1、ICS 65.150 B 50 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 20802012 魁蚶苗种繁育技术规范 Technical Standard of Artificial Breed for Scapharca broughtonii 2012 - 03 - 21 发布 2012 - 05 - 01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 20802012 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草。 本标准由山东省海洋与渔业厅提出。 本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省海水养殖研究所。 本标准主要起草人： 邱兆星、刘广斌、李莉、宋娴丽、吴
2、莹莹、刘梦侠、郑永允。 DB37/T 20802012 1 魁蚶苗种繁育技术规范 1 范围 本标准规定了魁蚶（Scapharca broughtonii）苗种繁育的术语与定义、环境与设施、亲贝培育、 催产孵化、浮游幼体培育、附着、稚贝培育、出池、池塘中间培育、海上中间培育、苗种收获等技术。 本标准适用于山东省沿海海域魁蚶苗种繁育。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产
3、品产地环境要求 NY 5052-2001 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071-2002 无公害食品 渔用药物使用准则 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 浮游幼体 指营浮游生活的各期幼虫的总称。 3.2 D 形幼虫 又称初期面盘幼虫或直线铰合幼虫，主要特征是壳腺分泌的贝壳包裹了全身，形成两片侧面观象英 文字母D的壳。 3.3 壳顶幼虫 D形幼虫经过一段时间的发育，铰合线开始向背部隆起，形成壳顶。此期幼虫称为壳顶幼虫。 3.4 眼点幼虫 壳顶幼虫后期，在鳃基的前方出现一对黑褐色的腺体，称为眼点。此期幼虫称为眼点幼虫。 DB37/T 20802012 2 3.5 附着
4、幼虫从浮游生活转变为底栖生活的生物学过程。 3.6 附着基 供幼虫附着的基质，称为附着基。 3.7 稚贝 浮游幼虫后期，面盘完全退化，钙质的贝壳形成，足部发达，用鳃呼吸，营底栖生活。这一向成体 过渡的发育阶段个体，称为稚贝。 3.8 壳长 从壳前端至后端的最大距离。 3.9 增殖苗种 用作放流增殖的壳长10mm的稚贝。 4 环境与设施 4.1 环境 4.1.1 场址选择 远离污染源，周围环境相对安静，海水、淡水取水方便、充足，供电稳定，交通、通讯便利。环境 应符合GB/T 18407.4的规定。 4.1.2 水质条件 水源符合GB 11607的规定，水质符合NY 5052-2001的要求，盐度
5、2632，温度328，pH值7.7 8.3。 4.2 设施 4.2.1 车间 一般以工厂化培育车间为主，配有整套的供水、供热、供电、供气、控光、水处理等系统。 4.2.2 苗种培养池 600cm（长）400cm（宽 ）150cm（高）的水泥池，池底、池壁应为5层抹面。 DB37/T 20802012 3 4.2.3 饵料培养池 400cm（长）300cm（宽 ）100cm（高）的水泥池，池底、池壁应为5层抹面。 5 亲贝培育 5.1 亲贝来源 亲贝应从原产海域、原种场或良种场获得。 5.2 亲贝要求 采用3龄5龄亲贝，壳长7cm以上。 外壳规则、完整、无畸形，无牡蛎 、藤壶、石灰虫、才女虫等
6、附着物，足部无外伤，刚毛无脱落。亲贝活力强，受刺激贝壳能快速闭合。肥满度好，性腺成熟而饱满。 5.3 产地条件 产地环境应符合GB/T 18407.4的规定。 5.4 消毒措施 洗净亲贝，用浓度1510 -6 2010 -6 高锰酸钾溶液浸泡消毒3min5min后，用砂滤海水洗净。消 毒用药物应符合NY 5071-2002的规定。 5.5 培育条件 可在苗种培养池进行亲贝培育，光照强度400lx1000lx为宜。用水应经过沉淀、过滤处理。盐度 2632，最佳为30；pH值7.78.3。海水水源水质符合GB 11607要求，培育水质符合N Y 5052要求。 5.6 强化培育 5.6.1 培育温
7、度 每d升温不超过1，每7d升温不超过4。至22恒温培育。 5.6.2 培育密度 亲贝平铺于浮动网箱，5粒/m 2 10粒/m 2 。 5.6.3 充气 前期中量充气，后期微量充气。 5.6.4 换水和倒池 池水水位不低于50cm。亲贝培育期换水应换相同温度的海水，前期每d换水1/3或添加新水1/3，后 期每d换水1/4或添加新水1/4。每7d10d左右根据发育情况倒池一次。倒池时动作轻缓。 5.6.5 饵料 以3011、叉鞭金藻等金藻为主，辅以新月菱形藻、角毛藻等硅藻以及扁藻。金藻、硅藻、扁藻数量 比例以2：1：1为宜。日投饵8次，投饵后单胞藻密度3104个/ml4104个/ml为宜，根据水
8、温、魁蚶 性腺发育情况和摄食情况及时调整。 DB37/T 20802012 4 6 催产孵化 6.1 催产 阴干刺激2h3h后，流水刺激1h2h。然后升温刺激，升温幅度2为宜。 6.2 受精 一般采用雌雄亲贝同池分开排精排卵的方式受精。即以网框分别放置雌雄亲贝，待雄性亲贝排放精 子达到一定浓度后即检出，以便控制精子浓度，提高受精率。 6.3 孵化 持续微充气，受精卵孵化密度20粒/ml40粒/ml。理化条件以温度2123、盐度2632、pH 值7.78.3、光照强度400lx1000lx为宜。 7 浮游幼体培育 7.1 D 形幼虫选优 发育为D形幼虫后20h内选优。方法：停止充气，20min后
9、用虹吸法将水体上层的D形幼虫移入育苗池 培养。 7.2 浮游幼体培育密度 主要包括： D 形幼虫期：10 粒/ml15 粒/ml； 壳顶幼虫期：8 粒/ml10 粒/ml； 眼点幼虫期：5 粒/ml8 粒/ml。 7.3 充气 持续中量充气，保持水体溶解氧在5mg/L以上。充气石目数100目，每个充气石作用面积2m 2 。 7.4 换水 D形幼虫期、壳顶幼虫期、眼点幼虫期分别用300目、250目 、200目3种规格的筛绢网箱滤苗换水。 日换水2次，日总换水量由前期30逐步增加到后期80%以上。换水时使用同温砂滤海水。 7.5 投饵 D形幼虫肠道形成以后即可投喂饵料。D形幼虫期饵料以金藻、角毛藻
10、、新月菱形藻等细胞个体较小 的新鲜单胞藻类为主，壳顶幼虫期后可增加扁藻、小球藻等藻类。一般每d投饵4次6次，均在换水后 进行。投饵量以幼虫密度和胃饱满情况灵活掌握。 D形幼虫期，投饵后保持水体中藻类细胞210 4 个/ml310 4 个/ml； 壳顶幼虫期，投饵后保持水体中藻类细胞310 4 个/ml410 4 个/ml； 眼点幼虫期，投饵后保持水体中藻类细胞410 4 个/ml510 4 个/ml。 7.6 倒池 DB37/T 20802012 5 浮游幼体培育期间，一般每隔5d7d倒池1次。倒池方法：采用网目最大孔径小于幼体壳高的筛绢 网箱收集幼体，将收集到的幼体缓缓倒入新的培育池，并根据
11、7.2调整幼体密度。 7.7 光照 浮游幼体培育期间，光照强度以400lx1000lx为宜。 8 附着 8.1 附着基制备 附着基一般采用两种：直径1.5mm1.8mm的非再生聚乙烯胶丝绳编制的带结节的网片， 直径3.5mm 7.5mm棕绳编制的网片。 非再生聚乙烯胶丝绳编制的带结节的网片，孔径边长1cm，在8090海水中处理20min，再用稀 盐酸、高锰酸钾浸泡、搓洗、晾干并碾压去污；棕绳长度10m12m，编制成宽25cm30cm、长度30cm 35cm的网片，煮沸100min，再用稀盐酸、高锰酸钾浸泡、搓洗、晾干并反复碾压除去杂质。 数片附着基连接，长度以0.8m1.0m为宜，底部坠石。附
12、着基投放前用育苗用水冲净。 8.2 附苗池准备 在消毒处理后的附苗池中加水1m，将附着基均匀投放到附苗池水中，然后补充水至1.4m。 8.3 移苗入池 当眼点幼虫占总幼虫数量的30以上时，用200目筛绢网收集，移入附苗池。 9 稚贝培育 9.1 充气 按7.3。 9.2 投饵 投喂扁藻、角毛藻、新月菱形藻、金藻、小球藻等藻类。一般每d投饵4次6次，均在换水后进行。 投饵量以稚贝密度和胃饱满情况灵活掌握。投饵后保持水体中藻类细胞5104个/ml6104个/ml。 9.3 换水 用120目筛绢网箱滤苗换水。一般日换水2次，日换水量80100。 9.4 光照 稚贝培育期间，光照强度以400lx100
13、0lx为宜。 10 出池 10.1 规格 壳长600 m。 DB37/T 20802012 6 10.2 计数 在培育池任选5处，每处选取水体上、中、下层附着基各一片，聚乙烯网片附着基剪取成“X”状的 一个结节及其相邻四根胶丝线、棕绳附着基选取5cm一段，在体视镜（解剖镜）下计数，取平均值，根 据附着基总数，推算稚贝数量。 10.3 出池准备 出池前4d5d，换水逐渐改为使用常温砂滤水。日换水量由 原来的80%逐渐增加至150%以上，由原 来的日换水2次逐渐改为长流水式换水。光照强度逐渐由原 来的400lx1000lx增加至正常室内自然光 照。 10.4 包装 采用60目筛绢网袋，网袋规格50
14、cm40cm为宜，附着基直接放入网袋中。每网袋放入稚贝量6000 粒10000粒，根据中间培育方式灵活掌握。一般8袋12袋用胶丝绳串为一组，底部坠石。 10.5 运输 采用干运法。选择阴天、清晨等无日晒时间，严禁雨淋。用于运输的车、船，其甲板用常温海水泼 洒后，铺上经海水浸湿的草帘，表层加盖浸湿的草帘防晒保温。稚贝从起运到入水，时间应控制在5小 时内。长途运输应使用空调厢式货车，并注意保持车厢内温度与海区水温一致（温差不超过3）。 11 池塘中间培育 11.1 条件 选择陆基海水池塘，面积1公顷3公顷为宜，水深不低于1.8m。要求进排水方便、环境理化因子稳 定、敌害生物少、饵料丰富。水源符合G
15、B 11607的规定，水质符合NY 505 2-2001的要求，盐度2632， pH值7.78.3。 11.2 饵料生物培养 在中间培育前7d10d，使用碳酸氢铵等肥料全池泼洒，促使浮游植物生长，作为饵料。如有条件， 也可提前接种硅藻、扁藻等藻类。 11.3 设施准备 在池塘水面架设筏架或绠绳，成非字形布局，用于稚贝培育网袋垂吊。 11.4 培育水层 魁蚶稚贝培育水层以水面以下0.5m1.5m为宜。 11.5 培育密度 以1.5亿粒4.5亿粒/公顷为宜。根据池塘水质条件、进排水条件灵活掌握。 11.6 日常管理 11.6.1 水温 DB37/T 20802012 7 每天5时、14时测量池塘表
16、、中、底层水温。魁蚶稚贝适宜水温1721。日平均水温不应超过 23，日最高水温不应超过25。水温接近温度上限则应及时移入海中进行海上中间培育。 11.6.2 增氧 水体溶解氧浓度应保持在5.0mg/L以上。如有条件，可在凌晨3时7时、午后1时3时、阴雨天气 开增氧机增氧。 11.6.3 水质调节 根据水质情况、透明度，每d换水1030。透明度以40cm80cm为宜。 11.6.4 网袋清洗 根据网袋表面洁净程度，每3d5d使用刷子刷袋或用力摇洗网袋1次，清除网袋表面的浮泥、杂藻、 小型动物等附着物，并排净袋内气泡。 11.6.5 日常观测 每天随机选择3袋5袋稚贝，观察存活情况，监测生长情况。
17、 12 海上中间培育 12.1 海区选择 海上中间培育应选择无台风等自然灾害影响或影响较小的海区，水流平缓、水质清新， 水深8m以上。 环境和水质应符合GB 11607和GB/T 1840 7.4的要求，温度328、盐度2632，pH值7.78.3。 12.2 海上中间培育设施 使用海带养殖筏架或扇贝养殖筏架即可。使用前应清理筏架，清除藻、贝等附着物。 12.3 海上中间培育水层 培育水层以2m4m为宜。 夏季高温的30d50d、 冬季低温的50d70d， 可将魁蚶网袋向下移动至4m 6m水深进行培育。 12.4 海上中间培育密度 根据海区水质条件、稚贝规格灵活调整。一般在筏架上每隔2m4m吊
18、养一串计8袋12袋稚贝。随 着稚贝生长和温度变化，每隔13个月分苗一次，网袋目数应随之降低。培育密度见表1 。 表1 海上中间培育密度 壳长（mm） 每袋数量（粒） 苗袋网目（目） 1.5 600010000 60 5 25004000 30 8 10002000 20 12.5 日常管理 12.5.1 网袋清洗 DB37/T 20802012 8 根据网袋表面洁净程度，每15d30d使用刷子刷 袋或用力摇洗网袋1次，清除网袋表面的浮泥、杂 藻、小型动物等附着物。每3d检查网袋内部有无气泡，有则排净。 12.5.2 日常观测 每1d2d随机选择5袋10袋稚贝，观察存活情况，监测生长情况。做好水温、盐度等日常记录。 13 苗种收获 稚贝经过一定时间的培养，平均壳长10mm且壳长10mm的个体占总数的80以上，即可收获作为 增殖苗种。 _
