NY T 763-2004 猪肉、猪肝、猪尿抽样方法.pdf

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本标准规定了猪肉、猪肝、猪尿的抽样准备、样品抽取方法、抽样记录、运输及保存。本标准适用于养殖、屠宰、加工、贮藏、销售环节中对猪肉、猪肝、猪尿进行生产检验和监督检验时样品测抽取。屠宰前生猪应来源于非疫区。

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