1、, 中华人民共和国国家标准2012-12-25发布-哑出验，.食品安全国家标准食品添加剂硅胶GB 29204-2012 2013-01-25实施j23 政局坊命/中华人民共和国卫生部发布4 1 范围食品安全国家标准食品添加剂硅胶本标准适用于由硅酸铀溶液与酸反应生产的食品添加剂硅肢。2 分子式和相对分子质量2. 1 分子式Si02 2.2 相对分子质量60.08(按2007年国际相对原子质量3 技术要求3. 1 感官要求应符合表1的规定。表1感官要求要求白色GB 29204-2012 检验方法取适量试样置于50mL烧杯中，在自然光下观察色萍和状态粉末或颗位3.2 理化指标应符合表2的规定。表2理
2、化指标项目指标检验方法二氧化硅(Si02)含量(灼烧后)，w/%二注94.0 附录A中A.4灼烧减量，w/%=二70.0 附录A中A.5重金属(以Pb计)/(mg/kg)军30 GB/T 5009. 74 碑(As)/(mg/kg) =二3.0 GB/T 5009. 76 水溶物，w/%主二5.0 附录A中A.61 GB 29204-2012 A.1 譬示附录A检验方法本方法中的部分试剂具有毒性、腐蚀性，操作时应采取适当的安全和防护措施。A.2 -般规定本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/6682汗2008中规定的三级水。试验中所用杂质测定用锯准溶液、制剂及制品，在没
3、有注明其他要求时，均按GBjT602、GBjT603 之规定制备。所用榕液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。A.3 鉴别试验A.3.1 试剂和材料A.3. 1. 1 元水碳酸饵。A.3. 1.2 氨水。A. 3.1.3 氨水溶液:1十1.A.3. 1.4 硝酸榕液:4+5.A.3. 1. 5 磷酸氢二铀潜液z称取12g磷酸氢二铀CNatHP04 7H2 0) ，溶于100mL水中。A.3. 1. 6 锢酸镣榕液酸溶液中，放置48h.抽撼，滤液保存于暗处。该溶液久置会变质失效，向5mL该溶液中加入2mL磷酸氢二铀溶液后，不立刻产生大量黄色沉淀时，即表明该溶液失效。A.3. 1. 7 邻联甲苯
4、胶的冰乙酸饱和溶液。A.3.2 鉴别方法A. 3. 2.1 称取约5g试样于铀蜻塌中，加入200mg孟水碳酸饵混合，在红热的电炉上灼烧约10min, 冷却，加2mL水溶解，必要时加热，然后缓慢加入2mL铝酸镜溶液，有深黄色产生.A.3.2.2 在滤纸上滴加1滴A.3. 2.1中产生的黄色硅铝酸盐溶液，水浴蒸干溶剂，然后加1滴邻联甲苯腊的冰乙酸饱和溶液，将试纸放在氨水上，应有蓝绿色斑出现。A.4 二氧化硅(Si02)含量的测定A.4.1 方法提要试样经950c士50c灼烧1h后，用过量氢氟酸加热分解二氧化硅，反应生成的氟硅酸逸出。灼烧后称量，损失的质量即为二氧化硅含量。A.4.2 试剂和材料A.
5、4.2.1 氢氟酸。A.4.2.2 硫酸。A.4.2.3 乙醋。A.4.3 仪器和设备A. 4. 3.1 铀蜻捐:30mL。A.4.3.2 高温炉z可控温950c士50c。A.4.4 分新步骤GB 29204-2012 称取约1g灼烧后的试样A(A.5.幻，置于已于9&0c士50c灼烧至质量恒定的销蜻塌中，用2 mL乙醇润湿，加人56滴硫酸，加人10皿L氧氟酸淹没试样，置于电炉上蒸发至刚出现大量白色烟雾后，脚，再加人5此制酸，小心转动蜻揭以冲洗内壁，再蒸发至于9川士川灼烧至质量恒定。九/ ;:/二兰、A.4.5 结果计氧Jf气 二氧化硅怡iOzj含量的质量分数叫，时(A.1)计算:式中zW1=
6、豆豆二旦旦X100% m一Z1)m1一试样A和铅增锅的质量的数值，单位为克(g);mz一一残渣和铀蜻塌、的质量的数值，单位为克(g);m。一一铅蜻捐的质量数值，单位为克(g)。.( A.1 ) 实验结果以平行测定结果的算术平均值为准，在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不大于0.2%。A.5 灼烧减量的测定A.5.1 仪器和设备、 A. 5.1.1 电热恒温干燥辖可控温度105c士2C。二、A.5. 1. 2 高温炉z可控温度9SQ-.c士50C. A.5.1.3 锦蜻塌:30mL。A.5.2 分析步骤称取3g-5g预先于105c士2C下干燥2h的试样，精确至0.0002g.置于已于
7、950c土50c 下灼烧至质量恒定的锦蜻捐中，于950c士50c灼烧30min.取出，于干燥器中冷却，称量。保留此灼烧过的试样为试样A.供A.4测定二氧化硅含量时使用。A.5.3 结果计算灼烧减量的质量分数叫，按式(A.2)计算=切，=生二旦旦X100% .( A.2 ) - m1 -mo 式中zm1一一试样和锦蜻捐灼烧前的质量的数值，单位为克(g); 3 GB 29204-2012 mz一一试样和销增祸灼烧后的质量的数值，单位为克(g); m。一一铀增塌的质量的数值，单位为克(g)。实验结果以平行测定结果的算术平均值为准，在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不大于0.2%.A.6
8、水溶物的测定A.6.1 仪器和设备A. 6. 1. 1 电导率仪。A.6. 1. 2 玻璃砂芯漏斗z滤板孔径5m15m，容积100mL. A.6.2 分析步骤称取5.00g士0.01g于105c土2C干燥2h的试样，置于250mL烧杯中，加100mL水，搅拌15 min。静置，待不禧物沉淀下来后，用玻璃砂芯漏斗进行抽墟，将滤液转人250mL容量瓶中。用热水洗涤不溶物3次，每次约20mL水，最后用约20mL热水洗涤漏斗和抽滤瓶，将滤液冷却至室温，洗液合并于滤液转人容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀。用电导率仪测定试验溶液的比电阻，试验榕液比电阻不应小于相应的参比溶液的比电阻。参比溶液为每250mL水
9、中含250mg元水硫酸锅。4 E NFON-SNmN筒。国华人民共和国家标准食晶安全国家标准中食晶添加剂硅胶GB 29204-2012 * 中国标准出版社出版发行北京市翻阳区和平里西街甲2号(100013)北京市西城区三里河北街16号(10004日网址总编室:(010)64275323发行中心:(010)51780235读者服务部:(010)68523946中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销* 开本880X 1230 1/16 印张0.5字数7千字2013年2月第一版2013年2月第一次印刷 书号:155066. 1-46222定价14.00元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话:(010)685101072 打印日期:2014年4月10日F002
