GOST R 54652-2011 Cocoa butter equivalents cocoa butter improvers of SOS-type cocoa butter extenders of POP-type Method for determination of solidification point《可可脂类-SOS型可可油的改良物 P.pdf

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GOST R 54652-2011 Cocoa butter equivalents cocoa butter improvers of SOS-type cocoa butter extenders of POP-type Method for determination of solidification point《可可脂类-SOS型可可油的改良物 P.pdf

1、 546522011 , SOS-, - 27 2002 . 184- , 1.02004 . 1 - ( -)2 238 3 13 2011 . 801-4 , - . () . - , , 2013 , - - II 5465220111 .12 13 14 .25 , .26 .27 .28 .29 310 .311 .412 413 4 () 5 6III 546522011 , SOS-, POP- Cocoa butter equivalents, cocoa butter improvers of SOS-type, cocoa butter extenders of POP-t

2、ype.Method for determination of solidification point 201301011 , SOS- POP- 18 50 .2 : 12.1.0192009 . . 521792003 , , , . 532282008 . 1. . 12.1.01893 . - . 1491983 , . - 2533682 . , 2849890 . . - - , 1 , , . (), - () . , , , , .3 1, :3.1 : , .1 546522011 4 4.1 , .4.2 :- .1921;- 20%80%.5 , (. ), :- (1

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