GOST ISO 6731 IDF 21-2012 Milk cream and evaporated milk Determination of total solids content (Reference method)《乳奶油和炼乳固体总含量的测定(参考方法)》.pdf

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4、/IDF , -. ISO 6731/IDF 21 IDF 21B:1987. ISO 6731/IDF 212012 1 , ( ) Milk, cream and evaporated milk. Determination of total solids content. (Reference method) 1 201401011 , . 2 - . 2.1 (total solids content): , - , . . - , 1 , - . (), - () . , , , , . 3 (102 2) C. 4 , . . 4.1 . 4.2 , (, ). 4.3 , . 4

5、.4 , , , - (102 2) C . 4.5 , 20 25 , 50 75 , ( , ), . 1 ISO 6731/IDF 212012 2 4.6 4.6.1 , 35 C 40 C. 4.6.2 , 40 C 60 C. 4.7 (; . 6.1). 5 , . ISO 707/IDF 50 1. , . 6 6.1 20 C25 C. , - . , . - , 35 C - 40 C (4.6.1) , - . 20 C 25 C. . , - , . 6.2 35 C - 40 C (4.6.1). - , , . 20 C - 25 C. -, , , . , - .

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