SB T 10173-1993 酱油分类.pdf

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本标准规定了酱油的定义和产品分类。本标准适用于豆类（包括大豆、脱脂大豆）、谷类（包括小麦、面粉）或其它粮食及其副产品为主要原料，经加工酿制的酱油。

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