1、 55582null2013 282 555822013II1 - , - ( )2 154 3 - 6 2013 . 857-4 CODEX STAN 1921995 General Standard for Food Additives ( 3.4) - 282 - / Combined compendium of food additive specification JECFA. Volume 4 5 1.02012 ( 8). ( 1 ) , -. () . , - (gost.ru) , 2014 , - - 555822013III1 12 13 .34 55 56 67 .17
2、 181 20150101 1 282, - ( ) - ., , 3.1.6, 3.1.4 3.1.5, 3.4.2 : 8.1352004 . - 2- 3- . . 8.5792002 . - , , 12.0.00490 . . 12.1.00491 . . - 12.1.00588 . - 12.1.00776 . . 12.2.007.075 . . - 12.4.00983 . -. . 12.4.01189 . . - 12.4.02175 . . 12.4.10383 . , . 555822013 282 Food additives. Calcium propionate
3、 E282. Specifications 5558220132 177074 ( 104283, 478880) . -, , , . 311877 . . 410979 . . 414574 . . 420477 . . 432877 . . 446177 . . 446376 . . 451787 . , - 571278 . 1-. 582378 . 2-. 670972 . 682591 ( 8184) 867776 . . 914780 . 926277 . . 1035482 . 1039876 . - 1065273 . -N, N, N, N- 2- ( ). 1419296
4、 1491983 , . - 1496191 . 158462002 , . , , 1730888 . 1838973 . 1936074 - . 2047875 . . 2228076 . 5,5-. 2533682 . , 25794.183 . - 2692786 . 2693086 . 2693286 . 2706786 . . 2775288 - , -. 2849890 . . 2916991 ( 64877) . 2922791 ( 835-181) . . 1. 2925191 ( 385-184) . . 1. 3009093 . 3017896 . - - 12.1.01
5、92009 . . 5558220133 2859-12007 . - . 1. - 532282008 . 1. . 533612009 . - , 1 , - . -, , . , - , (). , , , , , . , , , , . 3 3.1 3.1.1 282 . .: 6104 186,22 . . .3.1.2 1 1, 2.3.1.3 , . 3.1.4 , 1. 1 , 3.1.5 - , 2.3.1.6 (, , ) , 1. 5558220134 2 - - - , %, 99,0 , %, 4,0 10 %, . 7,5 10,5 . , %, 0,3 () ,
6、1(/), 30 , 1(/), 503.2 3.2.1 :- 99,5 %;- 97 %;- 9262;- 8677.3.2.2 , - .3.3 3.3.1 53361 - 19360 - 0,08 10354, 30090 53361. , - .3.3.2 - - 17308 , .3.3.3 14961.3.3.4 , - , - 3.3.3.5 - 8.579 ( .2).3.3.6 , , 15846.3.4 3.4.1 , 1 4. 3.4.2 , 4, - , , 14192. 55582201354 4.1 , - .4.2 12.1.007 .4.3 , - . 12.4.011 .4.4 - 12.1.007 12.4.103.4.5 12.0.004.4.6 , , , , - - 12.4.021.4.7 12.2.007.0 12.1.019.4.8 12.1.004 12.4.009.4.9 , - 12.1.005.5 5.1 . , , , , -
