第一章 细胞的分子组成,第二节 无机物,水的含量,1、良好溶剂 2、生物体内物质运输的主要介质 3、缓和温度变化 4、参与细胞内的新陈代谢,水的生理作用,1、含量:,2、存在形式:,约占1%-1.5%,大多以离子的形式存在,无机盐,2、功能:,材料1:在医院输液时,生理盐水的浓度为什么是0.9%,过高或过低会产生什么影响?,维持细胞的酸碱平衡,维持血浆的正常浓度,材料2:正常人的血浆呈弱碱性,激烈运动后产生的二氧化碳、乳酸会使血液呈酸性吗?,无机盐的功能,材料3:某哺乳动物 神经细胞内外的K+ 和Na+浓度如右表,维持神经肌肉的兴奋性,材料4:哺乳动物血液中Ca2+过低,会发生抽搐,1维持生物体正常的生命活动,(2)为什么缺铁会导致贫血?,(1)植物缺镁会影响光合作用,为什么?,2某些复杂化合物的重要组成成分,无机盐的功能,材料5:叶绿素和血红蛋白的结构如下图,回答问题,生活小常识,钙含量丰富的食物有:动物乳汁、乳制品、 豆类、虾米、虾皮、肉骨头汤等。,铁丰富的食品:豆类、芹菜、玉米、高粱、 小米、猪肝、牛肝、虾米等。,