1、1考点 9.6 乙酸乙酯1 天工开物中记载：人贱者短褐、枲裳，冬以御寒，夏以蔽体，其质造物之所具也。属草木者，为枲、麻、苘、葛，属禽兽与昆虫者为裘褐、丝绵 。各载其半，而裳服充焉矣。文中的“枲、麻、苘、葛”和“裘褐、丝绵”分别属于A. 纤维素、油脂 B. 糖类、油脂 C. 纤维素、蛋白质 D. 糖类、蛋白质【答案】C2中国古代科学著作天工开物中有言:“世间丝、麻、裘、褐皆具素质” ， “裘”的主要成分是A. 维生素 B. 油脂 C. 蛋白质 D. 纤维素【答案】C【解析】 “世间丝、麻、裘、褐皆具素质” ， “裘”的主要成分是蛋白质，答案选 C。3下列物质属于天然纤维的是A. 生物柴油 B.
2、顺丁橡胶 C. 人造羊毛 D. 蚕丝和棉花【答案】D【解析】A. 生物柴油是以天然油脂为原料生产的酯类化合物，不属于天然有机高分子，更不是天然纤维；B. 顺丁橡胶是合成高分子；C. 人造羊毛属于合成纤维；B.蚕丝和棉花属于天然纤维。本题选 D。4下列生活用品的主要成分是蛋白质的是A. 餐巾纸 B. 玉石筷子 C. 保鲜膜 D. 牛皮带【答案】D【解析】A 项，餐巾纸的主要成分是各种植物纤维，属于纤维素，故 A 错误；B 项，玉石筷子的主要成分是含硅、铝等多种元素的矿物，属于无机物，故 B 错误；C 项，保鲜膜的主要成分属于塑料，故 C 错误；D 项，蛋白质主要存在于动物肌肉、皮肤、毛发、蹄角以
3、及许多植物种子里，牛皮带是用牛皮做的，牛皮中主要成分就是蛋白质，故 D 正确。5化学与生活密切相关，下列叙述中正确的是A. 糖类 、油脂、蛋白质是人体基本营养物质，均属于高分子化合物2B. 乙醇汽油是一种新型化合物C. 向牛奶中加入果汁会产生沉淀,这是因为发生了酸碱中和反应D. 食物纤维在人体内不能被吸收利用，却是健康饮食不可或缺的一部分【答案】D【解析】A.油脂不属于高分子化合物，A 错误；B. 乙醇汽油是一种混合物，B 错误；C.牛奶中含有蛋白质，加入果汁使蛋白质凝聚而沉淀，不是发生了酸碱中和反应，C 错误；D. 食物纤维素在人体内不能被吸收利用,但是具有促进肠道蠕动等功效,所以是健康饮食
4、不可或缺的一部分,D 正确.答案选 D。6化学与生活、环境、科技等密切相 关。下列说法不正确的是A. 温室效应导致海水的酸度增加,贝壳类生物的生存将会受到威胁B. 油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，长时间放置的油脂会因水解而变质C. 石墨烯弹性气凝胶制成的轻质“碳海绵”可用作处理海上原油泄漏的吸油材料D. 具有吸水性的植物纤维加工后可用作食品干燥剂【答案】B7下列叙述正确的是（ ）A. 纤维素、光导纤维、淀粉、蛋白质都是由高分子化合物组成的物质B. 点燃爆竹后,硫燃烧生成 SO3C. 六水合氯化钙可用作食品干燥剂D. 食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应【答案】D【解析】光导纤维的化学成分是 S
5、iO2不是高分子，故 A 错误；硫燃烧生成 SO2，故 B 错误；六水合氯化钙不能吸水，氯化钙可用作食品干燥 剂，故 C 错误；食用花生油属于酯类、鸡蛋清属于蛋白质，都能发生水解反应，故 D 正确。8下列关于有 机物结构、性质的分析正确的是A. 2-甲基丙烷也称为异丙烷3B. 油脂和蛋白质都属于高分子化合物C. 丙烯、苯分子的所有原子均在同一平面内D. 葡萄糖与果糖互为同分异构体，均能与金属钠反应产生 H2【答案】D9下列实验中，对应的现象以及结论都正确且两者具有因果关系的是选项 实验 现象 结论 A 向某溶液中加入盐酸酸化的氯化钡溶液 有白色沉淀生成 溶液中一定有 SO 42-B 向 CuS
6、O4溶液中通入适量 H2S 气体 出现黑色沉淀 H2S 的酸性比 H2SO4强C向 0.1 molL-1AgNO3溶液中滴入稀盐酸至不再有沉淀产生，再滴加 0.1 molL-1NaI 溶液先有白色沉被生成。后变为黄色沉淀AgCl 的溶度积比 AgI 大D在试管中取少量淀粉，加入稀硫酸后加热片刻，冷却后取澄清液滴入新制 Cu(OH)2未见砖红色沉淀生成 淀粉未发生水解【答案】C【解析】若溶液中含有 Ag+，加入盐酸酸化的氯化钡溶液，可以生成白色沉淀 AgCl，故 A 错误；H 2S 的酸性比 H2SO4弱，故 B 错误；再滴加 0.1 molL-1NaI 溶液，白色沉被变为黄色沉淀，说明 AgC
7、l 转化为 AgI，所以 AgCl 的溶度积比 AgI 大，故 C 正确；在试管中取少量淀粉，加入稀硫酸后加热片刻，冷却后加入过量氢氧化钠，取澄清液滴入新制 Cu(OH)2加热，检验淀粉是否发生水解，故 D 错误。10四元轴烯(a)、苯乙烯(b)、立方烷(c)的分子式均为 C8H8，下列说法正确的是4A. a 的同分异构体只有 b 利 c 两种 B. a、b、c 均能使溴的四氯化碳溶液褪色C. a、b 分子中的所有原子一定处于同一平面 D. a、c 的二氯代物有 3 种，b 的一氯代物有 5 种(不考虑立体异构)【答案】D11下列实验操作、现象和结论均正确的是（ ）选项 实验操作 现象 结论A
8、 将光亮的镁条放入盛有 NH4Cl 溶液的试管中 有大量气泡产生 反应中生成 H2和 NH3B 将铜粉加入 10molL-1Fe2(SO4)3溶液中 溶液变蓝 金属铁比铜活泼C淀粉溶液加稀硫酸、水浴加热一段时间后，加新制的 Cu(OH) 2悬浊液，加热 有砖红色沉淀生成 淀粉水解后产生葡萄糖D 将 SO2气体通入滴有酚酞的 NaOH 溶液中 溶液褪色 SO2有漂白性【答案】A【解析】A、铵根水解显酸性，将光亮的镁条放入盛有 NH4Cl 溶液的试管中镁消耗氢离子，进一步促进铵根水解，所以生成氢气和氨气，A 正确；B、铁离子能氧化金属铜生成铜离子，溶液变蓝，与金属铁比铜活泼没有关系，B 错误；C、
9、加新制的 Cu(OH)2悬浊液之前需要首先加入氢氧化钠溶液中和催化剂硫酸，C 错 误；D、将 SO2气体通入滴有酚酞的 NaOH 溶液中发生复分解反应，氢氧化钠被中和，溶液褪色，与二氧化硫的漂白性无关，二氧化硫不能漂白酸碱指示剂，D 错误，答案选 A。 15化学与人类生活、生产和社会可持续发展密切相关，下列说法不正确的是5A. 有机磷农药多为磷酸酯或硫代磷酸脂类物质，肥皂水等碱性物质有利其水解而解毒B. 使用国际通行的凯氏定氮法测定奶着中的蛋白质含量时，会把三聚氰胺当做蛋白质而导致测定结果偏高C. 石油催化裂化的主要目的是得到更多的乙烯、丙烯等气态短链烃；石油裂解的主要目的是提高汽油等轻质油的
10、产量D. 天 工开物) 中有如下描述:“世间丝、麻、裘、揭皆具素质.”文中的“袭”主要成分是蛋白质【答案】C16下列反应类型相同的一组是A. 乙烯使溴水褪色，乙醇使酸性高锰酸钾溶液褪色B. 乙醇与浓硫酸共热至 170，纤维素与浓硫酸共热C. 乙酸乙酯水解生成乙醇，氯乙烷( C 2H5Cl)水解成乙醇D. 乙醇通过灼热的氧化铜粉末，石蜡油蒸汽通过灼热的碎瓷片【答案】C【解析】A，乙烯与溴水发生加成反应使溴水褪色，乙醇与酸性 KMnO4溶液发生氧化反应使酸性 KMnO4溶液褪色，反应类型不同；B，乙醇与浓硫酸共热至 170发生消去反应生成 CH2=CH2和 H2O，纤维素与浓硫酸共热发生水解反应，
11、反应类型不同；C，乙酸乙酯水解生成乙醇为取代反应，氯乙烷水解成乙醇为取代反应，反应类型相同；D，乙醇通过灼热的 CuO 粉末发生氧化反应生成 CH3CHO，石蜡油蒸汽通过灼热的碎瓷片发生裂解反应生成乙烯等，反应类型不同；反应类型相同的是 C 项，答案选 C。17化学与生活密切相关，下列说法正确的是A. 防腐剂是一种影响化学反应速率的食品添加剂B. 高锰酸钾溶液、酒精、双氧水能杀菌消毒是利用了它们的强氧化性C. 小苏打做糕点的膨松剂是由于 NaHCO3能与碱反应D. 维生素 C 对人体有益且人体不能合 成，长期、大量服用有利于健康【答 案】A【解析】A，防腐剂能减缓细菌和真菌的滋生速率、减慢食品
12、的氧化速率，抑制各种微生物的繁殖、延长6食品的储存时间，防腐剂是一种影响化学反应速率的食品添加剂，A 项正确；B，高锰酸钾溶液、双 氧水能杀菌消毒利用了它们的强氧化性，酒精能杀菌消毒利用了酒精能使蛋白质变性，B 项错误；C，小苏打做糕点的膨松剂是 NaHCO3受热分解产生大量气体，C 项错误；D，维生素 C 对人体有益且人体不能合成，维生素 C 在人体 内有重要功能，中学生每天要补充大约 60mg 维生素 C，长期、大量服用维生素 C 可导致形成泌尿系结石、形成血栓等，不能长期、大量服用维生素 C，D 项错误；答案选 A。 22一定条件下,以 CH3CH2OH 为原料可以制取 CH2=CH2、CH 3CHO、CH 2=CHCH=CH2(1,3-丁二烯)、 (环氧乙烷)及 CH3COOC2H5等物质。下列说法不正确的是（ ）A. 与乙酸乙酯互为同分异构体,且能发生水解反应的有机物有 2 种(不包括乙酸乙酯本身，且不考虑立体异构)B. 乙烯和 1，3-丁二烯均能被酸性 KMnO4溶液氧化C. 1,3-丁二烯分子中的所有原子可能处于同一平面D. 乙醛与环氧乙烷互为同分异构体【答案】A
