1、山西省地方标准DB14/T 34702025中药材产地加工技术规程艾叶2025-07-10 发布2025-10-10 实施山西省市场监督管理局 发 布ICS 65.020.20CCSB 3814DB14/T 34702025I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14采收.15加工流程.26加工方法.27包装和标签.38贮藏.39文件管理.3附录 A（资料性）产地加工标签.4参考文献.5DB14/T 34702025II前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由山西省药品监督管理局提出、组织实施和监督实
2、施。山西省市场监督管理局对本文件的组织实施情况进行监督检查。本文件由山西省药品质量管理标准化技术委员会（SXS/TC32）归口。本文件起草单位：山西省药品审评中心、垣曲县晋霖农业开发有限公司、临汾市综合检验检测中心。本文件主要起草人：薛莉、李卫红、侯临平、赵志君、牛丹、王喜明、张彩峰、张豆豆、续艳、叶松华、张文琴、李霖、吴杰、张宁、曹志伟。DB14/T 347020251中药材产地加工技术规程艾叶1范围本文件规定了艾叶产地加工的术语和定义、采收、加工流程、加工方法、包装和标签、贮藏及文件管理。本文件适用于艾叶的采收和产地加工。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不
3、可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。SB/T 11039中药材追溯通用标识规范SB/T 11094中药材仓储管理规范SB/T 11182中药材包装技术规范SB/T 11183中药材产地加工技术规程中华人民共和国药典3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1艾菊科植物 Artemisia argyi Levl.et Vant.多年生草本植物。3.2艾叶菊科植物艾 Artemisia argyi Levl.et Vant.的干燥叶。3.3批同一产地且种植（养殖）、野生抚育地的生态环境条件基本一致，种
4、子种苗或其它繁殖材料来源相同，生产周期相同，生产管理措施、采收年限和趁鲜切制方法基本一致，在同一连续生产周期生产的一定数量相对均质的成品。4采收4.1采收时间一般每年收割 2 茬3 茬，当艾平均高度长到 60 cm 80 cm，叶片深绿且无枯黄，即可采收，最后一茬霜降前收割。DB14/T 3470202524.2采收方法4.2.1要求选择晴天露水干后收割，收割艾时，留取 5cm 左右地上茎，以利下茬的新株萌发，最后一茬齐地面。4.2.2方法人工或机械割取地上部分，割倒后，茎秆倒地，尽量避免伤根，去泥土，除杂质。5加工流程流程包括净制、初次干燥、脱叶、二次干燥、筛选。流程见图 1。净制初次干燥脱
5、叶二次干燥筛选图 1加工流程图6加工方法6.1基本要求按照 SB/T 11183 的规定，加工场地应清洁、通风，具有遮阳、防雨、防鼠和防虫的设施。6.2净制将采收的艾，除去泥土及杂质。6.3初次干燥6.3.1阴干将艾均匀铺摊在平整、干燥的场地中，厚度控制在3 层4 层，1d2d 翻动一次，干燥至艾水分30.0%。6.3.2低温烘干将艾均匀铺在干燥机的托盘或网架上，确保艾草之间有一定的间隙，温度 40 45，干燥至艾水分30.0%。6.4脱叶用人工或机械机脱其叶片。6.5二次干燥将艾叶摊铺于晾晒场，厚度控制在 3 层4 层，每日翻动 1 次2 次，干燥至叶片水分15.0%时，此时叶片状态为手抓叶
6、片聚集而不破碎。DB14/T 3470202536.6筛选将干燥后的艾叶经挑选，除去杂质及梗，筛去灰屑。质量应符合中华人民共和国药典的要求。7包装和标签7.1追溯标识应符合 SB/T 11039 的要求。7.2包装应符合 SB/T 11182 的要求。7.3艾叶加工标签见附录 A。8贮藏8.1贮藏应符合中华人民共和国药典的规定。8.2仓储条件与环境应符合 SB/T 11094 的要求。9文件管理9.1生产过程应按照批生产详细记录，符合中药材生产质量管理规范的规定。9.2所有资料、记录存档，由专人保管，保存时限不少于 3 年。DB14/T 347020254AA附录A（资料性）产地加工标签A.1产地加工标签见表 A.1。表 A.1 产地加工标签品名规格数量产地省市县（区、市）采收日期产品批号贮藏条件保质期企业名称执行标准加工日期DB14/T 347020255参考文献1 中药材生产质量管理规范（2022 年第 22 号）
