1、ICS 65.020.20B 38备 案 号 ： 51618-2017 DB46海 南 省 地 方 标 准DB46/T 400 2016灵 芝 栽 培 技 术 规 程 2016-10-08发 布 2016-12-08实 施海 南 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB46/T 4002016 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1 2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 海 南 省 林 业 厅 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 海 南 省 林 业 科 学 研 究 所
2、。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 钟 剑 锋 、 陈 喜 蓉 、 欧 滨 、 林 芳 能 、 沙 林 华 、 陈 琳 、 王 东 江 、 阳 记 萍 。 DB46/T 4002016 1 灵 芝 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 灵 芝 （ Ganoderma lucidum） 的 菇 场 建 设 、 栽 培 基 质 、 栽 培 方 式 、 出 芝 管 理 、 病 虫 害防 治 、 采 收 与 保 存 、 档 案 管 理 等 技 术 要 求 。本 标 准 适 用 于 灵 芝 栽 培 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必
3、 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 1892 食 品 添 加 剂 硫 酸 钙GB 1898 食 品 添 加 剂 碳 酸 钙GB 5084 农 田 灌 溉 水 质 标 准GB 5749 生 活 饮 用 水 卫 生 标 准GB/T 8321（ 所 有 部 分 ） 农 药 合 理 使 用 准 则GB 9687 食 品 包 装 用 聚 乙 烯 成 型 品 卫 生 标 准GB 96
4、88 食 品 包 装 用 聚 丙 烯 成 型 品 卫 生 标 准NY/T 1742 食 用 菌 菌 种 通 用 技 术 要 求NY 5099 无 公 害 食 品 食 用 菌 栽 培 基 质 安 全 技 术 要 求NY 5358 无 公 害 食 品 食 用 菌 产 地 环 境 条 件3 菇 场 建 设 3.1 场 地 选 择选 择 地 势 高 燥 、 通 风 向 阳 、 冬 暖 夏 凉 、 背 风 保 湿 、 水 源 充 足 、 排 水 良 好 、 土 壤 腐 殖 质 高 的 水 田 、 农地 、 橡 胶 园 地 和 平 缓 的 竹 林 地 等 ， 要 求 周 边 1000m以 内 无 污 染
5、源 ， 周 边 环 境 卫 生 ， 给 排 水 方 便 ， 交 通 便利 。 产 地 环 境 条 件 应 符 合 NY 5358的 要 求 。3.2 菇 场 分 区 与 布 局菇 场 分 为 厂 房 制 种 生 产 区 和 栽 培 区 ， 其 中 厂 房 制 种 生 产 区 包 括 堆 料 场 与 仓 库 、 制 袋 区 、 灭 菌 区 、 接种 区 、 培 养 区 ； 栽 培 区 包 括 菇 棚 及 转 运 空 地 等 。3.3 菇 场 建 设3.3.1 堆 料 场 与 仓 库设 置 在 便 于 车 辆 进 出 的 位 置 ， 处 在 下 风 口 。 DB46/T 4002016 2 3.3
6、.2 制 袋 区有 遮 雨 大 棚 20 m2以 上 ， 取 料 快 捷 方 便 。3.3.3 灭 菌 区紧 靠 制 袋 区 ， 设 有 灭 菌 锅 炉 、 蒸 汽 库 ， 配 套 的 附 属 建 筑 10 m2以 上 。3.3.4 接 种 区应 在 上 风 口 ， 紧 靠 灭 菌 区 。 区 内 可 划 出 部 分 区 域 作 为 冷 却 区 10 m 2以 上 ， 并 设 有 缓 冲 区 2 m2。3.3.5 培 养 区应 在 上 风 口 ， 紧 靠 接 种 区 。3.3.6 菇 棚 建 设3.3.6.1 菇 棚 条 件菇 棚 建 设 要 耐 用 、 保 温 、 保 湿 、 隔 热 、 排
7、 通 风 效 果 好 ， 采 用 遮 光 率 为 95%的 遮 阳 网 ， 光 照 强 度 为 1500Lx 5000 Lx。3.3.6.2 菇 棚 模 式上 通 风 “ 凸 ” 型 棚 。 选 择 林 下 空 地 用 竹 架 结 构 建 棚 ， 棚 长 30m、 宽 5 m、 高 2.5m； 棚 四 周 为 二 层 网 ， 内 层 白 色 防 虫 网 ， 外 层 遮 光 率 95%的 黑 色 遮 阳 网 ； 上 通 风 口 规 格 ： 长 30 m、 宽 1.5 m、 两 边 廊 0.5 m、 高0.25 m； 通 风 口 四 周 围 一 层 白 色 防 虫 网 ， 棚 顶 盖 一 层 厚
8、度 为 0.15 mm 0.2 mm的 黑 白 格 农 用 膜 ， 再 用 水泥 瓦 压 实 ； 竹 架 所 有 接 口 处 用 长 10 cm的 无 锈 钢 钉 子 固 定 ， 然 后 用 绑 带 绑 紧 。 竹 子 材 料 可 用 广 西 水 竹 、麻 竹 等 。4 栽 培 基 质4.1 栽 培 原 料灵 芝 袋 料 栽 培 使 用 的 栽 培 基 质 ， 主 料 为 杂 木 屑 、 草 杆 和 农 作 物 皮 壳 等 ， 以 橡 胶 树 、 马 占 相 思 等 阔 叶树 为 主 （ 桉 、 樟 、 苦 楝 等 树 种 除 外 ） ， 辅 料 为 麦 麸 、 玉 米 粉 、 白 糖 、 磷
9、 酸 二 氢 钾 等 均 符 合 NY 5099的 相关 规 定 。 其 中 辅 料 硫 酸 钙 应 符 合 GB 1892的 相 关 规 定 ， 轻 质 硫 酸 钙 应 符 合 GB 1898的 相 关 规 定 。 段 木 栽 培的 培 养 基 质 采 用 阔 叶 树 种 原 木 （ 桉 、 樟 、 苦 楝 等 树 种 除 外 ） 。 4.2 水生 产 用 水 包 括 栽 培 基 质 配 制 用 水 和 出 芝 管 理 用 水 ， 栽 培 基 质 配 制 用 水 应 符 合 GB 5749的 规 定 ， 出 芝管 理 用 水 应 符 合 GB 5084的 规 定 。4.3 栽 培 种从 具
10、有 菌 种 生 产 经 营 许 可 证 的 供 种 单 位 引 进 栽 培 种 ， 其 菌 种 质 量 要 符 合 NY/T 1742规 定 的 要 求 。4.4 栽 培 容 器 DB46/T 4002016 3 选 用 厚 薄 均 匀 、 抗 张 强 度 大 、 底 部 密 封 性 好 的 塑 料 袋 。 制 作 二 级 菌 种 0.5 kg菌 包 的 袋 子 长 24 cm、宽 12 cm、 厚 0.04 mm， 制 作 三 级 菌 种 2kg菌 包 的 袋 子 长 35 cm、 宽 20 cm、 厚 0.05 mm， 常 压 灭 菌 采 用 聚 乙烯 塑 料 袋 应 符 合 GB 968
11、7的 要 求 ， 高 压 灭 菌 采 用 聚 丙 烯 塑 料 袋 应 符 合 GB 9688的 要 求 。4.5 药 剂药 剂 使 用 应 符 合 GB/T 8321（ 所 有 部 分 ） 的 要 求 。5 栽 培 方 式5.1 段 木 栽 培5.1.1 工 艺 流 程备 料 截 段 装 袋 、 灭 菌 、 冷 却 、 接 种 培 养 埋 土 出 芝 管 理 采 收 。 5.1.2 场 地 处 理提 前 30 d清 除 种 植 场 周 边 的 枯 枝 杂 草 ， 翻 耕 平 整 ， 将 土 壤 暴 晒 ， 然 后 按 照 1 m 1.2 m宽 度 作 畦 床 ，畦 长 依 据 场 地 而 定
12、。5.1.3 段 木 备 料提 前 7 d砍 树 ， 提 前 1 d 2 d将 树 干 截 成 段 木 ， 段 木 直 径 6 cm 13 cm， 以 8 cm 12 cm为 最 佳 ， 长度 25 cm 30 cm， 含 水 量 40%左 右 。 切 面 、 周 围 棱 角 要 削 平 。5.1.4 场 所装 袋 、 灭 菌 、 冷 却 和 接 种 等 步 骤 分 别 在 制 袋 区 、 灭 菌 区 和 接 种 区 厂 房 内 进 行 。5.1.5 装 袋 选 用 常 压 聚 乙 烯 塑 料 膜 袋 ， 制 作 菌 包 的 袋 子 长 45 cm、 宽 22 cm、 厚 0.05 mm。 手
13、 工 将 段 木 小 心 装 入袋 中 ， 应 避 免 与 表 面 粗 糙 的 地 面 、 周 转 器 具 等 物 件 发 生 磨 、 碰 、 刮 、 蹭 。 装 袋 完 成 后 扎 带 进 行 封 口 ， 及时 灭 菌 。5.1.6 灭 菌5.1.6.1 高 压 灭 菌母 种 (也 称 一 级 种 )、 原 种 (也 称 二 级 种 )采 用 高 压 灭 菌 ， 将 栽 培 袋 放 置 于 周 转 筐 内 或 铁 架 上 ， 移 进 灭菌 锅 内 。 温 度 达 到 100 时 ， 关 闭 排 气 阀 。 当 升 压 至 0.05 MPa时 ， 慢 慢 提 起 排 气 阀 ， 缓 慢 的 排
14、 气 ， 等 到压 力 表 降 到 起 点 ， 彻 底 排 气 后 ， 关 闭 排 气 阀 增 压 ， 再 升 压 至 0.14 MPa 0.16 MPa保 持 2.5 h 3 h。5.1.6.2 常 压 灭 菌栽 培 种 (也 称 三 级 种 )采 用 常 压 灭 菌 ， 将 栽 培 袋 放 置 于 周 转 筐 内 ， 移 到 灭 菌 锅 （ 或 气 库 ） 内 。 周 转 筐 交 错 叠 放 ， 中 间 留 有 间 隙 。 加 热 要 求 做 到 “ 攻 头 、 保 尾 、 控 中 间 ” ， 升 温 至 90 开 排 气 孔 排 除 冷 气 ，待 冒 大 气 30 min后 关 闭 排
15、气 孔 ， 升 温 至 100 维 持 12 h 14 h。5.1.7 冷 却 DB46/T 4002016 4 灭 菌 后 的 栽 培 袋 应 移 放 到 消 毒 的 冷 却 室 或 接 种 室 中 ， 待 冷 却 至 常 温 后 接 种 。5.1.8 接 种5.1.8.1 基 本 程 序接 种 室 （ 箱 ） 清 洁 移 入 栽 培 袋 、 栽 培 种 及 接 种 工 具 消 毒 接 种 移 出 菌 袋 放 置 于 培 养 室 接 种室 （ 箱 ） 后 处 理 。5.1.8.2 消 毒超 净 工 作 台 采 用 75%酒 精 进 行 表 面 擦 拭 消 毒 后 预 净 30 min； 接
16、种 室 （ 箱 ） 采 用 气 雾 消 毒 剂 4 g/m 3 6g/m3熏 蒸 消 毒 后 ， 开 紫 外 灯 照 射 30 min。5.1.8.3 接 种接 种 严 格 按 照 无 菌 操 作 规 程 在 接 种 室 （ 箱 ） 内 进 行 ， 接 种 前 用 酒 精 擦 拭 手 掌 ， 并 将 接 种 勺 在 酒 精 灯火 焰 上 消 毒 。5.1.8.4 接 种 室 （ 箱 ） 后 处 理接 种 室 （ 箱 ） 每 次 使 用 后 ， 要 及 时 清 理 清 洁 ， 排 除 废 气 ， 清 理 废 物 ， 台 面 要 用 75%酒 精 擦 拭 消 毒 。5.1.9 菌 丝 培 养5.1
17、.9.1 场 所 菌 丝 培 养 在 培 养 室 内 进 行 。5.1.9.2 场 所 消 毒培 养 场 所 应 采 用 5.1.8.2的 方 法 进 行 消 毒 。5.1.9.3 菌 丝 培 养 管 理栽 培 袋 摆 放 在 黑 暗 的 培 养 场 所 内 ， 温 度 控 制 在 25 28 ， 不 宜 低 于 20 或 高 于 32 。 空 气 相对 湿 度 控 制 在 65%左 右 ， 培 养 室 上 下 午 通 风 各 1 h， 保 持 空 气 新 鲜 。5.1.9.4 摆 放将 栽 培 袋 摆 放 在 床 架 或 地 面 上 ， 床 架 间 距 80 cm； 气 温 高 于 20 时
18、 堆 放 3 4层 ， 气 温 低 于 20 堆放 5 8层 。 5.1.9.5 检 查接 种 一 周 后 应 经 常 检 查 栽 培 袋 ， 观 察 菌 丝 生 长 情 况 ， 发 现 污 染 袋 ， 及 时 将 其 清 理 出 培 养 场 所 。 此 后 ，再 做 2 3次 的 检 查 。5.1.9.6 移 放 栽 培 区当 菌 丝 洁 白 长 满 整 个 料 面 ， 出 现 原 基 ， 接 种 面 出 现 黄 色 菌 被 时 移 放 到 栽 培 区 进 行 出 芝 管 理 。5.1.10 作 畦 DB46/T 4002016 5 栽 培 场 地 应 在 晴 天 翻 土 20 cm， 作
19、畦 开 沟 ， 埋 木 后 畦 高 10 cm 15 cm， 每 畦 宽 1.1 m， 畦 长 约 10 m，去 除 杂 草 、 碎 石 。 畦 面 四 周 开 好 排 水 沟 ， 沟 深 30 cm， 有 山 洪 之 处 应 开 好 排 洪 沟 。5.1.11 覆 土提 前 1d往 菌 床 浇 透 水 ， 第 二 天 将 脱 袋 后 段 木 摆 放 在 菌 床 内 ， 段 木 间 距 3 cm 5 cm为 宜 ， 以 无 杂 质 的壤 土 填 充 段 木 间 距 ， 而 后 上 面 覆 土 层 。 覆 土 厚 度 3 cm 5 cm。5.1.12 荫 棚在 段 木 入 畦 后 搭 建 拱 棚
20、 。 2畦 合 盖 一 个 荫 棚 ， 用 钢 筋 作 架 弯 成 拱 形 ， 拱 高 1.5 m， 宽 2.5 m。 棚 上 盖黑 白 格 农 用 膜 ， 四 周 固 定 防 虫 网 ， 控 制 小 棚 内 温 度 在 25 32 左 右 ， 湿 度 85%左 右 。5.2 代 料 栽 培5.2.1 工 艺 流 程 备 料 拌 料 装 袋 、 灭 菌 、 冷 却 接 种 培 养 出 芝 管 理 采 收 。5.2.2 栽 培 基 质栽 培 基 质 推 荐 配 方 见 表 1。 表 1 栽 培 基 质 推 荐 配 方项 目 含 量 %配 方 1 配 方 2杂 木 屑 78 木 屑 38.5+巨
21、菌 草 38.5麦 麸 19 20硫 酸 钙 1 1 轻 质 碳 酸 钙 0.7 0.7白 糖 1 1磷 酸 二 氢 钾 0.3 0.35.2.3 栽 培 基 质 配 制木 屑 原 料 过 筛 ， 与 其 他 原 料 按 配 方 比 例 称 取 ， 加 水 拌 匀 ， 水 质 参 照 4.2给 出 的 要 求 ， 加 水 量 以 手 握培 养 料 成 团 ， 略 有 水 渗 出 为 准 （ 含 水 量 65%左 右 ） 。5.2.4 装 袋制 作 2 kg菌 包 的 塑 料 袋 子 长 35 cm、 宽 20 cm、 厚 0.05 mm， 采 用 机 械 装 袋 或 手 工 装 袋 。 培 养
22、 基 质 配制 完 成 后 ， 应 及 时 将 其 填 入 塑 料 袋 中 ， 填 至 袋 口 约 4/5处 ， 填 料 要 求 松 紧 适 度 ， 压 实 ， 采 用 扎 袋 法 进 行封 口 。 5.2.5 灭 菌参 照 5.1.6的 规 定 执 行 。5.2.6 冷 却参 照 5.1.7的 规 定 执 行 。 DB46/T 4002016 6 5.2.7 接 种参 照 5.1.8的 规 定 执 行 。5.2.8 菌 丝 培 养参 照 5.1.9的 规 定 执 行 。5.2.9 出 芝 栽 培将 栽 培 袋 整 齐 摆 放 菇 棚 的 床 架 上 ,堆 放 5 6层 ， 层 间 用 竹 片
23、 隔 开 ,或 将 栽 培 袋 整 齐 竖 直 摆 放 在 林 下 ，搭 建 荫 棚 ， 参 照 5.1.12的 规 定 执 行 。6 出 芝 管 理 6.1 开 袋 出 芝6.1.1 开 袋 时 间30 d 40 d菌 丝 可 长 满 菌 袋 ； 在 适 宜 出 芝 条 件 下 ， 菌 丝 长 到 菌 袋 的 2/3处 以 上 时 就 开 始 形 成 原 基 ，及 时 打 开 袋 口 以 便 出 芝 。6.1.2 催 蕾温 度 保 持 25 32 ， 空 气 相 对 湿 度 保 持 85% 90%； 每 天 上 、 下 午 各 通 风 1 h， 3 d 5 d后 可 形成 白 色 原 基 。
24、6.1.3 疏 蕾在 菌 蕾 分 化 初 期 ， 根 据 商 品 要 求 的 规 格 ， 确 定 留 芝 芽 数 量 。 6.1.4 水 分菌 蕾 形 成 至 开 片 时 ， 定 时 向 空 中 喷 雾 、 地 面 喷 水 ， 使 空 气 相 对 湿 度 保 持 在 90% 95%。 子 实 体 开 片 基本 开 足 ， 菌 盖 边 缘 稍 有 黄 色 时 ， 空 气 相 对 湿 度 保 持 在 85% 90%。 子 实 体 趋 于 成 熟 至 孢 子 期 ， 空 气 相 对 湿度 保 持 80%。6.2 通 风子 实 体 完 全 开 片 后 ， 掀 起 荫 棚 两 头 的 薄 膜 和 遮 阳
25、 网 进 行 通 风 ， 每 天 上 、 下 午 各 通 风 1 h。注 ： 子 实 体 生 长 发 育 阶 段 ， 对 CO 2较 为 敏 感 。 当 空 气 中 CO2含 量 增 至 0.1%时 ， 子 实 体 不 能 开 伞 ， 长 成 鹿 角 状 分 枝 ， 当空 气 中 CO2含 量 达 到 1%时 ， 形 成 畸 形 。6.3 温 度原 基 分 化 和 子 实 体 发 育 的 最 适 温 度 为 25 28 。 菌 丝 生 长 阶 段 ， 保 持 温 度 20 左 右 ， 可 促 进菌 蕾 形 成 。 子 实 体 趋 于 成 熟 至 散 发 孢 子 期 气 温 为 25 28 。
26、地 栽 时 ， 可 通 过 揭 膜 或 盖 膜 调 节 温 度 ，温 度 低 时 盖 膜 增 温 ， 温 度 高 时 揭 膜 降 温 。6.4 光 照参 照 3.3.6.1的 规 定 执 行 。 DB46/T 4002016 7 7 病 虫 害 防 治7.1 防 治 原 则遵 循 “ 预 防 为 主 、 综 合 防 治 ” 的 植 保 方 针 ， 药 剂 防 治 按 GB/T 8321（ 所 有 部 分 ） 执 行 。7.2 主 要 病 虫 害常 见 杂 菌 ： 木 霉 和 血 红 栓 霉 等 。主 要 虫 害 ： 紫 跳 虫 、 果 蝇 、 白 蚁 、 螨 虫 、 姬 花 甲 科 等 。7.
27、3 防 治 方 法7.3.1 农 业 防 治根 据 当 地 气 候 条 件 以 及 品 种 特 性 合 理 安 排 生 产 季 节 ， 严 格 控 制 培 养 原 料 质 量 、 配 制 、 灭 菌 ， 规 范 生 产 ， 确 保 发 菌 及 出 芝 场 地 的 环 境 卫 生 。7.3.2 物 理 防 治主 要 采 用 人 工 捕 捉 害 虫 ； 采 用 杀 虫 灯 和 防 虫 板 诱 杀 ； 排 场 周 围 挖 50 cm深 的 环 形 水 沟 防 白 蚁 迁 入 。7.3.3 药 剂 防 治灵 芝 栽 培 要 选 用 优 良 菌 种 ， 培 养 基 要 彻 底 灭 菌 ， 保 持 环 境
28、 清 洁 。 真 菌 类 防 治 采 用 60%噻 菌 灵 可 湿 性粉 剂 400667倍 液 (900 mg/L 1500 mg/L)喷 雾 ,菌 丝 生 长 期 进 行 喷 药 ， 最 后 一 次 施 药 距 收 获 的 天 数 （ 安全 间 隔 期 ） 55 d； 虫 害 防 治 以 防 为 主 ， 药 物 为 辅 ， 搞 好 环 境 卫 生 。7.3.4 采 收 后 防 治每 次 采 收 后 ， 采 用 1.8%阿 维 菌 素 乳 油 40006000倍 液 （ 3 mg/L 4.5 mg/L） 喷 洒 ， 最 多 两 次 ， 最 后一 次 施 药 距 收 获 的 天 数 （ 安 全
29、 间 隔 期 ） 14 d。 每 季 收 完 灵 芝 的 废 料 要 及 时 处 理 ， 场 地 要 彻 底 清 扫 消 毒 才 能 再 使 用 。 药 剂 应 符 合 GB/T 8321（ 所 有 部 分 ） 的 要 求 。8 采 收 与 保 存8.1 子 实 体 采 收当 菌 盖 不 再 增 大 ， 白 边 消 失 ， 盖 面 和 盖 缘 的 卷 边 色 泽 与 柄 相 同 ， 有 大 量 孢 子 飞 散 即 可 采 收 。 用 枝 剪剪 下 子 实 体 ， 要 留 有 0.2cm左 右 的 短 柄 ， 利 于 第 二 潮 灵 芝 的 生 长 。 剪 时 要 避 免 碰 触 到 子 实 体
30、 的 盖 面 及 底面 。 收 获 后 要 菌 盖 朝 上 菌 柄 朝 下 放 置 。8.2 孢 子 粉 采 收8.2.1 覆 膜 采 收在 灵 芝 栽 培 后 ， 根 据 栽 培 袋 的 形 状 与 大 小 将 塑 料 薄 膜 裁 剪 出 相 应 形 状 的 洞 ， 将 洞 口 套 在 栽 培 袋 上 ， 待 灵 芝 成 熟 时 ， 接 收 降 落 的 孢 子 粉 。 在 采 收 灵 芝 子 实 体 时 ， 用 软 毛 刷 把 菌 盖 表 面 孢 子 粉 刷 入 桶 内 ， 避 免混 入 泥 沙 。8.2.2 吸 风 机 采 收 DB46/T 4002016 8 使 用 功 率 2.5 kw
31、的 吸 风 机 ， 在 吸 风 机 出 风 口 处 套 上 一 条 3 m长 的 布 袋 ， 将 两 个 吸 风 机 相 反 方 向 安 装在 荫 棚 中 间 高 1 m左 右 的 位 置 ， 当 孢 子 粉 喷 发 时 启 动 吸 风 机 收 取 孢 子 粉 。8.3 子 实 体 保 存采 收 后 的 灵 芝 ， 剪 去 带 土 或 带 培 养 基 部 分 ， 及 时 上 筛 晒 干 、 晾 干 或 烘 干 ， 密 封 低 温 保 存 。8.4 孢 子 粉 保 存把 已 收 获 的 孢 子 粉 置 于 50 60 温 度 下 烘 干 ， 再 用 100目 筛 过 筛 。 孢 子 粉 放 在
32、干 燥 低 温 （ 10 左 右 ） 或 阴 凉 暗 室 贮 存 。9 档 案 管 理9.1 档 案 建 立 建 立 生 产 与 管 理 技 术 档 案 及 物 料 消 耗 等 ， 档 案 填 写 落 实 到 人 ， 按 时 填 写 ， 做 到 准 确 无 误 。9.2 档 案 内 容生 产 与 管 理 技 术 档 案 要 记 录 生 产 批 次 、 生 产 数 量 、 生 产 时 间 、 检 查 时 间 、 污 染 率 、 出 芝 时 间 、 病 虫害 防 治 情 况 等 内 容 。9.3 档 案 保 存生 产 与 管 理 技 术 档 案 应 确 定 专 人 负 责 管 理 。 技 术 档 案 填 写 后 ， 由 业 务 领 导 和 技 术 人 员 审 查 签 字 ， 长期 保 存 。 _
