1、ICS 65.020.30CCS B 43 DB50重 庆 市 地 方 标 准DB50/T 11022021架 子 牛 调 运 技 术 规 范 2021-04-15 发 布 2021-07-15 实 施重 庆 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB50/T 11022021 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 牛 源 调 运 地 调 查 与 选 择 .15 购 牛 前 的 准 备 .26 车 辆 及 运 输 要 求 .27 运 输 前 的 管 理 .28 运 输 途 中 的 管 理 .39 运 达 后 的 管 理 .
2、3 DB50/T 11022021 II 前 言本 文 件 按 照 GB/T 1.1 2020 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规定 起 草 。本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 。 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任 。本 文 件 由 重 庆 市 农 业 农 村 委 员 会 提 出 并 归 口 。本 文 件 起 草 单 位 ： 重 庆 市 畜 牧 技 术 推 广 总 站 、 丰 都 县 畜 牧 技 术 推 广 站 、 彭 水 苗 族 土 家 族 自 治 县 畜 牧技
3、 术 推 广 站 、 重 庆 恒 都 农 业 集 团 有 限 公 司 。本 文 件 主 要 起 草 人 ： 张 科 、 贺 德 华 、 康 雷 、 陈 红 跃 、 李 发 玉 、 李 晓 波 、 张 璐 璐 、 朱 燕 、 袁 昌 定 、 高敏 、 蒋 林 峰 、 石 海 桥 、 蒋 林 、 邓 小 龙 、 朱 刚 泉 。 DB50/T 11022021 1 架 子 牛 调 运 技 术 规 范1 范 围本 文 件 规 定 了 架 子 牛 调 运 的 术 语 和 定 义 ， 牛 源 调 运 地 调 查 与 选 择 ， 购 牛 前 的 准 备 ， 车 辆 及 运 输 要 求 ，运 输 前 、 运
4、输 途 中 、 运 达 后 的 管 理 等 要 求 。本 文 件 适 用 于 架 子 牛 的 调 运 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 13078 饲 料 卫 生 标 准NY/T 2843 2015 动 物 及 动 物 产 品 运
5、输 兽 医 卫 生 规 范NY/T 3075 2017 畜 禽 养 殖 场 消 毒 技 术NY 5027 无 公 害 食 品 畜 禽 饮 用 水 水 质NY 5032 无 公 害 食 品 畜 禽 饲 料 和 饲 料 添 加 剂 使 用 准 则NY 5126 无 公 害 食 品 肉 牛 饲 养 兽 医 防 疫 准 则NY/T 5128 无 公 害 食 品 肉 牛 饲 养 管 理 准 则3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。 3.1 架 子 牛 feeder cattle年 龄 在 断 奶 至 2 周 岁 之 间 或 体 重 在 200 kg 400 kg之
6、间 、 未 经 育 肥 或 未 达 屠 宰 体 重 的 、 用 于 育 肥饲 养 的 肉 牛 。3.2 隔 离 牛 舍 isolated cattle house对 新 调 入 的 或 疑 似 患 病 的 牛 只 进 行 隔 离 观 察 的 圈 舍 。4 牛 源 调 运 地 调 查 与 选 择 4.1 牛 源 调 运 地 调 查4.1.1 详 细 了 解 牛 源 地 的 品 种 、 品 质 和 疫 病 等 情 况 ， 产 地 环 境 符 合 相 关 规 定 。 DB50/T 11022021 2 4.1.2 详 细 了 解 牛 源 调 出 地 与 调 入 地 的 气 候 条 件 。4.1.3
7、宜 选 择 运 距 适 中 、 品 种 优 良 、 管 理 规 范 的 牛 场 。4.2 牛 源 选 择4.2.1 宜 选 择 杂 交 品 种 、 培 育 品 种 或 地 方 品 种 。4.2.2 宜 选 择 断 奶 牛 和 青 年 牛 。4.2.3 宜 选 择 体 型 紧 凑 、 体 格 健 壮 、 结 构 匀 称 、 嘴 大 舌 尖 、 眼 大 有 神 、 胸 宽 体 深 、 管 围 粗 壮 、 牛 蹄 圆大 、 尾 巴 有 力 、 营 养 良 好 、 毛 色 光 亮 、 无 缺 陷 和 无 伤 疤 的 牛 只 。4.2.4 选 择 牛 源 时 做 到 眼 看 、 手 摸 、 手 牵 ，
8、看 外 表 、 体 型 、 营 养 、 精 神 状 况 等 。5 购 牛 前 的 准 备5.1.1 购 牛 前 宜 准 备 隔 离 牛 舍 及 辅 助 设 施 。 隔 离 牛 舍 宜 位 于 场 区 下 风 向 或 地 势 较 低 处 。 5.1.2 做 好 牛 舍 内 牛 床 、 颈 夹 、 拴 绳 、 饲 槽 （ 水 槽 ） 、 过 道 、 粪 沟 等 内 部 设 施 设 备 的 检 修 、 清 洁 和 消毒 ， 清 洁 和 消 毒 应 符 合 NY/T 3075 2017 中 5.5的 要 求 。5.1.3 牛 舍 在 冬 季 宜 做 好 干 燥 保 温 、 夏 季 宜 做 好 通 风
9、降 温 。5.1.4 准 备 充 足 的 饲 草 料 。5.1.5 饮 水 水 质 符 合 NY 5027的 要 求 。6 车 辆 及 运 输 要 求6.1 车 辆 要 求6.1.1 宜 选 择 专 业 运 牛 车 辆 ， 结 合 自 身 场 地 位 置 、 道 路 情 况 、 调 运 数 量 从 而 确 定 运 输 车 辆 的 大 小 。6.1.2 提 前 按 照 NY/T 2843 2015中 6.1.5 的 要 求 做 好 车 辆 清 洗 和 消 毒 ， 空 置 干 燥 12 h以 上 待 用 。6.1.3 车 辆 宜 加 装 侧 棚 或 顶 棚 ， 车 辆 护 栏 高 度 不 低 于
10、1.6 m。 6.1.4 在 车 厢 底 部 铺 垫 料 或 垫 草 ， 厚 度 为 20 cm 30 cm。6.2 装 运 要 求6.2.1 牛 源 调 出 地 与 调 入 地 的 道 路 宜 选 择 安 全 、 畅 通 的 运 输 路 线 ， 两 地 之 间 运 输 时 间 不 宜 超 过 2 d。6.2.2 装 车 密 度 以 牛 大 小 而 定 ， 每 头 牛 不 宜 低 于 1.5 m2， 并 执 行 NY/T2843 2015 中 5.1 的 有 关 规 定 。6.2.3 宜 用 专 业 装 牛 台 将 牛 缓 慢 赶 入 车 厢 ， 切 忌 鞭 打 ， 防 止 挤 伤 、 跌 伤
11、 。6.2.4 牛 进 入 车 厢 后 ， 宜 进 行 分 栏 固 定 ， 用 绳 栓 系 防 止 躺 下 。7 运 输 前 的 管 理7.1 人 员 及 物 资7.1.1 宜 有 经 验 丰 富 的 购 牛 人 员 、 兽 医 及 押 运 员 。 7.1.2 在 运 输 车 辆 上 宜 配 备 便 携 式 食 槽 、 水 桶 、 水 管 、 麻 绳 、 手 电 筒 、 青 干 草 和 常 用 药 物 等 ， 12 h 以内 的 短 途 运 输 可 不 配 备 。7.2 检 疫7.2.1 运 输 前 应 取 得 检 疫 证 明 ， 抵 达 目 的 地 后 应 隔 离 观 察 。 DB50/T
12、11022021 3 7.2.2 在 申 报 检 疫 前 ， 宜 在 采 购 地 暂 养 观 察 3 d 5 d。7.3 起 运 要 求7.3.1 起 运 前 4 d 3 d饲 草 料 饲 喂 呈 半 饱 状 况 。7.3.2 运 前 3 d 2 d， 每 头 牛 每 日 口 服 或 注 射 维 生 素 C 25 100万 IU。7.3.3 起 运 前 2 h， 每 头 牛 宜 饮 服 1 000 ml 左 右 的 电 解 质 平 衡 盐 溶 液 或 多 维 溶 液 。8 运 输 途 中 的 管 理8.1 调 运 时 间8.1.1 宜 选 择 气 温 适 宜 的 春 秋 两 季 ； 夏 季 宜
13、 选 择 早 晚 ， 冬 季 宜 选 择 白 天 。8.1.2 遇 大 雨 、 大 雪 或 自 然 灾 害 等 情 况 ， 宜 停 运 。 8.2 车 速8.2.1 车 辆 起 动 、 行 驶 、 停 车 要 平 稳 ， 转 弯 和 停 车 前 均 先 减 速 ， 以 防 牛 滑 倒 挤 伤 或 避 免 突 发 情 况 。8.2.2 符 合 交 通 规 定 且 按 匀 速 行 驶 ， 高 速 公 路 车 速 不 宜 超 过 70 km/h。8.3 途 中 检 查8.3.1 运 输 中 每 隔 2 h 3 h应 检 查 一 次 牛 群 状 况 ， 及 时 扶 起 卧 躺 的 牛 只 ， 防 止
14、踩 伤 ； 并 合 理 调 节 车厢 前 后 篷 布 风 口 大 小 ， 保 障 牛 只 夏 不 中 暑 、 秋 冬 不 受 寒 。8.3.2 发 生 滑 倒 扭 伤 、 前 胃 迟 缓 等 ， 应 立 即 对 症 用 药 控 制 病 情 发 展 ， 到 达 目 的 地 后 及 时 治 疗 。8.3.3 途 中 宜 做 好 车 厢 查 看 工 作 ， 若 牛 头 或 牛 腿 伸 出 车 厢 应 及 时 停 车 处 理 。8.4 补 料 和 饮 水8.4.1 12 h 以 内 的 短 途 运 输 宜 不 饲 喂 青 干 草 和 饮 水 。 8.4.2 每 超 过 12 h补 料 补 水 一 次
15、， 每 头 牛 饲 喂 优 质 草 料 不 超 过 3 kg， 饮 水 不 超 过 5 L。8.4.3 宜 在 饮 水 中 添 加 补 液 盐 ， 符 合 NY 5032 要 求 。9 运 达 后 的 管 理9.1 卸 车9.1.1 到 达 目 的 地 ， 宜 使 用 卸 牛 台 让 牛 只 自 行 缓 慢 走 下 车 或 采 用 饲 草 诱 导 牛 只 下 车 ， 切 忌 粗 暴 赶 打 。9.1.2 不 宜 在 水 塘 或 污 水 沟 附 近 卸 牛 ， 避 免 损 伤 或 生 病 。9.1.3 宜 一 次 性 完 成 卸 车 ， 核 对 牛 只 数 量 。9.2 隔 离 观 察9.2.1
16、 架 子 牛 运 抵 后 应 在 隔 离 舍 隔 离 观 察 ， 隔 离 消 毒 措 施 应 符 合 NY 5126 的 要 求 。 9.2.2 观 察 牛 只 采 食 、 反 刍 、 粪 尿 、 精 神 状 态 等 。9.2.3 若 出 现 异 常 或 疫 病 情 况 时 ， 驻 场 兽 医 应 及 时 处 理 。9.2.4 隔 离 观 察 期 间 ， 应 做 好 生 产 、 饲 养 、 消 毒 、 发 病 、 诊 疗 、 免 疫 、 监 测 、 死 亡 和 无 害 化 处 理 等 有关 记 录 ， 建 立 生 产 档 案 。 DB50/T 11022021 4 9.2.5 在 观 察 期
17、间 发 现 可 疑 重 大 疫 情 时 ， 应 采 取 限 制 移 动 、 消 毒 等 先 期 处 置 措 施 ， 并 立 即 向 当 地 兽 医部 门 报 告 。9.3 饮 水9.3.1 牛 只 进 场 后 不 可 立 即 大 量 饮 水 。9.3.2 进 场 1 h 2 h后 ， 可 进 行 第 一 次 饮 水 ， 每 头 牛 饮 水 量 不 宜 超 过 5 L， 可 添 加 适 量 食 盐 。9.3.3 第 二 次 饮 水 宜 在 第 一 次 饮 水 后 的 3 h 4 h， 饮 水 量 可 按 每 头 牛 5 L 10 L， 可 添 加 适 量 麸 皮 。9.4 喂 料9.4.1 粗
18、饲 料9.4.1.1 饮 水 后 可 适 度 饲 喂 优 质 青 草 ， 第 1 d 喂 料 宜 限 量 饲 喂 ， 每 头 牛 喂 量 2 kg 5 kg； 第 2 d 4d可 逐 渐 添 加 喂 量 ， 每 头 牛 每 天 5 kg 8 kg； 第 5 d 6 d 后 可 自 由 采 食 。 9.4.1.2 一 周 后 可 增 喂 少 量 青 贮 饲 料 ， 过 渡 期 不 宜 少 于 10 d， 喂 料 应 符 合 NY/T 5128 的 要 求 。9.4.2 精 饲 料9.4.2.1 精 饲 料 饲 喂 宜 根 据 牛 只 运 输 时 间 、 体 况 恢 复 而 定 。9.4.2.2
19、运 抵 后 第 4 d可 适 度 饲 喂 精 饲 料 ， 精 料 喂 量 由 少 到 多 ， 逐 渐 添 加 至 正 常 喂 量 。9.4.2.3 从 未 补 饲 过 精 饲 料 的 牛 只 ， 抵 达 场 15 d以 内 精 料 喂 量 不 可 超 过 1.5 kg， 15 d 后 可 根 据 育肥 目 标 逐 渐 增 加 ， 喂 料 应 符 合 GB 13078 的 要 求 。9.5 分 群 饲 养9.5.1 隔 离 期 满 后 ， 按 照 牛 只 体 重 大 小 和 强 弱 进 行 分 群 饲 养 ， 围 栏 应 干 燥 ， 分 群 前 围 栏 内 铺 垫 草 ， 每头 牛 占 地 面
20、积 不 宜 低 于 5 m 2。9.5.2 宜 在 傍 晚 时 分 群 ， 分 群 结 束 当 天 应 有 专 人 值 班 观 察 ， 发 现 格 斗 ， 应 及 时 处 理 。9.6 驱 虫9.6.1 牛 只 进 场 后 第 5 d 6 d可 进 行 体 内 外 驱 虫 。9.6.2 驱 虫 可 每 间 隔 60 d 90 d进 行 1 次 。9.7 防 疫9.7.1 牛 只 确 认 无 病 后 ， 宜 根 据 当 地 疫 病 流 行 情 况 ， 育 肥 前 要 进 行 疫 苗 注 射 。9.7.2 隔 离 牛 只 并 群 后 ， 宜 对 隔 离 牛 舍 进 行 彻 底 消 毒 处 理 。9.8 病 死 牛 无 害 化 处 理 病 死 牛 无 害 化 处 理 按 照 农 医 发 2017 25 号 规 定 执 行 。
