DB14 603-2011 Grass carp food fish pond healthy farming practices《草鱼食用鱼池塘健康养殖规范》.pdf

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1、 ICS 65.150 B 09 DB14 山西省 地 方 标 准 DB 14/ T603 2011 草鱼食用鱼池塘健康养殖规范 点击此处添加标准英文译名 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 文稿版次选择 2011 - 06 - 01 发布 2011 - 06 - 30 实施 山西省质量技术监督局 发布 DB14/ T603 2011 I 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 环境条件 1 5 放养前的准备 2 6 鱼种放养 2 7 饲养管理 3 8 鱼病防治 4 附录 A（规范性附录） 草鱼在不同条件下水温日投饲表表 5 附录 B（资料性附录）

2、 草鱼出血病疫苗使用方法 6 DB14/ T603 2011 II 前 言 本标准按照 GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山西省水利厅提出 并归口 。 本标准起草单位：山西省水产技术推广站。 本标准主要起草人：丁建华、崔红、张武敬、杨孟科、王敏、 杨春娟、 梁晓霞。 DB14/ T603 2011 1 草鱼食用鱼池塘健康养殖规范 1 范围 本标准规定了 草鱼食用鱼池塘健康养殖的环境条 件、放养前准备、鱼种放养、饲养管理及鱼病防治 。本标准适用于 山西省行政区域内 草鱼食用鱼 的 池塘健康 养殖 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，

3、仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 11776 草鱼鱼苗、鱼种质量标准 GB/T 11777 鲢鱼鱼苗、鱼种质量标准 GB/T 11778 鳙鱼鱼苗、 鱼种质量标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品 产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔 用 药 物 使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC 1001 草鱼出血病组织浆灭活疫苗 SC/T 1024 草鱼配合饲料 SC 7701 草鱼 出血病细胞

4、培养灭 活疫苗 DB14/T 541 淡水水产健康养殖管理规范 DB14/T 542 渔 用微生物制剂使用技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 健康养殖 采用投放无疫病苗种、投喂全价配合饲料及人为控制养殖环境条件等技术措施 ，使养殖生物保持适宜生长和发育的状态，实现减少养殖病害发生、提高产品质量的一种养殖方式 。 4 环境条件 4.1 养殖场地 水源充足、交通便利、 电力稳定，其环境应符合 GB/T 18407.4的规定 。 DB14/ T603 2011 2 4.2 水源水质 水源 无污染 ，水质应符合 GB 11607的规定 ， 养殖池塘的水质应符合 NY 505

5、1 的规定 。 4.3 池塘条件 4.3.1 池塘形状以边坡规整、东西向的长方形为宜，池形的长宽比例为 2 1 或 3 1。 4.3.2 食用鱼养殖池塘 面积 应大于 3000m2，一般以 5000m2 7000m2为宜 ， 池深应在 2.5m 左右 。 4.3.3 池底要平坦 ，并有良好的保水性能， 底质淤 泥（沉积物）厚度应小于 10cm。 池塘土壤 应经过 防渗处理 ， 有良好的保水性 。 5 放养前的准备 5.1 修整鱼池 5.1.1 秋后可排干塘水，通过冻结、干燥和暴晒等措施清除病菌和敌害生物，并改良土质。 5.1.2 对淤泥厚度大于 10cm 或年累积投食量每亩大于 3000kg

6、的池塘 应 及时清除池底 淤泥 ，挖去过多淤泥，使池底淤泥 厚度 小于 10cm。 5.1.3 平整池底以利于安装增氧机，修补池边达到边成直线坡成平面，池埂要求可以堆放淤泥并种植作物。 5.2 清塘 干法清塘时（水深 5cm 10cm），每亩用生石灰 50kg 75kg；带水清塘时（水深 1 m），每亩用生石灰 125kg 150kg。 5.3 试水 鱼种放养前 1d 试水， 观察 1d 后 ，若发现 鱼种活动没有异常即可放养鱼种 。 5.4 注水 池塘清塘后 7d 左右，可注新水 70cm 80cm。鱼种入池后，随水温升高和鱼体长大，逐步加水，至 7月份可加到最大深度。秋季放养的池塘，池水应

7、一次加到最大深度 。 注水 池塘清塘后 7d 左右，可注新水 70cm 80cm。鱼种入池后，随水温升高和鱼体长大，逐步加水，至 7月份可加到最大深度。秋季放养的池塘，池水应一次加到最大深度 。 6 鱼种 放养 6.1 质量要求 6.1.1 草鱼鱼种质 量应符合 GB/T 11776 的要求，鲢、鳙鱼鱼种的质量应分别符合 GB/T 11777 和 GB/T 11778 的要求。鱼种应经检验检疫合格 。 6.1.2 放养的鱼种应游泳活泼、 体质健壮 、无病、 无伤 、无畸形 。 同一池的同类鱼种规格要整齐 。 6.2 放养规格及密度 DB14/ T603 2011 3 按 80 20放养模式投放

8、鱼种， 即 主养草鱼 鱼种 占 80%， 套 养鲢 、 鳙 鱼鱼种 占 20%。 一般每 667可投放体重 100g/尾 250g/尾 的草鱼种 600尾 1200尾 ，并搭配体重为 100g/尾 300g/尾 的 鲢、鳙鱼种 120尾 200尾 。 6.3 放养时间 水温在 15 左右放养 鱼种 为好，一般 选择在 11月 或 4月左右 放养鱼种 。 6.4 鱼体消毒 鱼种在放养前应用 3% 5%的食盐水溶液或者 15g/m3 20g/m3的高锰酸钾水溶液浸浴 5min 10min。 6.5 调节温差 鱼种入池时，应先调节运输水体的 水温，使鱼体体温与养殖水体 的水温温差不大于 5 。 7

9、饲养管理 7.1 饲料要求 7.1.1 饲料安全卫生指标应符合 NY 5072 的规定，配合饲料营养要求应符合 SC/T 1024 的 规定 。 7.1.2 养殖全过程 使用全价颗粒饲料，建议 使用浮性饲料， 膨化饲料要求 20min 内溶失率 10% ，膨化饲料浮水率 100%， 漂浮时间大于 120min。 7.1.3 饲料粒径要与鱼 的口径相适应 。 7.2 投饲 7.2.1 鱼种入池后第二天开始投饲，驯化摄食。摄食正常后应采用 90%饱食投 饲 法，将浮性颗粒饲料在池塘固定地点设投饲台投喂，每次投食要求在 15min 内吃完。 日投饲率见附录 A。 7.2.2 每日投喂 2 次， 上午

10、 9 点左右和下午 3 点后各 1 次，每次为体重的 30% 40%。 7.2.3 投喂时应坚持“四定”（定时、定位、定质、定量）和“三看”（看天气、看水质、看鱼情）原则。根据鱼的生长情况和摄食情况，适时调节投饲量。 7.3 日常管理 7.3.1 增氧设施 7.3.1.1 养殖池塘要求配备底部微孔增氧机，或与叶轮式增氧机结合。 7.3.1.2 叶轮式增氧机应固定在水面中央，在水深 2m 以上时使用。每亩池塘配置叶轮式增氧机的动力负荷应在 0.3kw 以上。 7.3.1.3 盘式增氧机（ 盘直径 80cm 以上 ）， 每亩 可设置 2 个 3 个 ， 每盘微孔管长度大于 12.5m。每亩配备鼓风

11、机动力大于 0.15kw。 定期对微孔管进行清理，确保通气良好。 7.3.1.4 养殖前期，根据鱼类活动情况及天气、水质情况适时开机增氧；养殖中 后 期，每天午后及清晨各开增氧机增氧 1 次，每次 2h 3h，高温季节，每次增加 1h 2h。 7.3.2 每 10d 15d 注入 1 次新水，以保证水质清新。 DB14/ T603 2011 4 7.3.3 在养殖中定期采用渔用微生物制剂调节水质。 微生物水质调控要求应 符合 DB14/T542 的规 定 。 7.3.4 每天坚持早、中、晚 3 次巡塘， 随时掌握水位、水质的变化和鱼类的摄食情况，发现浮头或有异常，应及时处理。 7.3.5 定期

12、检查鱼类生长情况，及时调 整 日投饲量 。 7.3.6 做好 池塘投入品及苗种管理，应附合 DB14/T 541 的 规定。 7.3.7 禁止使用不符合鱼用药物规定的农药 。 8 鱼病防治 8.1 预防 鱼种放养前要严格进行 疫苗 免疫 及 浸浴消毒。浸浴后的药物残液不得倒入养殖水体。 草鱼的疫苗免疫使用方法见附录 B。 8.2 治疗 8.2.1 发生鱼病时，应及时将病鱼捞出，尽快隔离治疗，同时对患病鱼池进行药物消毒。 8.2.2 渔药的使用和休药期要 符合 NY5071 的规定。 8.2.3 使用鱼药后必须 填写水产养殖用药记录 。 A DB14/ T603 2011 5 A B 附 录 A

13、 （规范性附录） 草鱼在不同条件下水温日投饲表 表 A1 草鱼在不同水温条件下日投饲表 鱼体规格（ g） 水温及投饲比例 16 oC 19oC 20 oC 24oC 25 oC 290C 30 oC 320C 60% 80% 100% 80% 50 2.1 2.8 3.5 2.8 75 1.92 2.56 3.2 2.56 100 1.8 2.4 3 2.4 150 1.68 2.24 2.8 2.24 200 1.5 2 2.5 2 250 1.32 1.76 2.2 1.76 300 1.2 1.6 2 1.6 400 0.96 1.28 1.6 1.28 500 0.84 1.12 1.

14、4 1.12 600 0.72 0.96 1.2 0.96 700 0.66 0.88 1.1 0.88 800 0.6 0.8 1 0.8 900 0.6 0.8 1 0.8 1000 0.54 0.72 0.9 0.72 DB14/ T603 2011 6 B C 附 录 B （资料性附录） 草鱼出血病疫苗使用方法 B.1 浸泡免疫法 B.1.1 浸泡免疫对象 1 龄以内规格鱼种，一般规格 13cm 。 B.1.2 池塘 水温稳定在 10 15 时，即可进行浸泡接种。浸泡时间为 20min 25min。 B.1.3 浸泡接种后的草鱼苗种必须在 12 18 水温中连续饲养 20d 以上（时间

15、越长越好）。 B.1.4 在使 用过的疫苗液 中 加入一定量生石灰或 含氯消毒剂 浸泡 1h 以上 ， 进行无公害处理。 B.2 注射免疫法 注射免疫法就是通过人工对 2 龄草鱼种注射疫苗，使草鱼获得 13 个 月以上免疫力。 B.2.1 疫苗原液摇匀，按 1 10 的比例加入注射用生理盐水，再次摇匀备用。 B.2.2 注射剂量 按照鱼 体大小而定， 250g 以下的鱼种注射 0.3mL， 250g 以上的鱼种注射 0.5mL。 B.2.3 胸鳍基部 、背鳍基部、腹鳍基部均可 ， 其中以背鳍基部为宜。 B.2.4 注射深度 以 0.2cm 0.5cm 为宜。 B.3 器具准备 选用 7号人用注

16、射针头，将针杆前端剪断成 8mm长，磨尖使用。注射时装鱼和消毒用的塑料大盆数量依 具体放养量确定，捞海和暂养网箱各 2只；配药用的 50mL和 1000mL量杯各一个。 B.4 效应期管理 免疫产生的时间 ，水温 10 时需 30d， 15 时 20d，当水温 20 以上需 4d。 效应 期内不得内服抗生素。 B.5 做好免疫效果检查 注射后要适当加注新水增加鱼的活动量，做好详细记录，如时间、水温、剂量等，并注意观察注射后鱼种有无异常情况发生。 B.6 疫苗使用注意事项和要求 B.6.1 预防早期感染 B.6.1.1 注射疫苗的草鱼，在 注射 前 10 d 要彻底消毒杀菌，杀死鱼体及池水病 原 体 。 B.6.1.2 养殖池塘要彻底消毒杀菌，使免疫过的鱼种在新的环境中不受新病原的感染。 DB14/ T603 2011 7 B.6.1.3 病鱼、体质差的鱼不能注射疫苗，更不能把有病鱼种放到免疫鱼群中混养。 B.6.2 遵守疫苗接 种操作技术规程 B.6.2.1 按照要求选择疫苗。 疫苗的使用应 符合 SC 1001和 SC 7701的要求 。 B.6.2.2 注射后的鱼种需浸泡消毒后放养，避免外伤感染。 _