1、 ICS 65.020.20 B 31 DB6169 杨 凌 农 业 高 新 技 术 产 业 示 范 区 地 方 标 准 DB6169/T 1122017 葡萄嫁接育苗技术规程 The Technical Specification of Grapevine Grafting Propagation 2017-01-03 发布2017-02-01 实施杨凌示范区质量技术监督局 发 布 DB6169/T 1122017 I 前 言 本规程依据GB/T 1.1-2009的规则编写。本规程由杨凌示范区农业标准化技术委员会提出并归口。本规程起草单位:西北农林科技大学。本规程主要起草人:张朝红、张宗勤、
2、徐炎、杨和财。本规程首次发布。DB6169/T 1122017 1 葡萄嫁接育苗技术规程 1 范围 本规程规定了葡萄嫁接苗的术语定义、苗圃地选择与规划、硬枝嫁接、绿枝嫁接、苗圃管理和出圃苗木质量指标、检验及包装、标志、运输、贮藏。本规程适用于杨凌示范区葡萄嫁接苗木繁育。陕西关中及周边地区可参照使用。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 469-2001 葡萄苗木 NY/T 1843-2010 葡萄无病毒母本树和苗木 NY/T 2379-2013
3、葡萄苗木繁育技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本规程。3.1 接穗 scion 嫁接繁殖时接在砧木上的被繁殖品种的枝或芽。3.2 砧木 rootstock 嫁接时用以承受接穗的植株。3.3 嫁接苗 graftings 特定的接穗与砧木嫁接后培育而成的苗木。3.4 砧穗组合 combination of the scion and rootstock 嫁接苗砧木和接穗的品种组配方式。4 苗圃地选择与规划 DB6169/T 1122017 2 4.1 苗圃地选择 苗圃用地应选择无检疫性和危害性病虫害地块。宜选择交通便利，背风向阳，地势平坦，排水良好，地下水位在1.5 m以下，有灌溉条件
4、，土层深厚，土壤肥沃，中性或微酸性的砂壤土地。苗圃地应交替轮作，不宜在一地重复育苗。4.2 苗圃地规划 应根据地势、水源等自然条件，总体规划布局道路，给、排水渠道，防风林等。育苗地应规划母本区、繁殖区和轮作区。4.3 母本园和采穗圃的建立 母本园和采穗圃应按NY/T 1843-2010 要求，选择品种纯正、无病毒、无检疫性病虫害的葡萄苗。4.4 苗圃地整地 在繁殖区施优质腐熟有机肥，翻入耕层，耙平后起垄，灌水，待水渗下稍干时，垄上覆地膜。5 砧木和接穗的选择 5.1 砧木 5.1.1 砧木品种选择 选择抗寒抗旱，与主栽品种亲和力强，可提高果实品质的砧木品种，主要砧木品种有SO4、5BB、贝达等
5、。5.1.2 砧木苗繁育 砧木苗一般采用扦插繁殖。露地条件下于3月中下旬，设施条件下可于1月3月，取相应砧木品种的插条进行扦插，插条长度约20 cm。扦插后土壤湿度保持在60%左右。5.1.3 砧木规格 砧木粗度：距地表5 cm处达到0.7 cm0.8 cm。5.2 接穗 5.2.1 采穗母树选取 选择品种纯正、生长健壮、结果性状良好、且无病虫害的植株为采穗母树。5.2.2 接穗采集 5.2.2.1 绿枝接穗 采用半木质化的健壮新梢或副梢作接穗。采集后剪去叶片，保留长约1 cm的叶柄，立即用湿布包裹、保湿存放。应当日采集当日嫁接完毕。5.2.2.2 硬枝接穗 DB6169/T 1122017
6、3 结合冬剪，采集成熟充分、芽眼饱满、无病虫害的一年生枝条作为接穗。接穗粗度在0.4 cm1.2 cm，上留6个8个芽眼。采集后按枝条长短，50条100条成一捆，系上品种标签。存放在0 4、湿度为50%65%的沙子里。6 绿枝嫁接育苗 6.1 嫁接时间 5月中下旬至6月上旬，在葡萄当年萌发新梢呈半木质化或接近木质化时进行。砧木接口部位和接穗均选择当年新梢。6.2 绿枝嫁接砧木的准备 选择抗逆性强、适应当地栽培的砧木品种，按照NY/T 2379-2013 中扦插的方式培育砧木。嫁接前，首先对砧木进行摘心、抹除腋芽、去掉副梢，在砧木苗基部留2片3片叶，节上留2 cm4 cm的节间剪断，剪口粗度0.
7、4 cm以上，备用。6.3 绿枝嫁接接穗的准备 从葡萄苗木母本园和采穗圃采集品种纯正、无病虫害、无病毒病、粗度0.4 cm以上半木质化的当年生新梢作为绿枝嫁接接穗。6.4 绿枝嫁接方法 采用劈接法嫁接。用锋利的芽接刀或刀片在接穗芽上留1 cm2 cm断开，放在凉水盆中保存。嫁接时砧木基部留23片叶，在等于或稍大于接穗粗度的枝节上2 cm4 cm处截断，并抹除腋芽眼，在断面中间垂直劈开2.5 cm3 cm。选用与砧木粗度、成熟度相近的接穗，在芽下两侧削成长2.5 cm3 cm的楔形斜面，斜面刀口要平滑，将削好接穗立即插入砧木的切口，至少要使砧穗一侧形成层对齐，接穗斜面刀口上露出2 mm5 mm。
8、然后用1 cm1.5 cm宽薄塑料条，从砧木接口下边向上缠绕，一直缠到接穗的上刀口，只将芽露在外边，封严后再缠回下边打个活结。嫁接后气温偏低时，可套小塑料袋增温、保湿。嫁接后及时灌透水，1 周内保持土壤水分充足，地面潮湿。6.5 绿枝嫁接后的管理 嫁接后要及时、多次除掉砧木上的萌蘖，保证嫁接苗迅速生长。一般接后7 d10 d萌生新梢,嫁接后30 d左右为新梢迅速生长期，应及时将接口处的塑料条解开或去掉。当接芽抽出20 cm25 cm新梢时，宜及时引绑，防止风吹倒伏；嫁接苗长出7片8片叶时摘心，去除卷须和花序。摘心后叶腋中抽生的新芽，留最顶端的一个向上延伸生长，长出7片8片叶时再次摘心，副梢留1
9、片3片叶摘心。根据苗木发育和土壤墒情需要，应及时灌水、施肥和防治病虫害。7 硬枝嫁接育苗 7.1 硬枝嫁接时间 室内砧杆嫁接在12月下旬至翌年2月上旬。利用上年露地生长的砧木苗田间嫁接一般选择在3月上中旬进行。DB6169/T 1122017 4 7.2 砧木及接穗的采集、贮藏 砧木和接穗选取品种纯正、植株健壮、无病虫害的母株，在冬剪时剪取充分成熟、节间适中、芽眼饱满的枝条。人工嫁接可采用砧杆、一年生砧木苗在室内嫁接，也可用坐地苗露地嫁接。7.3 砧木及接穗的剪截 选粗度相近的砧木和接穗枝条，用清水浸泡 3 h24 h充分吸水后剪截。分别在接穗饱满芽上方 1 cm2 cm处、芽下方 4 cm5
10、 cm处平剪。室内嫁接时砧木枝条选含有 2 个节的健壮枝，分别将顶芽的上方 4 cm5 cm处平剪、节附近 1 cm下端处斜剪，剪截好的砧木及接穗置容器中用湿布盖好备用。7.4 嫁接方法 7.4.1 人工嫁接 采用劈接或双舌法嫁接。劈接法:先将接穗下端削成尖楔形，两边斜面长度相等，长约 2 cm，砧木上端中央纵切一刀。然后将接穗插入砧木切缝中，并将形成层对齐。接穗削面在砧木劈口上露出 0.2 cm0.5 cm（露白），然后用宽 2 cm、长 20 cm左右的塑料条，从砧木切口的下方向上螺旋式缠绕，将接口缠紧封严。双舌接:砧木长 20 cm左右，接穗长 10 cm左右，将接穗和砧木接口处削成斜面
11、，斜面长为枝粗的 1.5 倍2 倍；再在砧木斜面上靠近尖端 1/3 处和接穗斜面上靠近尖端 2/3 处，各自垂直向下切一刀，深约 1 cm2 cm。接穗和砧木的切法相同，砧木削面为顶部、接穗在基部，砧木双舌面端朝上、接穗双舌面端朝下，将砧木和接穗的两个舌形削面对接插合在一起，至少一侧的形成层对齐，接穗部分需稍微露白，用塑料条或接蜡封住接口，然后扎成捆。7.4.2 机械嫁接 选用U型或型切口的葡萄嫁接机。7.5 硬枝嫁接插条的催根 将嫁接好的插条下端置于催根溶液的容器中浸泡。在温床上均匀平铺4 cm5 cm的湿河沙或锯末，将用清水浸泡或药剂处理过的插条并排成捆立放，插条间隙用湿沙或锯末填充，厚度
12、5 cm，背阴加温催根。插条基部温度应保持在25 28，不宜超过30。沙床的河沙过干时喷水，忌底部积水。15 d20 d后,等插条基部形成愈伤组织、根原基，生出白色幼根时停止加温。使插条经过3 d5 d低温锻炼，当苗圃地地温上升到15 以上时，入圃定植，灌透水一次，随后根据土壤墒情灌水。7.6 扦插 在选好的育苗地，施腐熟有机肥4 m3/667m2，翻入25 cm左右土层，耙平做垄，覆黑色地膜。采用大垄双行扦插，垄宽60 cm80 cm，高10 cm15 cm，每垄小行距25 cm30 cm，株距15 cm20 cm。待地膜下20 cm土层温度达15 左右时开始扦插。扦插时先用扎眼器按一定的行
13、株距在垄背上扎好插孔，再把催根的嫁接插条插入孔中，顶芽朝南、露在地膜外，用沙土封孔，灌足底水。7.7 扦插后管理 当新梢长10 cm以上时，每隔7 d15 d用0.1%0.3%尿素水溶液进行叶面喷肥，追施尿素及磷酸二铵2 kg/667m25 kg/667m2，各1次，施后灌水；8月9月叶面喷施0.3%磷酸二氢钾3次6次，根施DB6169/T 1122017 5 复合磷钾肥15 kg/6667m220 kg/667m2，施后灌水。生长季节要经常除草和灌水，保持土壤疏松。其他管理同6.5。8 苗木出圃 苗木质量要求按NY 469-2001 执行。10月中下旬做好苗木的品种、数量调查，挂好标签，并撤掉插棍或铁丝，苗圃灌水。起苗时，留4个6个芽眼(嫁接苗从嫁接口上数起)剪截，根系要求长25 cm30 cm，新根粗度0.4 cm以上，新梢粗度0.8 cm以上健壮苗为一级苗，主要依据新梢粗度分级，每20、50或100株成1捆，及时假植。假植参照执行NY 469-2001 中4.1.3规定。9 苗木包装贮藏 对未能及时销售或需要贮藏的苗木，上冻前按NY 469-2001 中7.3.4规定贮藏。_
