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    GOST 32807-2014 Anchovies and small herrings salted and spice-salted Specifications《盐腌以及香料加盐腌制的凤尾鱼和小青鱼 规格》.pdf

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    GOST 32807-2014 Anchovies and small herrings salted and spice-salted Specifications《盐腌以及香料加盐腌制的凤尾鱼和小青鱼 规格》.pdf

    1、 , ()INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION(ISC)328072014, - 1.092 . - 1.22009 . , . -, , , 1 - () - - - . . ( )2 (-)3 , (- 25 2014 . 45) : ( 3166) 00497 ( 3166) 00497 AMBYKGMDRUUA - 4 29 2014 . 828- 328072014 - 1 2016 .5 -, - . () . , - - , 2015 -, II 3280720141 .12 13

    2、.34 35 .76 .77 8 () 9 () .1011III 328072014 Salted and spice-salted anchovies and small herrings. Specifications1 - ( ), . , 815, 1084. .2 : 8.5792002 . , , 2194 -. 81496 . 8152004 . 108488 . 280289 . 287482* . 5717.12014 . 5717.22003 . 671671 ( , , ) ISO 72182011 . - 763096 , , , . 76312008 , . - 7

    3、63685* , , -. * 5123298 . .* 13496.1585 3.7.1 , ; 2692786 3.8; 2665785 8.12.1.1 328072014 20160101 915971 ( ). . 10444.1594 . - - 1177193 . 1351686* , -. 1383097* . 1419296 158462002 , . , , 1759481 . 1831578 . . . 2005590 . 2156976 2157076 2328578 . 2459781 - . 2595183 . 2666385 . . 2666985 . - 266

    4、7091 . 2692786 . 2692994 . . 2693086 . 2693286 . 2693386 . 2904591 . . 2904691 . . 2904791 . . 2904891 . . 2904991 . . 2905091 . . 2905191 . . 2905291 . . 2905391 . . 2905591 . . 2905691 . . 2918591 . - 3017896.- 3053897 . - 312622004* . - (, , )* 544632011 - . .* 515742000 . - .* 5130199 - . - (, ,

    5、 ).2 328072014 312662004* . - 316282012 . - 316592012 (ISO 6579:2002) . Salmonella 317462012 (ISO 6888-1:1999, ISO 6888-2:1999, ISO 6888-3:2003) . Staphylococcus aureus 317472012 (ISO 4831:2006, ISO 4832:2006) . ( ) 317892012 , . 317912012 . 317922012 , . - 317952012 , . , , , , 318952012 . 31904201

    6、2. 319832012 , , . 320042012 . 320312012 . Listeria monocytogenes 321612013 . Cs-137 321632013 . Sr-90 321642013 . - Sr-90 Cs-137 323662013 . 327442014 . - - , 1 , . (), (-) . , , , , .3 3.1 , , :17,0 , -;13,0 .3.2 - (, , , ) 0,1 .3.3 .4 4.1 1, - , , .* 517662011 .- .3 3280720144.2 4.2.1 , ( ), - , -.4.2.2 . () .4.2.3 . .4.2.4 , . .4.2.5 , , - . 18 .4.2.6 -, 1. 1 , %, :- - - - :- - 6,0 8,0 . 8,0 12,0 12,0 14,0 8,0 12,0 . 8,0 10,0 , %, :- - - - 12,0 12,09,0 4.2.7 , 2. 2 , . -, - , . 10 % 30 % ( ):- , , ( ) ;- ;- 4 328072014 2


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