(4.

27、2),proximitdutube dobservation. 8.4 Fermerlecapotducaissondclairageetdterminerimmdiatementlacouleurdelchantillonlaidedes prsentoirsdecouleurs(4.3),enutilisantaudpartuneproportion,enunitsLovibond,de10,0dejaunepour1,0 derouge,afindobtenirunecorrespondanceapproximative,puisenapportantdescorrections,san

28、sncessaire mentconserverlammeproportionde10dejaunepour1derouge,etenutilisantlemoinspossibledefiltresbleus OUneutres(lesfiltresbleusetneutresnedoiventpastreutilisssimultanment),jusqulobtentiondune correspondanceadquateentrelescouleurs.Nepasutiliserplusde9,0debleuni3,0deneutre.ISO15305:1998(F) ISO 4 A

29、TTENTION: Sassurerqueloprateurloignesonregarddeloculaireauboutde30sdobservation,afin dviterlafatigueoculaire. NOTE1 Lusagedelamesenverrecompensatricesincoloresestncessairepourcompenserlesdiffrencesdeclartdes champsdevisiondelchantillonetdesfiltrescolors,enraisondelalgrepertedeluminositengendresurles

30、surfaces deverre. NOTE2 Pourobtenirunecorrespondanceclairedescouleurs,ilpeuttrencessairedutiliserdesfiltresneutresoubleus, (maisPASlesdeuxenmmetemps),afinderduirelaluminositdeltalonparrapportlchantillon. 8.5 Lessaidoittreeffectupardeuxoprateursentrans,etlesmoyennesdoiventtreconsignes.Siles rsultatsd

31、esdeuxoprateursdivergenttroplargement,untroisimeoprateurdoitraliserlessai.Lavaleur consignedoittrelamoyennedesdeuxrsultatslesplusproches. 9 Expressiondesrsultats Exprimerlesrsultatsselonlestermessuivants: a) lenombredtalonsrouges,jaunes,bleusouneutresncessairespourobtenirlacorrespondance; b) lalongu

32、eurdetrajetoptiquedelacelluleutilise. Seulesdescellulesdedimensionsnormalises(4.5)doiventtreemployes.Lesmesuragesdecouleurseffectus avecuneseuledimensiondecellulenedoiventpastreutilisspourcalculerdesvaleursdecouleursrelatives dautresdimensionsdecellule. 10Fidlit 10.1Essai interlaboratoires Lesdtails

33、dunessaiinterlaboratoiresrelatiflafidlitdelamthodesontrsumsdanslannexeA.Lesvaleurs drivesdecesessaispeuventnepassappliquerauxplagesdeconcentrationsoumatricesautresquecelles donnes. 10.2Rptabilit Ladiffrenceabsolueentredeuxrsultatsdessaiindividuelsindpendants,obtenuslaidedelammemthode surunmatriauide

34、ntiquesoumislessaidanslemmelaboratoireparlesdeuxmmesoprateursutilisantle mmeappareillagedansuncourtintervalledetemps,nexcderalalimitederptabilit(r)donnedansle tableau1quedans5%descasauplus. 10.3Reproductibilit Ladiffrenceabsolueentredeuxrsultatsdessaiindividuels,obtenuslaidedelammemthodesurun matria

35、uidentiquesoumislessaidansdeslaboratoiresdiffrentspardesoprateursdiffrentsutilisantdes appareillagesdiffrents,nexcderalalimitedereproductibilit( R)donnedansletableau1quedans5%descas auplus. Tableau1Limitesderptabilitetdereproductibilit chelledecouleurs Niveau rR Rouge:Cellulede133,4mm(5in) 2 5 0,2 0

36、,7 0,8 2 Jaune:Cellulede133,4mm(5in) 20 50 3 6 5 12ISO ISO15305:1998(F) 5 11Rapport dessai Lerapportdessaidoitindiquer: touslesrenseignementsncessaireslidentificationcompltedelchantillon; lamthodedessaiutilise,avecrfrencelaprsenteNormeinternationale; touslesdtailsopratoiresnonprvusdanslaprsenteNorme

37、internationale,ouconsidrscomme facultatifs,ainsiquelesincidentsventuelssusceptiblesdavoiragisurlesrsultatsdessai; lesrsultatsobtenus,exprimsenunitsLovibond.ISO15305:1998(F) ISO 6 AnnexeA (informative) Rsultatsdelessaiinterlaboratoires Unessaicollaboratifinternational,auquelontparticipneuflaboratoire

38、schargsdanalyserdeuxchantillons dhuile,atorganisparlaFOSFAInternational,etlesrsultatsenregistrsonttsoumisuneanalyse statistiqueconformmentlISO57251etlISO57252afindobtenirlesdonnesdefidlitprsentesdansle tableauA.1. TableauA.1Rsultatsdelessaiinterlaboratoires chantillon Huiledepalme (RBD) Huilebrutede

39、 noyaudepalme chelledecouleurs:Cellulede133,4mm(5in) Rouge Jaune Rouge Jaune Nombredelaboratoires 9 9 9 9 Nombredersultatsaccepts 9 9 9 7 Moyenne,enunitsLovibond 2,3 21,6 5,0 47,7 carttypederptabilit, s r ,enunitsLovibond 0,07 1,22 0,25 2,35 Limitederptabilit, r,enunitsLovibond 0,20 3,42 0,71 6,58 c

40、arttypedereproductibilit, s R ,enunitsLovibond 0,29 1,80 0,76 4,34 Limitedereproductibilit, R,enunitsLovibond 0,81 5,04 2,12 12,26 NOTE RBDsignifieraffine,blanchieetdsodorise.ISO ISO15305:1998(F) 7 AnnexeB (informative) Bibliographie 1ISO 5555:1991, Corpsgrasdoriginesanimaleetvgtalechantillonnage . 2ISO 57251:1994, Exactitude(justesseetfidlit)desrsultatsetmthodesdemesurePartie1:Principes gnrauxetdfinitions . 3ISO 57252:1994, Exactitude(justesseetfidlit)desrsultatsetmthodesdemesurePartie2:Mthodes debasepourladterminationde