1、 ICS 65.020.30 B 43 备案号：23235-2008 北 京 市 地 方 标 准 DB DB11/T 578 2008 种猪生产技术规范 Technical specification for breeding pig production 2008-07-24发布 2008-11-01实施 北京市质量技术监督局发布DB11/T 5782008 I 目 次 前言II 1 范围 .1 2 规范性文件 .1 3 术语和定义 .1 4 种猪登记与选择 .1 4.1 种猪登记1 4.2 种猪选择1 5 引种 .2 6 生产管理 .2 6.1 人员管理2 6.2 生产工艺2 6.3 营养
2、标准2 6.4 饲养管理3 6.5 灭鼠灭蝇3 6.6 生产档案3 7 卫生防疫 .3 8 饲料和兽药的使用 .3 9 废弃物处理 .3 DB11/T 5782008 II 前 言 本标准由北京市农业局提出。 本标准由北京市农业标准化技术委员会养殖业分会归口。 本标准起草单位：北京市畜牧兽医总站。 本标准主要起草人：肖炜、云鹏、韦海涛、路永强、谢实勇、王晓凤、张利宇、史 文清、蒋益民、 潘珺。DB11/T 5782008 1 种猪生产技术规范 1 范围 本标准规定 了种猪的性 能测定与选择、引种、生产管理、卫生防疫、饲料和兽药的使用、废弃物处 理的要求。 本标准适用 于基础母 猪 300头以上
3、的种猪 场 种猪生产。 2 规范性文件 下列文件的 条款通过 本标准的引用而成为 本标准的 条款 。本标准出版时，所示版 本均为有效 。 凡注 日期的引用文件，其随后所有修订单 （不包括勘误 的内容）或修订版均不适 用 于 本标准，然而，鼓励根 据 本标准达成协议的 各方研究是否使用 这些文件的 最新版本。 凡是不标日期 的引用文件，其最新版本 适 用于本标准。 GB 16548 病害动物和 病害动 物产品生物 安全处理规 程 GB 16549 畜禽产地检 疫规范 GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB 18596 畜禽养殖业 污染物 排放标准 NY 5030 无公 害 食 品 生猪兽
4、药使用准 则 NY 5031 无公 害 食 品 生猪饲养兽医卫生防疫准 则 NY/T 820 种猪登记技术规范 NY/T 822 种猪生产性 能测定规 程 DB11/T 327 生猪生产技术规范 动 物性食品 中兽药最 高残留限量 农业 部公告第 235号 3 术语和定义 下列术语和定义适用 于本标准。 3.1 后备猪 replacement pig 断奶至初配 前留作种用的猪。 3.2 育种值 breeding value 数量性状表型值中由 基因决定 并能真实 遗传，在育 种中可利用的 数值。 3.3 全进全出 all-in and all-out 将同一生长发育或繁 殖阶段的猪 群同时
5、转进或转 出同一 生产单元 。 4 种猪登记与选择 4.1 种猪登记 纯种个体应进行种猪登记，登记 内容和 方法按照 NY/T 820执行。 4.2 种猪选择 种猪的选留应 基于生产性能测 定和遗传评 定。 4.2.1 生产性能测定 DB11/T 5782008 2 4.2.1.1 测定站测定 测定站测定 按照 NY/T 822执行 。 4.2.1.2 现场测定 4.2.1.2.1 测定基本条 件与要求 a) 测 定猪的营养 水平和饲料种类应相对稳 定，并注 意饲料卫生条件。 b) 受测猪的圈舍 、 运动场 、 光照 、饮水和卫生等管理 条件 应 基 本 一致 。 c) 保证充足的 饮水，适
6、宜的温度 、湿度。 d) 测 定单位应具备相应 的测定设备 和用具 ， 并指 定经过 省级以上主管 部门培训并达到合格条件的 技术人员专门负责测 定和数据 记录。 e) 测 定猪需保 持在健康 的情况下， 特别是 无传染病 的条 件下，进行 性能测定。 4.2.1.2.2 受测猪的选择 a) 测 定猪的个体号清楚 ，有 3代 以上系谱 记录，品 种特征明显。 b) 测定猪应健康 、生 长发育 正常、 无 外形缺陷 和 遗传 疾患 。 受 测 前 应由兽医进行 检 疫、 按 程序进 行免疫、驱虫 。 c) 受 测 猪的选择 应 采取窝 选与个体 选择并 重的方式 ，选择 6070 日 龄、体 重
7、 20kg以上的个体。 4.2.1.2.3 测定项目与 方法 测定项目与 方法按照 NY/T 822执行。 4.2.2 遗传评定 用动物模型 BLUP法 估计个体育种 值（EBV ）或综合 选择指数， 进行遗传评 定。 4.2.3 种猪选择 4.2.3.1 性能测定和遗传评 定 结束后，根据估计 育 种 值 或综 合选择指数进行选择。凡体 质衰弱、肢蹄 存 在 明显疾患 、 体型 有损症、出 现遗传 缺陷的淘汰 。 4.2.3.2 配种时留优去劣 ，对发情正常 的 母 猪优先选留，以 保证 有 足 够 的 优良 后备母猪 补充，确保 基 础母猪的规 模。留种用的后备 猪，建立系谱档案。 5 引
8、种 5.1.1 从非疫区健康 的猪场 引种。购回 的种猪 经过检疫 确认 无疫病后，方 可进入健康猪舍 。 5.1.2 引进种猪应 由完整的 系谱记录 和相应的性 能测定 成绩 。 5.1.3 种猪的出售 和转运应 符合 GB 16549、GB 16567 的规定。 6 生产管理 6.1 人员管理 按照 DB11/T 327 的规定执行 。 6.2 生产工艺 采用全进全 出的生产工艺进行 生产。 根据全 年 生产出栏计划总头 数，母 猪分批 配种分 娩， 对猪群不 同生长阶段 分批饲养 ，做到全 进全出。 6.3 营养标准 各类猪营养 需要参考 标准按表 1执行。 表 1 不同猪群的营养参考标
9、准 类型 消化能（MJ/Kg ） 粗蛋白（ %） 赖氨酸（ %） 钙（% ） 磷（% ） 公猪 13.013.5 15.017.0 0.60 0.75 0.60 空怀母猪 13.013.5 14.015.0 0.650.75 0.85 0.70 妊娠母猪 13.514.5 14.015.0 0.60 0.85 0.70 哺乳母猪 14.014.5 15.016.0 0.750.85 0.90 0.70 DB11/T 5782008 3 表 1（续） 类型 消化能（MJ/Kg ） 粗蛋白（ %） 赖氨酸（ %） 钙（% ） 磷（% ） 哺乳仔猪 14.014.5 20.022.0 1.40 0.
10、80 0.65 断奶仔猪 13.514.0 18.020.0 1.001.20 0.70 0.60 后 备 猪 (20kg60kg) 13.013.5 15.017.0 0.80 0.60 0.50 后备猪 (60kg) 13.013.5 13.015.0 0.65 0.60 0.50 6.4 饲养管理 种猪要保持 膘情达到中 上 营养 水平，不能过 肥 或过 瘦 。 日粮中应加入 足量的微 量元素 和维生素， 饲 喂一定量的 青绿饲料。饲料不 宜频繁变换 。 6.4.1 种公猪 6.4.1.1 种公猪的日 喂量视体 重、 体况 和配种 能力适当掌握。 体 重为 90kg150kg，日 喂 量
11、 2.3kg2.5kg； 体重 150kg以上，日喂量 2.5kg3.0kg。 6.4.1.2 种公猪单栏 饲养，应经 常 运动， 且 作 好防 暑降温 。 6.4.1.3 种公猪要定 期检查精液 ，以保证具有良 好的品质 。 6.4.2 种母猪 6.4.2.1 后备母猪 80kg以上，进行限饲 ，保持适 度膘情， 严禁 过 胖 或过 瘦，基本 日喂量 2kg3.0kg， 但在配种前 14d，实行短期优 饲，以提 高其初产 仔数 。 6.4.2.2 妊娠母猪前 期日喂料 量 2.5kg3.0kg， 妊娠后期日喂 3kg3.5kg。母猪体质过瘦过费 要适当增 减 饲 喂 量 。 6.4.2.3
12、母猪可采用 小群饲养。 可 视 体况 分 群 饲养。 6.4.2.4 妊娠母猪应 防挤、防 跌 、防 打架 、防 机械 性流产。 圈舍应保持干燥 卫生，适 宜温度 1622 。 夏季注意防 暑降温， 防止热应 激造成中 暑、死胎 和流 产。冬季注 意保温。 6.4.3 后备猪 6.4.3.1 后备猪可采取 限量饲养的方式 ，日饲喂 量占其体 重的 2.5%3.0%。 6.4.3.2 后备猪按体重 大小、强弱 、公母分 栏小群饲养 ，每头 占栏面积 1m 2 1.2m 2 ，为猪只提供适当 的运动。 6.4.3.3 夏季注意防 暑降温， 冬天注意 防寒保暖 ，适宜温度 为 1823 ，相对湿度
13、50%70%。 6.5 灭鼠灭蝇 灭鼠、灭蝇 按照 DB11/T 327执行 。 6.6 生产档案 生产档案按照 DB11/T 327 执行 。 7 卫生防疫 卫生防疫应 符合相关 法律法规的要求， 防疫制度 、免 疫和消毒按照 DB11/T 327执行 ； 疫 病监 测 按 照 DB11/T 327执行 ， 监 测种 类按照 NY 5031执行 ； 疫病控制和 扑灭按照 DB11/T 327、NY 5031 执行； 无害化处理 按照 GB 16548执行 。 8 饲料和兽药的使用 8.1 饲料和兽药的使用应 符合国家 相关法律 法规和标准 ，可按照 NY 5030和 NY 5031执行 。 8.2 生猪及其产 品中药物 残留限量应 符 合 农业 部公告第 235号 规定。 9 废弃物处理 废弃物处理 按照减量 化、无害 化、资源 化的原则 ，按照 DB11/T 327执行，达 到 GB 18596要 求后排 放或零排放 。
