1、GB 382283 1 适用范围 本标准适用于乌珠穆沁羊品种鉴别、等级鉴定和种羊出售。 2 品种标准 2.1 外貌特征 乌珠穆沁羊，为脂尾肉用粗毛羊品种。个体类型，分体躯宽长的矮腿型和体高身长的高腿型。乌珠穆沁羊体格大，体质结实，体躯深长，肌肉丰满。公羊多数有螺旋形角，母羊一般无角。耳宽长，鼻梁微拱。胸宽而深，肋骨拱圆。背腰宽平，后躯丰满。尾大而厚，尾宽过两腿，尾尖不过飞节。四肢端正，蹄质坚实。体躯被行为纯白色，头部毛以黑、褐色为主，也有白色。颈部有色毛不得超过前三分之一。四肢腕、跌关节以下允许有杂色毛。 2.2 成年羊主要体尺最低指标 成年羊体尺最低指标见下表： 2.3 成年羊最低生产性能指
2、标 体重：10月中旬，三岁以上公羊80kg；母羊60kg。 产肉性能：成年羯羊屠宰率53，净肉率45。肉质好。 产毛性能：被毛为异质毛。年产毛量公羊1.3kg；母羊1.0kg。 繁殖性能：经产母羊产羔率105110。 2.4 羔羊最低生产性能指标 初生体重：公羔4.3kg；母羔4.0kg。 六月龄体重：公羔35kg；母羔33kg。 产肉性能：六月龄羔羊屠宰率50，净肉率39。肉质细嫩。 3 分级标准 3.1 成年羊分级标准 cm 羊 别 体 高 体 长 胸 围 十字部宽 公 羊 70 75 103 25 母 羊 65 70 90 22 页码，1/4GB 3822832006-3-29file:
3、/C:InetpubwwwrootdatagbbB382200R.htm 一级：全面符合品种标准的为一级。 一级羊中的优秀个体，成年公羊体重在90kg以上，成年母羊体重在68kg以上的，或者有特殊种用价值的可列为特级。 二级： a. 符合品种标准中的体尺、体重要求，但脂尾不理想的，或颈部有色毛超过前三分之一的为二级； b. 符合品种标准中的外貌特征及体尺要求，公羊体重70kg以上，母羊体重50kg以上的为二级。 三级：凡达不到二级标准的均为三级。 3.2 羔羊分级标准 3.2.1 初生分级： 符合品种标准的外貌特征，体重达到羔羊最低体重指标的单羔；或体重不低于3.0kg的公（母）双羔列为选育级
4、，凡不符合选育级的列为育肥级。 3.2.2 六月龄分级 一级：发育良好，符合品种标准的外貌特征，体重达到羔羊最低体重指标的单羔，或体重不低于28kg的公（母）双羔为一级。 二级：符合一级标准，但颈部有色毛超过前三分之一的单、双羔为二级。 三级：凡达不到二级标准的均列入三级。 附 录 A 名词术语解释 （补充件） A.1 等级标志 特级：在右耳尖剪一个缺口。 一级：在右耳下缘剪一个缺口。 二级：在右耳下缘剪二个缺口。 三级：在右耳上缘剪一个缺口。 双羔：在右耳尖内打一个孔。 A.2 名词术语解释 A.2.1 体重：指停食12h后的重量。 页码，2/4GB 3822832006-3-29file:
5、/C:InetpubwwwrootdatagbbB382200R.htm A.2.2 屠宰前活重：指停食24h后的重量。 A.2.3 胴体重：指羊只屠宰放血后去皮、头（由环椎处分割）、四肢管骨及管骨以下全部及内脏的重量（不去掉肾脏及肾区脂肪）。 A.2.4 屠宰率：指胴体重加内脏脂肪重（包括大网膜及肠系膜脂肪）与屠宰前活重之比，见式（A1）： A.2.5 净肉率：将胴体精细剔去骨（骨上带肉不可超过500g）后，肉脂与胴体的重量之比，见式（A2）： A.2.6 产羔率：指经产母羊（分娩一胎以后的母羊）正常分娩的羔羊数与经产母羊数的百分比，见式（A3）： A.3 成年羊鉴定登记表 A.4 羔羊鉴定
6、登记表 屠宰率（）（胴体重肉脏脂肪重屠宰前活重）100（A1）净肉率（）（肉脂重胴体重）100（A2） 产羔率（）（经产母羊正常分娩的羔羊数经产母羊数）100（A3）个体号 父 号 母 号 出生日期 性 别个体类型 毛色特征 干死毛， 体重 等 级羔羊号父号 母 号出生 日期 单双羔 性别毛色特征干死毛， 发育状况初生重 (kg) 六个月重 (kg) 等级页码，3/4GB 3822832006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB382200R.htm页码，4/4GB 3822832006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB382200R.htm
