1、ICS 65.150 B 52 备案号： DB11 北京市地方 标准 DB11/T 872 2012 匙吻鲟鱼卵孵化及苗种培育技术规范 specification of hatching and larvae raising technology of Polyodonspathala 2012 - 05 - 07发布 2012 - 09 - 01实施 北京市质量技术监督局 发布DB11/T 8722012 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。 本标准由北京市农业局提出。 本标准由北京市农业标准化技术委员会归口。 本标准由北京市农业局负责组织实施。 本标准起草单位
2、：北京市水产技术推广站。 本标准主要起草人：宣廷孝、杨华莲、马立鸣、何川、张黎、袁显春、曹洁。 DB11/T 8722012 1 匙吻鲟鱼卵孵化及苗种培育技术规范 1 范围 本标准规定了匙吻鲟（ Polyodon spathula）苗种生产的环境条件、鱼卵人工孵化、苗种培育等生 产技术要求。 本标准适用于北京地区匙吻鲟鱼卵孵化及苗种培育工作。 2 规范性引用文件 下列文 件对 于本 文件的 应用 是必不可少 的。 凡是注日期 的 引用 文件 ，仅注日期 的 版本适用于本 文件。 凡是不注日期 的引 用文 件，其最新版 本（ 包括所有 的修改 单）适用于本 文件。 NY 5051 无公害食品 淡
3、 水养殖 用水水 质 NY 5071 无公害食品 渔 用药物使 用准则 NY 5072 无公害食品 渔 用配合饲料安全限量 3 术语和定义 下列术 语和 定义 适用于本 文件。 3.1 自动翻卵式孵化器 由 支架 、水 槽 、孵化 箱、 进 水 管、 排水 导管 、 拨卵器和自动翻斗 组成 。水 槽中有独 立的孵化 箱， 水 槽外侧低处有一进 水口 ，另一侧高处有一 出水口。孵化箱 的底部与 水槽之间有波浪形 的桨叶拨 卵器 。 3.2 锥形冲水式孵化器 由 进 水管 、锥形瓶 组成 。通过由 底部向上 的水 流冲击，使 鱼卵 不断 地翻动， 提供新 水和氧 气。 4 环境条件 4.1 孵化、
4、培育用水 孵化、培育用水 应符 合NY 5051的规定 ，经 120目筛绢过 滤后 使用。 4.2 孵化设施 孵化设 施宜 使用 自动翻 卵式 孵化 器或 锥形冲 水式 孵化 器 。 4.3 培育设施 DB11/T 8722012 2 鱼苗培育 设施 宜使 用圆柱 形水槽， 规格为直径 2 m 3 m，高 度 0.5 m 0.8 m。 内壁光滑 ，底部 四周 高、中间低， 坡比 5，部底中间 设有可 调节 水位的 排水管 。 5 鱼卵孵化 5.1 杀菌处理 鱼卵放入 孵化 器之 前用 1%3%的 盐水 浸浴 3min5min 。 5.2 孵化密度 自动翻 卵式 孵化 器放 卵密度 5 10 4
5、 粒 箱 1010 4 粒箱 ；锥形冲 水式 孵化 器放卵 密度 3000 粒/ 个5000粒 /个 。 5.3 孵化水环境控制 流水孵化 ，控制 流量 20 L/min30 L/min ，孵化水 体溶解氧 8 mg/L 。及 时剔除霉卵 ，防止真菌 、 霉菌感染 。 5.4 孵化水温控制 水 温宜控制在 16 20 之间， 受精后 7d可破膜 出苗。 6 苗种培育 6.1 收集与放养 将破膜 的鱼苗及 时从 孵化 器中捞 出， 放入 育苗水 槽中 培育 ，水位 控制在 40cm50cm 。 6.2 培育密度 根据不 同培育 阶段 、不 同规 格 鱼苗 采取相 应的培育 密度， 培育 密度见表
6、 1。 表1 培育密度 规 格 （ cm） 培育密度（尾m 2 ） 4 1000 3000 4 6 800 6 8 600 8 10 400 10 12 300 12 15 200 6.3 饵料投喂 6.3.1 投喂生物饵料 鱼苗全 长4cm之前 ，饵 料 以轮虫 和小型枝角类为主 ，用80 目筛绢网 过滤筛选后投喂； 鱼苗 全长 4cm之后 ，以投喂大型枝角类为主。 饵 料须 流水 净 化2h 4h后 再投喂 ， 投喂 频率为 1次 /4h 1次 /6h，饵 料密度以 120个 /ml 150个 /ml为宜 。 DB11/T 8722012 3 6.3.2 转食驯化 对 需 要进 行转 食驯
7、 化的鱼苗 ， 在全 长 10cm时 ，可 用 粒径为 1.5mm 2.0mm的微 型人工 浮性颗 粒饲料 驯 食，饲料 蛋白 质含 量需 大于45%,符 合NY 5072 的相关 规定。 通常每隔 4 h投喂一 次 ，投喂 量以 半小时后 略有剩余 为宜 。投喂 量的 增减根据放 养密度 、规 格、 摄 食状态 等调 整。 6.4 水温控制 鱼苗全 长 10cm以前 ，适宜 水 温为 20 22， 后 期适宜 水温为 22 24 。 6.5 水质控制 鱼苗培育 期间 要保持微 流水 ，流量 控制在 2 L/min 4L/min为宜 ， 要及 时充 气 增氧， 水体溶解 氧应 8 mg/L， 并及 时清 除槽底 残 饵、 粪便 等污 物， 保持良好 的水 质。 6.6 日常管理 6.6.1 鱼苗个体 间全 长差异 大 于 2cm时 ，须根据 规格 及时 降低密度 分池 培育 ，培育 密度见表 1。 6.6.2 培育期间， 每周 定期 泼洒 食盐水 一次 ，以 水体 食盐 浓度达到 1 2 并保持 5min为宜 。 6.6.3 发 生鱼 病时 应及 时治疗 ，使 用 药物应 符 合 NY 5071要求。 6.6.4 捞 苗、 分池 时应 细心操 作， 防止 鱼体受 伤； 病鱼、 死鱼应 及时捞 出，进 行隔离治疗 或无害 化处 理 。 _
