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    GB 8470-1987 瘦肉型猪活体分级.pdf

    • 资源ID:243607       资源大小:74.23KB        全文页数:2页
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    GB 8470-1987 瘦肉型猪活体分级.pdf

    1、GB 847087 本标准适用于胴体瘦肉率在55以上瘦肉型种猪的活体分级,收购商品猪时亦可参照使用。 1 单项分级 根据猪的体形外貌、品种类型、体重和活体膘厚划分为一级、二级和三级。 1.1 外形分级 一级:头小、无明显腮肉,前后躯丰满,腹部小,体质结实,外形紧凑。 二级:头较小、稍有腮肉,前后躯较丰满,腹部较小,肢蹄结实。 三级:头较重、颈较粗,腮肉明显,后躯欠丰满,腹部较大,肢蹄欠结实。 1.2 品种类型分级 一级:国外引进的优良瘦肉型品种(系)及其杂种猪;我国培育的杂优猪;国外引进的优良瘦肉型品种(系)与我国培育的瘦肉型新品种(系)间的二元或三元杂种 猪。 二级:瘦肉型品种(系)间的杂种

    2、猪;国外引进的瘦肉型品种(系)与兼用型品种(系)的二、三元杂种猪;培育的瘦肉型品种(系)的纯种猪;以地方品种(系)为母本,与国外引进的瘦肉型品种(系)为父本的三元杂种猪。 三级:凡不符合一级和二级的瘦肉猪均属三级(不包含地方品种猪)。 1.3 体重分级 一级:体重在90100kg。 二级:体重在8089kg或101110kg。 三级:体重在80kg以下或110kg以上。 1.4 活体膘厚分级 在最后肋骨距背中线4cm处用探刺尺测定活体膘厚。 一级:膘厚在1.8cm以下。 二级:膘厚在1.92.5cm。 三级:膘厚在2.6cm以上。 2 活体综合评定分级 活体综合分级时,将各单项指标按其相应的重

    3、要性给予适当的加权,再将各单项等级化为分数(见表)各单项指标所得分数与其加权系数之积的和即为综合评分。 活体综合评定分级 页码,1/2GB 8470872006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB847000A.htm 项目 外 形品种类型 体 重 膘 厚加权系数 0.20.2 0.25 0.35等级一级 二级 三级 100 80 60100 80 60100 8098 6078100 8498 82以上注: 外形和品种类型的等级分数:一级100分,二级80分,三级60分。 体重在90100kg的猪为100分,每减少或增加1kg,则评分扣2分,以此类推。 膘厚1.8cm以下的猪为100分,每增加0.1cm,则扣2分,以此类推。 凡综合评分在90分以上者为一级,8089分者为二级,在79分以下者为三级。页码,2/2GB 8470872006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB847000A.htm


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