1、ICS65.020.20CCSB 05辽宁省地方标准21DB21/T 44322026优质食味稻栽培技术规程Technical regulation for rice cultivation with good taste quality2026-05-07 发布2026-06-07 实施辽宁省市场监督管理局发 布DB21/T 44322026I前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：沈阳农业大学。本文件
2、主要起草人：高继平、张文忠、徐凡、贾宝艳、赵艳泽、费澄、陈温福。本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024-23447862。文件起草单位通讯地址：沈阳农业大学（沈阳市沈河区东陵路120号），联系电话：024-88487184。DB21/T 443220261优质食味稻栽培技术规程1范围本文件规定了优质食味稻栽培的产地环境、品种选择、育秧、移栽、整地、插秧、本田管理、收获等技术内容。本文件适用于优质食味水稻的
3、生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095环境空气质量标准GB 4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类GB 5084农田灌溉水质标准GB 15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T 496肥料合理使用准则通则NY/T 593食用稻品种品质NY/T 955谷物联合收割机作业质量NY/T 2192水稻机插秧作业技术规范DB21/T 2163水稻工厂化育秧技术规程DB21/T 3374水稻主要病虫草害
4、绿色防控技术规程DB21/T 3483水稻秸秆秋季湿耙还田丰产栽培技术规程3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境优质食味稻生产地块的环境空气质量应符合 GB 3095 中二类及以上环境空气功能区质量要求，农业灌溉水质应符合 GB 5084 中作物种类为水田作物的要求，土壤环境中污染物含量应低于 GB 15618 中规定的农用地土壤污染风险筛选值。5品种选择应选择优质、抗逆性强且适宜当地种植的审定水稻品种。所选品种的种子质量符合 GB 4404.1 的要求，优质品种的品质质量应符合 NY/T 593 的要求。6育秧DB21/T 443220262按照 DB21/T 2163 的规
5、定执行。7整地7.1秋季秸秆湿耙还田结合水稻收获进行秸秆湿耙还田，还田要求按照DB21/T 3483 的规定执行。7.2春季耙地泡田后进行水耙地，耙地要求按照DB21/T 3483 的规定执行，沉淀3 d5 d 后插秧。整地过程严禁机械漏油。8插秧8.1时期日平均气温稳定在10 以上，移栽秧龄3.5 叶4.0 叶，一般在5月15日5月25日。8.2方法采用机械插秧，行距30 cm，株距16 cm20 cm，每穴35 苗。水稻机插秧的作业质量应符合NY/T2192 的规定。9本田管理9.1施肥9.1.1原则根据土壤地力水平及品种特性，采取有机无机肥配合施用方式，合理降低氮肥用量，适量增施中、微量
6、元素肥料。全生育期化学纯氮施用量为8 kg/667 m210 kg/667 m2，氮、磷、钾肥用量按照N:P2O5:K2O=2:1:1分配。肥料使用应符合 NY/T 496 的规定。9.1.2基肥于旋耕前或耙地前，施腐熟充分的优质农家肥1000 kg/667 m21500 kg/667 m2；施氮肥（N）4 kgN/667m25 kg N/667m2、磷肥（P2O5）4 kg/667 m25 kg/667 m2、钾肥（K2O）2 kg/667 m22.5 kg/667m2；施硅肥（SiO225%）200 g/667 m2400 g/667 m2、锌肥（Zn21%）210 g/667 m2420
7、 g/667 m2、硼肥（B11%）500 g/667 m21000 g/667 m2、镁肥（MgO10%）700 g/667 m21500 g/667 m2。采用撒施或配合机械均匀施入。9.1.3蘖肥DB21/T 443220263于叶龄指数 60%时施氮肥（N）3.2 kg N/667 m24.0 kg N/667 m2。采用撒施或配合机械均匀施入。9.1.4穗肥于叶龄指数 80%时施氮肥（N）0.8 kg N/667 m21.0 kg N/667 m2，钾肥（K2O）2 kg/667 m22.5kg/667 m2。采用撒施或配合机械均匀施入。宜在拔节孕穗期和齐穗期分别喷施硒肥（Se）4
8、g/667 m28 g/667 m2，施用微量元素肥料需要结合生产实际，但应严格控制用量。9.2水分管控移栽后浅灌增温保持水层3 cm5 cm；分蘖期采用浅、湿交替灌溉，有效分蘖临界期（田间茎蘖数达计划穗数的80%左右），控水晾田5 d7 d（脚踏有印而不深陷）控制无效分蘖；幼穗分化期保持水层5 cm7 cm，孕穗期至抽穗期浅水勤灌；灌浆期采用间歇灌溉，直至蜡熟末期停灌，黄熟初期排干。9.3主要病虫草害防治按照 DB21/T 3374 的规定执行。10收获稻谷黄化且完熟率达95%，籽粒含水量小于20%，籽粒充实饱满坚硬时，适时机械收获。其他按照NY/T955 的规定执行。11档案管理应详细记录水稻品种及化肥农药除草剂等品名、来源、用量、施用时间，以及优质食味水稻生产全过程等信息，建立档案，档案应保存2年以上。
