GB 4805-1994 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准.pdf

1、中华人民共和国国家标准食品罐头内壁环氧酣匾涂料卫生标准Hygienic standard for epoxy phenolic resin coating for the internal lacquer of food cans 1 主题内容与适用范围本标准规定了食品罐头内壁环氧酣睡涂料的卫生要求和检验方法。GB 4805-94 代替GB4805 84 本标准适用于以高分子环氧树脂和盼M树脂共聚而成的、可用于食品罐头内壁的环氧盼隆涂料（经印铁高温成膜）。2 引用标准. GB 5009. 69 食品罐头内壁环氧盼酸涂料卫生标准的分析方法3 卫生要求3. 1 感官指标感官指标应符合表1的要求。表

2、1样品指棕黄色粘稠状液体标涂料涂膜涂膜浸泡液表面呈金黄色，光洁均匀，经浸泡后色泽正常，无泛白、脱落现象无异色、异味，不混浊3. 2理化指标3.2. 1 树脂和涂料的理化指标应符合表2的要求。表2项目游离盼，%盼瞪树脂环氧酸酸涂料3.2.2 涂膜的理化指标应符合表3的要求。中华人民共和国卫生部199403 18批准!38 运二运指标10 3. 5 1994-09 01实施GB 4805-94 表3mg/L 项目指标游离酌（水），95，30min 运二o. 1 游离甲醒（水） 95，30 min 运二o. 1 高锺酸饵消耗量水），95，30min 毛二10 蒸发残渣，水，95，30min 运二30 20%乙醇，60，30min 运主30 4%乙酸，60，30min 运二30 正己饶，37，2h 运二30 4检验方法按GB5009. 69的规定操作。附加说明g本标准由卫生部卫生监督司提出。本标准由上海市食品卫生监督检验所、上海食品工业研究所、轻工部食品发酵研究所负责起草。本标准主要起草人顾振华、张维兰、屠用利、易学维。本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。139