ZB B66005.5-1990 橄榄油、油橄榄果渣油检验 杂质测定法.pdf

1、中华人民共和国专业标准橄榄油、油橄榄果渣油检验杂质测定法ZB B66 0 0 5. 5一90本标准适用于商品橄榄油、油橄榄果渣油中杂质含量的检验。检验原理油脂中的杂质系指其中不溶于石油醚的残留物。用石油醚可将油和杂质分离，并用失量法将杂质定量。2仪器和用具2.1过滤增竭:直径40 mm，规格2号;2.2烧杯:50 mL,2.3抽滤瓶;2.4抽气泵或玻璃水泵;2.5干燥器;2.6玻璃棒;150 MM;2. 7注射器:5 mLi2.8分析天平:感量。.001 g;2.9电烘箱:可控制温度100-120C.3试剂3.1石油醚(60-V900C沸程)。4测定步驻4.1先将洁净的烧杯、过滤柑竭烘至恒量，

2、分别记下质量(g，准确到0. 001 g)，放在干燥器内待用。4. 2称取10 g(准确至。. 001 g)混合均匀的油试样置于烧杯内，加入20 mL石油醚，用玻璃棒搅拌使油样充分溶解。静止片刻，将溶液沿着玻璃棒缓缓倾泻到过滤增竭中过滤并同时抽滤。用石油醚少量多次，充分洗净烧杯及玻璃棒，全部倒至过滤柑坍中。4.3用注射器吸取石油醚洗涤过滤增场内壁及不溶物，直至洗净油迹为止，并全部滤出石油醚溶液。4. 4将过滤柑涡连同杂质放人105士2电烘箱内烘40 min，取出放人干燥器内冷却至室温后称量(9，准确到0. 001 g)，此后每烘20 min冷却、称量一次，直至恒量(前后两次质量差不超过0. 003 g).5结果计算X=m2 - m, X 100式中:X杂质含量，%(./，);中华人民共和国林业部1990一03一21批准1990一10一01实施ZBB66 005. 5一90恒量后过滤增祸和杂质质量，9;恒量后过滤增祸质量，9;吸俩，试样质量，9。平行试样结果允许差不超过0. 03，求其平均数，即为测定结果，测定结果取小数点后二位。附加说明:本标准由中华人民共和国林业部提出。本标准由中国林业科学研究院林业研究所负责起草。本标准主要起草人薛益民。