1、中药化学-2-2-2 及答案解析(总分：47.50，做题时间：90 分钟)一、A 型题(总题数：10，分数：10.00)1.以下可用于检识蛋白质的反应是( ) A茚三酮反应 B双缩脲反应 C雷氏盐反应 D三氯化铁反应 E磷酸反应（分数：1.00）A.B.C.D.E.2.某植物水浸液，加三氯化铁呈绿黑色并有沉淀，加明胶有白色沉淀，与稀硫酸共煮，有暗红色沉淀，表明植物可能含下列哪类成分( ) A蛋白质 B有机酸 C鞣质 D黄酮 E皂苷（分数：1.00）A.B.C.D.E.3.可用于鉴别黄酮苷的是( ) A氨性氯化锶 B四氢硼钠 C二氯氧锆 DMolish 反应 E醋酸镁（分数：1.00）A.B.C
2、.D.E.4.以下可用于检识氨基酸的反应是( ) A茚三酮反应 B双缩脲反应 C雷氏盐反应 D三氯化铁反应 E磷酸反应（分数：1.00）A.B.C.D.E.5.下列化合物中毒性最强的萜类生物碱是( ) A乌头原碱 B乌头次碱 C乌头碱 D去甲乌药碱 E去甲萨苏林碱（分数：1.00）A.B.C.D.E.6.关于蛋白质的叙述不正确的是( ) A可溶于水，形成胶体溶液 B水溶液经振摇，可产生似肥皂泡的泡沫 C加热煮沸会变性凝结并自水中析出 D可溶于亲水性有机溶剂 E常用水煮醇沉法去除（分数：1.00）A.B.C.D.E.7.检识鞣质常用的试剂是( ) A明胶 BAlCl 3 CZrOCl 2/枸橼酸
3、 DBa(OH) 2 EMg-HCl（分数：1.00）A.B.C.D.E.8.可用于鉴别邻二酚羟基黄酮的是( ) A氨性氯化锶 B四氢硼纳 C二氯氧锆 DMolish 反应 E醋酸镁（分数：1.00）A.B.C.D.E.9.根据鞣质的化学结构特征可将其分为( ) A二类 B三类 C四类 D五类 E以上都不对（分数：1.00）A.B.C.D.E.10.绿原酸的结构为( ) A咖啡酸与奎宁酸结合而成的酯(3-咖啡酰奎宁酸) B咖啡酸 C奎宁酸 D5-咖啡酰奎宁酸 E脂肪族有机酸（分数：1.00）A.B.C.D.E.二、B 型题(总题数：9，分数：16.50) A结晶法 B专属试剂沉淀法 C分级沉淀
4、法 D盐析法 E分馏法（分数：1.50）(1).某些方法能选择性地沉淀某类成分，称为( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(2).在混合物的水溶液中加入易溶于水的无机盐至一定浓度或饱和状态，使其中药成分在水中溶解度降低而析出，或用有机溶剂萃取出的方法称为( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(3).在含皂苷的乙醇溶液中分次加入乙醚或乙醚-丙酮混合液可使极性有差异的皂苷逐段沉淀出来的方法是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E. A乙酸-丙二酸途径 B甲戊二羟酸途径 C莽草酸途径 D氨基酸途径 E复合途径（分数：2.50）(1).苯丙素、木脂素、香豆素类化合物的合成途径是( )（
5、分数：0.50）A.B.C.D.E.(2).脂肪酸类、酚类化合物的合成途径是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(3).大多数生物碱类的合成途径是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(4).萜类、甾类化合物的合成途径是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(5).查耳酮、二氢黄酮类的合成途径是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E. A硅胶 B聚酰胺 C离子交换 D大孔吸附树脂 E葡聚糖凝胶（分数：2.00）(1).按分子极性大小进行分离的是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(2).可分离离子型化合物的是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(3).根
6、据物质分子大小进行分离可选用( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(4).分离原理为氢键吸附的是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E. ANa，SO 3 B1%HCl 或 H2SO4 CGirard T 或 P D丙二酸单酰氯 E2%NaOH从挥发油乙醚液中分离得到下列成分，应加入：（分数：2.00）(1).碱性成分( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(2).酸性成分( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(3).醛酮类成分( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(4).醇类成分( )（分数：0.50）A.B.C.D.E. A酸值 B酯值 CpH 值 D皂化值 E折
7、光率（分数：1.50）(1).代表挥发油中酯类成分含量的指标是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(2).代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(3).代表挥发油中游离羧酸、酚类和结合态酯总量的指标是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E. A萃取法 B冷冻法 C升华法 DAgNO 3硅胶色谱法 E分馏法（分数：1.50）(1).分离挥发油中的“脑”最好采用( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(2).分离沸点不同的成分最好采用( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(3).分离双键不同的成分最好采用( )（分数：0.50）
8、A.B.C.D.E. A易溶于水、醇，难溶于氯仿等 B既溶于水，又溶于氯仿 C难溶于水，但溶于冷氢氧化钠溶液 D难溶于水，但溶于热氢氧化钠溶液 E难溶于水和氯仿等有机溶剂说明下列生物碱的溶解性（分数：2.00）(1).季铵类生物碱( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(2).氧化苦参碱、东莨菪碱或麻黄碱( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(3).吗啡( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(4).喜树碱( )（分数：0.50）A.B.C.D.E. A盐酸盐 B酒石酸盐 C草酸盐 D硫酸盐 E碳酸盐选择合适的成盐形式分离下列生物碱（分数：1.50）(1).麻黄碱和伪麻黄碱( )
9、（分数：0.50）A.B.C.D.E.(2).小檗碱和其共存的碱( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(3).奎宁和其共存的生物碱( )（分数：0.50）A.B.C.D.E. AN-苷 BS-苷 CC-苷 D酯苷 E氰苷（分数：2.00）(1).最难被酸水解的是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(2).与酸碱都可以发生水解反应的是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(3).最容易被酸水解的是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.(4).水解后能产生氢氰酸的是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E.三、X 型题(总题数：21，分数：21.00)11.酶水解具有(
10、 )（分数：1.00）A.选择性B.专属性C.氧化性D.温和性E.不可逆性12.香豆素与碱作用的特点及原因为( )（分数：1.00）A.在强碱溶液中可以开环，酸化后又闭环成为原来的内酯B.7-甲氧基香豆素、7-羟基香豆素较难开环C.长时间在碱溶液中放置，再加酸也不能环合成内酯环D.与浓碱共沸，可裂解为酚类或酚酸等产物E.遇碱开环的原因是具有内酯环13.具有溶血作用的人参皂苷的真正苷元为( )（分数：1.00）A.20(S)-原人参三醇B.20(S)-原人参二醇C.人参二醇D.人参三醇E.齐墩果酸14.脂溶性生物碱提取方法有( )（分数：1.00）A.用水或酸水提取，然后用离子交换或溶剂法纯化B
11、.用醇提法，后以溶剂法纯化C.用亲脂性溶剂(氯仿、乙醚、苯等)提取，然后用溶剂法纯化D.用石油醚提取E.用乙醇提取不必纯化则可得总生物碱15.苷键构型的确定常采用( )（分数：1.00）A.酶水解法B.克分子旋光差法(Klyne 法)C.糖端基碳化学位移值D.1H-NMR 法E.13C-NMR 法16.能被乙醇沉淀的成分有( )（分数：1.00）A.蛋白质B.鞣质C.黏液质D.有机酸E.酶17.提取挥发油可采用的方法是( )（分数：1.00）A.水蒸汽蒸馏B.浸取法C.压榨法D.超临界流体萃取法E.升华法18.检查化合物纯度的方法包括( )（分数：1.00）A.熔点测定B.薄层色谱法C.纸色谱
12、法D.气相色谱法E.高效液相色谱法19.Molish 反应呈阳性的是( )（分数：1.00）A.大豆素B.葛根素C.槲皮素D.芦丁E.橙皮柑20.关于醌类的理化性质，下列哪些叙述是正确的( )（分数：1.00）A.醌类成苷后，易溶于苯、乙醚等非极性溶剂，不溶于甲醇、乙醇、热水B.游离蒽醌类溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂，微溶或不溶于水C.醌类成苷后，易溶于甲醇、乙醇、热水，不溶于苯、乙醚等D.天然醌类多为有色结晶E.游离醌类溶于水，微溶或不溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂21.7，8-二羟基香豆素类化合物可与以下哪些试剂反应显阳性( )（分数：1.00）A.异羟肟酸铁试剂B.Gibbs
13、试剂呈阳性C.Emerson 试剂呈阳性D.碱试液反应，用于薄层检识E.稀盐酸22.一化合物 Feigl 反应阳性，说明可能属于( )（分数：1.00）A.苯醌B.萘醌C.菲醌D.蒽醌E.蒽酮23.用溶剂法提取化学成分的方法有( )（分数：1.00）A.升华法B.渗漉法C.两相溶剂萃取法D.水蒸汽蒸馏法E.煎煮法24.具有内酰胺结构、可在碱性溶液中加热溶解，酸化后又环合析出的化合物是( )（分数：1.00）A.羟基苦参碱B.苦参碱C.氧化苦参碱D.麻黄碱E.小檗碱25.醌类化合物的理化性质是( )（分数：1.00）A.为无色结晶B.多为有色固体C.游离醌类具有升华性D.小分子苯醌和萘醌具有挥发
14、性E.游离蒽醌能溶于醇、苯等有机溶剂，难溶于水；成苷后易溶于热水和醇，难溶于苯等有机溶剂26.自中药中提取原生苷可采用的方法是( )（分数：1.00）A.水浸泡法B.沸水煮沸法C.乙醇提取法D.酸水提取法E.石油醚提取法27.具有旋光性的黄酮苷元有( )（分数：1.00）A.黄酮醇B.二氢黄酮C.查耳酮D.二氢黄酮醇E.黄烷醇28.下列提取中药的方法中，不常用水作溶剂的有( )（分数：1.00）A.回流法B.煎煮法C.渗漉法D.连续回流法E.浸渍法29.构成强心苷的糖的种类有( )（分数：1.00）A.6-去氧糖B.-去氧糖C.2，6-去氧糖D.葡萄糖E.2，6-去氧糖甲醚30.以下属于亲脂性
15、成分的是( )（分数：1.00）A.叶绿素B.鞣质C.油脂D.挥发油E.蛋白质31.强心苷元在结构上具有( )（分数：1.00）A.甾体母核B.不饱和内酯环C.饱和内酯环D.C-3 位的 -OHE.C-14 位的 -OH中药化学-2-2-2 答案解析(总分：47.50，做题时间：90 分钟)一、A 型题(总题数：10，分数：10.00)1.以下可用于检识蛋白质的反应是( ) A茚三酮反应 B双缩脲反应 C雷氏盐反应 D三氯化铁反应 E磷酸反应（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：解析 双缩脲反应可用于检识蛋白质。2.某植物水浸液，加三氯化铁呈绿黑色并有沉淀，加明胶有白色沉淀，与稀硫酸共
16、煮，有暗红色沉淀，表明植物可能含下列哪类成分( ) A蛋白质 B有机酸 C鞣质 D黄酮 E皂苷（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：解析 鞣质加三氯化铁呈绿黑色并有沉淀，加明胶有白色沉淀，与稀硫酸共煮，有暗红色沉淀。3.可用于鉴别黄酮苷的是( ) A氨性氯化锶 B四氢硼钠 C二氯氧锆 DMolish 反应 E醋酸镁（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：4.以下可用于检识氨基酸的反应是( ) A茚三酮反应 B双缩脲反应 C雷氏盐反应 D三氯化铁反应 E磷酸反应（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：解析 茚三酮反应用于检识氨基酸。5.下列化合物中毒性最强的萜类生物碱是( )
17、 A乌头原碱 B乌头次碱 C乌头碱 D去甲乌药碱 E去甲萨苏林碱（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：解析 毒性最强的是乌头碱。乌头碱水解后生成单酯型乌头碱为无头次碱，无酯键的醇胺型乌头碱为乌头原碱。单酯型生物碱的毒性小于双酯型生物碱，而醇胺型生物碱几乎无毒性，但它们均不减低原双酯型生物碱的疗效。6.关于蛋白质的叙述不正确的是( ) A可溶于水，形成胶体溶液 B水溶液经振摇，可产生似肥皂泡的泡沫 C加热煮沸会变性凝结并自水中析出 D可溶于亲水性有机溶剂 E常用水煮醇沉法去除（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：解析 蛋白质可溶于水，形成胶体溶液，水溶液经振摇，可产生似肥皂泡的泡
18、沫，加热煮沸会变性凝结并自水中析出，常用水煮醇沉法去除。7.检识鞣质常用的试剂是( ) A明胶 BAlCl 3 CZrOCl 2/枸橼酸 DBa(OH) 2 EMg-HCl（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：解析 检识鞣质常用的试剂是明胶。8.可用于鉴别邻二酚羟基黄酮的是( ) A氨性氯化锶 B四氢硼纳 C二氯氧锆 DMolish 反应 E醋酸镁（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：9.根据鞣质的化学结构特征可将其分为( ) A二类 B三类 C四类 D五类 E以上都不对（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：解析 根据鞣质的化学结构特征可将其分为三类，复合鞣质、缩合鞣质
19、、可水解鞣质。10.绿原酸的结构为( ) A咖啡酸与奎宁酸结合而成的酯(3-咖啡酰奎宁酸) B咖啡酸 C奎宁酸 D5-咖啡酰奎宁酸 E脂肪族有机酸（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：解析 绿原酸的结构是咖啡酸与奎宁酸结合而成的酯(3-咖啡酰奎宁酸)。二、B 型题(总题数：9，分数：16.50) A结晶法 B专属试剂沉淀法 C分级沉淀法 D盐析法 E分馏法（分数：1.50）(1).某些方法能选择性地沉淀某类成分，称为( )（分数：0.50）A.B. C.D.E.解析：(2).在混合物的水溶液中加入易溶于水的无机盐至一定浓度或饱和状态，使其中药成分在水中溶解度降低而析出，或用有机溶剂萃取
20、出的方法称为( )（分数：0.50）A.B.C.D. E.解析：(3).在含皂苷的乙醇溶液中分次加入乙醚或乙醚-丙酮混合液可使极性有差异的皂苷逐段沉淀出来的方法是( )（分数：0.50）A.B.C. D.E.解析：解析 结晶法：化合物由非晶形经过结晶操作形成有晶形的过程称为结晶。结晶法是纯化物质最后阶段常采用的方法，其目的是进一步分离纯化，是利用混合物中各成分在溶剂中的溶解度不同达到分离的方法。专属试剂沉淀法：某些试剂能选择性地沉淀某类成分，称为专属试剂沉淀法。分级沉淀法：在混合组分的溶液中加入与该溶液能互溶的溶剂，改变混合组分溶液中某些成分的溶解度，使其从溶液中析出。改变加入溶剂的极性或数量
21、而使沉淀逐步析出称为分级沉淀。盐析法：在混合物的水溶液中加入易溶于水的无机盐至一定浓度或饱和状态，使其中药成分在水中溶解度降低而析出，或用有机溶剂萃取出的方法称为盐析法。分馏法：是利用混合物中各成分的沸点不同而进行分离的方法。适用于液体混合物的分离。 A乙酸-丙二酸途径 B甲戊二羟酸途径 C莽草酸途径 D氨基酸途径 E复合途径（分数：2.50）(1).苯丙素、木脂素、香豆素类化合物的合成途径是( )（分数：0.50）A.B.C. D.E.解析：(2).脂肪酸类、酚类化合物的合成途径是( )（分数：0.50）A. B.C.D.E.解析：(3).大多数生物碱类的合成途径是( )（分数：0.50）A
22、.B.C.D. E.解析：(4).萜类、甾类化合物的合成途径是( )（分数：0.50）A.B. C.D.E.解析：(5).查耳酮、二氢黄酮类的合成途径是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E. 解析：解析 苯丙素、木脂素、香豆素类化合物的合成途径是：莽草酸途径。脂肪酸类、酚类化合物的合成途径是：乙酸-丙二酸途径。大多数生物碱类的合成途径是：氨基酸途径。萜类、甾类化合物的合成途径是：甲戊二羟酸途径。查耳酮、二氢黄酮类的合成途径是：复合途径。 A硅胶 B聚酰胺 C离子交换 D大孔吸附树脂 E葡聚糖凝胶（分数：2.00）(1).按分子极性大小进行分离的是( )（分数：0.50）A. B.C.D.
23、E.解析：(2).可分离离子型化合物的是( )（分数：0.50）A.B.C. D.E.解析：(3).根据物质分子大小进行分离可选用( )（分数：0.50）A.B.C.D.E. 解析：(4).分离原理为氢键吸附的是( )（分数：0.50）A.B. C.D.E.解析：解析 硅胶按分子极性大小进行分离；离子交换树脂按照粒子所带电荷不同，及电荷大小不等，可用于分离离子型化合物。葡聚糖凝胶色谱通常起分子筛作用，按照分子大小进行分离。聚酰胺色谱依据氢键吸附能力不同分离化合物。 ANa，SO 3 B1%HCl 或 H2SO4 CGirard T 或 P D丙二酸单酰氯 E2%NaOH从挥发油乙醚液中分离得到
24、下列成分，应加入：（分数：2.00）(1).碱性成分( )（分数：0.50）A.B. C.D.E.解析：(2).酸性成分( )（分数：0.50）A.B.C.D.E. 解析：(3).醛酮类成分( )（分数：0.50）A.B.C. D.E.解析：(4).醇类成分( )（分数：0.50）A.B.C.D. E.解析：解析 从挥发油乙醚液中加入 1%HCl 或硫酸得到碱性成分；加入 2%NaOH 得到酸性成分；加入Girard T 或 P 得到醛酮类成分；加入丙二酸单酰氯得到醇类成分。 A酸值 B酯值 CpH 值 D皂化值 E折光率（分数：1.50）(1).代表挥发油中酯类成分含量的指标是( )（分数：
25、0.50）A.B. C.D.E.解析：(2).代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标是( )（分数：0.50）A. B.C.D.E.解析：(3).代表挥发油中游离羧酸、酚类和结合态酯总量的指标是( )（分数：0.50）A.B.C.D. E.解析：解析 挥发油的化学常数是指示挥发油质量的重要手段，化学常数的测定包括酸值、酯值和皂化值的测定。酸值：是代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标。以中和 1g 挥发油中游离酸性成分所消耗 KOH 的毫克数表示。酯值：是代表挥发油中酯类成分含量的指标。用水解 1g 挥发油中所含酯所需要的 KOH 毫克数表示。皂化值：是代表挥发油中所含游离羧酸、酚类成分和
26、结合态酯总量的指标。它是以皂化 1g 挥发油所需 KOH 的毫克数表示。实际上皂化值是酸值与酯值之和。 A萃取法 B冷冻法 C升华法 DAgNO 3硅胶色谱法 E分馏法（分数：1.50）(1).分离挥发油中的“脑”最好采用( )（分数：0.50）A.B. C.D.E.解析：(2).分离沸点不同的成分最好采用( )（分数：0.50）A.B.C.D.E. 解析：(3).分离双键不同的成分最好采用( )（分数：0.50）A.B.C.D. E.解析：解析 分离挥发油中的“脑”最好采用冷冻法，分离沸点不同的成分采用分馏法，分离双键不同的成分采用 AgNO3硅胶色谱法。 A易溶于水、醇，难溶于氯仿等 B既
27、溶于水，又溶于氯仿 C难溶于水，但溶于冷氢氧化钠溶液 D难溶于水，但溶于热氢氧化钠溶液 E难溶于水和氯仿等有机溶剂说明下列生物碱的溶解性（分数：2.00）(1).季铵类生物碱( )（分数：0.50）A. B.C.D.E.解析：(2).氧化苦参碱、东莨菪碱或麻黄碱( )（分数：0.50）A.B. C.D.E.解析：(3).吗啡( )（分数：0.50）A.B.C. D.E.解析：(4).喜树碱( )（分数：0.50）A.B.C.D. E.解析：解析 季铵类生物碱易溶于水、醇，难溶于氯仿等，氧化苦参碱、东莨菪碱或麻黄碱既溶于水，又溶于氯仿，吗啡难溶于水，但溶于冷氢氧化钠溶液，喜树碱含有内酯键故难溶于
28、水，但溶于热氢氧化钠溶液。 A盐酸盐 B酒石酸盐 C草酸盐 D硫酸盐 E碳酸盐选择合适的成盐形式分离下列生物碱（分数：1.50）(1).麻黄碱和伪麻黄碱( )（分数：0.50）A.B.C. D.E.解析：(2).小檗碱和其共存的碱( )（分数：0.50）A. B.C.D.E.解析：(3).奎宁和其共存的生物碱( )（分数：0.50）A.B.C.D. E.解析：解析 根据碱或盐在溶剂中的溶解性不同来分离混合物，麻黄碱和伪麻黄碱的草酸盐，前者的草酸盐在水溶液中溶解度小；小檗碱和其共存的碱的盐酸盐，前者在酸水中溶解度大；奎宁和其共存的生物碱的硫酸盐可得到分离。 AN-苷 BS-苷 CC-苷 D酯苷
29、E氰苷（分数：2.00）(1).最难被酸水解的是( )（分数：0.50）A.B.C. D.E.解析：(2).与酸碱都可以发生水解反应的是( )（分数：0.50）A.B.C.D. E.解析：(3).最容易被酸水解的是( )（分数：0.50）A. B.C.D.E.解析：(4).水解后能产生氢氰酸的是( )（分数：0.50）A.B.C.D.E. 解析：解析 酸催化水解苷键的裂解。苷键具有缩醛结构，易为稀酸催化水解。反应一般在水或稀醇溶液中进行。按苷键原子不同，酸水解的易难顺序为：N-苷O-苷S-苷C-苷。N 易接受质子，最易水解，而 C 上无未共享电子对，不能质子化，很难水解。氰苷水解后能产生氢氰酸
30、；酯苷与酸碱都可以发生水解反应。三、X 型题(总题数：21，分数：21.00)11.酶水解具有( )（分数：1.00）A.选择性 B.专属性 C.氧化性D.温和性 E.不可逆性 解析：解析 酶水解具有选择性、专属性、温和性、不可逆性。12.香豆素与碱作用的特点及原因为( )（分数：1.00）A.在强碱溶液中可以开环，酸化后又闭环成为原来的内酯 B.7-甲氧基香豆素、7-羟基香豆素较难开环 C.长时间在碱溶液中放置，再加酸也不能环合成内酯环 D.与浓碱共沸，可裂解为酚类或酚酸等产物 E.遇碱开环的原因是具有内酯环 解析：解析 香豆素在强碱溶液中可以开环，酸化后又闭环成为原来的内酯，长时间在碱溶液
31、中放置，再加酸也不能环合成内酯环，遇碱开环的原因是具有内酯环，与浓碱共沸，可裂解为酚类或酚酸等产物。13.具有溶血作用的人参皂苷的真正苷元为( )（分数：1.00）A.20(S)-原人参三醇 B.20(S)-原人参二醇C.人参二醇D.人参三醇E.齐墩果酸 解析：解析 皂苷的水溶液大多能破坏红细胞，产生溶血现象。不是所有的皂苷都能破坏红细胞而产生溶血作用，例如人参皂苷无溶血现象，但经分离后，B 型和 C 型人参皂苷具有显著溶血作用，而 A 型皂苷则有抗溶血作用。人参皂苷可分为 3 种类型：人参二醇型(A 型)，代表化合物有人参皂苷Rb1、Rb2、Rc、Rd；人参三醇型(B 型)，代表化合物有人参
32、皂苷 Re、Rf、Rg1、Rg2；齐墩果酸型(C型)，代表化合物有人参皂苷 Ro。A 型、B 型皂苷的皂苷元属于四环三萜，C 型皂苷的皂苷元则是五环三萜的衍生物。人参皂苷 A 型、B 型皂苷元属达玛烷型，是达玛烷二醇的衍生物，其中 C-20 的构型为 S。A 型皂苷元为 20(S)-原人参二醇；B 型皂苷元为 20(S)-原人参三醇。这两种皂苷元的性质均不太稳定，当皂苷用酸水解时，C-20 构型容易由 S 型转为 R 型。继之侧链受热发生环合，环合后生成人参二醇及人参三醇。14.脂溶性生物碱提取方法有( )（分数：1.00）A.用水或酸水提取，然后用离子交换或溶剂法纯化 B.用醇提法，后以溶剂
33、法纯化C.用亲脂性溶剂(氯仿、乙醚、苯等)提取，然后用溶剂法纯化 D.用石油醚提取E.用乙醇提取不必纯化则可得总生物碱 解析：解析 脂溶性生物碱提取方法有用水或酸水提取，然后用离子交换或溶剂法纯化，用亲脂性溶剂(氯仿、乙醚、苯等)提取，然后用溶剂法纯化，用乙醇提取不必纯化则可得总生物碱。15.苷键构型的确定常采用( )（分数：1.00）A.酶水解法 B.克分子旋光差法(Klyne 法) C.糖端基碳化学位移值 D.1H-NMR 法 E.13C-NMR 法 解析：解析 苷键构型的确定常采用酶水解法，分子旋光差法(Klyne 法)，糖端基碳化学位移值， 1H-NMR法， 13C-NMR 法等。16
34、.能被乙醇沉淀的成分有( )（分数：1.00）A.蛋白质 B.鞣质C.黏液质 D.有机酸E.酶 解析：解析 能被乙醇沉淀的成分有蛋白质、多糖(黏液质)等；酶是一种活性蛋白质，除具有蛋白质的通性外，还具有促进中药化学成分水解的性质；鞣质可与蛋白质结合生成不溶于水的复合物沉淀，鞣质的水溶液可与三氯化铁作用呈蓝黑色或绿黑色反应。17.提取挥发油可采用的方法是( )（分数：1.00）A.水蒸汽蒸馏 B.浸取法 C.压榨法 D.超临界流体萃取法 E.升华法解析：解析 提取挥发油可采用的方法有水蒸汽蒸馏、浸取法、压榨法、超临界流体萃取法。18.检查化合物纯度的方法包括( )（分数：1.00）A.熔点测定
35、B.薄层色谱法 C.纸色谱法 D.气相色谱法 E.高效液相色谱法 解析：解析 以上五项均可用于检查化合物纯度。19.Molish 反应呈阳性的是( )（分数：1.00）A.大豆素B.葛根素 C.槲皮素D.芦丁 E.橙皮柑 解析：解析 Molish 反应是指糠醛及其衍生物与 -萘酚反应作用生成紫色的化合物，原理是羰基与酚类进行了缩合，这样，将糖与浓酸作用后再与 -萘酚反应作用就能生成紫色的化合物，可鉴别糖及苷类化合物。20.关于醌类的理化性质，下列哪些叙述是正确的( )（分数：1.00）A.醌类成苷后，易溶于苯、乙醚等非极性溶剂，不溶于甲醇、乙醇、热水B.游离蒽醌类溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机
36、溶剂，微溶或不溶于水 C.醌类成苷后，易溶于甲醇、乙醇、热水，不溶于苯、乙醚等 D.天然醌类多为有色结晶 E.游离醌类溶于水，微溶或不溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂解析：解析 游离酮类多溶于乙醇、乙酸、苯、氯仿等有机溶剂，微溶或不溶于水。而醌类成苷后，极性增大，易溶于甲醇、乙醇、热水，几乎不溶于苯、乙醇等非极性溶剂。醌类化合物如无酚羟基，则近乎无色。随着助色团酚羟基的引入而表现出一定的颜色。引入的助色团越多，颜色则越深。天然酮类多为有色晶体。苯醌及蒽醌多以游离状态存在，蒽醌往往结合成苷。21.7，8-二羟基香豆素类化合物可与以下哪些试剂反应显阳性( )（分数：1.00）A.异羟肟酸铁试剂
37、B.Gibbs 试剂呈阳性 C.Emerson 试剂呈阳性 D.碱试液反应，用于薄层检识 E.稀盐酸解析：解析 7，8-二羟基香豆素类化合物的检识方法有异羟肟酸铁试剂：由于香豆素类具有内酯环，在碱性条件下可开环，与盐酸羟胺缩合成异羟肟酸，然后再于酸性条件下与三价铁离子络合成盐而显红色。Gibbs 反应：Gibbs 试剂是 2，6-二氯(溴)苯醌氯亚胺，它在弱碱性条件下可与酚羟基对位的活泼氢缩合成蓝色化合物。Emerson 反应：Emerson 试剂是氨基安替比林和铁氰化钾，它可与酚羟基对位的活泼氢生成红色缩合物。碱试液反应：内酯环，在碱性条件下可开环，用于薄层检识。22.一化合物 Feigl
38、反应阳性，说明可能属于( )（分数：1.00）A.苯醌 B.萘醌 C.菲醌 D.蒽醌 E.蒽酮解析：解析 Feigl 反应：醌类衍生物在碱性条件下加热与醛类、邻二硝基苯反应，生成紫色化合物。醌类在反应中仅起传递电子作用，蒽酮类化合物该反应呈阴性。23.用溶剂法提取化学成分的方法有( )（分数：1.00）A.升华法B.渗漉法 C.两相溶剂萃取法D.水蒸汽蒸馏法E.煎煮法 解析：解析 溶剂提取法包括：煎煮法、浸渍法、渗漉法、回流提取法、连续回流提取法。24.具有内酰胺结构、可在碱性溶液中加热溶解，酸化后又环合析出的化合物是( )（分数：1.00）A.羟基苦参碱 B.苦参碱 C.氧化苦参碱 D.麻黄
39、碱E.小檗碱解析：解析 具有内酰胺结构、可在碱性溶液中加热溶解，酸化后又环合析出的化合物是羟基苦参碱、苦参碱、氧化苦参碱。25.醌类化合物的理化性质是( )（分数：1.00）A.为无色结晶B.多为有色固体 C.游离醌类具有升华性 D.小分子苯醌和萘醌具有挥发性 E.游离蒽醌能溶于醇、苯等有机溶剂，难溶于水；成苷后易溶于热水和醇，难溶于苯等有机溶剂 解析：解析 游离的醌类多具升华性，小分子的苯醌类及萘醌类具有挥发性，能随水蒸汽蒸馏，醌类化合物如无酚羟基，则近乎无色。随着助色团酚羟基的引入而表现出一定的颜色。引入的助色团越多，颜色则越深。天然酮类多为有色晶体。苯醌及蒽醌多以游离状态存在，蒽醌往往结
40、合成苷。26.自中药中提取原生苷可采用的方法是( )（分数：1.00）A.水浸泡法B.沸水煮沸法 C.乙醇提取法 D.酸水提取法E.石油醚提取法解析：解析 植物体内苷类常与能水解苷的酶共存于不同的细胞中，因此在提取苷时，必须设法抑制或破坏酶的活性，一般常用的方法是在中药中加入一定量的碳酸钙，或采用甲醇、乙醇或沸水提取，同时在提取过程中还须尽量勿与酸和碱接触，以免苷类为酸和碱水解，如不加注意，则往往提到的就不是原生苷，而是已水解失去一部分糖的次生苷，甚至是苷元。27.具有旋光性的黄酮苷元有( )（分数：1.00）A.黄酮醇B.二氢黄酮 C.查耳酮D.二氢黄酮醇 E.黄烷醇 解析：解析 旋光性取决
41、于不对称碳原子的有无，有旋光的化合物有所有黄酮苷(糖)、游离黄酮、二氢黄酮(醇)、二氢异黄酮、黄烷醇类；没有旋光的化合物有游离黄酮、黄酮醇、异黄酮、查耳酮(二氢)、橙酮、花色素类等。28.下列提取中药的方法中，不常用水作溶剂的有( )（分数：1.00）A.回流法 B.煎煮法C.渗漉法 D.连续回流法 E.浸渍法 解析：解析 一般情况下，只有煎煮法常用水作溶剂。29.构成强心苷的糖的种类有( )（分数：1.00）A.6-去氧糖 B.-去氧糖 C.2，6-去氧糖 D.葡萄糖 E.2，6-去氧糖甲醚 解析：解析 构成强心苷的糖的种类常有 6-去氧糖、-去氧糖、2，6-去氧糖、葡萄糖、2，6-去氧糖甲醚。30.以下属于亲脂性成分的是( )（分数：1.00）A.叶绿素 B.鞣质C.油脂 D.挥发油 E.蛋白质解析：解析 鞣质和蛋白质都是水溶性成分，叶绿素、油脂、挥发油为亲脂性成分。31.强心苷元在结构上具有( )（分数：1.00）A.甾体母核 B.不饱和内酯环 C.饱和内酯环D.C-3 位的 -OH E.C-14 位的 -OH 解析：解析 强心苷元具有甾体母核，不饱和内酯环，C-3 位的 -OH，C-14 位的 -OH 的结构。
