DB1307 T 052-2001 酿酒葡萄成熟、采收技术规程.pdf

1、B31B3日DB1307/T026052-2001怀添盆地葡萄综合标准第1部分:酿酒葡萄综合标准2001-06-15发布2001-06-15实施3民京口窍T质量拭木监督局M目q- a 一在=IDB1307厅026-052-2001张家口市怀添盆地为我国主要葡萄产区之一，被称为中国的波尔多，坐落于盆地之中的中国长城葡萄酒有限公司，是中国酿酒葡萄酒行业的排头兵。一九八零年长城公司从国外引进13个世界名优酿酒葡萄品种，在公司试验园进行试种和鉴定。通过引种、适应性栽培和酿洁工艺试验，证明这些品种引种是成功的。一九九九年长城公司成功研制、开发、生产出长城庄园系列精品高档葡萄酒，如长城庄园赤霞珠干红葡萄酒

2、、长城庄园雷司令干自葡萄酒、长城庄园赛美蓉干自葡萄酒、长城庄园霞多丽干自葡萄酒等等。这些产品一经上市，便受到了广大消费者的青睐，充分证明了优质的原料才能酿造优质的酒。市场呼唤精品，需求酿酒的优质原料。同时入世在即，为了缩小同世界先进国家的差距，尽快同国际接轨，发展无公害、无污染的酿酒葡萄基地势在必行。通过儿年的摸索和实践，我们获得了一套完整的酿酒葡萄品种栽培和酿造的经验，现在为把它全面详尽地介绍给大家，特制定酿酒葡萄农业综合标准，以便广大农户在酿酒葡萄栽培上少走弯路，成为怀泳两县葡萄农户栽培酿酒营萄的技术指南。T!:二标准制定的原则:使酿酒葡萄的引种、定槽、栽培、果收及病虫害防治整个生产过程置于标准的规范控制之下，改变原来的栽培DB1307!T02200备击呢-厅香气农药费窜量外现注意:12果实采收前一个月内不准使用农药a果实采收前一个月内不准灌水，- f;