1、ICS 65. 120 B 46 GB 中华人民共和国国家标准G/T 8622-2006 代替GB/T8622-1988 饲料用大豆制品中尿素酶活性的测定Determination of urease activity in soya bean products for feeds 2006-06-09发布中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员于2006-09幢01实施前言本标准为GB/T8622-1988(大豆制品中尿素酶活性测定方法的修订版。本标准与GB/T8622-1988的主要差异如下:一改变了尿素缓冲液中磷酸盐的用量;-一细化了测定过程中的计时步骤;改变了冲洗试
2、管内容物的蒸饵水体积;-一增加了用指示剂作为终点的判定;-一一增加了试验结果的保留位数，定为小数点后两位;-一一扩大了O.2活性单位样品两次试验的允许差，相对相差20%。本标准自实施之日起，代替GB/T8622-1988。本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口。本标准负责起草单位:国家饲料质量监督检验中心(北京)。本标准主要起草人:马东霞、左江湾、范志影。本标准所代替标准的历次版本发布情况为:一-GB/T8622-19880 G/T 8622-2006 I GBjT 8622-2006 饲料用大豆制品中尿素酶活性的测定1 范围本标准规定了大豆制品及其副产品中尿素酶活性的测定。本标准适用
3、于大豆、由大豆制得的产品和副产品中尿素酶活性的测定。此方法可了解大豆制品的湿热处理程度。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 601 化学试剂标准滴定溶液的制备GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法Cneq1SO 3696) 3 术语和定义3.1 下列术语和定义适用于本标准。大豆制品中尿素酶活性urease activity soya bean
4、 products 在300C:1: 0. 50C和pH7的情况下，每克大豆制品每分钟分解尿素所释放的氨基氮的质量。注:以尿素酶活性单位每克CU/g)表示。4 原理将粉碎的大豆制品与中性尿素缓冲榕液混合，在300C土0.50C下精确保温30min，尿素酶催化尿素水解产生氧的反应。用过量盐酸中和所产生的氨，再用氢氧化铀标准榕液回滴。5 仪器设备5. 1 粉碎机:粉碎时应不生强热。5.2 样品筛t孔径200mo5. 3 分析天平:感量0.1mg。5.4 恒温水浴:可控温300C:1: 0. 50C。5.5 计时器。5.6 酸度计:精度。.02，附有磁力搅拌器和滴定装置。5. 7 实验室常用玻璃仪器
5、。6 试剂和溶液试剂为分析纯，水应符合GB/T6682的规定。6.1 尿素缓冲溶液CpH7.O:t O. 1) 称取8.95 g磷酸氢二铀CNa2HP04 12HzO) , 3. 40 g磷酸二氢饵CKH2P04)溶于水井稀释至1 000 mL，再将30g尿素榕在此缓冲液中，有效期1个月。GB/T 8622-:-2006 6. 2 盐酸溶液c(HCI)= O. 1 mol/LJ 移取8.3mL盐酸，用水稀释至1000 mL。6. 3 氢氧化铀溶液c(NaOH)= O. 1 mol/LJ 称取4g氢氧化铀溶于水井稀释至1000 mL，按GB/T601规定的方法配制和标定。6. 4 甲基红、澳甲酣
6、绿混合Z醇溶液称取0.1g甲基红，溶于95%乙醇并稀释至100mL，再称取0.5g澳甲酣绿，溶于95%乙醇井稀释至100mL，两种榕液等体积?昆合，储存于棕色瓶中。7 试样的制备含量较高而无法粉碎的样品)应重计算在内。8 测定步骤样)，加入10mL尿浴(5.4)中，计时再以相同的时间烧杯中，用20m 择用指示剂，贝IJ铀标准梅液(6. 另取试管很高可称O.05 试管盖剧烈振将试管迅速冷却9 结果计算9.1 大豆制品中尿素预干燥处理后，则按式(2 式中:X 试样的尿素酶活性，单位为活性单位每克(U/g); C一一氢氧化铀标准滴定溶液浓度，单位为摩尔每升(mol/L); v。空白消耗氢氧化纳标准滴
7、定擂液体积，单位为毫升(mL); V一一试样消耗氢氧化铀标准滴定溶液体积，单位为毫升(mL);14-一一氮的摩尔质量，M(N2)=14g/ mol; 30一一反应时间，单位为分钟(min); m一一试样质量，单位为克(g);300C土0.50C恒温水一致。停止反应时内容物全部转入小pH4.70。如果选(6.4) ，以氢氧化(6.1)，立即盖好o s。停止反应时次，以氢氧化铀标部转入250mL锥蓝绿色。若试样经粉碎前的 ( 1 ) ( 2 ) S一预干燥时试样失重的质量分数，%。计算结果表示到小数点后两位。GB/T 8622-2006 9.2 重复性:同-分析人员用相同分析方法，同时或连续两次测
8、定活性o.2时结果之差不超过平均值的20%，活性0.2时结果之差不超过平均值的10%.结果以算术平均值表示。CON-NNH阁。华人民共和国家标准饲料用大豆制晶中尿素酶活性的测定GB/T 8622- 2006 国中9导中国标准出版社出版发行北京复兴门外三里河北街16号邮政编码:100045网址电话:6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销9峰印张O.5 字数6千字2006年10月第一次印刷开本880X12301/16 2006年10月第一版许7巳如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话:(010) 68533533 定价8.00书号:155066. 1-28129 GB/T 8622-2006
