1、 ICS 03.200 CCS A 16 4201 武汉市地方标准 DB 4201/T 6612022 旅游民宿 基本要求 与服务规 范 Basic requirements and service specification for homestay inn 2022-07-07 发布 2022-08-07 实施 武汉市市 场监督 管 理局 发 布 DB 4201/T 6612022 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范 性引 用文 件.1 3 术语 和定 义.1 4 基本 要求.2 规范 经营.2 4.1 安全 卫生.2 4.2 生态 环保.2 4.3 5 服务 内容 及要 求.
2、3 等级.3 5.1 三 星级.3 5.2 四 星级.4 5.3 五 星级.5 5.4 附录A（规范 性）武汉 市旅游 民宿 必备 项目 检查 表.8 附录B（规范 性）武汉 市旅游 民宿 一般 要求 评分 表.9 参考文 献.19 DB 4201/T 6612022 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.12020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由武 汉市 文化 和旅 游局提 出并 归口。本文件 起草 单位：武 汉市 文化和 旅游
3、 局、武汉 市标 准化研 究院。本文件 主要 起草 人：苏醒、曾伟、罗芬、杨 金灵、丁戈。DB 4201/T 6612022 1 旅 游民宿 基本要求 与服务 规范 1 范围 本文件 规定 了旅 游民 宿的 术语和 定义、基本 要求、服务内容 及要 求。本文件 适用 于武 汉市 行政 区域内 的旅游 民宿。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 3095
4、环 境空 气质 量标准 GB 3096 声 环境 质量 标准 GB 3838 地 表水 环境 质量标 准 GB 5749 生 活饮 用水 卫生标 准 GB/T 10001.1 公共 信息 图形符 号 第1 部 分：通用符 号 GB/T 10001.2 公共 信息 图形符 号 第2 部 分：旅游休 闲 符号 GB 14934 食品 安全 国家 标准 消 毒餐（饮）具 GB/T 390002020 乡村 民宿服 务质 量规 范 GB 50016 建筑 设计 防火 规范 GB 50222 建筑 内部 装修 设计防 火规 范 GB 50039 农村 防火 规范 GB 50325 民用 建筑 工程 室内
5、环 境污 染控 制标 准 JGJ 62 旅馆 建筑 设计 规范 LB/T 0652019 旅游 民宿基 本 要求 与评 价 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 旅游民 宿 homestay inn 利用当 地民 居等 相关 闲置 资源，经营 用客 房不 超过4 层、建 筑面 积不 超过800，主 人参 与接 待，为客人提 供体 验当 地自 然、文化与 生产 生活 方式 的小 型住宿 设施。注：根据所处地域的不同可分为城镇民宿和乡村民宿。来 源：LB/T 0652019,3.1 3.2 民宿主 人 owner;investor 民宿业 主或 经营 管理 者。DB 42
6、01/T 6612022 2 来 源：LB/T 0652019,3.2 3.3 文化主 题 culture theme 在旅游 民宿 的建 筑设 计、空间布 局、装 修装 饰、景 观 营造、服 务内 容和 方式 等 方面，体现 某种 地域、历史、民族 特色 或民 宿主 人美学 创意 的文 化内 涵。来 源：GB/T 390002020,3.3，有 修改 4 基本要 求 规范经 营 4.1 4.1.1 应符合 治安、消防、卫生、环境 保护、安全 等有关 规定与 要求，依法 取得营业 执 照、特 种行业许可证、公 共场 所卫 生许 可证、食品 经营 许可 证（如经营 餐饮）等 相关 经营 证照，并
7、 上墙 公示。4.1.2 经营场 地应 符合 武 汉市 内的 国土 空间 规划、生态 环境 保 护规 划和 民 宿发 展有 关规划 要求。4.1.3 服务项 目应 通过 规 范性 文字、图形 等 方式 公示，并 标明营 业时 间，收费 项目 应明码 标价。4.1.4 经营者 应定 期向 文化 和旅 游行政 部门 报送 统计 调查 数据，及时 向相 关部 门上 报 突发事 件等 信 息。安全卫 生 4.2 4.2.1 经营场 地应远 离地质 灾害 区、严 重污 染区 和其 他危 险区域，无 安全 隐 患。4.2.2 建筑物 系合 法建 筑，应符 合有关 房屋 质量 安全 要求，无乱 搭乱 建设
8、施。建 筑设 计 应符合 JGJ 62的要求，建 筑防 火应 符合 GB 50016、GB 50222、GB 50039 的 要求，乡 村民 宿建 筑 的 防火 规定 见 农家乐（民 宿）建筑 防火 导则（试行）。4.2.3 水、电、气、暖等 设施设 备应定 期检修，保 持状态 良好、安全可 靠，无超期 使用现 象；易发生危险的 区域 和设 施应 设置 清晰、醒目 的安全 警示 标志，并 向客人 提 前告 知安 全注意 事项。4.2.4 应符合 民宿治 安安 全的有 关规定，安装 并使 用旅 馆业 治安 管理信 息系 统，在 出入口、前 台登记处、主要 通道 和 停车 场等 公共区 域安 装视
9、 频监 控设 备，录像 资料 保存 60 日 以上。4.2.5 应配备 必要的 防盗、应急、逃生、防燃 防爆 等安全 防护措 施，定 期检 查，确保 客人 和 从 业人员人身和 财产 安全。4.2.6 食品贮 存、加工操 作科学 规范，食 品安 全的操 作规 范见 餐饮 服务 食品安 全操 作规 范，食（炊）具卫生 应符 合GB 14934 的 规定。4.2.7 应建立 从业 人员 健康 管理 制度，从业 人员 应按 照要 求持健 康证 上岗。4.2.8 应建立 消防安 全、食品安 全、疫 情防控、治 安防控 等安全 管理制 度和 突发事 件应急 预案，落 实安全责 任，定期 开 展培 训、演
10、 练。4.2.9 突发公 共卫 生事 件期 间，应根据 政府 相关 指引，落 实各项 防控 措施 和物 资保 障。生态环 保 4.3 4.3.1 旅游民 宿周边 生态 环境 良好，空气 质量 应符合 GB 3095 规定 的二 级浓 度限 值 标准，水体 质量 应达到GB 3838 规定的 IV 类 水标准 以上，环 境噪 声限 值应符 合GB 3096 规定的1 类 声环 境功 能区 要求。4.3.2 生活用 水（包括 自备 水源 和二次 供水）应 符 合 GB 5749 要求。4.3.3 室内外 装修 与用 材应 符合 环保规 定，室内 环境 污染 物浓度 限量 应符 合 GB 50325
11、 的 要求。4.3.4 建设、运营应 因地 制宜，采取节 能减排 措施，生活 垃圾分 类处理，污 水统一 接入市 政污水 管 网或自行 有效 处理 达标 排放。DB 4201/T 6612022 3 4.3.5 提供餐 饮服 务时 应制 定并 严格执 行制 止餐 饮浪 费行 为的相 应措 施。应全 面禁 止食用 野生 动物。5 服务内 容及要 求 等级 5.1 根 据 旅游 民宿 的场 所与 环境、设施 与设 备、服务 与管 理、特 色和 其他 等软 硬件 水 平，将旅 游民宿由低到高 划分 为三 星级、四 星级和 五星 级3 个等 级。三星级 5.2 5.2.1 场所与 环境 5.2.1.1
12、 周边环境 应整 洁干 净。5.2.1.2 宜内设 或周 边有 与接 待规 模相适 应的 停车 场所。5.2.1.3 建筑外 观应 与周 边环 境相 协调。5.2.2 设施与 设备 5.2.2.1 客房应配 备必 要的 家具。5.2.2.2 客房应 有舒适 的床 垫和 床上 棉织 品（被套、被 芯、床单、枕芯、枕 套等）及 毛巾。5.2.2.3 客房应 有水 壶、茶杯。5.2.2.4 客房应 有充 足的 照明，有 窗帘。5.2.2.5 应有方 便使 用的 卫生 间，24 h 供应 冷、热水。照 明和排 风 应效 果良 好，排水 通畅，有防 滑防溅措施。5.2.2.6 各区域 应有 方便 使用
13、的开 关和电 源插 座，宜有 无线 网络（WiFi）。5.2.2.7 厨房应 有消 毒设 施，有效 使用。5.2.2.8 厨房应 有冷 冻、冷藏 设施，生、熟食 品及 半成 食品 分柜置 放。5.2.2.9 应有适 应所 在地 区气 候的 采暖、制冷 设施，各 区域 通风良 好。5.2.3 服务与 管理 5.2.3.1 各区域 应整 洁、卫生，相 关设施 应安 全有 效。5.2.3.2 客房床 单、被套、枕 套、毛巾应 做到 每客 必换，并 能应客人 要求 提供 相应 服务。5.2.3.3 公共空 间（接 待区 域、餐 厅、电 梯、公 共卫 生间等）和经 常性接 触物 品（门 把手、水龙 头、
14、楼梯扶 手等）每 天消 毒不 少于一 次，拖鞋、杯 具等 公用物 品应 一客 一消 毒。5.2.3.4 卫生间 应每 天清 理不 少于 一次，无异 味、无积 水、无污渍。5.2.3.5 应有有 效的 防虫、防 蛇、防鼠等 措施。5.2.3.6 民宿主 人应 参与 接待，邻 里关系 融洽。5.2.3.7 接待人 员应 热情 好客，穿 着整齐 清洁，礼 仪礼 节得 当。5.2.3.8 接待人 员应 能用 普通 话提 供服务。5.2.3.9 接待人 员应 掌握 并应 用相 应的服 务技 能。5.2.3.10 接待人 员应 保护 客人 隐私，尊重 客人 的宗 教信 仰与 风俗习 惯，保护 客人 的合
15、法权益。5.2.3.11 宜提供 物品 寄存、雨 具和 充电设 备出 借等 服务。5.2.3.12 夜间应 有值 班人 员或 值班 电话。DB 4201/T 6612022 4 5.2.3.13 应建立 并实 施服 务投 诉处 理机制。5.2.4 特色和 其他 5.2.4.1 宜为客人 设 计旅 游定 制线 路和行 程安 排。5.2.4.2 应为所 在乡 村（社区）人 员提供 就业 或发展 机会。四星级 5.3 5.3.1 场所与 环境 5.3.1.1 周边环 境应 整洁 干净，绿 植维护 较好，宜 有良 好的 空气质 量和 地表 水质。5.3.1.2 周边宜 有医 院或 医疗 点。5.3.1
16、.3 宜内设 或周 边有 与接 待规 模相适 应的 停车 场所，车 辆停放 安全、有 序，方便 出入。5.3.1.4 建筑外 观应 与周 边环 境相 协调，宜体 现当 地特 色。5.3.2 设施与 设备 5.3.2.1 客房应 配备 必要 的家 具，摆放合 理、方便 使用、舒 适美观。5.3.2.2 客房应 有舒 适的 床垫 和柔 软舒适 的床 上棉 织品（被 套、被 芯、床 单、枕芯、枕 套及床 衬垫 等）及毛巾。5.3.2.3 客房应 有水 壶、茶杯 和饮 用水。5.3.2.4 客房应 有充 足的 照明，有 窗帘，隔音 效果 较好。5.3.2.5 应有方 便使 用的 卫生 间，24 h 供
17、应 冷、热水，水 温可调 节。照 明和 排风 应效 果良 好，排 水通畅，有 防滑 防溅 措施。客 房卫生 间盥 洗、洗浴、厕 位布 局合 理。5.3.2.6 各区域 应有 满足 客人 需求、方便 使用 的开 关和 电源 插座，宜有 覆盖 全域 的无 线网络（WiFi）。5.3.2.7 宜有满 足客人 需 求、方便 使用的 餐饮 区。5.3.2.8 厨房应 有消 毒设 施，有效 使用。5.3.2.9 厨房应 有与 接待 规模 相匹 配的冷 冻、冷藏 设施，生、熟食 品及 半成 食品 分柜 置放。5.3.2.10 应有清 洗、消毒 场所，位 置合理，整 洁卫 生，方便 使用。5.3.2.11 应
18、有布 局合 理、方便 使用 的公共 卫生 间。5.3.2.12 应有适 应所 在地 区气 候的 采暖、制冷 设施，效 果较 好，各 区域 通风 良好。5.3.2.13 宜有与 接待 规模 相匹 配的 公共区 域，配置 必要 的休 闲设施。5.3.3 服务与 管理 5.3.3.1 各区域 应整 洁、卫生，相 关设施 应安 全有 效。5.3.3.2 客房床 单、被套、枕 套、毛巾等 应做 到每 客必 换，并能应 客人 要求 提供 相应 服务。5.3.3.3 公共空 间（接 待区 域、餐 厅、电 梯、公 共卫 生间等）和经 常性接 触物 品（门 把手、水龙 头、楼梯扶 手等）每 天消 毒不 少于一
19、次，拖鞋、杯 具等 公用物 品应 一客 一消 毒。5.3.3.4 卫生间 应每 天清 理不 少于 一次，无异 味、无积 水、无污渍。5.3.3.5 应有有 效的 防虫、防 蛇、防鼠等 措施。5.3.3.6 民宿主 人应 参与 接待，主 客互动 效果 好，邻里 关系 融洽。5.3.3.7 接待人 员应 热情 好客，穿 着整齐 清洁，礼 仪礼 节得 当。5.3.3.8 接待人 员应 熟悉 当地 文化 旅游资 源和 特色 产品，用 普通话 提供 服务。5.3.3.9 接待人 员应 掌握 并熟 练应 用相应 的服 务技 能。DB 4201/T 6612022 5 5.3.3.10 接待人 员应 满足
20、客人 合理 需求，提供 相应 服务。5.3.3.11 接待人 员应 保护 客人 隐私，尊重 客人 的宗 教信 仰与 风俗习 惯，保护 客人 的合 法权益。5.3.3.12 宜提供 线上 预订、支 付服 务，应 提供 现场 刷卡 结算、开具 发票 服务。5.3.3.13 宜提供 物品 寄存、雨 具和 充电设 备出 借等 服务。5.3.3.14 夜间应 有值 班人 员或 值班 电话。5.3.3.15 宜购买 公众 责任 险以 及相 关保险。5.3.3.16 应建立 并实 施服 务投 诉处 理机制。5.3.3.17 宜建立 服务 管理 有关 规章 制度，定期 开展 员工 培训。5.3.3.18 宜建
21、立 水电 气管 理制 度，有设施 设备 维保 记录。5.3.4 特色和 其他 5.3.4.1 宜有鲜 明的 文化 主题，积极 传播 民宿 品牌 形象 与特 色文化。5.3.4.2 宜开通 网站、微 博或 微信 公众号 等，利 用新 媒体 宣 传、营 销。5.3.4.3 环境美 化设 计、室内 外装 修宜体 现文 化主 题。5.3.4.4 周边宜 有地 方特 色餐 饮，应提供 或推 荐多 种特 色餐 饮食品。5.3.4.5 周边宜 有地 方生 产生 活方 式等活 动体 验点。5.3.4.6 宜为客人 设 计旅 游定 制线 路和行 程安 排。5.3.4.7 应积极 参与当 地公 益事业，为所 在乡
22、村（社 区）人员 提供 就业或 发展 机会，带 动 文化 创意产品开发 与农 副产 品销 售。五星级 5.4 5.4.1 场所与 环境 5.4.1.1 周边环 境应整 洁干 净、环 境优美，绿植 维护 较好，宜有良 好的空 气质 量和地 表水质，附近有旅游景 点或休 闲娱 乐、运动 等 场所。5.4.1.2 周边应 有医 院或 医疗 点。5.4.1.3 应设有 民宿 导向 系统，标 志牌位 置合 理、易于 识别，符合 GB/T 10001.1、GB/T 10001.2 等规定，与 环境 协调。5.4.1.4 应内设 或周 边有 与接 待规 模相适 应的 停车 场所，配备新 能 源汽 车充 电装
23、 置或 便利 的 充电 电源，车辆停 放安 全、有序，方 便出入。5.4.1.5 建筑外 观应 与周 边环 境相 协调，宜就 地取 材，突出 当地特 色。5.4.2 设施与 设备 5.4.2.1 客房、餐厅、公 共活 动区 域应布 局合 理。5.4.2.2 客房应 配备 必要 的家 具，品质优 良，摆放 合理、方 便使用、舒 适美 观。5.4.2.3 客房应 有品质 优良 的床垫 和床上 棉织品（被 套、被 芯、床 单、枕 芯、枕套及 床衬垫 等）及 毛巾。5.4.2.4 客房应 有水 壶、茶具 和饮 用水，品质 优良。5.4.2.5 客房应 有充 足的 照明，有 窗帘，遮光 和隔 音效 果较
24、 好。5.4.2.6 客房应 有方 便舒 适的 独立 卫生间，24 h 供应 冷、热水，水温 可调 节，水流 充足，客用 品品质优良。照明 和通 风应 效果 良好，干 湿分 离，排 水通 畅，有 防滑 防溅 措施。盥 洗、洗 浴、厕位 布局 合理。DB 4201/T 6612022 6 5.4.2.7 各区域 应有满 足客人 需求、方便 使用的 开关 和电源 插座，有覆盖 全域、快速 流畅的 无线 网 络（WiFi）。5.4.2.8 餐厅宜 氛围 浓郁、方 便舒 适，应 有齐 全的 餐饮 配套 设施，满足 客人 需 求。5.4.2.9 应有专 门的 布草 存放 场所，位置 合理，整 洁卫 生。
25、5.4.2.10 宜提供 方便 客人 使用 的消 毒设施。5.4.2.11 厨房应 有消 毒设 施，有效 使用。5.4.2.12 厨房应 有与 接待 规模 相匹 配的冷 冻、冷藏 设施，生、熟食 品及 半成 食品 分柜 置放。5.4.2.13 应有清 洗、消毒 场所，位 置合理，整 洁卫 生，方便 使用。5.4.2.14 应有布 局合 理、整洁 卫生、方便 使用 的公 共卫 生间。5.4.2.15 应有适 应所在 地区 气候的 采暖、制冷设 施，有湿度 调节设 备，效 果较 好，各 区域通 风良 好，宜采用 节能 降噪 产品。5.4.2.16 应有主 题突 出、氛围 浓郁、与接 待规 模相 匹
26、配 的公 共活动 区域，配 置必 要的 休闲设 施。5.4.2.17 宜提供 方便 有效 的音 响、充电、调控 等智 能化 设施。5.4.3 服务与 管理 5.4.3.1 各区域 应整 洁、卫生，相 关设施 应安 全有 效。5.4.3.2 客房床 单、被套、枕 套、毛巾等 应做 到每 客必 换，并能应 客人 要求 提供 相应 服务。5.4.3.3 公共空 间（接 待区 域、餐 厅、电 梯、公 共卫 生间等）和经 常性接 触物 品（门 把手、水龙 头、楼梯扶 手等）每 天消 毒不 少于一 次，拖鞋、杯 具等 公用物 品应 一客 一消 毒。5.4.3.4 卫生间 应每 天清 理不 少于 一次，无异
27、 味、无积 水、无污渍。5.4.3.5 应有有 效的 防虫、防 蛇、防鼠等 措施。5.4.3.6 宜提供 自助 洗衣 服务，有 烘干机 或晾 晒场 地。5.4.3.7 民宿主 人和 家庭 成员 应参 与接待，主 客互 动效 果好，邻里 关系 融洽。5.4.3.8 接待人 员应 热情 好客，穿 着整齐 清洁，礼 仪礼 节得 当。5.4.3.9 接待人 员应熟 悉当 地文化 旅游资 源和特 色产 品，用 普通话 提供服 务，宜 熟 练掌 握 与外 国客人交流的 常用 语。5.4.3.10 接待人 员应 掌握 并熟 练应 用相应 的服 务技 能。5.4.3.11 接待人 员应 满足 客人 合理 需求
28、，提供 相应 服务。5.4.3.12 接待人 员应 保护 客人 隐私，尊重 客人 的宗 教信 仰与 风俗习 惯，保护 客人 的合 法权益。5.4.3.13 宜提供 线上 预订、支 付服 务，应 提供 现场 刷卡 结算、开具 发票 服务。5.4.3.14 夜间应 有值 班人 员或 值班 电话。5.4.3.15 宜购 买公 众责 任险 以 及相 关保险，方便 理赔。5.4.3.16 宜提供 接送 服务，方 便客人 抵达 和离 开。5.4.3.17 应提供 物品 寄存、雨 具和 充电设 备出 借等 服务。5.4.3.18 应建立 并实 施服 务投 诉处 理机制。5.4.3.19 宜建立 健全 旅游
29、民宿 服务 标准体 系，定 期开 展员 工培 训 并组 织实施，效 果良 好。5.4.3.20 宜建立 食品 留样 制度。5.4.3.21 宜建立 设施 设备 维护 保养、烟道 清洗、水 箱清 洗等 管理制 度，定期 维保、有 效运行。5.4.3.22 宜建立 健全 水电 气管 理制 度，有 台账 记录。5.4.4 特色和 其他 DB 4201/T 6612022 7 5.4.4.1 宜有鲜 明的 文化 主题，充 分展现 武汉 地域 文化 特色，积极 传播 民宿 品牌 形象 与特色 文化。5.4.4.2 宜开通 网站、微 博或 微信 公众号 等，利 用新 媒体 宣传、营销，效 果良 好。5.4
30、.4.3 环境美 化设 计、室内 外装 修宜体 现文 化主 题，配置 及陈设 的物 品宜 具有 民俗 特色。5.4.4.4 周边宜 有较 多地 方特 色餐 饮，应 提供 或推 荐多 种特 色餐饮 食品。5.4.4.5 周边宜 有地 方非 遗、风俗、生产 生活 方式 等活 动体 验点。5.4.4.6 周边宜 有满 足客人 旅 游购 物需求 的特 色购 物区 域。5.4.4.7 宜为客人 设 计旅 游定 制线 路和行 程安 排。5.4.4.8 宜倡导 绿色设 计、清洁生 产、节 能减排、绿 色消费 理念，应有绿 色消 费、保 护生态 环 境的相关措施。5.4.4.9 应积极 参与 当地 公益 事业
31、，为所在 乡村（社区）居民 提供就 业或 发展 机会，带 动所在 乡村（社区）公 共设 施建 设、文化 创意产 品开 发与 农副 产品 销售。5.4.4.10 宜 参 与地 方优 秀文 化传 承、保护 和推 广活 动，定 期为客人组织 相关 活动，有引导 客人 体 验地方文化 活动 的措 施。DB 4201/T 6612022 8 A A 附录A（规范 性）武汉市 旅游 民宿 必备 项目 检查表 表A.1 给出 了武 汉市 旅游 民 宿必备 项目 检查 表。申请 各等级 旅游 民宿 应逐 项达 标。表A.1 武汉市 旅游 民宿 必备 项目 检查表 序号 必备检查项目 是否达标 1 规 范经营
32、1.1 符合治安、消防、卫生、环境保护、安全等有关规定与要求，依法取得营业执照、特种行业 许可证、公共场所卫生许可证、食品经营许可证（如经营餐饮）等相关经营证照，并上墙公示 1.2 经营场地符合武汉市内的国土空间规划、生态环境保护规划、民宿发展有关规划要求 1.3 服务项目通过规范性文字、图形等方式公示，并标明营业时间，收费项目明码标价 1.4 经营者定期向文化和旅游行政部门报送统计调查数据，及时向相关部门上报突发事件等信息 2 安 全卫生 2.1 经营场地远离地质灾害区、严重污染区和其他危险区域，无安全隐患 2.2 建筑物系合法建筑，符合有关房屋质量安全要求，无乱搭乱建设施，符合GB 500
33、16、GB 50222、GB 50039、JGJ 62 以及农家乐（民宿）建筑防火导则（试行）的有关规定与要求 2.3 水、电、气、暖 等设 施设 备 定 期检修，保 持状 态良 好、安全 可靠，无超 期使 用现 象；易发 生危险的区域和设施设置清晰、醒目的安全警示标志，并提前向客人告知安全注意事项 2.4 符合民 宿治 安安 全的 有关 规定，安装 并使 用 旅 馆业 治安 管理 信息系 统，在出 入口、前 台登 记处、主要通道、停车场等公共区域安装视频监控设备，录像资料保存60日以上 2.5 配备必 要的 防盗、应 急、逃生、防燃 防爆 等安 全防 护措 施，定期检 查，确保 客人 和从
34、业人 员人身和财产安全 2.6 食品贮 存、加工 操作 符合 餐 饮服务 食品 安全 操作 规范 的 要求，食（炊）具卫 生符合GB 14934 的规定 2.7 建立从业人员健康管理制度，从业人员按照要求持健康证上岗 2.8 建立消 防安 全、食品 安全、疫 情防控、治 安防 控等 安 全 管理 制度和 突发 事件 应急 预案，落 实安全责任，定期开展培训、演练 2.9 突发公共卫生事件期间，根据政府相关指引，落实各项防控措施和物资保障 2.10 近三年 内未 发生 卫生、消 防、安全等 责任 事故，未 发生 重大 有效投 诉，未发 生私 自设 置摄 像头 侵犯客人隐私等造成社会恶劣影响的事件
35、 3 生 态环保 3.1 旅游民宿周边生态环境良好，空气质量符合GB 3095规定的二 级浓度限值标准，水体质量达到GB 3838规定的IV类水标准以上，环境 噪声限值符合GB 3096规定的1 类声环境功能区要求 3.2 生活用水（包括自备水源和二次供水）符合GB 5749要求 3.3 室内外装修与用材符合环保规定，室内环境污染物浓度限量符合GB 50325要求 3.4 建设、运营 因地 制宜，采 取节 能减排 措施，生 活垃 圾分 类处 理，污水 统一 接入 市政 污水 管网 或自行有效处理达标排放 3.5 提供餐饮服务时制定并严格执行制止餐饮浪费行为的相应措施，全面禁止食用野生动物 3.
36、6 建筑经营用客房不超过4 层且建筑面积不超过800 DB 4201/T 6612022 9 B B 附录B（规范 性）武汉市 旅游 民宿 一般 要求 评分表 B.1 评定项 目分为 场所 与环境、设施 与设备、服 务与管 理、特 色和其 他四 个大项。其中：场所 与 环 境30 分，设施 与设 备60 分，服务与 管 理60 分，特 色和 其他50 分。表 B.1 给出 了武汉市 旅游 民宿 一般 要求评分 表。B.2 三星级 旅游 民宿 总得 分率 不低 于 50%，各大 项得 分率不 低于 40%；四星 级旅 游民宿 总 得分 率不 低于70%，各 大项 得分 率不 低于 60%；五星
37、级旅 游民 宿总 得 分率 不低于 90%，各 大项得 分率 不低 于 80%。表B.1 武汉市 旅游 民宿 一般 要求 评分表 序号 评 定项目 赋分 得分 大 项 分 项 次 分 项 小 项 自 评 评 定 1 场 所与环境 30 1.1 周 边环境 9 1.1.1 空气质量优良 1 1.1.2 地表水质量优良 1 1.1.3 所在乡村（社区）公路边、河边、山边等区域环境 3 环境干净整洁，生活垃圾日产日清，垃圾分类 3 环境干净整洁，生活垃圾日产日清 2 环境干净整洁 1 1.1.4 所在乡村（社区）生活污水处理情况 2 生活污水有效处理，统一截污纳管 2 生活污水有效处理 1 1.1.
38、5 所在乡村（社区）绿植 2 绿植有专人养护，绿化效果好 2 绿化效果较好 1 1.2 周 边资源 8 1.2.1 附近有旅游景区 4 附近有年客流量在100万人次以 上的景区 4 附近有年客流量在50万人次以 上的景区 3 附近有年客流量在25万人次以 上的景区 2 1.2.2 附近有地方特色景点或休闲娱乐、运动等场所（每个得1 分，最多得4 分）4 1.3 所 在乡村（社区）有卫生 所或医 疗点 1 1.4 标 识系统 2 1.4.1 所在乡村（社区）设有民宿导向系统，导航地图准确标识，方便客人到达 1 1.4.2 标志牌位置合理，标识醒目、美观，与环境协调 1 DB 4201/T 661
39、2022 10 表 B.1（续）序号 评 定项目 赋分 得分 大 项 分 项 次 分 项 小 项 自 评 评 定 1.5 停 车场所 3 1.5.1 有停车场所，车位满足客人需求 2 500 米范围内有规模匹配、管理 完善的自备停车场所 2 1km 范围内有公共停车场所 1 1.5.2 设置新能源汽车、电动自行车及其电池的充电设施和场所 1 1.6 建筑 庭院布 局 7 1.6.1 建筑主体结构完好，外立面无明显残缺或破损，外观整洁 1 1.6.2 建筑物布局合理，体量、高度、色彩、造型与周边环境相协调 1 1.6.3 建筑风格有地域特色 1 1.6.4 主客区布局 2 主客区相对独立，主人生
40、活区设置合理、方便舒适 2 主客区相对独立 1 1.6.5 庭院布局 2 庭院布局美观（场地面积主体建筑基底面积，庭院设计美观，绿化效果好）2 庭院布局合理（场地面积主体建筑基底1/2面积，绿化效果 好）1 实际得分 得分率（实际得分/该项总分100%）2 设施 与设备 60 2.1 客房 29 2.1.1 有3 种以上不同房型 1 2.1.2 50%以上客房有阳台或独立庭院 1 2.1.3 室内整体装修风格协调一致 1 2.1.4 客房净面积（不含卫生间）2 70%以上的客房净面积不小于20 2 70%以上的客房净面积不小于16 1 2.1.5 客房照明充足，有窗帘，遮光效果好 1 2.1.
41、6 客房隔音效果良好 1 2.1.7 客房安全设施 1 2.1.7.1 有防盗锁等防盗设施 0.5 2.1.7.2 有消防逃生示意图、灭火器、防毒面具等 0.5 2.1.8 家具（写字台、座椅、衣橱及衣架、茶几、床头柜、行李架等）2 舒适美观、摆放合理、品质优良 2 舒适美观、摆放合理 1 2.1.9 温度调节设备 2 DB 4201/T 6612022 11 表 B.1（续）序号 评 定项目 赋分 得分 大 项 分 项 次 分 项 小 项 自 评 评 定 有空调、暖气等温度调节设施，制冷制热效果好，节能降噪性能好 2 有空调、暖气等温度调节设施，制冷制热效果好 1 2.1.10 有加湿器或除
42、湿机等湿度调节设备 1 2.1.11 床尺寸 2 长度不小于1.9m，单人床宽度 不小于1.35m，双人床宽度不小 于2.0m 2 长度不小于1.9m，单人床宽度 不小于1.2m，双人床宽度不小 于1.8m 1 2.1.12 床垫 2 床垫软硬适中，品质优良 2 床垫较为舒适，品质较好 1 2.1.13 床上棉织品 3 床上棉织品舒适高档（被套、被芯、床单、枕芯、枕套、床衬垫等），不低于80 60支纱，采用全棉纺织物 3 床上棉织品舒适（被套、被芯、床单、枕芯、枕套等），不低于6040 支纱，采用全棉或含棉量不低于50%的棉 涤混纺织物 2 床上棉织品齐备（被套、被芯、床单、枕芯、枕套等），不
43、低于4040 支纱，采用全棉或含棉量不低于50%的棉 涤混纺织物 1 2.1.14 毛巾 3 毛巾（面巾、浴巾、地巾等）大小合适、柔软舒适、品质优良，32 支纱（或螺旋16 支），含棉量100%3 毛巾（面巾、浴巾、地巾等）大小合适、柔软舒适，不低于16支纱 2 毛巾（面巾、浴巾、地巾等）齐备，大小合适，柔软舒适 1 2.1.15 被芯、枕头 1 2.1.15.1 根据季节气候变化提供不同类型、松软舒适的被芯 0.5 2.1.15.2 提供不同类型的枕头 0.5 2.1.16 客房其他设施和用品 5 2.1.16.1 有电视机或其他电器设施（每种得1 分，最多得2 分）2 2.1.16.2 有
44、水壶、配套茶具 1 2.1.16.3 有饮用水免费赠饮，饮用水品质优良 1 2.1.16.4 纸巾不少于2 处 1 2.2 客 房卫生间 11 2.2.1 客房卫生间设置 2 所有客房有卫生间 2 80%以上客房有卫生间 1 2.2.2 卫生间面积 2 DB 4201/T 6612022 12 表 B.1（续）序号 评 定项目 赋分 得分 大 项 分 项 次 分 项 小 项 自 评 评 定 70%以上客房卫生间不小于6 2 70%以上客房卫生间不小于4 1 2.2.3 卫生间设施设备条件 7 2.2.3.1 有防滑垫、安全扶手等安全措施 1 2.2.3.2 24 小时供应冷热水，水温可调 节，
45、水流充足 1 2.2.3.3 所有卫生间淋浴、恭桶、面盆干湿区分离 1 2.2.3.4 面盆台面宽敞舒适，浴巾架、挂钩方便使用 1 2.2.3.5 恭桶质量优良、噪音小 1 2.2.3.6 吹风机品质优良，方便使用 1 2.2.3.7 客用品品质优良 1 2.2.4 卫生间环境条件（每出现下列一项，扣1 分）卫生间光照不足 通风不好，有异味 无防滑防溅措施 淋浴房门关闭不严密，下水不通畅、有积水 无垃圾桶 水温不稳，冷热不均 水压不稳、水量不足或水质不好 2.3*餐 厅和厨房 4 2.3.1 餐厅布局合理 0.5 2.3.2 有齐全的餐饮配套设施，方便舒适 0.5 2.3.3 餐厅装修氛围浓郁
46、 1 2.3.4 有与餐位数量相匹配的消毒设施 1 2.3.5 厨房布局合理，方便使用 1 2.3.6 厨房设施及管理（每出现下列一项，扣1 分）冷藏生熟不分 洗碗池和原料池不分 排风排烟不通畅 灭火毯摆放不合理 2.4 公 共休闲设 施 5 2.4.1 公共娱乐休闲设施 1 花园或庭院内有公共娱乐休闲设施，设施安全有效 1 花园或庭院内有公共娱乐休闲设施 0.5 2.4.2 有大型康乐设施（泳池、亲子乐园等每种得1 分，最多得2 分）2 DB 4201/T 6612022 13 表 B.1（续）序号 评 定项目 赋分 得分 大 项 分 项 次 分 项 小 项 自 评 评 定 2.4.3 室内
47、公共空间 2 设有供客人自由活动、休闲、交流的空间，公共空间不低于30且功能完善 2 设有供客人自由活动、休闲、交流的空间 1 2.5 公 共卫生间 1 2.5.1 公共卫生间位置合理 0.5 2.5.2 有洗手盆、洗手液、防滑措施等 0.5 2.6 布草 消洗场 所 1 2.6.1 布草消洗场所位置合理 0.5 2.6.2 消洗设施齐全、方便使用 0.5 2.7 布 草存放场 所设置 合理，方便使 用 1 2.8 插 座或插排、无线 网络、智能化 设施等 4 2.8.1 插座或插排 1 有电源插座或插排，电源插座或插排位置合理、方便使用 1 有电源插座或插排 0.5 2.8.2 无线网络（W
48、iFi）1 有免费无线网络（WiFi），WiFi 信号覆盖全域、快速流畅 1 有免费无线网络（WiFi）0.5 2.8.3 智能化设施 2 提供智能化设施（智能语音管 家、声控智能家电、汽车智能充电桩或智能化安全监控等），方便使用 2 提供智能化设施（智能语音管 家、声控智能家电、汽车智能充电桩或智能化安全监控等）1 2.9 宣 传资料 1 2.9.1 提供周边文化旅游资源介绍及相关资料 0.5 2.9.2 有相关旅游安全提示与指导 0.5 2.10 各 区域空气 质量良 好，达到类 建筑工程 标准（甲 醛0.08/，苯 0.09/；TVOC 0.50/；苯 0.20/）1 2.11 设 施设
49、备 运 行情况 2 2.11.1 设施设备正常有效 1 2.11.2 定期检查并有维保记录 1 实际得分 得分率（实际得分/该项总分100%）3 服 务与管理 60 3.1 卫 生要求 22 DB 4201/T 6612022 14 表 B.1（续）序号 评 定项目 赋分 得分 大 项 分 项 次 分 项 小 项 自 评 评 定 3.1.1 院落卫生 3 3.1.1.1 院落地面整洁卫生，无杂物堆放 1 3.1.1.2 墙面、栏杆整洁卫生 0.5 3.1.1.3 院落休闲娱乐设施清洁卫生 1 3.1.1.4 绿植叶面无积尘 0.5 3.1.2 客房卫生 3 3.1.2.1 客房房门、地面、墙面
50、、天花无破损、无脱落、无蛛网 1 3.1.2.2 家具、灯具、窗帘、电器、开关、插座、书籍无破损、无松动、无污渍 1 3.1.2.3 客房布草（床单、枕头、被子、毛毯、浴衣等）清洁卫生，无毛发、无污渍 1 3.1.3 客房卫生间卫生 4 3.1.3.1 客房卫生间面盆、恭桶清洁卫生，无灰尘、无污渍 1 3.1.3.2 浴缸、淋浴区清洁卫生，无毛发、无灰尘、无污渍 1 3.1.3.3 水龙头、淋浴喷头等五金件无污渍、无滴漏 1 3.1.3.4 客用品（毛巾、口杯）无灰尘、无污渍，摆放规范、方便使用 1 3.1.4*餐厅和厨房卫生 6 3.1.4.1*餐饮区域整洁卫生，无污渍、无异味 1 3.1.
