2014届初一生物下册 第四单元 第二章3 合理营养与食品安全（带解析）.doc

1、2014届初一生物下册 第四单元 第二章 3 合理营养与食品安全（带解析） 选择题 合理营养指的是（ ）。 A多吃一些能为人体提供能量的糖类物质 B多吃一些富含蛋白质的食物 C均衡地摄入各类食物，比例合适，搭配合理 D以肉、蛋、奶和水果为主 答案： C 对人体健康有益的饮食方式是（ ）。 A多吃零食少吃蔬菜、水果 B经常吃街头流动摊贩的烧烤食品 C口渴只喝可乐、奶茶 D每日三餐定时定量，注意均衡营养 答案： D 位于中国居民 “平衡膳食宝塔 ”（如图所示）的最底层，被称为抗癌冠军的食品是（ ）。 A甘薯（红薯） B小麦 C大米 D玉米 答案： A 食品安全事关人的健康，下列说法不符合食品安全的

2、是（ ）。 A购买方便面要看保质期 B青菜买回时要清洗干净 C购买经过检疫的猪肉 D吃没有卫生许可证的食品 答案： D “绿色食品 ”是指（ ）。 A添加了绿色色素的食品 B含有叶绿素的食品 C原料生产过程中没有污染的食品 D原料生产及加工过程中没有污染的食品 答案： D 某同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、素炒黄瓜、炒白菜。这个食谱营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理？（ ） A红烧牛肉 B牛奶 C鸡蛋西红柿汤 D小米粥 答案： A 针对青少年的特殊需要，合理膳食是指（ ）。 A最容易消化，又最容易吸收的膳食 B少而精细、能提供高能量的膳食 C能供应高蛋白、高能量的膳食 D含丰富的蛋白质及各种营养成分比例合适的膳食 答案： D