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    第二节生物膜的流动镶嵌模型.ppt

    • 资源ID:388825       资源大小:1.45MB        全文页数:17页
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    第二节生物膜的流动镶嵌模型.ppt

    1、第 二 节 生物膜的流动镶嵌模型,细胞膜的结构,1.对生物膜结构的探索历程,阅读教材65页最后两个段落,回答下列问题:,问题1:欧文顿的结论是?问题2:两位荷兰科学家的实验结论是:,脂溶性物质容易通过细胞膜,所以膜是由脂质组成的,细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层,时间:19世纪末 1895年人物:欧文顿(E.Overton)实验:用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透 性实验,发现脂质更容易通过细胞膜。提出假说:膜是由脂质组成的,资料一,时间:1925年人物:荷兰科学家Gorter和Grendel实验:从细胞膜中提取脂质,铺成单层分子,发现面 积是细胞膜的2倍提出假说:,资料二,细胞膜中

    2、的磷脂是双层的,思考与讨论(教材66页),最初认识到细胞膜是由脂质组成的,是通过对现象的推理分析得出的,有必要,仅靠推理得出的结论不一定准确,还应通过科学实验进行检验和修正。,1 . 最初认识到细胞膜是由脂质组成的,是通过对现象的分析,还是通过对膜成分的提取和鉴定。,2 . 在推理分析得出结论后,还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗?,因为磷脂分子的“头部”亲水,所以在水 空气界面上磷脂分子是“头部”向下与水面接触,尾部则朝向空气一面。科学家因测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍,从而得出了膜中的脂质必然排列为连续的两层这一结论。,3 . 磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子,磷

    3、酸“头”部是亲水的,脂肪酸“尾”部是疏水的,请用相关的化学知识,解释为什么磷脂在空气水界面上铺成单分子层,而科学家如何从这一现象推导出“脂质在细胞膜中必然排列为连续的两层”这一结论的?,磷脂是一种由甘油,脂肪酸和磷酸所组成的分子,磷酸“头”部是亲水的,脂肪酸“尾”部是疏水的。,细胞膜是由磷脂和蛋白质构成的,其中的磷脂以双分子层存在,蛋白质位于细胞膜的什么位置呢?请阅读教材6667页,回答下列问题:,问题1:1959年罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗亮暗的三层结构,从而提出了生物膜的模型是什么?其不足之处是?问题2:新技术对生物膜的研究表明蛋白质的分布状况是:,生物膜的模型是:蛋白质脂质蛋白

    4、质;不足之处是:把生物膜描述成静态的结构,问题3:1970年的荧光染料标记实验证明了什么?,膜结构中的蛋白质并不是全部平铺在脂质表面,有的则是镶嵌在脂质双分子层中,时间:1959年人物:罗伯特森(J.D.Robertsen)实验:在电镜下看到细胞膜由“蛋白质脂质蛋白 质”的三层结构构成提出假说:生物膜是由“蛋白质脂质蛋白质” 的三层结构构成的静态统一结构,资料三,思考,“三明治”结构模型有什么不足?,把生物膜描述为静态的刚性结构,这显然与膜 功能的多样性相矛盾。,1970年的荧光染料标记后的细胞融合实验,细胞膜具有流动性,细胞膜结构的流动镶嵌模型,红色荧光标记的人细胞,绿色荧光标记的小鼠细胞,

    5、蛋白质分子,磷脂双分子层,糖蛋白,2.流动镶嵌模型的基本内容,以磷脂分子层为基本骨架,其上覆盖、或镶嵌、或贯穿有蛋白质分子,结构特点:具有一定的流动性,磷脂(膜脂)的运动有多种形式:,1、侧向扩散; 2、旋转运动; 3、摆动运动; 4、伸缩运动; 5、翻转运动; 6、旋转异构,1、据研究发现,胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜,这是因为( ) A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性 C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子,课堂练习,2.下列哪一种膜结构能通过生物大分子( ),A 细胞膜 B 核膜 C 线粒体膜 C 叶绿体膜,3、一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来,进入一相邻细胞叶叶绿体基质内,共穿过的生物膜层数是( ) A 5 B 6 C 7 D 8,4、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是( ) A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸,5、变形虫的任何部位都能伸出伪足,人体某些白细胞能吞噬病菌,这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的( ) A 保护作用 B 一定的流动性 C 主动运输 D 选择透过性,6、下列物质中,不能横穿细胞膜进出细胞的是( ) A 维生素D和性激素 B 水和尿素 C 氨基酸和葡萄糖 D 酶和胰岛素,


    注意事项

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