1、1第二章 化学物质及其变化考纲解读 1.了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义。2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互关系。5.了解胶体是一种常见的分散系；了解溶液和胶体的区别。6.了解电解质的概念，了解强电解质和弱电解质的概念。7.理解电解质在水溶液中的电离以及电解质溶液的导电性。8.了解离子反应的概念、离子反应发生的条件，能正确书写离子方程式，并能进行有关计算。9.掌握常见离子的检验方法。10.能正确判断常见离子在溶液中能否大量共存。11.了解氧化还原反应的本质。12.了解常见的氧化还原反
2、应。13.掌握常见氧化还原反应的配平和相关计算。第 4 讲 物质的组成、分类及性质一、物质的组成元素、物质及微粒间的关系(1)宏观上物质是由元素组成的，微观上物质是由分子、原子或 离子构成的。01 元素：具有 相同核电荷数的一类原子的总称。02 原子是 化学变化中的最小微粒。分子是 保持物质化学性质的最小微粒，一般分03 04 子由原子通过共价键构成，但稀有气体是单原子分子。离子是带电荷的原子或原子团。(2)元素与物质的关系(3)元素在物质中的存在形态游离态：元素以 单质形式存在的状态。06 化合态：元素以 化合物形式存在的状态。07 (4)同素异形体2二、物质的分类1常见的分类方法(1)交叉
3、分类法从不同角度对物质进行分类(2)树状分类法按不同层次对物质进行逐级分类，各层之间属于包含关系2分散系3(1)概念： 把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。05 (2)分类：按照分散质粒子直径的大小(3)三种分散系比较4(4)胶体的性质及应用丁达尔效应可见光束通过胶体时，在入射光侧面可看到 光亮的通路，这是胶体粒子对光线散射27 而形成的，可用此性质来鉴别溶液和胶体。聚沉a概念：使胶体粒子聚集形成沉淀析出的现象。b方法：加入 电解质溶液、加热、搅拌或加入带相反电荷的胶体粒子。28 c应用：如制作豆腐，明矾净水。电泳由于胶体粒子带有电荷，在电场作用下，胶体粒子在分散剂中
4、作 定向移动的现象，29 此性质可用于工业上的静电除尘。渗析胶体粒子 不能透过半透膜，溶液中的粒子可以透过半透膜。30 应用：提纯胶体；血液透析。三、物质的性质与变化1根据是否有新物质生成辨析物理变化和化学变化。物理变化和化学变化的重点内容如下图所示。52化学反应的分类61.判断正误，正确的画“” ，错误的画“” ，并指明错因。(1)人们可以利用先进的化学技术，选择适宜的条件，利用化学反应制造新的原子。()错因：化学反应是原子的重新组合，原子种类不变。(2)Na、NaCl、SiO 2、H 2SO4都称为分子式。()错因：Na、NaCl、SiO 2是化学式，它们不是由分子组成的，无分子式。(3)
5、含有金属元素的离子不一定是阳离子。()错因：_(4)232Th 转化成 233U 是化学变化。()错因：核的裂变和聚变不是化学变化。(5)Na2CO310H2O 的风化属化学变化，NaOH 的潮解属物理变化。()错因：_(6)胶体、溶液和浊液这三种分散系的根本区别是分散质粒子直径的大小。()错因：_(7)利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体。()错因：_(8)溶液是电中性的，胶体是带电的。()7错因：胶体呈电中性，胶粒带电。2教材改编题(据人教必修一 P42 T1)现有下列 4 组物质：ACaO、NO、CO 2、Al 2O3BH 2、Cl 2、N 2、CuCO 2、Fe、Cu、ZnDHCl、H 2
6、O、H 2SO4、HNO 3(1)填写下表空白。(2)若(1)表中的 4 种物质相互作用可生成一种新物质碱式碳酸铜化学式为Cu2(OH)2CO3，请写出该反应的化学方程式：_。答案 (1)CO 2 Cu O 2 H 2O(2)2CuO 2CO 2H 2O=Cu2(OH)2CO3考点 物质的组成和分类一典例 1 (2018济南一中质检)下列对化学知识概括合理的是( )A酸性氧化物都是非金属氧化物B一种元素可能有多种氧化物，但同种化合价只对应一种氧化物C丁达尔效应可用于区别溶液与胶体，云、雾均能产生丁达尔效应D只有非金属能形成含氧酸或含氧酸盐解析 酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如 Mn2O7是酸
7、性氧化物，它是金属氧化物，A 错误；同种化合价可以对应多种氧化物，如4 价的氮元素，对应的氧化物有 NO2和 N2O4两种氧化物，B 错误；丁达尔效应是胶体特有的性质，故利用丁达尔效应能区分溶液和胶体，云和雾均为胶体，故可以产生丁达尔效应，C 正确；某些金属元素也能形成含氧酸和含氧酸盐，如 HAlO2和 NaAlO2、HMnO 4和 KMnO4等，D 错误。答案 C名师精讲1纯净物和混合物的区别8常见混合物：分散系(如溶液、胶体、浊液等)；高分子化合物(如蛋白质、纤维素、聚合物、淀粉等)；常见特殊名称的混合物：石油、石油的各种馏分、煤、漂白粉、碱石灰、福尔马林、油脂、天然气、水煤气、铝热剂、氨
8、水、氯水、王水等；合金。注意 由同位素组成的单质或化合物为纯净物。如 H2、D 2、T 2；H 2O、D 2O。2把握物质分类的四个“标准”(1)混合物与纯净物是否由同种物质(或分子)组成。(2)酸性氧化物、碱性氧化物与两性氧化物是否与碱、酸反应只生成盐和水。(3)电解质与非电解质水溶液或熔融状态下能否导电的化合物。(4)溶液、浊液与胶体分散质粒子直径的大小。3正确理解“一定” “不一定” ，规避概念失分点(1)碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物(如 Mn2O7为酸性氧化物、Al 2O3为两性氧化物、Na 2O2为过氧化物)。(2)酸性氧化物不一定是非金属氧化物(如 M
9、n2O7)；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物(如 CO、NO)。(3)酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱(如 SiO2、Fe 2O3)。(4)酸性氧化物都是对应酸的酸酐，但酸酐不一定都是酸性氧化物，如乙酸酐(CH 3CO)2O。(5)酸(或碱)的水溶液一定呈酸(或碱)性，但呈酸(或碱)性的溶液不一定是酸(或碱)的溶液。(6)一个一元强酸分子在水溶液中一定能电离出一个 H ，在水溶液中电离出一个 H 的不一定是一元强酸(如 NaHSO4)。1(2018西安调研)下列各组物质能真实表示物质分子组成的是( )ANO、C 2H5OH、HNO 3、I 2BCaO、N 2、HCl、H
10、 2OCNH 3、H 2S、Si、CODCO 2、SiO 2、CH 3COOH、H 2SO4答案 A9解析 CaO 是离子化合物，不存在分子；而 Si 和 SiO2都是由原子直接构成。2下列物质的分类正确的是( )答案 C解析 A 项，Na 2CO3属于盐，NaOH 属于碱，SO 2属于酸性氧化物；B 项，NO 属于不成盐氧化物；D 项，Na 2O2不是碱性氧化物。考点 物质的性质和变化二典例 2 我国古代科技高度发达，下列古代文献的记载中，涉及化学变化的是( )A 本草纲目记载“烧酒非古法也，自元时创始其法，用浓酒精和糟入甑(指蒸锅)，蒸令气上，用器承滴露”B 肘后备急方记载“青蒿一握，以水
11、二升渍，绞取汁”C 泉州府志物产条记载“初，人不知盖泥法，元时南安有黄长者为宅煮糖，宅垣忽坏，去土而糖白，后人遂效之”D 梦溪笔谈记载“信州铅山县有苦泉挹其水熬之，则成胆矾熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”解析 白酒的烧制是利用沸点不同进行分离，为蒸馏操作，没有涉及化学变化，A 错误；肘后备急方中记载“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁” ，为物质形状变化，没有新物质生成，属于物理变化，B 错误；黄泥具有吸附作用，可除杂质，没有涉及化学变化，C错误；“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”说明 Fe 和 CuSO4反应生成 Cu，该反应为置换反应，D 正确。答案 D名师精讲物理变化和化学变化的判断(1)判断依据：根据是
12、否有新物质生成来辨析物理变化和化学变化。(2)常见的物理变化和化学变化物理变化：升华、萃取、分液、蒸馏(分馏)、吸附、盐析、渗析、金属导电、焰色反应、电离等。化学变化：脱水、蛋白质变性、水解、同素异形体的相互转化、干馏、裂化、裂解、电解、熔融盐导电、电解质溶液导电等。易错警示 (1)化学变化中一定存在化学键的断裂和形成，但只存在化学键断裂或形成10的变化不一定是化学变化，如金属熔化、NaCl 溶于水、NaCl 晶体从溶液中析出、从浓盐酸中挥发出 HCl 气体等均属于物理变化。焰色反应是唯一称“反应”的物理现象。(2)电解质的电离是物理变化，电解质溶液导电是化学变化。(3)金属与酸反应不一定生成
13、氢气，如铁与足量稀硝酸反应：Fe4HNO 3(稀)= =Fe(NO3)3NO2H 2O。(4)金属与盐溶液反应不一定生成另一种金属和另一种盐，如：2FeCl3Cu= =2FeCl2CuCl 2。3下列我国古代的技术应用中，其工作原理不涉及化学反应的是( )答案 C解析 A 项，火药爆炸时发生化学变化；B 项，粮食酿酒的过程是淀粉转化为葡萄糖，葡萄糖经发酵转化为酒精，涉及的化学反应有(C 6H10O5)n nH2O nC6H12O6，C 6H12O6 酶 2C2H5OH2CO 2；C 项，转轮排字不涉及化学反应；D 项，铁的冶炼是将铁由化合态 酒 化 酶 转化为游离态，高炉炼铁过程中涉及的化学反
14、应为Fe2O33CO 2Fe3CO 2。= = = = =高 温 4(2018新余模拟)下图所示的家庭小实验中，主要发生物理变化的是( )11答案 B解析 A 项是含碳化合物的不完全燃烧，发生的是化学变化；B 项，主要是活性炭吸附净水，是物理变化；C 项，柠檬酸与小苏打反应生成 CO2，制成汽水，是化学变化；D 项，鸡蛋壳(CaCO 3)与食醋反应，生成 CO2，是化学变化。考点 分散系 胶体三典例 3 (2018郑州联考)500 mL 2 molL1 FeCl3溶液和 500 mL 2 molL1 明矾溶液分别滴入沸水中，加热制成甲、乙两种分散系，经测定，甲分散系中分散质的粒子直径大小在 1
15、100 nm 之间，乙分散系中分散质的粒子直径大小在 109 10 7 m 之间。下列关于甲、乙分散系的判断合理的是( )A在暗室里用一束明亮的强光照射甲、乙，发现甲有丁达尔效应，乙没有丁达尔效应B向甲、乙中分别滴加过量的氢氧化钠溶液，现象都是“先沉淀，后溶解”C向甲、乙中分别滴加过量的氢碘酸，最终现象分别是深褐色溶液、无色溶液D蒸干、灼烧 FeCl3溶液和明矾溶液会得到对应的固体盐解析 由题意可知，甲、乙分散系都是胶体，A 错误；氢氧化铝溶于氢氧化钠溶液，而氢氧化铁不溶，B 错误；FeCl 3中的 Fe3 能氧化 I 生成 I2，I 2溶于水呈深褐色，C 正确；蒸干、灼烧氯化铁溶液得到氧化铁
16、，蒸干、灼烧明矾溶液得到 KAl(SO4)2，D 错误。答案 C名师精讲1胶体(1)胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子直径大小(1100 nm)。(2)胶体不带电，胶体中的胶粒能够吸附体系中的带电离子而使胶粒带电荷，但整个分散系仍呈电中性。(3)胶体中的分散质微粒能透过滤纸，但不能透过半透膜，因此可用过滤的方法分离胶体和浊液，用渗析的方法分离胶体和溶液中的分散质。(4)鉴别胶体和溶液的最简单方法是利用丁达尔效应。2胶体的制备方法(1)物理研磨法如大豆制豆浆(2)Fe(OH)3胶体制备12制备 Fe(OH)3胶体时，不能用 Fe3 与碱反应制得；利用饱和 FeCl3溶液制备时，不能长时间
17、加热。书写 Fe(OH)3胶体制备化学方程式的四个易错点：a用“= =”而不用“” ；bFe(OH) 3分子式后注明胶体而不使用“” ；c反应条件是“” ；dHCl 后不能标“” 。5下列事实与胶体的性质有关的是( )用盐卤点豆腐 用明矾净水 医学上用三氯化铁止血 江河入海口形成三角洲A只有 B只有C只有 D全部答案 D解析 用盐卤点豆腐是利用电解质使胶体发生聚沉；明矾的水溶液中含Al3 ，Al 3 水解生成 Al(OH)3胶体，Al(OH) 3胶粒吸附作用很强，能吸附水中的杂质和其他胶粒，凝聚成较大的微粒而沉淀，使水得到净化；血浆是一种液溶胶，三氯化铁是电解质，用三氯化铁止血就是利用电解质促
18、使血液聚沉；江河中含有大量泥沙，也含有大量土壤胶体，海洋中含有 NaCl 等电解质，电解质促使胶体聚沉，与泥沙一起形成三角洲。6磁流体是电子材料的新秀，它是由直径为纳米量级(1 到 10 纳米之间)的磁性固体颗粒、基载液以及界面活性剂三者混合而成的分散系，既具有固体的磁性，又具有液体的流动性，下列关于纳米 Fe3O4磁流体的说法中不正确的是( )A纳米 Fe3O4磁流体分散系属于溶液B纳米 Fe3O4磁流体可以通过半透膜得到提纯C当一束可见光通过该磁流体时会出现光亮的通路D纳米 Fe3O4磁流体比较稳定答案 A解析 根据题意磁流体分散系分散质粒子直径在 1 到 10 纳米之间，属于胶体的范畴，
19、具备胶体的性质。微专题传统文化中物质的性质与分类根据古代典籍中的材料，考查有关物质的名称、成分，基本的物理和化学性质。是近几年高考的常考点，这类题难度不大，主要考查我国古代化学成就及相关化学史，经典史籍中的化学成就。考生需认真阅读题干中的文言文信息，抓住关键的字词进行解答。典例 1 (2015全国卷)我国清代本草纲目拾遗中记叙无机药物 335 种，其中“强水”条目下写道：“性最烈，能蚀五金其水甚强，五金八石皆能穿滴，惟玻璃可盛。 ”这里的“强水”是指( )13A氨水 B硝酸 C醋 D卤水解析 A 项氨水显碱性，腐蚀玻璃；C 项醋只有酸性，无强氧化性；D 项卤水主要成分为 MgCl2溶液；根据题
20、述信息，可知“强水”具有强氧化性和酸性，四个选项只有硝酸符合，故选 B。答案 B体验 1 (2017北京高考)古丝绸之路贸易中的下列商品，主要成分属于无机物的是( )答案 A解析 A 对：瓷器是由黏土等经高温烧制而成的，其主要成分属于传统无机非金属材料。B 错：丝绸是用蚕丝织造的纺织品，其主要成分是蛋白质，属于有机物。C 错：茶叶是由茶树的叶子和芽制成的，其主要成分是纤维素，属于有机物。D 错：中草药是由植物的根、茎、叶及动物的骨骼等制成的，其主要成分是纤维素、蛋白质等，属于有机物。典例 2 (2015重庆高考)中华民族有着光辉灿烂的发明史，下列发明创造不涉及化学反应的是( )A用胆矾炼铜 B
21、用铁矿石炼铁C烧结粘土制陶瓷 D打磨磁石制指南针解析 CuSO 45H2OCu 是由化合物转化成单质，肯定发生化学反应，A 不符合题意；炼铁是将铁从其氧化物中还原出来，发生了化学反应，B 不符合题意；烧结粘土制陶瓷的过程发生了复杂的化学反应，C 不符合题意；磁石制指南针，只是物质的形态发生了变化，属于物理过程，不涉及化学反应，D 符合题意。答案 D体验 2 (2018四川成都市高三二诊)周礼记载“煤饼烧蛎房成灰”(“蛎房”即牡蛎壳)，并把这种灰称为“蜃” ，古人蔡伦以“蜃”改进了造纸术。下列说法错误的是( )A贝壳的主要成分为 CaCO3B “砺成灰”是氧化还原反应C “蜃”与水混合，溶液呈碱性D纸张主要成分是纤维素答案 B解析 牡蛎壳为贝壳，贝壳主要成分为碳酸钙，A 正确；“砺房成灰”是碳酸钙灼烧生成氧化钙，反应中各元素化合价不变，不属于氧化还原反应，B 错误；“蜃”主要成分是氧化钙，氧化钙溶于水即可得到氢氧化钙，氢氧化钙溶液呈碱性，C 正确；纸张主要成14分是纤维素，D 正确。
